本文目录一览：
- 1、香茅草是什么
- 2、香茅草怎么用 香茅草在卤料中的作用
- 3、香茅草的作用与功效
- 4、香茅草是什么啊
- 5、香茅草的功效与作用及食用方法 香茅的用处真不少
- 6、香茅草的功效与作用及食用方法
- 7、香茅草的功效
- 8、香茅草的功效和作用
- 9、香茅草别名叫什么
香茅草是什么
香茅草，别名包茅。属禾本科，多年生草本植物。喜欢生长于高温多雨，阳光充足，排水良好的肥沃土壤中。香茅草是生长在亚热带的一种茅草香料,天然含柠檬香味,有和胃通气、醒脑催情的功效。因有柠檬香气，故又被称为柠檬草。香茅草的特点：1、全草长40-110cm，茎秆丛生，细弱，外表灰绿色至深绿色，有时带紫色，节部膨大。2、叶片狭条形，长25-70cm，宽1-6mm，边缘有时外卷，两面均无毛，具白粉。3、叶鞘无毛，基部常破碎而内卷，内面浅红色。4、叶舌钝圆，长2-4mm，膜质，先端多不规则破裂。5、具特异香气，味辛辣，嚼时有清凉麻舌感。柠檬香气甚浓。以色灰绿、粗壮、叶多、香气浓烈者佳。6、香茅草的利用部份：叶片为主，提炼精油则叶鞘也可利用。傣家人最爱用香茅草做调味料,用其把腌制入味的鲫鱼、罗非鱼捆裹好,用木炭小火慢烤至鱼熟透,食之味道鲜嫩奇香.分布于我国云南省滇南地区，还有陕西、甘肃及西南地区。昆明附近野外也有。香茅草不但具有观赏价值，绿化、香化家居，因为它含有柠檬醛，有消毒、杀菌与治疗神经痛、肌肉痛的效果，因而被誉为“消痛剑客”。
香茅草怎么用 香茅草在卤料中的作用
香茅草是一种香料，带有柠檬香气，在卤料中应用很广泛，香茅草在卤料中的作用很大，可以改善卤菜的味道，让它更加柔和不刺激。除了用在炉在卤料当中之外，香茅草还有很多其他的用处，可以炒菜，也可以拌菜。
香茅草怎么用 1、可以用来做卤水
香茅草是厨师的最爱，用香茅草做出来的卤水，会使卤水的味道更加美好。在制作卤水的时候，厨师一般会将干香茅草和新鲜的香茅草按照2:1的比例来混合好这样因为甘香茅草的味道非常浓烈，而鲜香茅草有清香，两者融合，可以制作出非常完美卤水来。
2、可以炒菜拌菜
在炒菜的时候，可以加点香茅草，让菜的味道更佳香浓。在拌菜的时候，也可以加入些许香茅草，拌出来的味道更佳。在炒菜或者拌菜的时候，最好选择香茅草的根部，不要用香茅草的叶子，因为叶子的质地是很硬的，吃起来根部就咬不动。
香茅草在卤料中的作用 1、改善口味
在做卤水或者卤料的时候，一般会用到香茅草。这是因为卤料都会用到麻辣酱料，而麻辣酱料的刺激性非常强，加入一些香茅草可以起到改善口味的功效，可以让卤料吃起来更加柔和，没有那么大的刺激性。在做牛肉的时候，加入一些香茅草，也可以起到改善调和的功效。
2、增香
香茅草具有特别的香味，在制作卤料的时候，加入一些香茅草，可以起到增香的作用，会让卤料吃起来更具风味。不过，在制作卤料的时候，将香茅草加入二十分钟之后，要将其拿出来，这样就刚刚好，如果香茅草卤制的时间过长，会将原本的味道完全盖住。
香茅草的作用与功效
香茅草能够消毒杀菌、美容养颜的作用与功效。
香茅草别名叫柠檬草，是禾本科香茅属、多年生草本植物，茎秆纤细，直立生长，外表为灰绿色或深绿色，节部膨大，叶片呈线形，散发柠檬的香味，花序分散生长，小花穗成对，全株长40到110厘米。
香茅草喜欢温暖潮湿的环境，适宜在光照充分或半阴处生长，要在排水性良好、肥沃的土壤中栽种，生长在高温多雨、阳光充足的地区，在我国分布于云南省、陕西、甘肃等地，北方地区要在室内栽种。
香茅草栽种的方法如下：
栽种香茅草需要选在地势低、方便灌溉的地方，不适宜在盐碱地中栽种，播种前深翻土壤20厘米，然后施加腐熟的农家肥作为基肥，混合均匀后，平整土地，霜降前一周进行播种，覆土后浇水，保持土壤湿润。
香茅草播种后到出苗前要做好除草工作，促进幼苗顺利生长，幼苗长至4到6厘米时进行间苗，去除病虫苗、弱势苗，并及时填补空缺，每年要进行3到4次中耕除草，每次中耕配合施肥进行，加速幼苗生长。
热带茅草的一种，是一种名贵的香料，只在南洋生产，西方饮食界称它为“柠檬草”。是煮咖喱的重要香料，目前在西餐中也广泛应用。超市有干粉供应。主要是用香茅草那种天然的清淡香味，用于饮料调味及料理调味中，极能增进食欲，还有其他的一些药用价值;香茅草本身散发出一种天然浓郁的柠檬香味,有和胃通气、醒脑催情的特殊功效;香茅不但可以泡茶来驱寒治疗感冒，傣家人最爱用香茅草做调味料，用其把腌制入味的鲫鱼、罗非鱼用香茅草捆裹好，用木炭小火慢烤至鱼熟透,食之味道鲜嫩奇香，在泰国料理中常用做香料。
香茅草是什么啊
香茅草，别名包茅。为多年生草本。秆较细弱，丛生，直立，近无毛，节部膨大。叶鞘无毛，基部者多破裂，上部者短于节间，叶舌钝圆，膜质，先端多不规则的破裂，叶片狭线形，两面近无毛，具白粉。
柠檬草在印度和马来西亚已有很久的栽培历史。荷兰人把柠檬草用于鱼料理的调味品。一般可作为腌菜的调料和做咖喱果子露、汤、甜酒的配香。也可代替茶喝，柠檬草还可提炼柠檬草油、皂用香精。
古称包茅，用于缩酒，祭祀天地祖先，周朝楚国主包茅之贡，以香茅草献予周天子。
香茅草是生长在亚热带的一种茅草香
香茅草的功效与作用及食用方法 香茅的用处真不少
1、抗病毒作用。
海州香薷水煎剂1：20浓度时对病毒ECHO11株有抑制作用。
香茅草做为香料和茶饮料的广泛使用，使科学家对这种植物的特性产生了浓厚兴趣。1996年的一项研究发现香茅草能抵御许多类型的细菌和真菌，并且能防止一些菌株变异和抵抗抗菌治疗。
2、抗真菌。
香茅也能当做一种抗真菌药治疗手癣和脚气。柠檬香草萃取物可以施用于开放性伤口，因为其抗菌作用能防止严重感染。此外，它还能当做天然防臭剂抵御细菌导致的体味。
3、情绪用途。
用于身心疲惫、神经衰弱。
香茅据说还有抗抑郁作用，这可能与其具有的柑橘香气有关，这也是它是香薰浴常用精油的原因之一。
4、居家护理。
香茅的新鲜叶片也可以用于煮水，摄入后能缓解胃胀气，便秘和腹泻等消化系统不适。发烧病人也可以喝一些香茅草诱导出汗并帮助身体冷却。其它可以喝香茅草泡水缓解的疾病包括感冒，流感，呕吐和高血压等。香茅草茶也被认为能帮助排除体内毒素。
5、保健作用。
皮肤保养：痤疮、水疱、头皮屑、发炎的症状、油性皮肤、油性头发。
呼吸系统：喉咙感染发炎。
消化系统：胃痉挛、消化不良、胀气。
神经系统：忧郁、偏头痛、神经痛、盗汗以及压力引起的症状。
6、美容作用。
香茅又称香薷，是禾本科香茅属约55种芳香性植物的统称，为常见的香草之一，因有柠檬香气，故又被称为柠檬草。能治疗风湿、偏头痛，抗感染，改善消化功能，除臭、驱虫，
香茅精油是从亚香茅植物中提取出来的，以晒干的草蒸馏而得，属于禾本科香茅属，味道像是水果香及薰衣草的综合。其驱虫效果显著，常用作室内芳香剂。
7、外用药物。
做为一种外用药物，香茅萃取物能减轻疼痛，对风湿病，神经痛和扭伤特别有好处。持续摩擦皮肤能促进血液循环，减轻发炎和刺激，甚至还能减少脂肪团。这种草药的抗菌特性也使之能有效治疗粉刺，酒渣鼻和蚊叮虫咬。
香茅草的功效与作用及食用方法
香茅草还是一味中药材，其药用全草，具有祛风除湿、消肿止痛的功效，可用于风湿肿痛、脚气、心气痛、产后风、月经不调等作用，香茅泡茶后,有着较强的杀菌作用，常喝的话，可以养胃。香茅草属于禾本科香茅属植物，是多年生的草本植物，原产地是在热带、亚热带等地区，外表的颜色为灰绿色或者是深绿色，有一股特殊的香气，在我国有少量分布。香茅草的功效与作用香茅草是一味中药材，其药用全草，具有祛风除湿、消肿止痛的功效，可以用于风湿肿痛、脚气、心气痛、产后风、月经不调等作用，香茅泡茶后,有着较强的杀菌作用，常喝的话，可以养胃。香茅草食用方法香茅草可以熬制香油食用，也可以制作腌料食用，还可以熬制卤水，干鲜香茅混合食用，除了可以供人们食用之外，还有着舒缓头痛、消除疲劳等特殊的功能。香茅草食用禁忌气虚、阴虚体质者的人不可以食用，因为香茅草为温性食物，气虚体质、阴虚体质的人食用过多的话，会对身体造成损害，孕妇也不可以食用，因为香茅的刺激性比较强，孕妇食用会影响到子宫以及胎儿，对于不同的孕妇，后果也会不同，可能会产生无法预估的影响
香茅草的功效
香茅草的功效有：祛风除湿，消肿止痛。用于风湿疼痛，头痛，胃痛，腹痛，腹泻，月经不调，产后水肿，跌打淤血肿痛。1、消炎止痛。舒缓疼痛，减少疼痛感。2、调经。缓解痛经，或是经期腰痛。3、止泻。适宜伤食型患者，症状是：大便酸臭、腹胀、腹痛、食欲减退、口臭等症状。4、抗病毒功效。香茅草做为香料和茶饮料的广泛使用，使科学家对这种植物的特性产生了浓厚兴趣。1996年的一项研究发现香茅草能抵御许多类型的细菌和真菌，并且能防止一些菌株变异和抵抗抗菌治疗。5、抗抑郁。用于身心疲惫、神经衰弱。香茅草据说还有抗抑郁作用，这可能与其具有的柑橘香气有关，这也是它是香薰浴常用精油的原因之一。6、抗真菌。香茅草也能当做一种抗真菌药治疗手癣和脚气。柠檬香草萃取物可以施用于开放性伤口，因为其抗菌作用能防止严重感染。此外，它还能当做天然防臭剂抵御细菌导致的体味。
香茅草的功效和作用
香茅草的功效和作用药用香茅草具有和胃通气和祛瘀通络等功效，在治疗感冒、头痛、胃痛、跌打损伤等方面有较好的效果。香茅草含有柠檬醛，气味芬芳，有消毒杀菌的作用，在治疗神经痛、肌肉痛方面也有不错的效果。食用香茅草是生长在亚热带的茅草香料，泰国菜中常常有一股柠檬般清凉的香味，这就是香茅草的作用了，香茅草作为佐料，可以起到调味的作用。还可以泡茶，能够起到增强免疫力，有效预防疾病等功效。观赏香茅草叶片呈狭条形，叶色多为灰绿色，粗壮而叶多，具有一定的观赏价值，能够起到绿化、香化家居的作用。美容对于女性，香茅草具有利尿、防贫血、润湿皮肤等功效，可以用来养颜美容。但是由于香茅草的气味过重，孕期妇女不宜使用。
香茅草别名叫什么
香茅草别名叫柠檬草，是禾本科香茅属、多年生草本植物，茎秆纤细，直立生长，外表为灰绿色或深绿色，节部膨大，叶片呈线形，花序分散生长，全株长40到110厘米，喜欢温暖潮湿的环境，要在排水性良好、肥沃的土壤中栽种。
香茅草又被称为什么 香茅草别名叫柠檬草，是禾本科香茅属、多年生草本植物，茎秆纤细，直立生长，外表为灰绿色或深绿色，节部膨大，叶片呈线形，散发柠檬的香味，花序分散生长，小花穗成对，全株长40到110厘米。
香茅草生长习性 香茅草喜欢温暖潮湿的环境，适宜在光照充分或半阴处生长，要在排水性良好、肥沃的土壤中栽种，生长在高温多雨、阳光充足的地区，在我国分布于云南省、陕西、甘肃等地，北方地区要在室内栽种。
香茅草如何栽种 栽种香茅草需要选在地势低、方便灌溉的地方，不适宜在盐碱地中栽种，播种前深翻土壤20厘米，然后施加腐熟的农家肥作为基肥，混合均匀后，平整土地，霜降前一周进行播种，覆土后浇水，保持土壤湿润。
香茅草田间管理 香茅草播种后到出苗前要做好除草工作，促进幼苗顺利生长，幼苗长至4到6厘米时进行间苗，去除病虫苗、弱势苗，并及时填补空缺，每年要进行3到4次中耕除草，每次中耕配合施肥进行，加速幼苗生长。
