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榛子简介
目录 1 拼音 2 英文参考 3 榛子的别名 4 榛子的营养价值 5 榛子适合的人群 6 榛子的食疗功效 7 榛子的食用建议 8 榛子的气味 9 榛子的主治 附： 1 用到中药榛子的方剂 2 用到中药榛子的中成药 3 古籍中的榛子 1 拼音 zhēn zi
2 英文参考 filbert
hazel
榛子
Filbert(Corylus maxima)榛子为桦木科植物棒、毛榛、华棒、滇棒、川棒、的种仁，它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果食品，有“坚果之王”的称呼；榛子也是人们果盘中干果的“常客”，是“四大坚果”之一，榛子果实酥香可口、营养丰富，既可生食亦可炒食。
3 榛子的别名 尖栗、平榛、山反栗
4 榛子的营养价值 1. 榛子本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用；
2. 它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效；
3. 榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚，可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期；
4. 榛子本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用；
5. 榛子还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生；
6. 每天在电脑前面工作的人群多吃点榛子，对视力有一定的保健作用。
5 榛子适合的人群 一般人群均可使用，每次约30克。
1. 适宜饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦、癌症、糖尿病人食用；
2. 榛子含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食。
6 榛子的食疗功效 味甘、性平，入胃、脾经；
具有补益脾胃、滋养气血、明目的功效；
用于治疗饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦等病症。
7 榛子的食用建议 1. 炒榛子：将榛子炒熟，勿焦，随时食用，去壳嚼肉，量不拘，可开胃进食、明目、增进体力。
2. 用榛子肉30～60克，空腹1次嚼细服下，有驱蛔虫与蛲虫的作用，小儿用量酌减。
3. 榛莲粥：将榛子、莲子、粳米放在一起，煮成“榛莲粥”，不仅口感好，而且营养丰富，癌症和糖尿病人平时可以多喝些。
4. 存放时间较长后不宜食用。
8 榛子的气味 （仁）甘、平、无毒。
9 榛子的主治 益气力，实肠胃。
用到中药榛子的方剂 榛子粥 音：zhēnzǐzhōu《济众新编》卷七：方名：榛子粥组成：榛子（水洗，去皮）不拘多少。功效：益气力...
定痫丹 钱，甘草（炙）2钱。制法：上为细末，炼蜜为丸，如榛子大。功能主治：阴痫，病退调理。用法用量：每服1丸...
百果仙胶 iāo处方：核桃仁2斤1两4钱，真鹿胶3斤2两，榛子仁2斤1两4钱，松子仁5两3钱4分，瓜子仁5两3...
正舌膏 法用量：每服1丸，薄荷汤化下，时时服。制备方法：上除研者外，为末研匀，炼蜜为丸，如榛子大，朱砂为衣。...
玉壶散 各半两。制法：上药为细末，陈米饮送服或炼蜜为丸，榛子大。用法用量：噙化。功能主治：《证治准绳·疡医》...
更多用到中药榛子的方剂 用到中药榛子的中成药 定心丸 量：薄荷汤送下。制备方法：上为细末，炼蜜为丸，如榛子大，唇砂为衣。《直指小儿》卷一：方名：定心丸组成...
更多用到中药榛子的中成药 古籍中的榛子 《本草纲目》：[果部第三十卷果之二]阿月浑子 】自木部移入此，并入《海药》无名木皮。【释名】胡榛子（《拾遗》）、无名子（《海药》）。【集解】藏器曰...
《保幼新编》：杂证 （饼冷改焙敷之），刺自耸出。刺着手足，深入难出，榛子去壳捣作饼，敷于刺着处对冲，刺自耸出（误敷刺入处...
《医学入门》：[内集·卷二本草分类]食治门 煮服之。花，平。主小儿壮热痼疾，惊痫，作汤浴之。榛子榛子味甘无毒平，益人气力健人行，若令多食难饥饿，...
《证类本草》：[卷第十二]阿月浑子 毒。主诸痢，去冷气。令人肥健。生西国诸蕃。云与胡榛子同树。一岁榛子，二岁浑子也。《证类本草》宋唐慎微...
《本草品汇精要》：[卷之十六]一十三种陈藏器余
榛子百科
榛子（zhēnzǐ）是重要的坚果树种之一，是木本油料树种，为榛科榛属植物，全世界有16种，主要分布在亚洲、欧洲和北美洲。果形似栗，卵圆形，有黄褐色外壳。种仁气香、味甜、具油性，秋季成熟采、收。主产地土耳其，在我国，榛子的大面积栽培种植比较少，但东北、华北的广大山区，都有野生品种，当地人采集来作为山货出售。目录1.产地介绍2.药用功效3.营养价值4.选购方法1.产地介绍在四大坚果中，榛子不仅被人们食用的历史最悠久，营养物质的含量也最高，有着坚果之王的称号。在我国的《诗经》中，就曾有人们食用榛子的记载；明清年间，榛子甚至是专为宫廷所享用的坚果。吃榛子在古代欧洲也是一件流行的事，它们种植榛子的历史有700年之久。据悉，早在五六千年之前就有食用榛子的记载，但是一直处于野生采集状态，没有进行人工栽培。榛子果实小，皮厚，果仁也小。世界上盛产榛子的国家是土耳其，其榛子产量约占世界产量的70%-80%。榛子是坚果类食品，其营养丰富，一般含有脂肪57.1%-62.1%、蛋白质16.2%-21.12%、碳水化合物6.5%-9.3%、维生素C、E和多种矿物质等，还含有不饱和脂肪酸(大多为油酸)。榛子是富有营养的健康食品，适量食用有利于人体健康，可预防心脑血管病，增加人体所需要的维生素成分。最初，人们只是把榛子当作一种很好的天然食物，但随着对其研究的不断深入，人们越来越发现，它对健康有着不可忽视的作用。美国波兰特大学在实验中发现，榛子中含有很强的抗癌成分，对于卵巢癌、乳腺癌等癌症具有很好的抑制作用，可以延长病人将近一年的生命。在榛子的主产地土耳其，除了单独食用以外，它更是各种糕点、冰淇淋、巧克力等甜食中不可缺少的搭配。土耳其人日常以肉食为主，烧肉或烤肉是最主要的食物，但一个奇怪的现象是，大部分土耳其人的血脂指标都很正常，并没有因为吃肉而损害健康。土耳其伊斯坦布尔医科大学的研究人员解释，这是因为榛子具有降低胆固醇的作用。很多人认为榛子吃多了容易觉得腻，其实，它本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，其中丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。对于每天坐在电脑前工作的白领来说，多吃点榛子等坚果，可以增强面部肌肉的咀嚼能力，进而起到提高视力的效果。干果店的榛子大致分为两大种：小榛子（包括毛榛子和平榛子）和进口大榛子。小榛子的口感较好，香味纯正；毛榛子的根部略向外鼓出，呈圆弧形，果仁甘醇芳香；平榛子的根部则较为平滑，果仁香甜；大榛子多是从土耳其或美国进口的，色泽好、个头大，但味道比较淡。由于榛子中含有丰富的油脂，胆功能严重不良者，平时应该少吃。西班牙科学家的一项研究认为：普通人每周吃5次，每次吃25—30克的榛子较为合适。2.药用功效健脾和胃，益肝明目。主治病后体弱、食少疲乏、眼目昏花、久视无力、气血不足、小儿疳积等症。榛子有补脾胃、益气力、明目的功效，对消渴、夜尿多等肺肾不足颇有益处。每次吃20～30粒榛子仁为宜。如脾胃虚弱、食欲不振、经常腹泻，可选用榛子仁30克，陈皮9克，水煎服，每日3次。或用榛子、山药、红枣等量，煮烂调白糖服用。榛子能调中、开胃，山药能补气、健脾，红枣和胃、安神。营养不良性水肿，可用榛子仁60克、赤小豆30克，加水煮烂吃，每日早晚各一次。此外，它也可以生产十分珍贵的木材，其木材坚硬，纹理、色泽美观，可做小型细木工的材料；部分品种可作植被恢复及园林绿化树种。榛子富含油脂（大多为不饱和脂肪酸）、蛋白质、碳水化合物、维生素（维生素E）、矿物质、糖纤维、--古甾醇和抗氧剂石炭酸等特殊成分以及人类所需的八种氨基酸与微量元素。榛子有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。在榛子总脂肪中，单不饱和脂肪酸占77.7%，多不饱和脂肪酸占9.5%。单不饱和脂肪酸有助于降低血液中低密度脂蛋白，对防治心血管病有很好的作用。多不饱和脂肪酸在进入人体后可生成称之为脑黄金的DHA，可以提高记忆力、判断力，改善视神经，使人变得更加聪明。有坚果之王美誉的榛子，是人们喜爱的四大坚果之一。这个美誉与其丰富的营养价值是密不可分的。相比较其他坚果，它有许多突出的优点。3.营养价值榛子含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质。其含量是其他坚果的数倍至几十倍，其中磷和钙有利于人体骨骼及牙齿的发育，锰元素对骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织均有补益强健作用。榛子含有丰富的脂肪，主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸，一方面可以促进胆固醇的代谢，另一方面可以软化血管，维持毛细血管的健康，从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脏血管疾病。榛子还有促消化、增进食欲、提高记忆、防止衰老的功效。榛子富含油脂，有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子有天然香气，在口中越嚼越香，有开胃之功效。榛子包含着抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症，可延长病人的生命期。中医认为，榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。4.选购方法榛子富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E，多种氨基酸，以及钙、磷铁等多种微量元素。东林榛子果仁醇香，余味绵绵，有坚果之王的称呼。榛子----挑选小奥秘:一挑个头：大颗果实榛子生长周期长，富含更多的营养成分。二挑饱满：饱满的榛子果实是自然成熟的，口感细嫩、香味更佳。三挑颜色：果实的仁衣色泽黄白、仁肉白净。四挑外壳：榛子壳薄、无木质毛绒。
榛子的意思
榛子的意思是：榛树的果实。
详细释义：
1、字音：榛子 zhēnzi。
2 、榛树的果实。
《山海经·西山经》“下多榛楛” （晋）郭璞 注：“榛子似栗而小，味美。”
《儿女英雄传》第二八回：“姑娘一看，只见一个盒子里面放着五个碟子：一碟火腿，一碟黄焖肉，一碟榛子，一碟枣儿，一碟栗子。”
《漫游小五台·神游》侯金镜：“妇女儿童摘花椒，拾橡实，捡榛子。”
3、组词：榛莽、榛狉、榛榛、榛荟、榛果、披榛、榛棘、榛实、榛莠、榛巢、荒榛、榛菅、墟榛、榛碍、榛草、榛路、榛荆、棘榛、榛杞。
造句：
1、我面前的这棵树，榛榛其叶，灼灼桃花，美不胜收。
2、月色迷蒙，莽莽榛榛的树林里透出一片阴森寒冷。
3、青葱的小路旁树木榛榛莽莽，绿意怡人。
4、稽古寻根，榛榛莽莽，天造草昧，混沌洪荒。
5、榛榛心里一惊，这才想起自己三番五次从寺里出来实在是不对，可日子一天天过，再不努力，难道就要这般接受自己不想要的结果吗？榛榛有些涩然的咬着嘴唇。
6、榛榛需要你的劝导和说服的是人鱼族而不是我们。
7、在他印象中，凌榛榛是个彻头彻尾的小迷糊，常常丢三落四，记忆力是很差劲的。
8、在他永远失去凌榛榛后，结婚这件曾比赴汤蹈火还难上千万倍的事，忽然变得易如反掌。
9、榛榛忽然明白了：他根本不是约她比武的,岂有此理，我可不是你老婆！想到这，她大叫一声：“看拳！”。
10、我看着我面前的这棵树，榛榛其叶，灼灼桃花，美不胜收。
榛子怎么读？
榛子的拼音是：zhēn zi。
榛子，又名山板栗、尖栗或棰子，为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木，高约1-7 m。榛子的果实为黄褐色，接近球形，直径0.7-1.5 cm，成熟期在9-10月。
榛子是国际畅销的名贵干果，也是世界上四大干果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之一，并有“坚果之王”的美誉。榛仁营养丰富，含多种营养素，其成分主要存在于榛子壳和榛子种仁里。
扩展资料：
主要功能
1、榛子可补脾胃、益气力、明目，并对夜尿多、消渴等肺肾不足者颇有帮助。但榛子性温热，易上火，不可多吃。
2、由榛子提取的制剂，具有消炎、防腐和扩张血管的作用。
3、榛子中还包含一种抗癌化学成分—紫杉醇，是红豆衫醇的活跃成分，可治疗乳腺癌、卵巢癌等癌症，是很宝贵的医用原料。
4、榛子虽富含油脂，但却可降血压血脂、保护视力、延缓衰老。它丰富的油脂也宜于其中的脂溶性维生素被人体吸收，是体弱、易饥饿、病后体虚人群的佳选。
参考资料来源：百度百科-双子叶植物纲
参考资料来源：百度百科-榛子
榛子怎么念？
榛 zhēn 子
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榛子读作：zhēn zi。
榛子，又名山板栗、尖栗或棰子，为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木，高约1-7 m。榛子的果实为黄褐色，接近球形，直径0.7-1.5 cm，成熟期在9-10月。榛子是国际畅销的名贵干果，也是世界上四大干果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之一，并有“坚果之王”的美誉。
榛子的叶互生，阔卵形至宽倒卵形，边缘长有不规则的重锯齿，上面无毛，下面脉上有短而柔的毛，长5-13 cm，宽4-7 cm；叶柄长1-2 cm，细毛密布；托叶小，易早落。花为单性，雌雄同株。
扩展资料：
栽培技术
1、种子处理
首先要进行低温处理即沙藏。温度控制在 1-5℃，时间 2-3 个月。即 2 月沙藏，4 月播种。沙藏办法应选择高处干燥的地方，没有鼠害。挖穴深 0.6 米到 1 米，宽0.5 米的沟，若种子较少，可以用木箱进行沙藏。
2、选地
育苗地应选择平整适中、土层深厚，肥力充足，排水性能好的沙壤地。地要深翻，20-30 cm深度为宜，可以有效消灭土壤中的虫卵及提高保水能力，通过疏松土地达到熟化土壤的目的。
3、催芽
将种子混合体上的覆盖物撤掉，露出干净的沙土混合体，为确保沙土里外的温度与湿度均匀，将混有种子的沙土每天翻动一次，并适量喷水，可以促使种子开始逐渐发芽，当种子发芽露白数量达到1/4 至1/3 时就可以进行播种。
参考资料来源：百度百科-双子叶植物纲
参考资料来源：百度百科-榛子
榛子是什么
榛子是什么 我们在日常生活中一定见到过榛子这种坚果，说起坚果大家一定并不陌生，坚果就是我们日常生活中经常会吃到的那些带有很硬的壳，然后里面的果实是非常的香，而且营养价值是非常高的，那一类食物包括有核桃，腰果等等，下面就给大家介绍一下榛子。
1.榛子是世界上的四大干果之一，榛子属于桦木科的灌木或者小乔木，这一类的木材，多数喜欢温暖湿润的地区，榛子的分布在全国范围内都是比较广泛的，比如在我国大部分地区就有榛子的生长，而在土耳其意大利等国家也有榛子的生长，在我国榛子广泛的分布于我国的中北部地区，这些地区包括黑龙江省，吉林省，辽宁省以及河北省，山西省，陕西省。在我国的这些地区都有榛子这种食物的生长，但是榛子这种食物成熟之后，大家还要对它进行一个深加工，才可以放到市场上去进行售卖。
2.我们知道榛子除了其本身的使用价值以外，它的植物也会开出花来，那么榛子这种植物的花语是和解，而榛子这种植物又被认为是基督教的传教士的一种象征。
3.榛子的外形是呈棕色的，榛子的个头并不大，一般一个人一手可以握上六七个榛子，而在我国榛子的种类也是比较多的，全部划分下来大概有二十个品种，榛子的内部有一层棕色的外皮包着里面乳白色的果实。
以上就是给大家介绍的榛子是什么?那么通过的介绍，大家也可以系统的从榛子的植物榛子的生长地点以及榛子的外形来了解榛子，另外榛子的营养也是比较丰富的，日常生活中多吃一些榛子可以帮助达到强壮体魄，明目健脑的效果。
榛子是发物吗
榛子是我们日常生活中经常会见到的一类坚果类的食物，而榛子中的营养价值也是非常的高的，而且我们会发现，榛子这种食物与板栗是非常的像的，事实上榛子也被大家称之为山板栗，那么作为一种比较有营养而且受大家喜欢的食物，榛子到底是不是发物呢?
1.在日常生活中，我们经常会听到这样的一句话，当你们出现外伤的时候，或者当你们出现过敏症状的时候，到医院医生给开完一些药之后都会多加嘱咐大家在饮食方面千万要注意，不要吃一些发物，那么一些人肯定会人为的将发物定为一类对身体非常不好的食物。
2.在日常生活中我们所说的发物并不是大家给人为定义的，那些对我们的身体会造成损害的失误而是一类非常有营养的食物，只不过这类食物是有一定的刺激性的，会引起人们身体中的一些疾病，比如一些有外伤的人经常吃一些发物的话，外伤不容易痊愈，而一些皮肤敏感的人吃一些发物则容易引起过敏的症状。
3.我们日常生活中所见的发物也是比较多的，当然这些发物也是每天与我们都有关联的，比如一些海中的海鲜，类的食物，鱼类的食物，还有我们经常吃的鸡肉鸡蛋，等甚至连小麦和大米都是发物。
4.我们日常生活中，常能见到的发物还是比较多的，但是榛子这种食物并不属于一种发物，所以一些皮肤敏感或者有外伤的人可以放心吃。
以上就是给大家介绍的榛子，到底是不是发物，那么通过小便的介绍，大家也可以了解到榛子这种坚果食物并非属于一种发物，当然了，大家通过的介绍也可以了解到，发布这种食物虽然对我们会起到刺激性的作用，但是是非常富含营养的。
榛子多少钱一斤
榛子这种食物在我国就有非常悠久的历史，在我国几千年以前就已经开始有我们的祖先食用榛子这种食物了，而在我国古代，榛子这种食物更是成为了一种进贡的物品，榛子不仅有丰富的营养价值而且还可以作为一个保健品，那么榛子多少钱一斤呢?
1.我们日常生活中可能大家会选择去超市买一些榛子这种食物，但是如果不是相应的季节的话，或者超市比较小，可能会不卖榛子这种食品，那么建议大家也可以去网上购买，网上购买的价格是不一定的，因为榛子也分成各种各样的榛子。
2.我们知道在我国榛子的品种也是比较多的，而广为人知，也最受欢迎的就是东北铁岭的野生榛子，这种榛子是非常大的，而且将其炒熟之后是非常的香甜的，所以一些人在选择买榛子这种煎果的时候会首先选择买东北铁岭的榛子，但是同样的因为东北铁岭的榛子是比较好吃而且比较大的，所以其价格也是比较高的，一般在网上，这样的榛子可以卖到25元每斤以上。
3.还有一种榛子叫做东北榛子，同样也是生长于东北，但并不生长于铁岭，这样的榛子一般也是会选择炒熟之后将其售卖的，那么这些榛子的最低价格为20元每斤。
4.还有一种榛子是东北小榛子，这种榛子的价格居于以上两种榛子中间，其最低价格为22元每斤。
以上就是给大家介绍的榛子多少钱一斤，那么通过的介绍，大家也可以大致了解到不同的榛子在网上的最低售卖价格当然了，大家如果想要购买的话，也可以自己去网上搜索，另外还可以购买回一些零食类的榛子。
扩展阅读： 榛子
榛子是什么意思解释
榛子的解释[hazelnut] 见榛果 详细解释 榛树的果实。 《 山海 经·西山经》 “下多榛楛” 晋 郭璞 注：“榛子似栗而小，味美。” 《儿女 英雄 传》 第二八回：“ 姑娘 一看，只见一个盒子里面放着五个碟子：一碟火腿，一碟黄焖肉，一碟榛子，一碟枣儿，一碟栗子。” 侯金镜 《 漫游 小五台· 神游 》 ：“ 妇女 儿童摘花椒，拾橡实，捡榛子。” 词语分解 榛的解释 榛 ē 落叶灌木或小 乔木 ，结球形坚果，称“榛子”，果仁可食。木材可做器物。 丛杂的草木：榛芜。莽榛。榛薄（草木丛生的地方，引申为指 幽僻 的地方）。 部首 ：木； 子的解释 子 ǐ 古代指儿女，现专指 儿子 ： 子女 。子孙。 子嗣 。子弟（ 后辈 人，年轻人）。 植物的果实、 种子 ：菜子。瓜子儿。子实。 动物 的卵：鱼子。蚕子。 幼小的，小的：子鸡。子畜。子城。 小而硬的颗粒状的 东西 ： *
榛子的读音
榛子的读音为 zhēn zǐ，其中“zhēn”发第一声，“zǐ”发第三声。
榛子是一个名词。是一种滋味可口、营养丰富的野生坚果，属于榛科植物，是人们常见的零食和烹调食材。榛子外形饱满，胚乳含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维他命、矿物质等营养成分，具有补肾益脑、健美美容、增强免疫力等功能。
榛子的来源比较广泛，世界各地均有分布，中国榛子主要生长在我国的东北、华北、华东和西北地区等。榛子在中国历史上就有着悠久的人文、文化、饮食等传统，是中华五果之一。
例句：
1、榛子是一种很受欢迎的坚果，口感甜美、营养丰富。
2、他喜欢用榛子碎做成的酱汁来拌面条，味道十分好。
3、榛子林里的萧瑟风景，让人感到无限的宁静和美好。
榛子的特殊寓意
1、图利升迁：《周礼》中记载吃榛子可以让人升迁，成为贵族。因此，榛子在中国传统文化中具有向上、美好、富贵的象征意义。
2、祝福平安：在饮食文化中有“节节高升”的含义，“榛子”与“侦察”同音，寓意“侦知”平安，也是祈求五谷丰登、家族兴旺的祝福。
3、爱情圆满：榛子全身笼罩在坚硬的外壳中，象征爱情的坚韧不拔和不易损坏，榛子的甜美肉质则寓意爱情的甜蜜和圆满。
4、身心健康：榛子是一种绿色、环保、健康的食品，具有滋阴补肾、壮腰健肾、滋补身体的功效，代表着健康和美好生活。
榛子在中华文化中承载了吉祥、美好、富贵、平安、爱情和健康等美好寓意。在日常饮食和节庆活动中，也常以榛子为素材开展各式各样的文化活动，传承其特殊的文化和历史价值。
橡子和榛子是一样吗？
以前既不认识橡子，也不认识榛子，一直到方成问我有没有在橡树旁见到榛子树，我才发现，这两样东西还长的真像，但是仅仅是果实长的相似，橡树和榛树可差别太大了。橡子长的比较长，榛子则较圆；橡子脑壳上扣着半个盖子，状似释迦摩尼脑门上的突起，榛子则留着汉奸头。至于橡树，可以长到很高，在丹麦乡间，到处都有它的踪影；而榛树则会少一些，而且也矮，不那么容易被发现。橡子不能食用，误食会引起严重的便秘；榛子却是坚果中营养价值较高的一种。不管是榛子或橡子，一些动物和鸟类都会喜欢食用它们，比如松鼠。通过比较，认识了两种果树和果实，实在是一件有趣的事情。看看图片，橡子长的比榛子实在可爱得多，怪不得在《冰河世纪》中，松鼠抱着的果实，用了橡子的形象，而不是榛子。但我想榛子的果实，松鼠会更喜欢，因为我在榛子树下发现了不少榛子空壳，这应该就是被松鼠咬开的吧！榛子
榛子剥开
橡子
楼主，别听楼上的在扯蛋！
应该是不一样的吧，榛子是可以吃的，橡子就不确定了
不一样！
橡子又叫橡果、橡实、橡栗等，它是橡树结出来的果实，是一种冷门的坚果。虽然和榛子长的有点像，但不是一样的。
形状不同：榛子外形的确和小栗子有点像，它外壳比较坚硬，不容易破开，里面的果仁有圆形有椭圆。并且在橡子的蒂部有一个明显的盖子，盖子上面还有很多凸起，外表是长圆形棕红色带硬壳。榛子的果形像栗子，卵圆形，外壳坚硬，是黄褐色，果仁肥白而圆。
成分不同：橡子淀粉的含量占60%以上，蛋白质和脂肪的总含量才10%，虽然有甜味，但没有榛子的香气。而榛子富含油脂，油脂的含量高达60%左右，还含有较高的蛋白质，蛋白质的占有量为22%，所以榛子具有一种淡淡的脂肪香味，能开胃，也很香。
用途不同：榛子主要是用来加工成高档坚果，是一种健康保健食品。橡子主要成分是淀粉，用途是加工成橡子粉，作为其他食物及饲料的添加成分。也可以做橡子豆腐，经济价值也不错。
和小伙伴们分享一个知识，怎么挑选榛子？
一挑重量：先抓一把掂掂分量，如果感觉特别轻，可能空壳比较多或瓤不满的多，这种榛子不要买，要买份量重的。
二挑个头：大颗果实榛子生长周期长，富含更多的营养成分，所以要买大点的榛子，相对来讲也贵一些。
三挑饱满度：饱满的榛子果实是自然成熟的，口感细嫩、香味更佳。长相饱满，不是那种歪七裂八的样子的。
外壳方面：除了长相好看，榛子壳薄无木质毛绒的，这样的榛子好吃。
