本文目录一览：
- 1、清淡营养餐食谱大全
- 2、一周膳食营养食谱
- 3、营养餐食谱
- 4、中小学生吃饭食谱表
- 5、9一15岁营养餐食谱
- 6、
- 7、幼儿园营养餐食谱大全
- 8、中学生补脑营养餐一周食谱
- 9、学校营养餐一天食谱？
清淡营养餐食谱大全
清淡营养餐食谱大全有：
1、五香熏鱼。
2、红油肚丝。
3、拌卤猪耳。
4、卤猪头肉。
5、五香牛肉。
6、卤鸭。
7、白斩鸡。
8、拍黄瓜。
9、四川泡菜。
10、炝萝卜。
11、家常卤黄豆。
12、糖醋红蒜。
13、盐水鸭。
14、红烧鲤鱼。
15、干烧鲤鱼。
16、酸菜鱼。
17、水煮鱼。
18、红烧鲫鱼。
19、清蒸鲫鱼。
20、干烧武昌鱼。
清淡饮食方法
1、清淡饮食要学会少吃盐。炒菜时盐不要放得太多。腌制品，烧烤食品，加工食品等所有含盐分高的食品都要节制的摄入。
2、控油也是清淡饮食的一个标准。肥肉不要吃得太多，同时要以植物油为主。
3、增加蔬菜水果的摄入。尤其是新鲜的蔬菜，水果每天都要摄入。餐桌上的蔬菜应占三分之二。
4、清淡饮食更要注重营养的均衡搭配。鸡鸭鱼肉都要吃。以保证获得足够的热量和能量满足需要。
一周膳食营养食谱
一周膳食营养食谱
一周膳食营养食谱。在日常生活中，我们多吃一些营养餐对自己的身体有一定的好处，而且很多营养餐都是非常美味的。接下来就由我带大家了解一周膳食营养食谱的相关内容。
一周膳食营养食谱1 星期一：
早餐：面包，牛奶，水煮蛋
早点：香蕉
午餐：米饭，孜然炒羊肉，香菇烧油菜，青椒豆腐丝，紫菜虾皮汤
午点：葡萄
晚餐：清粥，馒头，青椒豆腐丝，紫菜虾皮汤
星期二：
早餐：瘦肉炒米粉，牛奶
早点：香蕉
午餐：1碗米饭，肉或鱼，2份青菜
午点：橘子
晚餐：凉拌芹菜或菠菜，豆腐脑
星期三：
早餐：馒头和草莓酱、牛奶、煮荷包蛋1个
早点：苹果
中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤
午点：饼干两片
晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期四：
早餐：牛奶、鸡蛋、紫薯
早点：芒果
中餐：米饭1小碗，肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤
午点：山楂
晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝
星期五：
早餐：面包、牛奶、煎鸡蛋
早点：草莓
午餐：米饭、五香鱼、五彩银丝、鸡腿菇木耳猪肝汤
午点：哈密瓜
晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。
星期六：
早餐：小米粥、牛奶、荷包蛋
早点：葡萄
午餐：米饭、鱼香三丝，香菇炒青菜，炒花菜
午点：哈密瓜
晚餐：发糕、蒜蓉蓬蒿、青菜虾米汤
星期天：
早餐：馄饨，牛奶
早点：苹果
午餐：米饭，油焖茄子，绿豆汤
午点：水果拼盘
晚餐：馒头，糖醋排骨，银耳汤
在这个一周科学营养食谱一日三餐搭配中，讲究的是早上要吃好，中午要吃好，晚上要吃少的原则，同时还搭配了早点和午点，坚持少吃多餐，及可以帮助人体补充营养，同时可以让肠道分批次是消化吸收，有效的维护了人体肠胃的健康。
一周膳食营养食谱2 周一：早餐：全麦面包、豆浆、凉拌菠菜、鸡蛋；中餐：鸡蛋汤、米饭、肉炒芹菜、彩椒西兰花；晚餐：八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜。
周二：早餐：热牛奶、豆沙包、蔬菜水果沙拉；中餐：米饭、西红柿炒蛋、熘肝尖；晚餐：小米南瓜粥、鲫鱼蒸蛋羹、素什锦。
周三：早餐：馄饨、素包子、鸡蛋、凉拌水萝卜；中餐：炸酱面、黄瓜丝、肉酱、豆芽、胡萝卜丝；晚餐：红烧鱼、白粥、凉拌白菜丝。
周四：早餐：八宝粥、素包子、鸡蛋、凉拌黄瓜；中餐：米饭、紫菜鸡蛋汤、鱼香肉丝、炒花菜；晚餐：凉拌海带丝、米粥、胡萝卜拌西蓝花。
周五：早餐：烤馒头片、水煮蛋、牛奶、素什锦；中餐：水煮鱼、米饭、菠菜汤、西红柿炒蛋；晚餐：小米粥、拌黄瓜、熘肝尖。
周六：早餐：橙汁、面包、紫薯；?中餐：姜丝木耳、什锦饭、西红柿鸡蛋汤、清蒸鱼；晚餐：麦芽粥、荠菜饺子、拌耳丝。
周日：早餐：皮蛋瘦肉粥、素馅儿饼；中餐：烧茄子、大米饭、鸡蛋汤、炖排骨；晚餐：海米冬瓜汤、鸡蛋炒蒜黄、香菇炒肉。
营养均衡对身体的好处
利于儿童养成好的生活习惯；有利于良好性格的`形成，有利于正确人生观的形成，有利于完美体态的塑造。儿童正处于生长发育的黄金时间，从小的方面讲，均衡营养能影响孩子的一生，从大的方面讲，均衡营养能影响整个民族的整体素质。
一周膳食营养食谱3 一周减肥营养餐食谱如何安排
1、（第一天)早餐：低脂鲜奶、小型苹果、全麦起司三明治；中餐：胚芽米饭、香菇豆腐、菠菜牛肉、香菜萝卜汤；晚餐：番茄通心面、白菜瘦身汤。
2、（第二天)早餐：核果燕麦粥、优格水果沙拉；中餐：素水饺、什锦蛋花汤；晚餐：四色炒饭、丝瓜发菜瘦身汤。
3、（第三天)早餐：沙拉全麦土司、小麦胚芽奶、奇异果；中餐：胚芽米饭、烤味噌鱼、炒芥蓝、香鱼茄子、金针汤；晚餐：蔬菜火锅。
4、（第四天)早餐：地瓜稀饭、肉松拌豆腐、烫空心菜、梨子；中餐：番茄牛肉烩饭、高丽菜香菇汤；晚餐：蔬菜干面、双菇黄瓜瘦身汤。
5、（第五天)早餐：馒头夹蛋、苜蓿芽沙拉、葡萄柚半个；中餐：汤饺、淋酱豆干；晚餐：胚芽米饭、蒸鸡腿、牛蒡萝卜瘦身汤。
6、（第六天)早餐：核果沙拉、烤洋芋、稀释柳橙汁；中餐：毛豆蛋炒饭、白菜豆腐汤；晚餐：什锦炒河粉、双色花菜瘦身汤。
7、（第七天)早餐：海鲜粥、芭乐；中餐：葱油鸡、双色绿椒、烫高丽菜、紫菜汤；晚餐：夏威夷披萨、番茄蘑菇瘦身汤。
正确减肥的方法是什么？
1、补充充足的水分
减肥成功之后保持体重要注意每天补充足量的水以加速身体的新陈代谢，身体在缺水的状态下新陈代谢缓慢，很容易使人发胖。一般每天每个人喝8杯水左右能够维持身体需要。
2、计算食物的热量
一般发胖的原因是热量摄取高于消耗量。了解食物的热量，计算、记录每天摄取的食物及热量，不但能作为追踪消耗量的依据，进食时亦能自我节制、或选择性地摄取，还能养成健康的饮食习惯。
要减肥的话就要注意选择正确的方法，要注意饮食要以清淡为主，多吃一些蔬菜和水果，多进行一些适宜的体育锻炼，让自己的身体更健康。减肥不是一朝一夕的事情，所以女性朋友们一定要坚持减肥，不要总是暴饮暴食对于身体不好。
营养餐食谱
营养餐食谱早餐：全麦面包2片、牛奶1杯、煮鸡蛋1个、酱黄瓜1条；午餐：米饭1小碗、清炒香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤1份、苹果1个；晚餐：绿豆粥1小碗、香菇猪肉包子1个。一、营养餐食谱大全早中晚早餐：馒头1个、豆浆1杯、卤蛋1个、豆腐乳；中餐：米饭1碗、肉末茄子、鸭子海带汤；晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包；早餐：三明治面包、肉松、花生酱、早餐奶1杯；中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤；晚餐：薏米粥、清炒菠菜、青椒土豆丝；早餐：花卷1个、豆奶1杯、煮荷包蛋1个；中餐：米饭1小碗 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤；晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼1个；早餐：菜包子1个、牛奶1杯、鸡蛋1个；中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁、香菇青菜汤；晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐；早餐：面包1个、牛奶1杯、煎鸡蛋1个；中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤；晚餐：玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝；早餐：豆沙包1个、豆浆1杯、煮鸡蛋1个；中餐：米饭、黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤；晚餐：韭菜猪肉饺子1份。二、营养餐食谱中，早餐要以高蛋白、低热量的食物为主，可以吃鸡蛋、牛奶等，这样可以为身体代谢提供丰富的能量，又不会堆积脂肪，还可以提神醒脑。中餐要以高热量为主，包括牛肉、羊肉、猪肉，适量的搭配一些米饭、菜花等蔬菜，可以有效的吸收其中的碳水化合物。晚餐要以高纤维、低热量的食物为主，能够促进肠道蠕动、改善便秘、辅助减肥。
中小学生吃饭食谱表
一、中小学生一天营养餐食谱1
早饭：馍馍和草莓果酱、牛乳（或酸奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
新鲜水果：夏橙或萝卜1个。
中餐馆：乌麦米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、水豆腐血豆腐丝瓜汤。
晚饭：小米粥、大白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
二、中小学生一天营养餐食谱2
早饭：玉米窝窝头、牛乳（或酸奶）、卤五香盐茶蛋1个、腐乳（1/4块）。
新鲜水果：枇杷果（或长生果）3-4个。
中餐馆：花生仁白米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、家鸭海带汤。
晚饭：冬苋菜白米粥、芝麻汤圆、柿子椒香菇肉片。
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小学食堂菜谱大全
三、中小学生一天营养餐食谱3
早饭：苹果酱花卷馒头、牛乳（或酸奶）、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。
新鲜水果：香蕉苹果（或丝瓜）1支。
中餐馆：二米饭（黑豆、标米）、平菇红花黑木耳肉片、尖椒炒黄瓜、萝卜海带排骨汤。
晚饭：豆浆稀饭、葱花煎饼、柿子椒芹菜肉丝。
四、中小学生一天营养餐食谱4
早饭：鲜肉包、牛乳（或酸奶）、咸鸭蛋（一个半）、素炒三丝（青笋、萝卜、红萝卜）。
新鲜水果：鸭梨（或甜瓜）一个。
中餐馆：大枣白米饭、大豆烧牛肉、干煸四季豆、金针蘑紫菜蛋汤。
晚饭：三鲜面块（牛肝、香肠、木耳、香菇）、清炒菠菜、青椒土豆丝。
五、中小学生一天营养餐食谱5
早饭：酱肉包、牛乳（或酸奶）、素炒三丝（青笋、萝卜、红萝卜）、鸡蛋2个。
新鲜水果：弥猴桃（或水蜜桃）1-2个。
中餐馆：赤小豆白米饭、魔芋烧鸭、尖椒炒花菜、剁椒鱼头平菇冬苋菜汤。
晚饭：芹菜猪肉小笼包、番茄炒蛋、肉末豆腐脑。
六、中小学生一天营养餐食谱6
早饭：吐司面包、牛乳（或酸奶）、煎蛋1个、卤五香豆腐干。
新鲜水果：草莓苗（或李子果）5-6个。
中餐馆：二米饭（稻米、小米）、五香耗儿鱼、五彩丝条（绿豆芽、红萝卜、青笋）、鸡腿菇木耳菜猪肝汤。
晚饭：玉米粥、鸡蛋发糕、宫保鸡丁。
七、中小学生一天营养餐食谱7
早饭：芝麻酱花卷、牛乳（或酸奶）、煮蛋1个、水豆豉凤尾鱼。
新鲜水果：苹果（或箩卜）1个。
中餐馆：黄金白银饭（玉米面、标米）、木耳竹笋烤鸭、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。
晚饭：韭菜猪肉水饺、蒜末藤藤菜、肉沫炒豇豆。
9一15岁营养餐食谱
9一15岁营养餐食谱
9一15岁营养餐食谱，青少年儿童在人体生长发育的情况下假如此刻没有立即的对人体补充营养成分，有可能是会造成 人体出现营养不良的状况，以下分享9一15岁营养餐食谱，快来看看吧
9一15岁营养餐食谱1 一周早餐食谱1
星期一 早餐 ：二米粥大米、小米、牛肉包子、芹菜叶拌花生米
星期二 早 餐：红枣大米粥、烧饼、肉松、豆腐干拌黄瓜丁
星期三 早餐 ：核桃仁玉米粥、馒头、蒸鱼、虾皮炒圆白菜
星期四 早餐 ：燕麦粥、发糕、香椿炒鸡蛋、凉拌海米海带丝
星期五 早餐： 小米桂圆粥、豆沙包、瘦肉丝炒干豆腐、辣白菜
星期六 早餐： 大米绿豆粥、麻酱花卷、煮鸡蛋、海米拌豇豆
星期日 早餐： 麦片粥、玉米饼、苦瓜炒鸡肉、洋葱拌虾皮、果汁
一周早餐食谱2
星期一 早餐 ：面包、蒸银鱼蛋羹、黄瓜豆干拌海米、牛奶
星期二 早餐 ：蛋糕、酱牛肉、胡萝卜炒青豆、生西红柿一个、牛奶
星期三 早餐： 发糕、煮鸡蛋、黑芝麻拌海带丝、豆奶
星期四 早餐 ：烧饼夹肉、炒绿豆芽虾皮、牛奶
星期五 早餐 ：核桃酥、香肠、糖拌西红柿、牛奶
星期六 早餐： 肉丁包、蒸芋头、小葱虾皮拌豆腐、凉拌糖醋水萝卜、牛奶
星期日 早餐： 面包、果酱、火腿肠、牛奶
一周早餐食谱3
星期一 早餐 ：肉丝汤面、发糕、黄豆芽炒雪里红
星期二 早餐 ：馒头、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蚶肉虾皮汤
星期三 早 餐：海鲜面条牡蛎肉、蚶肉、肝泥花卷、虾皮豆腐干拌黄瓜丁
星期四 早餐 ：花卷、蒸鱼、煮花生米、白菜豆腐牡蛎汤、苹果
星期五 早餐 ：馒头、荷包蛋、香干炒芹菜、紫菜虾皮汤
星 期六 早餐 ：麻酱花卷、虾皮馄饨、蒸蛋羹、肉末炒芹菜
星期日 早餐 ：烤饼、紫菜蚬肉疙瘩汤、酱猪肝、橘子
9一15岁营养餐食谱2 1、平菇猪瘦肉
原材料 ：生鸡蛋1个，猪瘦肉20克。生抽、盐、平菇、牛乳、米酒各少量。
作法： 将生鸡蛋打撒，添加盐、米酒、生抽与牛乳。瘦猪肉切割成片状，加少量盐、米酒和生抽，使其入昧。将平菇切一片。将瘦猪肉、平菇放到海碗中，倒进打撒的'生鸡蛋汁。用电饭煲煮熟，就可以服用。
2、豆油皮中芹
原材料 ：豆油皮1块、莴笋250克、盐适量。
作法 ：起油锅，将豆油皮放进锅中，用低火炸至豆油皮外皮出泡就可以取下，用刀割成小小块预留。将莴笋的叶子择去，清洗再切成约2、5公分长段预留。烧热锅，添加1一茶匙油，放进莴笋段、豆油皮，迅速拌炒匀称。添加调味品及少量水，渐渐地娴煮至豆油皮变松就可以。
3、红萝卜煮菌类
原材料： 红萝卜150克，菌类50克，大豆30克，西蓝花30克。
调料 ：食用油、盐、鸡精、白砂糖各适当。
作法： 红萝卜去皮切成一小块。菌类切件。大豆泡透煮熟。西蓝花改为小朵。饭锅下油，放进红萝卜、菌类煸炒多次，引入白汤，用低火煮。待红萝卜块炖烂时，放入大豆、西蓝花，加入盐、鸡精、白砂糖，煮透就可以。
4、双菇茄子丝
原材料 ：茄子100克、平菇100克、金针蘑100克，生抽、姜、葱、盐、糖、芝麻油适当
作法 ：将茄子、生姜片切成细丝，平菇泡软后切条，金针蘑切去尾部清洗备用。油烧开后放进葱段炒出香味，添加茄子丝、平菇丝及盐，炒至茄子半生不熟。将金针蘑放进同炒，在添加调味品炒匀就可以。
5、丝瓜花生仁肉粒
原材料： 丝瓜1根，猪瘦肉60克，花生仁60克。盐、生抽、木薯淀粉、生姜片各适当。
作法： 丝瓜洗干净切成小丁。猪瘦肉切成小丁，以生抽、盐、木薯淀粉腌好。锅中烧开，放进猪瘦肉丁与生姜片快炒取下。以锅中余油炒黄瓜与花生仁，加些冷水，用火灾快炒。放进猪瘦肉丁，添加生抽与盐，快炒至烂熟出锅。
6、清炒虾米包心菜
原材料： 包心菜适当、虾米音乐少量、盐适量。
作法 ：包心菜切或是掰成小块，清洗沥水。虾米音乐放清小水泡一会儿，捞起来沥水。锅里放适当油，将虾米音乐进行爆香。放进包心菜，拌炒至包心菜断生。放适当盐炒匀就可以。
9一15岁营养餐食谱3 10一15岁儿童成长食谱做法一
材 料
猪肋排500克，鸡蛋1个，面包糠60克，胡椒粉5克，料酒、食盐、鸡精、番茄酱各少许，植物油适量。
做 法
1、猪肋排洗净后剁成块;鸡蛋打入碗内搅散待用。
2、将猪肋排放入碗内，倒入蛋液，调入食盐、料酒、胡椒粉、鸡精，加入面包糠裹匀待用。
3、植物油入锅烧热，逐一投入猪排，以中米汆炸至金黄色，用漏勺捞出装盘，食用时淋上番茄酱即可。
10一15岁儿童成长食谱做法二
材 料
豆腐干6块，瘦肉丝100克，高汤、植物油、韭菜、海米、姜末、葱末、料酒、淀粉、味精、香油、食盐、白砂糖各适量。
做 法
1、豆腐干洗净后切成丝，用开水烫一些下，沥去水分待用;海米用开水泡发;韭菜切成3厘米长的段;瘦肉丝加料酒、食盐、淀粉拌匀。
2、锅内倒入植物油烧至五成热，下入瘦肉丝炒熟出锅。
3、锅留底油，将姜末、葱末下锅炒出香味，加入高汤、豆腐干丝、韭菜段、肉丝、海米炒匀，调入食盐、白砂糖、味精炒匀，淋上香油即可。
10一15岁 儿童成长食谱做法三
材 料
黄瓜2根，五花肉200克，鸡蛋1个，香菇6朵，虾皮5克，花生油15毫升，食盐、鸡精、淀粉、葱花各适量。
做 法
1、黄瓜洗净，刮去外皮，切成若干个2厘米厚的圈，将中间掏空;香菇洗净切碎;虾皮用清水泡一下，沥干后切成碎末。
2、猪肉洗净后剁成泥，加入切碎的香菇和虾皮、食盐、淀粉、打入鸡蛋，朝一个方向搅拌均匀后略腌至入味。
3、将调好的肉馅酿入黄瓜节中，装盘，撒上葱花，淋上烧热的花生油，放入笼内蒸熟即可。
9一15岁营养餐食谱4 早餐
初中生营养餐早餐应含有鸡蛋、脱脂牛奶、酸奶或乳酪和粮食制品，比如：粥、燕麦片、全麦面包、果汁、几片面包夹一个煎鸡蛋，配点西红柿、黄瓜或其他水果等，每周不定期地增加一些核桃粉、黑芝麻糊等，不仅可以调剂口味，还可以抵抗高度紧张学习造成的脑疲劳。
午餐
初中生营养餐午餐要清淡点，但应摄入充足的热量和各种营养素。可吃些肉类、鸡蛋等热量较高的食品，每周至少吃两次新鲜的海产品以补充增强抵抗力的脂肪酸。蔬菜应注意颜色搭配并变换花样，保证孩子摄取各种维生素、叶酸和植物纤维等。
晚餐
初中生营养餐晚餐食谱在热能、蛋白质充足供给的基础上，注意瘦猪肉、猪肝、鸡肉、鱼类、牛奶、鸡蛋、虾皮及多样新鲜蔬菜、水果的搭配设计，确保发挥出最佳生物效能的多种氨基酸和丰富的维生素、微量元素的摄入，同时需要一定的碳水化合物，比如：豆类、土豆、白薯、玉米等，对增进记忆、促进脑力、抗疲劳有积极意义。
初中生营养餐做法
萝卜枸杞黑米粥
胡萝卜I00克，构把20克，黑米200克，核桃仁20克。将洗净的胡萝卜切成小块备用;起火上锅，加适量水，放入黑米、胡萝卜块，用大火烧开后加入枸杞，再煮开后改用小火煮至米熟软即可。
功效： 此食疗可常做初中生营养餐主食食用，滋补肝肾、血明目、脑益智，用于肝肾不足之目暗眼花、记忆力减退等症，也可用于干眼病，夜育症的预防。
虾皮萝卜丝做法
1、萝卜洗净切丝，虾皮温水泡洗干净，香菜洗净切碎。
2、先用热油将葱段炒香，加萝卜丝、虾皮、香菜炒熟，、调入食盐，料酒，味精，香油出锅即可。
幼儿园营养餐食谱大全
幼儿园营养餐食谱大全：
一、早餐食谱
1、牛奶麦片粥材料：牛奶250毫升，麦片50克，白糖适量。做法：将麦片与牛奶一起放入锅中，用小火煮至粥熟，加入白糖搅拌均匀即可。营养价值：富含蛋白质、碳水化合物、钙等营养成分，有助于增强幼儿体质。
2、蒸蛋羹材料：鸡蛋2个，温水200毫升，盐适量，生抽适量，香油适量。做法：将鸡蛋打散，加入温水和盐搅拌均匀，用筛子过滤后放入蒸锅中蒸15分钟左右，取出后加入生抽和香油即可。营养价值：富含蛋白质、卵磷脂等营养成分，有助于增强幼儿记忆力和免疫力。
二、午餐食谱
1、红烧鸡腿材料：鸡腿2个，葱姜蒜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，盐适量。做法：将鸡腿洗净切块，放入锅中加水烧开焯水，捞出沥干水分备用；锅中加油烧热，爆香葱姜蒜，放入鸡腿翻炒至微黄色，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐翻炒均匀，加入适量清水烧开，转小火炖煮20分钟左右，收汁即可。营养价值：富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，有助于增强幼儿体力。
2、家常豆腐材料：豆腐1块，肉末100克，青椒1个，葱姜蒜适量，料酒适量，生抽适量，盐适量。做法：将豆腐切成小块备用；锅中加油烧热，爆香葱姜蒜，放入肉末炒散，加入料酒、生抽、盐翻炒均匀；放入豆腐轻轻翻炒均匀，加入适量清水烧开，转小火炖煮10分钟左右；放入青椒翻炒均匀即可。营养价值：富含蛋白质、钙等营养成分，有助于增强幼儿免疫力。
三、晚餐食谱
1、清蒸鲈鱼材料：鲈鱼1条，葱姜蒜适量，料酒适量，盐适量。做法：将鲈鱼去鳞去内脏洗净备用；锅中加水烧开，放入鲈鱼蒸15分钟左右至熟；取出后加入葱姜蒜、料酒、盐调味即可。营养价值：富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，有助于促进幼儿大脑发育。
2、炒时蔬材料：各种时令蔬菜适量，葱姜蒜适量，盐适量。做法：将各种时令蔬菜洗净切块备用；锅中加油烧热，爆香葱姜蒜，放入蔬菜翻炒至变色；加入盐调味即可。
中学生补脑营养餐一周食谱
中学生补脑营养餐一周食谱
中学生补脑营养餐一周食谱目前我国中学生的饮食结构偏西化，很多中学生偏食，营养餐对于中学生来说是很重要的，我和大家一起来看看中学生补脑营养餐一周食谱的相关资料。
中学生补脑营养餐一周食谱1 星期一
早餐：红薯粥、馅饼
午餐：海带红烧肉、素什锦
晚餐：萝卜丸子、白菜豆腐
星期二
早餐：玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐
午餐：糖醋带鱼、炒素丝
晚餐：菠萝炒鸭片、什锦炒蛋
星期三
早餐：火腿莲藕粥、豌豆包
午餐：猪肝肉片、西芹虾仁
晚餐：肉末豆腐、麻酱拌菜心
星期四
早餐：大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁 午餐：土豆牛肉片、菜花香菇 晚餐：烩豆腐、炒菜心
星期五
早餐：百合粥、炒面、煮鸡蛋 午餐：豆腐干肉丁、豌豆苗 晚餐：炒鱼片、土豆丝
星期六
早餐：牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋 午餐：麻婆豆腐、香菇油菜 晚餐：狮子头、豌豆苗
星期日
早餐：银耳羹、蛋炒饭
午餐：胡萝卜排骨、清炒荷兰豆 晚餐：干烧带鱼、醋熘白菜
中学生补脑营养餐一周食谱2 一、中学生早餐吃什么好?
星期一：鲜虾饭团
准备好要制作的食材:米饭150克、鲜虾5个、豌豆20克、胡萝卜20克、油适量、盐适量。
胡萝卜切成小丁，鲜虾从背部用剪刀剪开，取出纱线，下锅煮熟后剥去外皮。锅中放入一点点油，油热后放入胡萝卜和豌豆翻炒。倒入米饭翻炒，放点盐调味即可。在手心里放一些炒好的饭，把虾仁放在中间，将饭捏成喜欢的形状即可。
星期二：玉米面黄瓜丝饼
准备好要制作的食材:面粉100克、玉米面粉30克、黄瓜100克、油、盐适量、鸡蛋2个。
(1)两根黄瓜洗净擦成丝，加入食盐。
(2)加入2个鸡蛋拌匀，加入面粉和玉米面粉，加入适量清水拌匀。
(3)电饼铛加热，刷上油，放上模具，用小勺一勺一个舀入电饼铛内，烤好一面翻面烤，烤熟即可。
建议搭配：核桃豆浆+苹果一个。
星期三：双米海蟹粥
准备好要制作的食材:糯米200克、大米100克、海蟹450克、盐、胡椒粉、姜适量。
(1)摘去蟹钳上的皮筋，将蟹洗干净。
(2)将糯米、大米洗干净，用冷水浸泡20分钟。
(3)将蟹一斩为二，锅中加冷水，蟹入锅煮。
(4)煮开锅后，将糯米、大米入锅同煮，其间适时搅动。
(5)煮至米开花，加姜末搅拌均匀，加盐、加胡椒粉搅拌均匀。
(6)关火后焖7、8分钟即可盛出享用。
建议搭配：小咸菜+玉米馒头。
营养又美味的卤鸡米线
星期四：卤鸡米线
准备好要制作的食材:卤鸡300克、米线200克、油、辣椒油、细香葱、鸡精、芝麻油、海菜适量。
(1)将米线提前用温水泡软，海菜洗净泡发，香葱洗净切碎备用，卤鸡切大块备用。
(2)将泡软的米线，放入开水锅里，煮熟。
(3)取大碗，放入海菜、香葱和辣椒油，不喜欢的可以不放辣油。
(4)加入适量卤鸡汤、鸡精和芝麻油调味。
(5)再加入适量高汤或者开水调匀米线底料。
(6)将煮好的米线捞入碗中，撒上少许香葱点缀，放入卤鸡块，即可享用。
建议搭配：鸡汤一碗+黑米馒头。
星期五：鸡蛋卷饼
准备好要制作的食材:鸡蛋2个、油、盐、生菜、大蒜、番茄酱、培根适量。
(1)首先将鸡蛋打入碗中，加入小半勺盐，搅打至蛋液蓬松、蒜子切成蒜米。
(2)热油锅，将蛋液平铺入锅中，煎至成型后，翻边煎另一面，煎至两面金黄时，出锅。
(3)锅中倒入油，将培根倒入锅中，煎至一面变色时，翻边煎另一面，待培根煎熟后，下入蒜子煸香，接着加少许盐调味，就可以出锅了。
(4)将煎好的鸡蛋皮平铺好，放上培根、生菜，卷起来，然后切段。
(5)再浇上番茄酱调味，一道美味的鸡蛋卷饼就可以尽情享用了。
建议搭配：花生核桃露+火龙果半个。
星期六：香浓核桃炖蛋
准备好要制作的食材:鸡蛋2个、核桃3个、红糖、黄酒、水适量。
(1)鸡蛋2个打散，加入少许黄酒搅拌均匀。
(2)红糖适量加水溶解，水的量是鸡蛋液的两倍左右。
(3)核桃剥壳取肉，用刀背拍成碎末，放在一边备用。
(4)蛋液和红糖水分别过筛，取一个广口碗，将蛋液和红糖水充分混合。
(5)蒸锅中加水，将广口碗用保鲜膜封好，放入蒸锅中火蒸5分钟。
(6)小心的将保鲜膜掀开，撒上核桃末，包好保鲜膜，中火再蒸5分钟即可。
建议搭配：白开水+小餐包。
星期天：高汤素丝面
准备好要制作的食材:面条100克、鸡蛋1个、娃娃菜1棵、小油菜2棵、油、盐、小葱适量、浓醇高汤1支、香醋半勺、酱油1勺、白糖、花椒油、香油1茶匙、大蒜适量。
(1)娃娃菜和小油菜洗净，每棵切成四瓣，小葱切碎。
(2)鸡蛋放冷水锅中煮熟，剥壳切成两半备用。
(3)取一大碗，放入香醋、酱油、白糖、花椒油、香油和盐，搅拌均匀。
(4)炒锅内入适量油烧至五分热，下入蒜沫和小葱炒香，倒入大碗中。
建议搭配：牛奶+香蕉一根。
二、中学生中午吃什么好?一周中学生营养午餐食谱推荐1 周一 ：大米小米饭、魔芋烧鸭、香菇油菜(或白菜)、金针菇紫菜蛋汤。
周二：米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤
周三 ：米饭、红烧鱼、白煮排骨、清炒瓢儿白、冬瓜豆腐汤。
周四 ：大米红豆饭、宫爆鸡丁(加青椒、胡萝卜、花生米)、蛋炒洋葱、黄瓜香菜鸡蛋汤。
周五 ：大米黑豆饭、清蒸海鱼、豆腐干炒卷心菜、紫菜鸡蛋汤。
周六 ：米饭、鲜玉米、黄豆烧牛肉、拌三丝、冬瓜汆丸子。
周日：米饭 八宝辣酱 咖喱土豆鸡块 青菜虾米 山药小排汤
教你安排中学生爱吃的营养菜谱
星期一
主食：花卷(白面、麻酱)。
炒菜：红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆)，香干抄芹菜。
小菜：花生芹菜叶。
汤：虾皮番茄汤。
星期二
主食：二米饭(大米、小米)。
炒菜：麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)，鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋)。
小菜：拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。
汤：海米白菜汤(大白菜、海米)。
星期三
主食：炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。
小菜：清炸鸡肝。汤：面汤。
星期四
主食：红豆饭。
炒菜：鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干)，蒜茸小白菜。
小菜：爆腌萝卜。
汤：紫菜葱花鸡蛋汤。
中学生补脑营养餐一周食谱3 中学生饮食与健康
一、合理营养的重要性
初中生正处在青春发育期，全身各部分器官逐渐发育成熟，代谢旺盛，又活泼好动，其活动量高于任何年龄组。这时期也是思维能力活跃、记忆力最强的时期，其学习任务十分繁重，要面临各种各样的考试。初中时期的青少年，是长身体、长知识的要害时刻，他们的大脑皮层长期处于高度紧张之中，所以此时的营养状况必须十分重视。在营养供给方面需与青春发育过程的生理需求相适应。这时期假如营养供给不及时或出现营养不良，可能使青春发育期推迟一至二年。另外，有部分高中生在幼儿、儿童时期曾因为营养不良而造成身高、体重、智力等低于标准，到了青春发育期开始只要能抓住良机，给予合理而良好的营养补给，还有可能赶上正常发育的青少年。许多事实表明，营养对青少年不仅对体型、机能，而且对智力、情绪都产生深远的影响。
二、中学生的合理膳食构成
初中生的膳食营养安排应适合于高中生生理、心理的特点。除了保证生长发育需要的营养之外，还必须考虑高中生繁重的学习任务而需要供给的.营养素。在膳食质量上比小学生要高些，因此要求食堂管理人员与家长进一步了解营养知识，以利于高中生所摄入的膳食营养全面、合理而平衡。那么什么样的饮食才是健康的饮食?中学生饮食安排的基本原则又是什么呢?中学生的饮食安排应遵循营养均衡，三餐分配合理的原则，做到清淡、养胃、补脑、利眠。早餐应以碳水化合物的主食为主，比如粥、米面，尤其以全谷类如全麦馒头、麦片粥、山药粥等为好，并给予适当的新鲜蔬菜;中餐要吃好，营养要均衡;晚餐减少大鱼大肉等高蛋白高脂肪的食物，以免影响学生的睡眠。
1、三餐热能分配。根据初中生的学习生活，一般上午要上3--4节课，脑细胞活动相当剧烈，早餐非常重要，质量数量都要有保证。部分青少年因晨起胃口不佳或习惯性早餐摄入热能不足，上午第二节课后必须加一次课间餐(面包、糕点、牛奶、豆将之类)。要使早餐(包括课间餐在内)的热能摄入量足球即时比分占全日总热能的30%，午餐占35%—40%左右，晚餐占30%—35%，高中男生肌肉细胞高速增长，加以活动量一般大于高中女生，所以热能供给要比女学生多100—300千卡左右。一日主要食品，主食400—600克(16岁以上按600克)。以含碳水化合物高的米、面、薯类、杂粮为主要原料。副食品内、鱼类100—150克，鸡蛋1—2个(鸭、鹅蛋也可)，大豆及豆制品适量，新鲜蔬菜500—750克，水果150—250克，牛奶、豆奶、羊奶200毫升。动物肚脏、血可适量，每周吃2—3次。
2、每餐均应有荤有素。也可以粮、豆、菜混食。主副食品搭配适宜，可以充分发挥蛋白质的互补作用，提高蛋白质的利用率。以早餐为例，主食(麦片、米)、副食(卤蛋、肉松或小鱼)、加上适量新鲜蔬菜;其中副食也可换成煮黄豆、豆干、豆腐等豆制品。除此，米面混食、干烯搭配也很重要，不应在一餐中既吃稀饭又喝汤，或全吃干稠食品而无汤汁供给。例如稀饭加馒头，配鸡蛋或豆类及其制品，比较合理。
3、选择富含维生素和无机盐的食物为原料。如奶类、瘦肉、海产品、蔬菜(绿、黄、红色)，以保证各种无机盐和维生素的供给。
目前我国中学生的饮食结构偏西化，很多中学生偏食，喜爱油炸、高脂肪、高糖的精加工零食，为身体埋下了很多慢性病的隐患。儿童慢性肥胖症，慢性消化道疾病的发病率有逐年增高的趋势，而儿童肥胖症又是未来成人肥胖症、高血压、高血脂等疾病的后备军，因此家长应该重视孩子的饮食结构。
现在中学生餐饮存在“早餐马虎，中餐一般，晚餐丰富”的现象，这是引发中学生很多慢性疾病的主要病因之一。很多家长由于工作压力较大，早上没有时间给孩子做早餐，往往不是随便应付就是让孩子在外面的简易早餐摊上自己解决，其实这样做得不偿失。孩子由此引发了疾病，家长还要付出更多的精力和财力来照顾孩子，不如现在就每天多花半个小时的时间，为孩子准备一份健康早餐。
4、编制一周食谱。编制食谱应根本本地区的经济与食物原料供给情况。一周内摄入的各类营养素总量应满足高中生气体之需求，尽量使每餐做到营养分配合理而平衡，但假如天天之间各营养素摄入量稍有小的出入，而一周总量达标，则基本上不会出现什么营养问题，这是充许的。
5、食用新鲜的食品，严格防止食物中毒。
中学生补脑的食物
1、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，按捺血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证明，常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓朽迈，是名符实在的“长水果”。
2、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。假如用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
3、鱼类
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞流动有促进作用。
4、鸡蛋
大脑流动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量紧密亲密相关。实验证实，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰硕的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰硕的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证明，天天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆碱，对保护大脑，进步记忆力大有好处。
5、小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1、5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止朽迈的作用。假如平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
6、味精
味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的独一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑性能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有匡助。因为味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。
7、菠菜
菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。因为菠菜中含有丰硕的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供应者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
8、玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能匡助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
9、菠萝
菠萝含有良多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够进步人记忆力的生果。
10、辣椒
辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰硕。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液轮回。近年有人发现，辣椒的“辣”味仍是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精神抖擞，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。
学校营养餐一天食谱？
如果是高中的话，最主要的是好好学习，少吃零食。
如果是大学的话，多运动，少吃点饭，尽量不吃高热量的食物，尽量不要节食和熬夜
一、中小学生一天营养餐食谱1
早饭：馍馍和草莓果酱、牛乳（或酸奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
新鲜水果：夏橙或萝卜1个。
中餐馆：乌麦米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、水豆腐血豆腐丝瓜汤。
晚饭：小米粥、大白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
二、中小学生一天营养餐食谱2
早饭：玉米窝窝头、牛乳（或酸奶）、卤五香盐茶蛋1个、腐乳（1/4块）。
新鲜水果：枇杷果（或长生果）3-4个。
中餐馆：花生仁白米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、家鸭海带汤。
晚饭：冬苋菜白米粥、芝麻汤圆、柿子椒香菇肉片。
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小学食堂菜谱大全
三、中小学生一天营养餐食谱3
早饭：苹果酱花卷馒头、牛乳（或酸奶）、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。
新鲜水果：香蕉苹果（或丝瓜）1支。
中餐馆：二米饭（黑豆、标米）、平菇红花黑木耳肉片、尖椒炒黄瓜、萝卜海带排骨汤。
晚饭：豆浆稀饭、葱花煎饼、柿子椒芹菜肉丝。
四、中小学生一天营养餐食谱4
早饭：鲜肉包、牛乳（或酸奶）、咸鸭蛋（一个半）、素炒三丝（青笋、萝卜、红萝卜）。
新鲜水果：鸭梨（或甜瓜）一个。
中餐馆：大枣白米饭、大豆烧牛肉、干煸四季豆、金针蘑紫菜蛋汤。
晚饭：三鲜面块（牛肝、香肠、木耳、香菇）、清炒菠菜、青椒土豆丝。
五、中小学生一天营养餐食谱5
早饭：酱肉包、牛乳（或酸奶）、素炒三丝（青笋、萝卜、红萝卜）、鸡蛋2个。
新鲜水果：弥猴桃（或水蜜桃）1-2个。
中餐馆：赤小豆白米饭、魔芋烧鸭、尖椒炒花菜、剁椒鱼头平菇冬苋菜汤。
晚饭：芹菜猪肉小笼包、番茄炒蛋、肉末豆腐脑。
六、中小学生一天营养餐食谱6
早饭：吐司面包、牛乳（或酸奶）、煎蛋1个、卤五香豆腐干。
新鲜水果：草莓苗（或李子果）5-6个。
中餐馆：二米饭（稻米、小米）、五香耗儿鱼、五彩丝条（绿豆芽、红萝卜、青笋）、鸡腿菇木耳菜猪肝汤。
晚饭：玉米粥、鸡蛋发糕、宫保鸡丁。
七、中小学生一天营养餐食谱7
早饭：芝麻酱花卷、牛乳（或酸奶）、煮蛋1个、水豆豉凤尾鱼。
新鲜水果：苹果（或箩卜）1个。
中餐馆：黄金白银饭（玉米面、标米）、木耳竹笋烤鸭、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。
晚饭：韭菜猪肉水饺、蒜末藤藤菜、肉沫炒豇豆。
