本文目录一览：
- 1、弧子瓜图片
- 2、瓠子瓜怎么读
- 3、瓠子瓜怎么炒好吃又简单
- 4、瓠子为什么一定要焯水
- 5、清炒葫子瓜的家常做法有哪些？
- 6、瓠子瓜有籽是老了吗
- 7、瓠子瓜炒肉怎么做好吃
- 8、请问这是什么瓜？
- 9、炒沪瓜怎么做
- 10、瓠瓜什么季节种植合适
弧子瓜图片
您好，该植物正确名称应为瓠子瓜，别名番瓜，葫芦瓜，胡子，户子，下面为瓠子瓜的一些图片：
满意请您采纳，谢谢！！！
瓠子瓜怎么读
瓠子瓜的读音是hù zǐ guā。
瓠子瓜又叫瓠瓜、扁蒲等，为葫芦科一年生攀缘藤本植物，其嫩瓜营养丰富、质地清凉、水分多、味清淡，具有清暑解热之功效，可炒食或做汤，适合大多数人的口味，未老熟的果实可加工成蜜饯等。
瓠瓜为浅根系，侧根发达，主要分布在表土20cm内。根的再生能力弱，不耐干旱也不耐涝。茎为蔓生，中空，上被白色茸毛，蔓长3~4m以上，卷须分叉，分枝力强。
一般雄花多生在主蔓的中、下部，雌花则多生在主蔓的上部，侧蔓从第1~2节起就可着生雌花，故以侧蔓结果为主。茎节易生不定根，叶单叶互生，心脏形或肾脏形，密生白色茸毛，叶大而薄，颇柔软，蒸腾量大。
花为雌雄同株，单花腋生，花大白色，花柄甚长。雌雄花大都在夜间及早、晚、光照弱时开放。果实为瓠果，有长棒形、长筒形、短筒形、扁圆形或束腰形状。
开花后10~20d即可采收，其幼嫩的果皮及胎座柔嫩多汁，可食用；老熟后果皮硬化，胎座组织也干枯，不可食。种子卵形，扁平，千粒重1259左右。
生长环境：
瓠瓜为喜温植物，生长适温20~25℃，不耐涝、旱，在多雨地区要注意排水，干旱时要及时灌溉，喜温，不耐低温，种子在15℃开始发芽，30~35℃发芽最快，生长和结果期的适温为20~25℃。对光照条件要求高，在阳光充足情况下病害少，生长和结果良好且产量高。
对水分要求严格，不耐旱也不耐涝。此外，瓠瓜在结果期间还要求有较高的空气湿度，不耐瘠薄，以富含腐殖质的保水保肥力强的土壤为宜，所需养分以氮素为主，配合适量的磷钾肥才能提高产量和品质。
瓠子瓜怎么炒好吃又简单
瓠子瓜做法如下：
材料准备：西葫芦、大蒜、晒干的辣椒、糖、醋、味极鲜、盐等。
1、葫芦瓜切片，形状自定，辣椒切段。
2、热锅凉油冒烟，放入辣椒。
3、闻到辣椒味，放入葫芦瓜，翻炒几下。
4、感觉稍微软了点，放入一铲醋，一勺糖，1/4味极鲜，翻炒至变色。
5、出锅前放入蒜片。
6、装盘。
瓠子为什么一定要焯水
焯水。瓠子是一种很常见的蔬菜，肉质细腻柔软，口味清淡，深受人们的喜爱。在炒菜的时候，虽然也可以不焯水直接炒，但是用水焯一下口味会更好。水开之后，倒入切好的瓠瓜片，快速地焯烫，30秒钟即可出锅，捞出放入凉水里冷却。然后再炒菜，口味会更佳。
滑炒瓠子
【主料】瓠子瓜
【配料】大蒜、红椒
【调料】鸡粉、味精、食盐、芝麻油
1、准备食材。
2、瓠子瓜去皮洗净，中间切开，去掉中间的瓜瓤，切成长条儿，放在盘里备用。
3、大蒜切成薄片，切适量葱花，青红椒切滚刀块。
4、碗内打入2个鸡蛋，加入适量盐，用筷子搅拌均匀，打出气泡，先放在一边备用。
5、锅内烧水，水开后下入瓠子瓜、红椒，焯水1分钟左右，瓠子断生捞出。
6、过一遍凉水，控干水份。
7、锅内烧油，等待油温7成热，倒入鸡蛋液，炒成型后，倒出备用。
8、锅内烧油，倒入葱、大蒜，炒出香味。
9、倒入瓠子和鸡蛋，根据个人口味，加入食盐、味精、鸡粉、芝麻油，用水化开后，倒入锅内，快速翻炒几下，过程大约40秒，出锅即可。
10、简单好吃的滑炒瓠子，就做好了，装盘开吃，营养美味。
清炒葫子瓜的家常做法有哪些？
做法如下：
材料：五花肉 、青椒 、红彩椒、葫子、油、老抽、生抽、大蒜子
1、油锅微热，放入大蒜子爆香5秒倒入切块的葫子翻炒。
2、两分钟后再倒入切好的青红椒 加入适量水翻炒。
3、 等到葫子和辣椒炒至断生 倒入滑熟的五花肉片。
4、最后倒入老抽生抽 让生抽上色提味 盖上锅盖焖一会儿。
5、如果干的话适量加点水 最后起锅前放盐调味即可。
做法一：
主料：葫子瓜 500g
辅料：小米椒 5个
生姜 适量
大蒜 适量
1、选择皮光滑，嫩嫩的葫子瓜。去肉，皮最厚部分不用超过2cm，切段备用。
2、小米椒，大蒜，生姜，切好备用。
3、油烧热，把大蒜生姜米椒炒出香味，倒入葫芦瓜皮，炒熟后加生抽，盐，糖，醋少许。起锅装盘。
做法二：
主料：葫子 半个
辅料：油 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量
大蒜 适量
1、葫子瓜切片。
2、大蒜切碎。
3、锅烧热，倒入油。
4、锅中微微冒烟，放入大蒜子煸香。
5、倒入切好的葫子瓜炒至变色。
6、加少许水继续煸炒，即将炒熟时放入生抽，盐，鸡精盛盘即可。
扩展资料：
葫子瓜
葫子瓜是属于葫芦科葫芦属的一种植物，它是爬藤植物，其果实也被称为葫芦。葫芦的果实可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用，也可以在成熟后收割加工为容器或者烟斗。新鲜的葫芦皮嫩绿，果肉白色。
葫子瓜中含有大量钾元素，故有利尿、消肿散结的功能。不仅如此，葫子瓜中含有大量的胡箩卜素和矿物质，硒元素的含量很丰富，多食用瓠瓜可以起到强身健体防癌抗癌的效果。
参考资料：百度百科：清炒
步骤
1.一个葫子，去皮。
2.葱姜
3.锅里放油
4.油热后放葱姜
5.再放入葫子
6.放一点醋和盐
7.翻炒上五分钟
8.加味精就可以出锅了
营养价值： 富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
适宜人群：出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
食疗：清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
润肺：滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
解毒：清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。
抑癌抗瘤：预防癌症，降低癌变的发生率。
利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
通便：保持肠内粪便湿润，以利通便。
其他功效：葫芦除了能盛药，本身也可为药。葫芦味甘，性平滑无毒，其蔓、须、叶、花、子、壳均可入药，医治多种疾病。据古代医书记载，葫芦花味甘，性平，无毒，可做解毒之药，对各种瘘疮尤为有效。蔓、须药性与花相同，可治麻疮。葫芦瓤及子，味苦，性寒，有毒，可治牙病，牙龈或肿或露，牙齿松动。又可治面目、四肢肿，小便不通，鼻塞，及一切痈疽恶疮。尤以葫芦壳的药用价值最高，其味甘，性平，无毒，用于消热解毒，润肺利便。愈是陈年的葫芦壳，疗效愈高。
葫子瓜即时瓠子瓜，果实粗细匀称而呈圆柱状，直或稍弓曲，长可达60-80厘米，绿白色，果肉白色。果实嫩时柔软多汁，可作蔬菜，全国大部分地区均有栽培，长江流域一带广泛栽培，夏秋两季采收。清炒瓠子的家常做法如下：
主料：瓠子250g、配料油适量、盐、适量蒜2瓣、姜2片、味精、适量清水10ml。
1、瓠子洗净，泡皮，备用。
2、将瓠子切成片
3、点火，干锅倒油；将事先切好的蒜、姜碎粒倒入锅内，中大火爆香，放瓠子片。
4、倒入瓠子大火翻炒至变色大火翻炒均匀
5、加入少许盐和酱油加入少许水，焖煮5分钟关火之后，撒上葱花，装盘
扩展资料
瓠子的价值
【中药化学成分】：果实含葫芦苦素
【科属分类】：葫芦科葫芦属。为本属植物葫芦的变种。
【主治】：水肿腹胀，烦热口渴；疮毒
【采收和储藏】：夏、秋两季果实成熟时采收，鲜用或晒干。
【资源分布】：全国大部分地区均有栽培。
【用药禁忌】：《千金·食治》：扁鹊云，患脚气虚胀者，不得食之。
【功效分类】：清热药；利尿通淋药。
【性味】：味甘；性平。
【药材基源】：为葫芦科植物瓠子的果实。
【用法用量】：内服：煎汤，鲜者60-120g；或烧顾性研末。外用：适量，烧存性研末调敷。
【出处】：《中华本草》
参考资料百度百科 清炒瓠子
瓠子瓜有籽是老了吗
瓠子瓜有籽是不老了。瓠子瓜确实有籽，当瓠子瓜的果实成熟时，籽会发育成熟。因此，瓠子瓜有籽并不意味着它老了，而是表明它已经达到了正常的成熟阶段。
瓠子瓜炒肉怎么做好吃
瓠子瓜炒肉怎么做好吃
食材
主料
瓠子
1个
猪肉片
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
酱油
适量
步骤
1.从冰箱里拿出来的以前煮好的肉 切片
2.瓠子去皮切片
3.锅里放油
4.葱蒜炝锅
5.倒入肉片
6.翻炒肉片
7.倒入瓠子
8.加入适量食盐
9.倒入适量酱油 翻炒熟了即可
10.盛盘
主料
瓠子
1个
猪肉片
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
酱油
适量
步骤
1.从冰箱里拿出来的以前煮好的肉 切片
2.瓠子去皮切片
3.锅里放油
4.葱蒜炝锅
5.倒入肉片
6.翻炒肉片
7.倒入瓠子
8.加入适量食盐
9.倒入适量酱油 翻炒熟了即可
10.盛盘
请问这是什么瓜？
这是瓠子瓜，嫩瓜皮薄籽软，适合炒食，切薄片和青辣椒同炒很好吃。
有的地区 叫这个 北瓜
有的地区叫 倭瓜
还有的地区叫 菜瓜
炒沪瓜怎么做
做法1：瓠瓜炒肉
准备食材如下：瓠瓜1个，瘦肉150克，食盐1茶匙，淀粉1汤匙，味精1茶匙
具体做法如下：瓠瓜切薄片用少量盐抓匀腌五分钟，肉切丝，用生粉抓匀，热锅冷油，将肉丝滑至变色，将腌好的瓠瓜倒入锅肉翻炒，加入一勺红辣椒干，调入味精，翻炒均匀后，淋入少许清水，盖上盖子焖煮3分钟即可。
做法2：清炒瓠瓜
准备食材如下：瓠瓜500克，盐1茶匙，油适量，干辣椒3个
具体做法如下：洗净瓠子瓜，刮去外皮，切成片，起锅开中火，放油烧至5成热，下干辣椒，下瓠子瓜，翻炒3分钟，淋入少许清水，加入1茶匙食盐，然后盖上锅盖，焖煮3分钟即可！
做法3：瓠瓜排骨汤
准备食材如下：小排500克，瓠瓜半个，大葱2段，姜1块，盐1茶匙
具体做法如下：瓠瓜洗净，切条，排骨用水泡5-6小时，期间多次换水，最后一次，放入花雕酒或料酒，去腥，排骨用水焯一下，倒掉，另起锅，放入葱，姜及花雕酒，用高压锅15分钟左右，排气后，开盖，这时可以换锅，放入瓠瓜及适量盐，继续熬制15分钟左右，就好了。
做法4：酱烧瓠瓜
准备食材如下：瓠瓜500克，红椒1个，食盐1茶匙，姜1块，蒜3瓣，甜面酱1汤匙，油适量，芹菜1条
具体做法如下：瓠瓜切成小条，切好红椒，芹菜，姜蒜，锅内放油，油热后放入姜蒜芹菜爆香，放红椒翻炒均匀，加适量甜面酱炒匀，下瓠瓜翻炒均匀，加高汤或是清水，盖上盖把瓠瓜焖熟，瓠瓜熟之后加入适量盐即可出锅！
做法5：五花肉炒瓠瓜
准备食材如下：瓠瓜600克，五花肉100克，柿子椒1个，红椒1个，食盐1茶匙，葱1根，姜1块，料酒2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙
具体做法如下：将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成块，红辣椒、青椒均洗净切成块，将炒锅置旺火上，放油，烧至六成热、葱姜末爆香，下五花肉煸出油变白，烹入料酒，加入瓠瓜，煸炒至断生，再下青、红椒略翻炒，调味即可！
瓠瓜什么季节种植合适
瓠瓜种植季节与时间瓠瓜的种植通常是分季节的，但大多数都是在春季种植最好，如果是大棚种植可以在1月份进行，拱棚种植可以在2月中旬进行，露地栽培可以在3月上旬种植，此外还可以自爱7月中上旬进行秋播。我国的瓠瓜品种是非常多的，比较常见的就是线瓠子、长瓠子、面条瓠子、孝感瓠瓜、三江口瓠子、大葫芦等等，不过同品种间的种植时间没有太大差异。瓠瓜收获季节瓠瓜这种植物大多集中在7-8月份收获上市，每斤的市场价格在0.3-2.8元不等，一般大棚种植的瓠瓜亩产量在6000斤左右，露地种植的产量会稍低一点。瓠瓜种植步骤与方法1、整地施肥播种前要深翻土壤，并且每亩地要施一些有机肥和复合肥，之后耙细整平即可。2、浸水催芽将瓠瓜种子放在40℃的温水中浸泡一天，然后捞出用湿纱布包裹好催芽。3、进行播种整好地后进行播种，采用穴播的方式，每穴中放种子2粒左右，然后用土覆盖适量浇水，等待种子发芽即可。
