本文目录一览：
- 1、紫苏叶简介
- 2、紫苏叶是什么东西呢
- 3、紫苏叶是什么？
- 4、紫苏叶的功效和作用紫苏叶怎么吃
- 5、紫苏叶的功效
- 6、紫苏叶的功效与作用
- 7、紫苏叶怎么辨别？
- 8、紫苏叶的功效作用
- 9、紫苏叶的功效
- 10、紫苏叶的功效与作用
紫苏叶简介
目录 1 拼音 2 英文参考 3 概述 4 拉丁名 5 英文名 6 紫苏叶的别名 7 来源 8 产地 9 原植物形态 10 采收与初加工 11 生药性状 12 性味归经 13 紫苏叶的功效与主治 14 紫苏叶的用法用量 15 紫苏叶的化学成分 16 紫苏叶的药典标准 16.1 品名 16.2 来源 16.3 性状 16.4 鉴别 16.5 检查 16.6 含量测定 16.7 紫苏叶饮片 16.7.1 炮制 16.7.2 含量测定 16.7.3 性味与归经 16.7.4 功能与主治 16.7.5 用法与用量 16.7.6 贮藏 16.8 出处 17 参考资料 附： 1 用到中药紫苏叶的方剂 2 用到中药紫苏叶的中成药 3 古籍中的紫苏叶 1 拼音 zǐ sū yè
2 英文参考 folia perillae acutae [朗道汉英字典]
beefsteak plant leaf [湘雅医学专业词典]
folium perillae [湘雅医学专业词典]
perillae,folium [湘雅医学专业词典]
Folium Perillae(拉) [中医药学名词审定委员会.中医药学名词（2004）]
perilla leaf [中医药学名词审定委员会.中医药学名词（2004）]
3 概述
紫苏叶
紫苏叶为中药名，出《药性论》。为唇形科植物紫苏Perilla frutescens （L.） Britt. 的干燥叶（或带嫩枝）[1]。
《中华人民共和国药典》（2010年版）记载有此中药的药典标准。
4 拉丁名 Folium Perillae（拉）（《中医药学名词（2004）》）
5 英文名 perilla leaf（《中医药学名词（2004）》）
6 紫苏叶的别名 苏叶[2]。
7 来源 紫苏叶为唇形科植物紫苏Perilla frutescens （L.） Britt. 的干燥叶（或带嫩枝）[1]。
紫苏叶为唇形科植物紫苏Perilla frutescens （L.） Britt. var. arguta （Benth.） HandMazz或尖紫苏P． frutescens （L.） Britt. var. acuta （Thunb.） Kudo的叶[2]。
紫苏叶为唇形科植物紫苏Perilla frutescens（L.） Britt.的叶或带嫩枝。
8 产地 紫苏叶主产江苏、浙江、湖南、湖北、广东等地[2]。
9 原植物形态 一年生草本，高60～90cm，上部有白色柔毛。叶对生，叶片卵圆形或圆形，长3～9.5cm，宽2～8cm，先端渐尖或尾尖，基部近圆形，边缘有粗锯齿，两面呈紫红色，淡红色，有腺点。轮伞花序2花，组成偏向一侧的假总状花序；苞片卵形，顶端急尖或呈尾状；花萼钟状，外有柔毛及腺点；花冠紫红色或淡红色，花冠筒内有环毛，2唇形，上唇微凹，下唇3裂； 雄蕊4。小坚果近球形，黄褐色，有网纹。花期7～8月，果期9～10月。
全国有栽培。
10 采收与初加工 夏季枝叶茂盛时采收，除去杂质，晒干。
11 生药性状 紫苏叶叶片多皱缩卷曲、破碎，边缘具圆锯齿。两面紫色或上表面绿色，下表面紫色，疏生灰白色毛，下表面有多数凹点状的腺鳞。叶柄长2～7cm，紫色或紫绿色。嫩枝直径2～5mm，紫绿色，断面中部有髓。气清香，味微辛。
12 性味归经 紫苏叶味辛，性温；入肺、脾经[2]。
13 紫苏叶的功效与主治 紫苏叶具有解表散寒，行气和胃的功效，用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。
紫苏叶具有发表散寒，理气宽中，安胎，解鱼蟹毒的功效[2]：
紫苏叶治风寒感冒，恶寒发热，咳嗽气喘，胸腹胀满，吐泻腹痛[2]。
紫苏叶治妊娠恶阻，胎动不安[2]。
紫苏的宿萼名紫苏苞，宜用于血虚感冒患者[2]。
紫苏梗理气宽中。
紫苏子降气消痰。
14 紫苏叶的用法用量 煎服，6～9g[2]。
15 紫苏叶的化学成分 紫苏叶含挥发油，油中主要为紫苏醛（lperillaldehyde）、紫苏醇（Iperillaalcohol）、柠檬烯、芳樟醇、薄荷脑、丁香烯，并含香薷酮（elshottziaketone）、紫苏酮、丁香酚等。
紫苏叶含挥发油，油中主含紫苏醛、左旋柠檬烯等[2]。还含紫苏醇βD吡喃葡萄糖苷、紫苏苷等[2]。
尖紫苏叶含挥发油，油中含紫苏醛、异戊基3呋喃甲酮、α蒎烯及β蒎烯、右旋柠檬烯、紫苏醇、二氢紫苏醇、薄荷醇、薄荷酮等[2]。
紫苏叶煎剂或浸剂对实验性发热家兔有较弱的解热作用；在体外对葡萄球菌有抑制作用[2]。
紫苏醛给家兔口服有升高血糖作用[2]。
紫苏还有镇静、抑制兴奋传导作用，能止咳、祛痰、平喘，促进消化液分泌抗凝血，对免疫功能也有一定影响[2]。
16 紫苏叶的药典标准 16.1 品名 紫苏叶
Zisuye
PERILLAE FOLIUM
16.2 来源 本品为唇形科植物紫苏 Perilla frutescens （L.） Britt的干燥叶（或带嫩枝）。夏季枝叶茂盛时采收，除去杂质，晒干。
16.3 性状 本品叶片多皱缩卷曲、碎破，完整者展平后呈卵圆形，长4～11cm，宽2.5～9cm。先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿。两面紫色或上表面绿色，下表面紫色，疏生灰白色毛，下表面有多数凹点状的腺鳞。叶柄长2～7cm，紫色或紫绿色。质脆。带嫩枝者，枝的直径2～5mm，紫绿色，断面中部有髓。气清香，味微辛。
16.4 鉴别 （1）本品叶的表面制片：表皮细胞中某些细胞内含有紫色素，滴加10％盐酸溶液，立即显红色；或滴加5％氢氧化钾溶液，即显鲜绿色，后变为黄绿色。
（2） 取[含量测定]项下的挥发油，加正己烷制成每1ml含10μl的溶液，作为供试品溶液。另取紫苏醛对照品，加正己烷制成每1ml含10μl的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正己烷乙酸乙酯（15：1）为展开剂，展开，取出,晾干，喷以二硝基苯肼乙醇试液。供试品色谱中，与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
（3） 取本品粗粉0.5g，加甲醇25ml，超声处理30分钟，滤过，滤液浓缩至干，加甲醇2ml使溶解，作为供试品溶液。另取紫苏叶对照药材0.5g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各3μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以乙酸乙酯甲醇甲酸水（9:0.5：1：0.5）为展开剂，展开，取出,晾干，喷以10%硫酸乙醇试液，在105℃加热至斑点显色清晰，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。
16.5 检查 水分 不得过12.0％（附录Ⅸ H第二法）。
16.6 含量测定 照挥发油测定法（附录X D）测定，保持微沸2.5小时。
本品含挥发油不得少于0.40%（ml/g）。
16.7 紫苏叶饮片 16.7.1 炮制 除去杂质，稍浸，润透，切厚片，干燥。
本品呈不规则的段或未切叶。叶多皱缩卷曲、破碎，完整者展平后呈卵圆形，边缘具圆锯齿。两面紫色或上表面绿色，下表面紫色，疏生灰白色毛。叶柄紫色或紫绿色。带嫩枝者，枝的直径2～5mm，紫绿色，切面中部有髓。气清香，味微辛。
16.7.2 含量测定 同药材。
16.7.3 性味与归经 辛，温。归肺、脾经。
16.7.4 功能与主治 解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒。
16.7.5 用法与用量 5～10g。
16.7.6 贮藏 置阴凉干燥处。
16.8 出处
紫苏叶是什么东西呢
紫苏叶是一种广泛种植和使用的香草，其叶子呈五角形，口感清新芳香，而且具有很强的药用价值。紫苏属于唇形科，其药用价值被人们所熟知和广泛使用，其茎、叶、花、种子都可以作为药材使用。
紫苏叶含有丰富的维生素B1、B2、C，以及钙、铁等矿物质，对于人体健康非常有益。它还含有一些特殊的成分，比如萜烯、酚类、黄酮类等，具有明显的抗氧化、抗菌、抗炎、解热等药理作用。
紫苏叶的用途非常广泛，可以用于食品、药品、化妆品等多个领域。在食品加工中，紫苏叶可以用来制作紫苏饭、紫苏汁、紫苏醋等美食。在中药方面，紫苏叶可以用来治疗流感、感冒、呕吐、咳嗽等症状。化妆品中，紫苏叶的抗氧化作用可以抑制自由基，保湿和修复肌肤。
总之，紫苏叶是一种非常有用的香草，其药用价值、美食价值、保健价值等被广泛认可。我们可以在家中或者市场上购买到紫苏叶，尝试制作一些美食或者保健饮品，也可以将其加入到我们日常的生活中，获得其带来的健康和美味。
紫苏叶是什么？
顾名思义，就是紫苏的叶子。
紫苏叶为唇形科植物紫苏的干燥叶，叶片多皱缩卷曲、碎破，完整者展平后呈卵圆形，紫色或紫绿色，质脆。紫苏叶味辛，性温，归肺、脾经，具有解表散寒、行气和胃等功效。
1、解表散寒：紫苏叶能散表寒，发汗力较强，常用于风寒表证，如恶寒、发热、无汗等病症，常配生姜同用；如表证兼有气滞，可与香附、陈皮等同用。
2、行气和胃：紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶，不论有无表证，均可应用，取其行气宽中的作用，临床常与藿香配伍应用。此外，紫苏叶能行气安胎，常配砂仁、陈皮同用，可缓解妊娠恶阻、胎动不安。
紫苏叶的功效和作用紫苏叶怎么吃
一、功效与作用1.止血：紫苏叶止血效果很好，但使用方法是外用。当身体上有伤口时，将紫苏叶敷在伤口上，可以很好地止血，促进伤口更快结痂。2.祛寒：还能祛除人体内的寒气，特别是当你因风寒感冒时。把它的叶子和一些生姜一起煮，然后喝下去驱寒。另外可以放入热水中，晚上泡脚效果也很好。3.解毒：紫苏性温，能解毒，尤其是患鱼蟹毒后。和姜一起炒，喝了之后体内的毒素可以代谢的更快。二、吃法紫苏叶的吃法其实很多，有很好的药用效果。通常人们会用它来炖水鸭，出锅后味道会更好。或者做大闸蟹的时候用，也可以用来做紫苏叶饼。另外，把它的叶子切成粉后，用热油炒黄瓜也是很不错的。
紫苏叶的功效
1、在紫苏叶中含有一种能起到止血作用的物质，所以当你在户外不小心弄伤自己，导致血流不止时，可选用新鲜的紫苏叶将其捣碎敷在清理过的伤口处，过不长时间就能起到止血的作用不过当你的伤口过大时就需要及时到医院救治。
2、1紫苏叶具理气调中的作用，还可解郁止呕，对于有风寒表症，而且有脾胃气滞胸闷呕吐等症的，可以用紫苏辅助缓解症状偏寒者，每次服用紫苏叶可与藿香同用偏热者，则可与黄连同用偏气滞痰结者，则常与半夏厚朴。
3、1紫苏叶具有解表散寒的功效，临床上可以用于风寒感冒，可以治疗鼻塞头脑疼痛风寒外感等感冒，是比较灵的药2紫苏叶有行气和胃的功效，临床上能开胸膈醒脾胃宣化痰饮解郁散结而且利气滞3紫苏叶的药理研。
4、宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒在中药中，紫苏叶具行气宽中，可用于治疗脾胃气滞胸闷呕吐等症，有和胃止呕的功效也可用于妊娠呕吐胎动不安胸腹满闷，常与陈皮砂仁配伍，服用后可达到止呕安胎的效果。
5、1紫苏叶味辛性温，可理气人们常将紫苏叶用于治疗风寒感冒恶寒发热咳嗽气喘等病症紫苏能散表寒，发汗力较强，搭配生姜一起，疗效更佳也有搭配伍杏仁前胡等服用，若是兼有气滞胸闷者，则可配以伍香附。
6、紫苏叶功能主治解表散寒，行气和胃用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒发热无汗等症，常配生姜同用如表症兼有气滞，有可与香附陈皮等同用紫苏。
7、1紫苏是归脾经与肺经的中药，温性，辛味，可以有效祛除寒气2紫苏具有发汗的重要作用，可以温暖和胃，还可以解掉鱼和蟹的毒3紫苏能够治疗风寒引起的无汗症状，亦可治疗有汗的风寒症状4对于治疗脾胃带有气滞的。
8、紫苏具有解表散寒行气和胃理气安胎解瘀泄毒的功效因为紫苏辛散性温能够解表散寒，发汗力较强，用于外感风寒出现的表证，有良好的治疗作用另外，它能够行气宽中除胀和胃止呕，用于治疗中焦气机郁滞出现的胸脘。
9、紫苏有叶子梗三类，“紫苏叶性味辛温，具有发表散寒理气止咳的功效紫苏子则主要是下气消痰润肺它的梗能和胃降气，治疗胃气上逆”若是冬季受凉感冒，出现怕冷四肢僵硬酸痛鼻子不通气流鼻涕等。
10、人们的餐桌上经常能见到紫苏叶的影子，人们爱吃紫苏叶，并不仅仅因为其气味，更多是因为紫苏叶的功效与作用紫苏叶的功效与作用有很多以下是我为你整理有关于紫苏叶的功效与作用，希望能帮到你紫苏叶的功效与作用 1。
11、1中药紫苏叶的功效与作用紫苏叶不仅是一味很好的香料，常常用来做菜，而且因为它气味芳香，所以是行气宽胸的良药紫苏叶味辛，性温，具有解表散寒行气和胃安胎的功效2临床常用紫苏叶治疗风寒感冒恶寒发热。
12、1紫苏叶的功效与作用1抗过敏，人食用紫苏叶以后，能吸收丰富的维生素c和微量元素钾，以及大量不饱和脂肪酸，这些物质不但能提高人体自我免疫能力，还能增强人体的抗过敏能力，生活中那些易过敏人群，平时多吃一些紫苏叶。
13、功效1紫苏叶也叫苏叶，有解表散寒行气和胃的功能，主治风寒感冒咳嗽胸腹胀满，恶心呕吐等症种子也称苏子，有镇咳平喘社痰的功能紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗冠心病及。
14、这是为什么呢？这主要是因为紫苏里面主要成分是紫苏醛另外，紫苏油混合橄榄油皮下注射的话对于治疗低血糖也有效果，但是效果很慢二，紫苏叶的功效 1解表散寒，行气和胃用于风寒感冒咳嗽呕恶妊娠呕吐鱼蟹中毒2。
15、功效主治外感风寒，恶寒发热，头痛无汗，咳嗽气喘，脘腹胀闷，呕恶腹泻，咽中梗阻，妊娠恶阻，胎动不安，食鱼蟹中毒，痈疮蛇毒辣紫苏的作用 1散表寒紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒发热。
16、2紫苏叶有行气和胃的功效，临床上能开胸膈醒脾胃宣化痰饮解郁散结而且利气滞3紫苏叶的药理研究显示，紫苏叶中含有紫苏醛，具有升高血糖的作用，临床可以用于低血糖或者低血压的人群，但是三高人群不能用4。
17、汤就做好了主要功用 具有暖胃散寒，助消化行气的作用猜你喜欢1 如何种植紫苏 2 紫苏叶的食用方法 3 艾叶和紫苏叶有哪些区别 4 孕妇吃紫苏有什么好处食用禁忌 5 紫苏叶煮水的功效作用与方法。
紫苏叶的功效与作用
1紫苏叶具理气调中的作用，还可解郁止呕，对于有风寒表症，而且有脾胃气滞胸闷呕吐等症的，可以用紫苏辅助缓解症状偏寒者，每次服用紫苏叶可与藿香同用偏热者，则可与黄连同用偏气滞痰结者，则常与半夏厚朴。
1紫苏叶的功效与作用1抗过敏，人食用紫苏叶以后，能吸收丰富的维生素c和微量元素钾，以及大量不饱和脂肪酸，这些物质不但能提高人体自我免疫能力，还能增强人体的抗过敏能力，生活中那些易过敏人群，平时多吃一些紫苏叶。
这是为什么呢？这主要是因为紫苏里面主要成分是紫苏醛另外，紫苏油混合橄榄油皮下注射的话对于治疗低血糖也有效果，但是效果很慢二，紫苏叶的功效 1解表散寒，行气和胃用于风寒感冒咳嗽呕恶妊娠呕吐鱼蟹中毒2。
1紫苏是归脾经与肺经的中药，温性，辛味，可以有效祛除寒气2紫苏具有发汗的重要作用，可以温暖和胃，还可以解掉鱼和蟹的毒3紫苏能够治疗风寒引起的无汗症状，亦可治疗有汗的风寒症状4对于治疗脾胃带有气滞的。
三杀菌消炎 紫苏叶中还含有一些微量元素和药用成分，具有很好的抑菌和抗菌作用，能起到杀菌消炎的中药功效，人们多吃紫苏叶会让身体抗炎抗病毒能力增强，能减少细菌与病毒对人类身体的伤害紫苏叶还是一种适合孕妇吃的健康。
紫苏叶怎么辨别？
紫苏是一种比较常见的中药，一般我们在生活中很多时候都会用到紫苏做菜，紫苏其实是一种中药，而紫苏入药其实有很多种用法，比如紫苏叶、紫苏梗以及紫苏根都是可以入药的。那么，一般紫苏叶要怎么保存呢？或者说紫苏叶要怎么辨别呢？1、怎么辨别紫苏叶1、植物形态鉴定一年生直立草本,具特异香气。茎直立,高30～100cm,钝四棱形,绿色或紫色,密被长柔毛。叶对生,叶柄长3～5cm;叶片阔卵形或圆形,长7～13cm,宽4.5～10cm,先端短尖或突尖,基部圆形或宽楔形,边缘在基部以上有粗锯齿,两面绿色或紫色,或仅背面紫色,两面均疏生柔毛,下面有腺点。轮伞花序组成偏向一侧的顶生及腋生总状花序;苞片宽卵形或近圆形,长宽约4mm,具缘毛;花萼钟形,10脉,下部被长柔毛,内面喉部有疏柔毛环,上唇宽大,3齿,中齿较小,下唇稍长,2齿;花冠白色或紫红色,冠筒长2～2.5mm,冠檐近二唇形,上唇顶部微凹,下唇3裂,中裂片较大;雄蕊4,2强;子房4裂,柱头2浅裂。小坚果近球形,灰褐色。花期8～11月,果期9～12月。2、药材性状鉴定本品叶片多皱缩卷曲、碎破,完整者展平后呈卵圆形,长4～11cm,宽2.5～9cm。先端长尖或急尖,基部圆形或宽楔形,边缘具圆锯齿。两面紫色或上表面绿色,下表面紫色,疏生灰白色毛,下表面有多数凹点状的腺鳞。叶柄长2～7cm,紫色或紫绿色。质脆。带嫩枝者,枝的直径2～5mm,紫绿色,断面中部有髓。气清香,味微辛。3、紫苏种类鉴定紫苏有两种,其中一种叶背紫色,有芳香清甘之味,常用此种鲜紫苏叶和嫩姜捣烂加盐拌白切猪肉,白切鸭肉食用;或用鲜紫苏叶加大蒜头,食盐捣烂为凉拌菜食用。有行气健胃,帮助消化,发汗祛寒之作用。民间常用鲜苏叶煎炒田螺,一方面取其芳香辟腥,使之可口,另一方面亦是取其解毒的作用。紫苏在中国常用中药,而日本人多用于料理,尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物,在我国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。紫苏叶也叫苏叶,有解表散寒、行气和胃的功能,主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满,恶心呕吐等症。种子也称苏子,有镇咳平喘、祛痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油,种子出的油也称苏子油,长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。2、紫苏的作用第一,解表散寒,行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。第二,用于感冒风寒,发热恶寒,头痛鼻塞,兼见咳嗽或胸闷不舒者。第三,用于脾胃气滞,胸闷,呕吐之证。本品具行气宽中,和胃止呕功效。偏寒者,每与藿香同用;偏热者,可与黄连同用。偏气滞痰结者,常与半夏、厚朴同用。又用于妊娠呕吐,胸腹满闷,常与陈皮、砂仁配伍,以加强其止呕、安胎的效果。用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻,单用或配生姜,白芷煎服。第四,由于紫苏具有发汗和松弛的效果,当患上风寒感冒、咳嗽、疼痛时,喝上一杯暖乎乎的紫苏茶能有效缓解症状;当感到有压力、身心疲惫时,冲泡一杯紫苏茶,它特殊的香味能让人轻松、镇静。这种特殊的香味其实来源于紫苏醛,它与紫苏油都有补充血液营养、提高血糖含量的作用,可以减轻贫血,让身体恢复活力。第五,紫苏还能减轻胸腹胀满的症状,亦能治疗牙周炎、抑制花粉过敏症。不过,服用紫苏叶并不是完全没有副作用,个别患者服用之后导致身体出现唾液减少以及口干舌燥的情况。不过并不需要特别的担心,这种症状比较轻微,并且出现的时间比较短暂,并不需要特别的处理,它自己就可以慢慢的消失。3、紫苏叶子如何储存1、用坛子保存苏子叶坛子可以用来保存很多东西,因为,它可以与空气中的氧气隔绝,所以在某种程度上,抑制了苏子叶的有氧呼吸。2、用冰箱保存苏子叶将买来或者自己摘回来的苏子叶先洗干净,晾干,用保鲜袋装好,放冰箱保鲜层即可。能保存一定的时间,但最好还是能快点吃了,毕竟保存时间长了的话就不好吃了。3、用泡沫盒子保存苏子叶在日常生活中,大家都知道,很多用人用泡沫盒来较长时间的保存冰棒与水果等,所以用泡沫盒来保存苏子叶是不错的选择了。4、用水来保存苏子叶夏天的时候,水的温度相对比空气的温度低很多,很多蔬果都可以用水来保存东西,方法是,用干净的塑料袋包好,然后把它放水里,用石头压着,使它沉入水底即可。5、用橱柜来保存苏子叶橱柜里面比较干净,还可以密封保存东西,所以在某种程度上用橱柜来保存苏子叶也是可以的,当然这是适合短时间保存的。6、晒干后保存紫苏叶子大部分蔬菜是可以制作成干菜的,方便较长时间保存及食用。方法是把清洗干净的紫苏叶放在太阳下晒干,放在通风处或用密封袋封存即可。4、紫苏叶泡脚作为一味传统的中药材,因为其是一种药食两用的植物,所有受到了很多朋友的喜爱。但大家可能不知道的是紫苏叶还可以用来泡脚,可以很好的治疗咳嗽气喘等症。另外,如果总是咳嗽或气喘的患者不妨每天早晚两次泡脚,每次30分钟,10天为一疗程。用完第1疗程隔三天再开始进行第2个疗程,使脚部的穴位逐渐适应,这样效果比较好一些。紫苏叶药性微温,有驱寒的作用。所以,使用紫苏叶泡脚,可以帮助散去腿脚的寒性,适合在冬天的时候使用,尤其适合寒性身体的老年人使用。甚至有脚气的人,也可以通过使用紫苏叶泡脚来缓解症状。另外,紫苏叶有活血的作用。虽然通过用它泡脚的方式,一时很难发挥出它的这个药效。但是长期坚持使用的话,对于促进腿脚血液流通,也是有一定的帮助的。
紫苏叶的功效作用
紫苏有两种，其中一种叶背紫色，有芳香清甘之味，常用此种鲜紫苏叶和嫩姜捣烂加盐拌白切猪肉，白切鸭肉食用；或用鲜紫苏叶加大蒜头，食盐捣烂为凉拌菜食用。有行气健胃，帮助消化，发汗祛寒之作用。民间常用鲜苏叶煎炒田螺，一方面取其芳香辟腥，使之可口，另一方面亦是取其解毒的作用。紫苏在中国常用中药，而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物，在我国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。紫苏叶也叫苏叶，有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症。种子也称苏子，有镇咳平喘、社痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。食疗作用，具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒；采集：在9月上旬(白露前后)枝叶茂盛花序刚长出时采收，置通风处阴干，然后将叶子采下。药材：干燥完整的叶呈卵形或圆卵形，多数皱缩卷曲，或已破碎，两面均棕紫色，或上面灰绿色，下面棕紫色，两面均有稀毛；先端尖，边缘有锯齿，基部近圆形，有柄，质薄而脆。切碎品多混有细小茎枝。茎四方形，有槽，外皮黄紫色，有时剥落，木质部黄白色，中央有白色疏松的髓。气芳香，味微辛。以叶大、色紫、不碎、香气浓、无枝梗者为佳。药名：紫苏叶别名：苏叶性味：辛，微温，无毒归经：脾经、肺经二经。【功能主治】发表，散寒，理气，和营。治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，头痛无汗，气喘，胸腹胀满，呕恶腹泻，咽中梗阻，妊娠恶阻,胎动不安。并能解鱼蟹毒。，痈疮蛇毒辣。用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。本品能发散表寒，开宣肺气，可与生姜同用。兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散；若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如苏散。用于脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。本品具行气宽中，和胃止呕功效。偏寒者，每与藿香同用；偏热者，可与黄连同用。偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴同用。又用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜，白芷煎服。①《别录》："主下气，除寒中。"②孟诜："除寒热，治冷气。"③《日华子本草》："补中益气。治心腹胀满，止霍乱转筋，开胃下食，并（治）一切冷气，止脚气。"④《本草图经》："通心经，益脾胃。"⑤《履_岩本草》："止金疮出血；疗痔疾，煎汤洗之。"⑥《滇南本草》："发汗，解伤风头痛，消痰，定吼喘。"⑦《纲目》："行气宽中，消痰利肺，和血，温中，止痛，定喘，安胎。"⑧《本草逢原》："能散血脉之邪。"药用1、理气，和营。治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安。并能解鱼蟹毒。用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散；若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如苏散。2．脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。本品具行气宽中，和胃止呕功效。偏寒者，每与藿香同用；偏热者，可与黄连同用。偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴同用。3．用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。4．用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜，白芷煎服。
紫苏叶的功效
紫苏叶
【别名】苏叶
【来源】本品为唇形科植物紫苏Perilla frutescens （L.）Britt的干燥叶（或带嫩枝）。夏季枝叶茂盛时采收，除去杂质，晒干。
【性状】本品叶片多皱缩卷曲、碎破，完整者展平后呈卵圆形，长4～11cm，宽2.5～9cm。先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿。两面紫色或上表面绿色，下表面紫色，疏生灰白色毛，下表面有多数凹点状的腺鳞。叶柄长2～7cm，紫色或紫绿色。质脆。带嫩枝者，枝的直径2～5mm，紫绿色，断面中部有髓。气清香，味微辛。
【炮制】除去杂质及老梗；或喷淋清水、切碎，干燥。
【性味】辛，温。
【归经】归肺、脾经。
【功能主治】解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒。
【用法用量】 5～9g。
【贮藏】置阴凉干燥处。
【备注】（1）紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶，不论有无表症，均可应用，都是取其行气宽中的作用，临床常与藿香配伍应用。此外，本品有能行气安胎，常配砂仁、陈皮同用，治疗妊娠恶阻、胎动不安。紫苏辛温，能解鱼蟹毒，中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服，或配合生姜同用。
紫苏叶性味比较辛、温，归于肺、脾经。其功效与作用：
1、紫苏叶具有解表散寒的功效，临床上可以用于风寒感冒，可以治疗鼻塞、头脑疼痛、风寒外感等感冒，是比较灵的药；
2、紫苏叶有行气和胃的功效，临床上能开胸膈、醒脾胃、宣化痰饮、解郁散结、而且利气滞；
3、紫苏叶的药理研究显示，紫苏叶中含有紫苏醛，具有升高血糖的作用，临床可以用于低血糖或者低血压的人群，但是三高人群不能用；
4、紫苏叶的副作用与禁忌，如果是阳热体质的人，即火旺、湿热重的人不能用；骨骼发育不全的婴幼儿也不能使用。
紫苏叶的功效与作用
紫苏叶的功效与作用说起紫苏叶，想必很多人首先想到的就是紫苏叶能够作为佐料，能够给我们的食物增添几分美味，可以说紫苏叶是一种对于我们的身体健康有着良好功效作用的食物，我们可以通过食用紫苏来达到良好的功效和作用，下面就给大家详细地去介绍紫苏叶的功效和作用吧。紫苏叶的功效作用1、紫苏具有增添食物风味的效果，比如我们在炒田螺的时候，放入适量的紫苏叶，能够去除田螺当中的风味，而且紫苏也同样具有杀菌的效果，能够及时地清除田螺当中的病菌，可以说这么做对于我们的身体健康是非常有帮助的。2、紫苏叶在作为药用的时候，可以有效地去治疗风寒感冒，比如我们在出现发热恶寒，头疼鼻塞等症状的时候，我们可以通过食用紫苏叶来缓解鼻塞的症状，一些由感冒所引起的鼻塞咳嗽等症状，也可以通过食用紫苏来达到调理脾胃的效果，因为紫苏叶属于一种热性的食物，我们可以通过食用紫苏叶来缓解心中的各种不适的症状。感冒有时候还会伴随着发热的症状，紫苏叶可以通过发汗的方式来退烧。3、当我们出现胸闷呕吐等方面的症状的时候，我们也可以通过食用紫苏来缓解上述的症状，紫苏叶能够调理人体的气血，从而让我们的身体健康达到更加良好的效果，而且紫苏叶还能够帮助我们人体及时地去清除垃圾和毒素，这对于我们的身体健康而言是非常有好处的。
