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苋菜的解释苋菜的解释是什么
苋菜的词语解释是：苋菜xiàncài。(1)一年生草本植物，分布较广泛，有细而长的茎和暗紫色或绿色的椭圆形的叶子，开绿白色花，结黑色种子。叶和茎常作蔬菜食用。苋菜的词语解释是：苋菜xiàncài。(1)一年生草本植物，分布较广泛，有细而长的茎和暗紫色或绿色的椭圆形的叶子，开绿白色花，结黑色种子。叶和茎常作蔬菜食用。结构是：苋(上下结构)菜(上下结构)。拼音是：xiàncài。词性是：名词。注音是：ㄒ一ㄢ_ㄘㄞ_。苋菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、引证解释【点此查看计划详细内容】⒈一年生草本植物。叶对生，卵形或菱形，有绿紫两色。花黄绿色。种子极小，黑色而有光泽。嫩苗可作蔬菜。二、国语词典植物名。苋科苋属，一年生草本植物。茎细长，叶呈菱状卵圆形，有青、赤两色；夏秋开绿色小花，密生成球形，穗状花序。茎、叶可食。三、网络解释苋菜苋菜（Amaranthustricolor），又名雁来红、老少年、老来少、三色苋，苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“_菜”。有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜、玉米菜、寒菜、人青等，湖北、安徽广德等地称为汉菜。关于苋菜的成语买菜求益陋巷菜羹菜蔬之色面呈菜色菜果之物看菜吃饭咬得菜根关于苋菜的词语菜果之物咬得菜根羊破菜园面呈菜色菜蔬之色热锅炒菜看菜吃饭淹荠燎菜买菜求益陋巷菜羹关于苋菜的造句1、雁来红幼苗很像苋菜，但到了深秋，其基部叶转为深紫色，而顶叶则变得猩红如染，鲜艳异常。2、以番茄、菜豆和苋菜种子为发芽材料，研究了乙酸对蔬菜种子发芽的影响。3、苋菜出土一点红，蕹菜开花白茫茫，菜豆结荚倒头挂，花生结子暗中藏。4、采用盆栽试验方法，筛选了防治铁苋菜的茎叶处理除草剂。5、野苋菜、荠菜、鸡冠菜、刺儿菜、蕨菜和豆瓣菜等。点此查看更多关于苋菜的详细信息
苋菜怎么读？
苋，读作xiàn
苋 ，繁体：苋 ，xiàn 【名】 苋属植物的泛称斋前自种白苋紫茄。——《南史》 又如:白苋;刺苋
唯一可以组成的词：苋菜 xiàncài 一年生草本植物,分布较广泛,有细而长的茎和暗紫色或绿色的椭圆形的叶子,开绿白色花,结黑色种子。叶和茎常作蔬菜食用。
造句：
苋菜十分有营养，是料理的好材料。
苋菜具有药用功能
苋菜入口甘甜，回味无穷
小明很喜欢吃苋菜
苋菜的基本知识：
苋菜 ，原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋，拉丁文名：Amaranthus tricolor ，苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜、玉米菜、寒菜、人青等，湖北、安徽广德等地称为汉菜。
食疗价值
苋科草本植物苋的茎叶。叶有绿、红、暗紫等色，以色红者较好，称为红苋、赤苋。中国各地均有栽培，春、夏季采收，去根，洗净用。
【性能】味甘，性策寒。能清热解毒，利尿除湿，通利大便。
【参考】含多量赖氨酸、维生素C、铁、钙等成分。
【用途】用于痢疾便血或湿热腹胀，热淋，小便短赤，虚人、老人大便难等症。
【用法】煎汤，煮粥，或绞汁服。
【注意】脾虚易泻或便溏者慎服。《食疗本草》说：“苋菜和马齿苋为细末，等份，与妊娠人常服，令易产也。”李时珍也说能“滑胎”，故孕妇亦不相宜。
什么是苋菜？
苋菜又名雁来红、老少年、老来少、三色苋 ， 苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。
苋菜亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“_菜”。有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜、玉米菜、寒菜、人青等，湖北、安徽广德等地称为汉菜。
苋菜为一年生草本，高80-150厘米，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜茎叶作为蔬菜食用。叶杂有各种颜色者供观赏。根、果实及全草入药，有明目、利大小便、去寒热的功效。
苋菜原产中国、印度及东南亚等地，中国自古就作为野菜食用。作为蔬菜栽培以中国与印度居多，中国南方又比北方多，在中国的南方各地均有一些品质优、营养高的苋菜品种，因苋菜的抗性强，易生长，耐旱，耐湿，耐高温，加之病虫害很少发生，故苋菜不论是在中国还是国外，都渐渐被人们所认识，而得到发展。
苋菜喜温暖，较耐热，生长适温23～27℃，20℃以下生长缓慢，10℃以下种子发芽困难。要求土壤湿润，但不耐涝，对空气湿度要求不严。属短日性蔬菜，在高温短日照条件下，易抽薹开花。
扩展资料：
挑出好苋菜的方法：
1、带泥的耐储存。根上带泥的苋菜比较新鲜，也更耐储存。水洗过的苋菜虽然看着比较干净，但不易储存，买回家后最好当天食用。
2、颜色浅的生长于大棚。通过叶子颜色可以判断苋菜的老嫩。一般叶子颜色浅的苋菜，多是种植在温室大棚中的，这种苋菜叶片薄而嫩，但营养素含量较低。而叶片颜色深的，多是种植在露天环境中的，这种苋菜叶片比较厚，口感偏老，但营养素密度高。
3、根须少的口感嫩。根小的苋菜收获时间比较早，因而口感更嫩。而根部粗大的说明生长时间长，口感会老一些。另外，嫩苋菜的根部须子少且短，而老苋菜的须子比较多，根部相对较长。
4、易折断的比较新鲜。挑选时，可稍微掐一下根茎，新鲜苋菜能掐断，且又嫩又脆。而老苋菜则不易掐断。另外，叶身是否平直也可以判断新鲜度，如果苋菜叶子尖端翘起，或者变蔫发黄，则说明不新鲜了。
参考资料来源：百度百科-苋菜
参考资料来源：人民网-根须少、带泥土 4招挑出好苋菜
苋菜是什么菜
苋菜是苋科，苋属的一年生草本植物，别名青香苋、红苋菜、红菜、米苋。苋菜原产我国，长江流域普遍栽培，因其抗性强，易生长、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一。关于苋菜苋菜是苋科，苋属的一年生草本植物，别名青香苋、红苋菜、红菜、米苋。苋菜的食用方法：1、苋菜洗净，放入锅中，加入清水、蒜、葱、盐、鸡精，煮制3~5分钟，捞出，即可食用；2、苋菜洗净，放入锅中，加入油、蒜、盐、鸡精，翻炒2~3分钟，即可食用；3、苋菜洗净，锅中焯水，捞出，放入盘中，加入辣椒、蒜、香菜、盐、生抽、热油，搅拌均匀，即可食用。苋菜的品种分类绿苋：叶和叶柄绿色或黄绿色，食用时口感较红苋和彩色苋硬，耐热性较强，适于春季和秋季栽培。主要品种如湖北的马蹄苋、圆叶青苋、猪耳朵青苋，南京的木耳苋、秋不老，杭州的尖叶青、白米苋，广州的高脚尖叶、柳叶、矮脚圆叶、犁头苋、大芙蓉叶等。红苋：叶片和叶柄紫红色，食用时口感较绿苋软糯，耐热性中等，适于春季栽培。主要品种有杭州红圆叶，广州红苋，湖北圆叶红苋菜、猪耳朵红苋菜，四川大红袍等。彩色苋：叶边缘绿色，叶脉附近紫红色，质地较绿苋软糯。早熟，耐寒性较强，适于早春栽培。主要品种有上海、杭州一带的一点珠、尖叶红米苋，四川的蝴蝶苋、剪刀苋，广州的尖叶花红、中间叶红、圆叶花红等。
苋菜又叫什么菜
苋菜又叫青香苋、玉米菜、红苋菜、千菜谷、红菜、荇菜、寒菜、汉菜等。
苋菜原产我国，长江流域普遍栽培。因其抗性强，易生长、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一。民间还有六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换的说法。
苋菜植株的高度大约在八十到一百五十厘米之间，苋菜的叶片为卵形还有菱状的卵形，叶片长大约在四厘米到十厘米之间，宽在二厘米到七厘米之间。苋菜的叶片颜色通常为绿色或者红色，还有一些为紫色或者黄色。
苋菜的种植方法
1、苋菜的生长周期不长，一般就四十天左右。苋菜不能忍受霜冻，所以春天到秋天都可以栽种，不过苋菜种植的最适宜时间是在春季，2-4月比较合适。播种后有适宜的生长环境和气候温度，从而更好成活生长旺盛。
2、苋菜的种子需要进行浸种催芽处理，将其浸泡在凉水中，对其种子搓洗3～5遍，浸泡24小时左右捞出沥干水分。将种子包裹在湿润的纱布中，放在温度条件15-20度的地方来进行催芽，等到种子露白之后就可以开始播种了。
请问苋菜怎么读啊？
苋菜读han的原因是在两湖四川以及广东、福建客家方言中，普通话“xian”常常发音为han。
资料扩展：
苋（Amaranthus tricolor L.）是苋科苋属一年生草本植物；粗壮，为绿色或红色；叶片呈卵形、菱状形或披针形，颜色为绿色或红色、紫色、黄色，或部分绿色夹杂其他颜色；
花整体呈球形，花矩圆形，为绿色或黄绿色；果实呈咖状矩圆形，包裹在宿存的花瓣内；花期在5-8月，果期在7-9月。
苋菜原产自印度，被引入中国的时间最早可追溯至公元10世纪，现今分布于亚洲南部，中亚、东亚等地，中国各地均有栽培。
苋喜温暖、湿润及阳光充足的气候条件，忌高湿、暑热及积水，耐旱、耐碱性较强，不耐寒；以肥沃、疏松的粘质土壤为佳。苋以种子进行繁殖。
苋主治补气除热，通九窍。凉拌马齿苋具有清热利湿、涩肠止泻的功效；适合时有大肠湿热泄泻的人群食用。马齿苋见阳光花开，早、晚、阴天闭合，故有太阳花、午时花之名，花语是沉默的爱、光明、热烈、忠诚、阳光、积极向上。
苋菜喜温暖气候，耐热力强，不耐寒冷。生长适温为23～27℃，20℃以下植株生长缓慢，10℃以下种子发芽困难。苋菜是一种高温短日照作物，在高温短日照条件下，极易开花结籽。
在气温适宜，日照较长的春季栽培，抽薹迟，品质柔嫩，产量高。苋菜对土壤要求不严格，但以偏碱性土壤生长良好；它具有一定的抗旱能力，在排水不良的田块生长较差。有时逸为半野生。
苋菜原产自印度，被引入中国的时间最早可追溯至公元10世纪，现今分布于亚洲南部，中亚、东亚等地，中国各地均有栽培。
苋菜是什么菜
苋菜 ，又名雁来红、老少年、老来少、三色苋，苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。
苋菜叶片卵形、菱状卵形或披针形，长4到10厘米，宽2到7厘米，绿色或常成红色，紫色或黄色，或部分绿色加杂其他颜色，顶端圆钝或尖凹，具凸尖，基部楔形，全缘或波状缘，无毛；叶柄长2到6厘米，绿色或红色。花簇腋生，直到下部叶，或同时具顶生花簇，成下垂的穗状花序。
苋菜在农村叫什么
苋菜在农村一般被叫作反枝苋、野苋、光苋菜。在东北的农村叫凹头苋、苋子菜、野苋菜，在四川别称为莺莺菜和汉菜，它在河北唐山叫作人揪菜，在河南叫作米谷菜。
苋菜长在热带和亚热带地区，一般长在农村或者马路边都可以看到，苋菜在农村一般是在院子里或者是野地里面，人们要吃一般就去地里采。
苋菜原产于我国、印度和东南亚地区，现在长江流域和南北方都有普遍的种植，苋菜一般在春季2、4月份种植比较合适，春季气候温暖，适合它的生长。
苋菜有绿苋、红苋和彩色苋，绿苋的叶子是绿色或者黄绿色，它的叶子是圆的，红苋的叶子颜色是紫红色，叶片的形状是卵圆形或者圆形，是青草味，彩色苋的叶子是绿色和紫红色混合，它的吃起来比较软糯。
苋菜的种植方法
选地势平坦、排灌方便、肥沃疏松的沙壤土或粘壤土，而且喜欢偏碱性的土壤。一般采用直播，很少育苗移栽，以采收幼苗供食用。早春2-3月播种，多利用大棚和小拱棚栽培；春栽播种（4-5月），多套种在瓜类、茄果类及豆类下，或与其他绿叶蔬菜混播，分期播种，陆续采收。播种前要将菜地深翻，并撒石灰，每666.7平方米撒150千克。
整地时施腐熟的人畜粪为基肥，每666.7平方米春播者约3500千克，夏播者1500千克，秋播者2000千克。畦面整细耙平，宜高畦深沟，畦宽1.2-1.5米为宜。每666.7平方米播种量0.5-0.75千克，播种期偏早，播种量稍大。播种后不盖土或盖薄土，或覆以细沙或草木灰或人畜粪尿。也可用镇土代替覆土。
苋菜怎么读
苋菜：读音【xian cai】，“苋”读四声的xian，“菜”读四声或轻声的cai。苋菜也就是我们常说的汉菜，有些地方也称之为蟹菜、云香菜和云天菜等。这种菜味道较浓，可以药食两用，有明目、去寒热等功效。
苋菜富含蛋白质、脂肪及多种维生素和矿物质，而且食用后很容易被人体吸收，可以为人体提供丰富的营养物质。它具有补血、补钙、明目、清热解毒、降血压、增强体质等作用。
苋菜的功效有哪些
1、补血补钙，苋菜中的铁元素和钙元素含量是菠菜的两倍，对于贫血症患者或老年血脉不足的人来说，食用苋菜对身体是有极大好处的。而且它不含草酸，不会影响钙质的吸收，很适合充当补钙元素的蔬菜。
2、清热解毒明目，苋菜含有丰富的矿物质、胡萝卜素和维生素C及蛋白质。食用后可以起到清热解毒、通利小便、明目等功效。对一些目赤目痛、咽喉红肿等症状有一定的辅疗作用。
3、降压并增强体质，绿色苋菜是低钠高钾食物，长期食用可以帮助多余水分排出，维持血压稳定。而且它含有的蛋白质及其他营养物质有利于强身健体，可以很好的提高机体免疫力。
