关于 “米饭香” 的歇后语，目前并没有广泛流传的固定搭配。歇后语通常由民间长期使用形成，若需贴合 “米饭香” 的主题，可以结合生活场景进行创意表达，例如：
锅里的米饭 —— 香气扑鼻
米饭出锅 —— 香飘万里
这类表述虽非传统歇后语，但通过前半句描述场景，后半句点明 “香” 的特点，符合歇后语的基本结构。若需更具趣味性，也可利用谐音或双关，如：
米饭拌香料 —— 香上加香

以下是围绕 “过山车” 特点创作的歇后语，结合其起伏、刺激、变化等元素，兼具趣味性和形象性：

过山车相关歇后语大全

1. 过山车出发 —— 忽上忽下
   （形容状态或情绪起伏不定）
   
2. 坐过山车 —— 心跳到嗓子眼
   （比喻极度紧张或刺激）
   
3. 过山车轨道 —— 弯弯曲曲，高低不平

关于 “小鸡打架” 的歇后语，常见的有：
小鸡打架 —— 嘴对嘴
这个歇后语通过描述小鸡打架时用喙互相啄咬的动作，形象地比喻双方正面交锋、针锋相对，或是说话时互不相让、直接争论的场景。

关于 “巧言善变” 的歇后语，结合语义和常见表达，以下是几个贴切的例子：

1. 变色龙的嘴巴 —— 会变卦

（变色龙象征善变，“变卦” 直接体现说话反复、灵活多变。）

2. 墙头草的嘴巴 —— 两边倒

（墙头草比喻立场不稳，“两边倒” 形容说话随势改变，迎合不同对象。）

3. 三棱子嘴 —— 横竖都是理

关于 “蚂蚁蜂蜜” 的歇后语，目前并没有广泛流传的固定搭配。不过可以根据两者的特性进行创意联想，形成较为贴切的表达，例如：
蚂蚁遇蜂蜜 —— 甜到心里头（形容心里感到甜蜜或满足）
蚂蚁搬蜂蜜 —— 个个都贪甜（比喻大家都喜欢美好的事物）
如果需要更精准的答案，可能需要结合具体的语境或地方俗语进一步补充。

以下是中小学语文教材中常见的经典歇后语整理，结合教材中的高频出现场景和学习重点分类呈现：

一、自然与动物类

1. 八仙过海 —— 各显神通
   （出自神话故事，比喻各自施展本领）
2. 井底之蛙 —— 见识短浅
   （比喻眼界狭窄，缺乏远见）
3. 黄鼠狼给鸡拜年 —— 没安好心
   （形容表面友好，实则心怀恶意）