和尚戴眼镜 —— 多此一举。
和尚通常是光头，不需要用眼镜来遮挡阳光或矫正视力，戴眼镜对他们来说没有实际用途，所以说是 “多此一举”。这则歇后语通过和尚这一特定形象和戴眼镜这一行为的不匹配，来形容做了不必要或多余的事情。

目前并没有一个广为人知的 “紫薇格格切菜” 的歇后语。不过，我们可以根据《还珠格格》中紫薇格格的人物特点来试着编写一个，比如 “紫薇格格切菜 —— 文质彬彬”。因为紫薇是个知书达理、文雅温柔的女子，用 “文质彬彬” 来形容她切菜时可能展现出的气质较为合适。
当然，这只是一种创意性的编写，如果你想让这个歇后语更有趣味性或具有特定的寓意，也可以给我提供更多信息，以便我进一步完善。