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独行菜,独行菜和荠菜的区别荠菜图片识别

admin admin 发表于2024-03-28 00:25:11 浏览21 评论0

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独行菜和荠菜的区别荠菜图片识别

独行菜和荠菜的区别是叶片不同和花不同。
1、叶片区别
独行菜基生叶为窄匙形，呈一回羽状深裂或者浅裂，长约3-5厘米，宽约1-1.5厘米，叶柄长约1-2厘米，茎上部的叶为线形，全缘或者有锯齿。而荠菜基生叶为莲座状，大头羽状分裂，相对前者要更宽大些，长约12厘米，宽约2.5厘米，顶裂片为卵形后至长圆形，侧裂片为长圆形后至卵形。茎生叶为窄披针形或者披针形基部为箭形，边缘有锯齿。
2、花的区别
独行菜为总状花序，在果期长约5厘米，萼片为卵形，早脱落，外面有柔毛，花瓣会退化成丝状，颜色为白色。而荠菜也是总状花序，但比前者要长许多，约达20厘米，萼片为长圆形，花瓣为卵形，也是白色。
如何挑选荠菜
看颜色：挑选荠菜时，首先要挑选那种深绿色的荠菜，这种才是真正的野生荠菜，而颜色浅、嫩绿色为大棚荠菜。此外，开花的荠菜就不要买了，因为这种荠菜已经很老了，不好吃。
看品种：挑选荠菜时，还要区分品种。现在市场上的荠菜一般有两种：一种是尖叶的，另一种是圆叶的。尖叶的即花叶荠菜，叶色淡，叶片小而薄，味浓。圆叶的即板叶荠菜，叶色浓，叶片大而厚，味淡。
看颗数：挑选荠菜时还要选购单颗生长的为好，因为扎颗的质量差。此外，不要嫌弃红叶的，它的香味更浓，风味更好。
看粗细：又粗又大的荠菜最好不要买，因为又粗又大的野菜一般紧挨农田，被喷洒上农药的可能性较大，而长势正常的荠菜一般距离农田较远，被喷洒上农药的可能性较小。

和荠菜长得一模一样的野菜

和荠菜长得一模一样的野菜是独行菜。
是十字花科独行菜属一年生或二年生草本植物，和荠菜一样，都是十字花科的植物，故而长得像也很正常。若是不熟悉的朋友，会以为它俩是一种植物呢。因为这独行菜的植株高矮，叶片的形状和花果都和荠菜很像。
不仅如此，这独行菜在我国分布也极为广泛，它同样在在东北、华北、西北、西南等绝大部分省区都有分布，同样喜欢生长在海拔400-2000米山坡、山沟、路旁及村庄附近，唯一能让绝大部分人觉得不同的地方，或许就是它的味道了。
这独行菜之所以会叫做“辣辣菜”，是因为它吃起来的味道有些辣，不像荠菜那样带有一些甘甜。不过既然这独行菜长得像荠菜，自然也能作为野菜来食用了。和荠菜一同，荠菜是幼株、嫩叶及根均能食用，而独行菜也同样可以，特别是它的根，还可以用来腌制成腌菜。
荠菜的田间管理：
浇水：荠种子细小，易受土壤水分影响。在出苗前，一定要注意浇水保湿，浇水时间以早晨露水未干时比较好，浇水要掌握“轻浇、勤浇”的原则，不能一次浇透，每隔1-2天浇一次。
除草：荠植株矮小，往往杂草丛生，化学除草困难，影响荠品质，故管理中应经常中耕拔草，做到拔早、拔小、拔了，勿待草大压苗。
施肥：一般秋播后3-4天出苗-春播后6-15天出苗。当苗有2片真叶时，进行第1次追肥，施0.3％尿素液15吨/公顷，第2次追肥于收获前7-10天进行。以后每收获1次追肥1次，施肥浓度可适当提高。秋播荠的采收期较长，可追肥4次，每次施肥量同春播荠。

独行菜对猫有毒吗

独行菜对猫是有毒的。独行菜是一种常见的野菜，它含有一种叫做草酸的有毒物质。草酸会与猫体内的钙结合，形成草酸钙结晶，进而引起尿路结石或肾结石等严重健康问题。如果猫误食了独行菜，可能会出现呕吐、腹泻、尿频、尿血等症状。严重的情况下，甚至会危及猫的生命。因此，为了保护猫的健康，我们应该避免让猫接触或食用独行菜

独行菜和荠菜的区别 两者有什么不同

独行菜和荠菜都是比较常见的野菜，两者都属于十字花科，但叶子和开花时间等有一定的区别。具体内容如下：
独行菜与荠菜有哪些不同
独行菜和荠菜的外表有些相似，都属于十字花科，是同科不同属的两种野菜，两者在叶片和开花上面有着较为明显的区别。
叶片：独行菜和荠菜在抽苔前都是贴地生长的，但是独行菜的叶子呈狭匙形，叶子表面有锯齿。但荠菜的叶子形状要比独行菜大一些，而且，叶子形状为窄披针性，仔细观察就会发现两者的区别很大。
花朵：独行菜的花果期在每年的5-7月，而荠菜的花果期则在4-6月份，独行菜的花果期要比荠菜晚一个月左右。所以如果去采摘野菜就会发现，很多时候两者长在同一地带，但认准了就不会混淆。
独行菜的花萼片是卵形的，外面有一层绒毛，花的颜色是白色。而芥菜的花虽然也是白色，但是萼片是圆形的，花也要比独行菜要大一些。
荠菜是我国生长比较普遍的野菜，不仅可以用来煲汤还可以用来做馄饨，味道非常好。而独行菜与荠菜相比，虽然两者很像，但是它的味道要比荠菜差一些。希望以上内容可以帮到大家！
我们通过以上关于独行菜和荠菜的区别 两者有什么不同内容介绍后,相信大家会对独行菜和荠菜的区别 两者有什么不同有一定的了解,更希望可以对你有所帮助。

独行菜的形态是怎样的？

独行菜又称腺茎独行菜、辣辣菜、麻麻菜、尿溜溜。是十字花科一年生或越年生草本植物，株高5～30厘米，主根白色，幼时有辣味。茎直立，基部多分枝，有头状腺头。基生叶丛生，具长柄，叶片狭匙形，羽状浅裂或深裂；茎生叶互生，无柄，叶片条形，有疏齿或全缘。总状花序顶生，花极小，萼片早落；花瓣退化为丝状。短角果近圆形或椭圆形，扁平，先端微缺，上部有极狭翅。种子倒卵状椭圆形，棕红色。种子繁殖。
独行菜是麦田、菜地常见杂草，小麦受害较重。

独行菜怎么做好吃？

准备材料：独行菜、鸡蛋。
1、第一步将野荠菜摘洗干净，如下图所示。
2、第二步将鸡蛋清洗干净，如下图所示。
3、第三步将鸡蛋放在野荠菜里，如下图所示。
4、第四步在锅中加入凉水，如下图所示。
5、第五步开火将水煮沸，如下图所示。
6、将鸡蛋捞出来然后把蛋壳表面敲碎，如下图所示。
7、将鸡蛋再次放回锅中再次开火进行煮沸。
8、如下图所示独行菜煮鸡蛋就做好了。
独行菜怎么做好吃的食谱：
1、独行菜炒食
独行菜适合与鸡肉、猪肉等肉类一起翻炒食用，味香可口。
2、独行菜做馅
独行菜可以猪肉一起剁碎，做水饺馅料。
3、独行菜凉拌
独行菜还可以切碎凉拌，口感清香，略有辣味。
4、单炒独行菜
独行菜洗干净，然后摘段，其实就是用手撕撕，就行了，根有老的就不要。锅内放油，油热，葱段，蒜末炒10秒种。倒入摘好的独行菜，大火煸炒一分钟。加少许精盐用大火急炒，菜软时加点香油、精盐和味精，出锅即可。
独行菜的形态特征：
独行菜主要生长在路旁、沟边、山坡、田野，是十字花科独行菜属的一年或两年生的草本植物。 独行菜在我国被广泛种植，东北、华北、西南、西北地区，以及浙江、江苏、安徽省均有分布。独行菜对光照强度要求不高，但喜湿润凉爽的气候，所以种植时需充足的水分。
独行菜花梗丝状，被棒状毛；萼片舟状，呈椭圆形，无毛或被柔毛，具膜质边缘；花瓣极小，匙形，白色。短角果近圆形，种子椭圆形，棕红色，平滑。主产河北、辽宁、内蒙古等地。作野菜食用，全草及种子供药用，有利尿、止咳、化痰功效；种子作葶苈子用，可作药用。
以上内容参考 百度百科-独行菜

这是什么植物？

独行菜
是十字花科独行菜属的植物。 又名辣辣菜(《植物名实图考》)，腺茎独行菜(《秦岭植物志》，葶苈子、北葶苈、苦葶苈(药材名通称)。
一年生或二年生草本，高5～30厘米：茎直立或斜升，多分枝，被微小头状毛。基生叶莲座状，平铺地面，羽状浅裂或深裂，叶片狭匙形；茎生叶狭披针形至条形，有疏齿或全缘：总状花序顶生；花小，不明显；花梗丝状，被棒状毛；萼片舟状，呈椭圆形，无毛或被柔毛，具膜质边缘；花瓣极小，匙形，白色。短角果近圆形，种子椭圆形，棕红色，平滑。主产河北、辽宁、内蒙古等地。
嫩叶作野菜食用；全草及种子供药用，有利尿、止咳、化痰功效；种子作葶苈子用，可作药用，亦称事苗子；亦可榨油。
中文学名
独行菜
拉丁学名
L. apetalum
别 称
腺茎独行菜、北葶苈子、昌古

北美独行菜和独行菜的区别

种类区别、作用区别。1、种类区别。北美独行菜是一种常见的、较耐旱的杂草，属于双子叶罂粟目的植物，独行菜是十字花科独行菜属的植物，两者的植物种类不同。2、作用区别。北美独行菜影响作物的正常生长，属于杂草，独行菜有有利尿，止咳和化痰的功效，两者的作用不同。

独行菜能吃吗

独行菜是一种常见的野菜，生长在路边、田野和山坡上，由于它的外形独特，故而得名。很多人都喜欢采回独行菜来烹饪，但是有些人却会担心独行菜是否可以食用，那么，独行菜能吃吗？
独行菜的营养价值
独行菜的营养价值非常丰富，它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、氨基酸以及多种维生素和矿物质。其中以维生素C和β-胡萝卜素的含量最为显著，正是这些营养素的存在，让独行菜成为了一道营养价值非常高的野菜。
独行菜的食用方法
独行菜可以作为一道凉拌菜，也可以烹饪成汤、炒菜等多种不同的菜品。在食用独行菜之前，需要将其洗干净，去除杂质和泥土，然后用开水焯烫，使其更加卫生营养，同时也能去除一些不好的味道。
独行菜的注意事项
虽然独行菜营养价值丰富，但是在食用过程中也需要注意一些问题。首先，采集独行菜需要选择远离污染源的地方，如果在污染严重的地区采集，可能会对人体健康造成影响。其次，需要注意独行菜在生长过程中是否有被其他植物污染的情况，有些植物上可能会寄生一些寄生虫，如果将这些植物一起食用，也会给健康带来影响。
结论
综上所述，独行菜是一种营养价值很高的野菜，完全可以食用。但是在食用的过程中，也需要注意选地、选时、选品，以防食用不当带来的不良后果。