变蛋怎么做好吃,皮蛋都有哪种吃法呢，怎么做好吃呢？

本文目录一览：

1、皮蛋都有哪种吃法呢，怎么做好吃呢？
2、凉拌皮蛋，怎么做好吃？
3、皮蛋怎么做好吃呢？
4、皮蛋的做法怎么做好吃
5、松花蛋有哪些吃法？
6、皮蛋怎么做好吃
7、皮蛋如何做好吃
8、皮蛋可以怎么做才好吃
9、河南变蛋制作方法？

皮蛋都有哪种吃法呢，怎么做好吃呢？

皮蛋可以做成：皮蛋拌豆腐，准备3块豆腐和小香葱，洗净待用，再把豆腐切成一小块的，备用。然后把皮蛋切成小丁儿。在锅里倒少许油，把豆腐放进去，开小火稍微煎炸一下，把皮蛋丁倒入，加少许盐和味精或者耗油，轻轻地拌一下，把小香葱切成丁，均匀地撒在豆腐和皮蛋上面，即可出锅。
第一可以用来熬粥，加入皮蛋和大米，营养丰富。第二凉拌，将其切开加入姜丝，用醋和生抽进行调味。第三拌豆腐，与豆腐混合后搅碎，加入配料。
我个人觉得首先做成皮蛋瘦肉粥，凉拌皮蛋，青红椒拌皮蛋，皮蛋豆腐，这些皮蛋的做法都会非常的好吃。
皮蛋可以直接凉拌吃，也可以做成皮蛋瘦肉粥，依个人的喜好对皮蛋的各种做法的偏爱程度也不同。
做法1：凉拌皮蛋
准备食材如下：皮蛋4个，花生油40克，盐少许，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，啤酒2汤匙，大蒜3瓣，白糖1茶匙，香醋1汤匙，泡椒4个，青红辣椒各1个
具体做法如下：把皮蛋放入锅中煮3分钟，去壳切成小块，码入盘中，把辣椒和大蒜全部处理干净切粒，碗里放入盐、生抽、蚝油、白糖、香醋、啤酒，搅拌均匀，调成料汁，起油锅，放入大蒜和辣椒爆香，再均匀的淋在皮蛋上，稍加整理，即可上桌。
做法2：皮蛋瘦肉粥
准备食材如下：大米75克，皮蛋2个，瘦肉200克，小葱1根，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，生姜1块，花生油1小勺，淀粉1汤匙
具体做法如下：将大米放入锅中，清洗一次，然后加足量的水熬粥。接着将皮蛋去壳切小块，生姜切丝，小葱切葱花，将瘦肉切成薄片，然后放入汤碗，再放入姜丝，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙淀粉，然后抓匀，再放入1小勺食油，搅拌均匀备用！等粥熬好之后，将皮蛋，瘦肉一起放入锅中，搅拌均匀烫熟，再根据自己的口味加入食盐，再撒上葱花即可！
做法3：皮蛋拌豆腐
准备食材如下：山水嫩豆腐1盒，皮蛋3个，小米椒5个，青椒1个，大蒜5瓣，生抽2汤匙，食盐1茶匙，香醋1汤匙，花椒油1汤匙，辣椒油1汤匙
具体做法如下：将小米椒切碎，青椒切碎，大蒜拍扁剁碎，放入碗中，加入1茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入1汤匙香醋，加入1汤匙胡椒油，加入1汤匙辣椒油，然后搅拌均匀备用！接着将山水豆腐切成小块摆入盘中，再将皮蛋去壳，切成小块摆在豆腐周围，最后淋上锅盖调好的凉拌配料即可！
做法4：烧辣椒皮蛋
准备食材如下：皮蛋3个，青椒6根，美人椒适量，大蒜5瓣，生姜1块，生抽1汤匙，香醋1汤匙，蚝油1汤匙，盐1茶匙，香油1汤匙
具体做法如下：皮蛋剥壳，然后切成小块，摆成一圈，用火将辣椒烧至表面微焦，放清水里浸泡，洗去黑皮，再撕成小条，放在盘中间，碗中放入生抽，香醋，蚝油，一点盐，香油搅拌均匀，姜蒜末爆香，放至烧椒上再把调料淋下去即可。
做法5：上汤娃娃菜
准备食材如下：娃娃菜1颗，皮蛋1个，虾米10克，蒜米4瓣，葱2根，油5克，盐3克，浓汤宝1块，水适量
具体做法如下：娃娃菜对半切开后切每边切成4份，皮蛋去壳切成小块，虾米用水清洗后泡一会，大蒜拍扁剁碎，热锅下油，放入葱白和蒜米小火煸出香味，加入虾米翻炒一分钟，加入皮蛋炒一会，加入浓汤宝、盐和适量的水煮开，放入娃娃菜，盖上锅盖大约煮1-2分钟，娃娃菜煮软后关火，把娃娃菜捞起来放入碗底，再将皮蛋和虾米，把汤倒入碗里，撒上适量的葱花即可！

凉拌皮蛋，怎么做好吃？

主料：皮蛋2个、嫰豆腐一盒、大蒜3瓣、生抽、老抽、醋、糖、麻油、料酒适量。
做法：
1、嫰豆腐用凉开水洗净。
2、用豆腐刀切出花边。
3、皮蛋剥壳。
4、皮蛋切成小块。
5、大蒜剥皮。
6、将大蒜切碎。
7、在盘中摆好豆腐、皮蛋、将大蒜末放在豆腐表面。
8、在碗中倒适量的生抽、老抽、醋、小麻油、加入细砂糖，搅拌至糖融化，做成调味汁。
9、将调味汁淋到皮蛋豆腐上，吃时拌匀。
小提示：
1、这道菜用嫰豆腐做比较好，易入味，口感清爽。
2、调味汁要先在碗内做好，再淋汁到菜内，不要一样样的分别淋到菜内，先调和好味道的调味汁更香更能入味。
3、食用皮蛋一定要加醋，因为皮蛋内含碱，加了醋可以中和一下碱味。
首先要准备原料：松花皮蛋、香菜、蒜泥、香醋、香油、生抽、白糖、姜末、小米辣、盐、油。第1步，松花皮蛋准备5-6个，锅里放入水上蒸架，然后把皮蛋放入锅里蒸六七分钟取出，因为皮蛋在制作过程当中容易受沙门氏杆菌的污染，在高温摄氏度下他就会被杀死，蒸过之后，不会影响口感的，切起来也非常方便。第2步，等皮蛋冷却后剥壳。第3步，把皮蛋切开；第4步，把香菜，蒜，小米辣洗干净剁碎，倒入生抽100g、香醋100g；然后把锅里烧热油冒烟，把热油倒入蒜泥里；最后，把酱汁搅拌均匀后，淋在皮蛋上即可
首先我们将皮蛋切成块，再把黄瓜切成块，放在一起，加入适量的香菜段，放入糖醋盐辣椒油搅拌均匀即可。
主要是上面浇的那个酱好吃，整个菜就好吃。
准备好蒜瓣，白糖，生抽，盐，小米辣，香油，耗油，熟白芝麻，芝麻酱。
蒜切成沫，小米辣根据自己的口味随意放，白糖一点点，生抽5滴，盐，香油3滴，耗油一勺，熟白芝麻一勺，芝麻酱一勺，都放在一个碗里。
把油烧热浇上去就可以了。
凉拌皮蛋怎么做？青瓜削薄皮，卷起来摆盘，鸡蛋一切为四，蒜红椒拉碎，加入盐鸡精白糖生抽陈醋，酱油辣椒油葱花，搅拌均匀即可。
凉拌皮蛋怎么做才好吃？很多人都很喜欢凉拌皮蛋，特别是在夏季，真的是开胃又爽口。那么，凉拌皮蛋该怎么做，才更好吃呢？教大家几道凉拌皮蛋的做法。
一、皮蛋拌豆腐
材料：皮蛋2个、嫰豆腐一盒、大蒜3瓣、生抽、老抽、醋、糖、麻油、料酒适量
做法：1、嫰豆腐用凉开水洗净，用豆腐刀切出花边。2、皮蛋剥壳，皮蛋切成小块。3、大蒜剥皮，将大蒜切碎，在盘中摆好豆腐、皮蛋、将大蒜末放在豆腐表面。4、在碗中倒适量的生抽、老抽、醋、小麻油、加入细砂糖，搅拌至糖融化，做成调味汁。5、将调味汁淋到皮蛋豆腐上，吃时拌匀。
小贴示：这道菜用嫰豆腐做比较好，易入味，口感清爽，调味汁要先在碗内做好，再淋汁到菜内，不要一样样的分别淋到菜内，先调和好味道的调味汁更香更能入味。
二、手撕皮蛋
材料：松花蛋3个、小尖椒6个、大蒜4瓣、姜8片、酱油20ml、白糖5克、盐5克、鸡精5克、高汤15mL
做法：1、松花蛋去皮后洗净，稍微擦干水分，用手随意的捏成小块，不要太碎；2、大蒜和姜分别切片，小尖椒切成小片，一起放入松花蛋中，然后加入酱油、白糖、盐、鸡精、高汤一起拌匀，放入冰箱腌制1小时；3、最后食用前轻轻拌匀即可。
小提示：
凉菜里的辣椒、大蒜、姜片稍微多一些，味道会更加浓郁，受不了辣味的朋友也可以不用小尖椒，但是味道会差一些。
四、鲜辣皮蛋
材料：松花皮蛋，红辣椒，青辣椒，香菇
做法：1、处理原料，切块切丁。2、爆炒，放一点点底油就可以了，先炸干辣椒，然后放青椒，再放香菇片，香菇炒干就可以了~盛盘子里，上面放切好的皮蛋。3、加蒜末，酱油，醋，还可以放一点香油。
三青椒凉拌皮蛋
材料：松花蛋，朝天椒，尖椒，蒜，生抽，香醋，香菜，香油，白糖，芝麻少许。
做法：1、将辣椒切碎，放入锅中略煸待用；2、取小碗放入香油，蒜蓉，生抽，香醋，芝麻，糖，搅匀成汁；3、将皮蛋切成块放入盘中，放上辣椒碎，香菜碎，淋上调味汁；4、吃时拌匀即可食用
如何挑选好皮蛋
一看质量好的皮蛋，蛋壳呈茶青色，外壳上的涂料泥身应该完整，而且有扑鼻的碱味，如果泥身严重脱落或有异味，就是不好的了。
二敲一手拿住皮蛋，另一手用食指和中指的背面敲击，有弹性为好蛋，如果硬得像石头，就不太好了。还可以将皮蛋上下摇动，无响声为好蛋，要是发出咕噜的声响就是坏的了。最后用刀切蛋黄，不沾刀或少许沾在刀刃上，而且蛋黄的剖面光洁，就是好皮蛋。
以上是常见的几种凉拌皮蛋的方法，试试看吧。

皮蛋怎么做好吃呢？

皮蛋的做法怎么做好吃

你好！
腌制松花蛋很简单，掌握好方法就可以轻松做，10天就能吃Q弹皮蛋。
【松花蛋】食材：新鲜鸭蛋20个，茶叶1小把，开水150毫升，皮蛋粉150克；
制作过程：
1、用手抓一把茶叶将其放入在茶壶中，加入150毫升的开水，待将茶叶泡开后过滤一下，取浓茶水用，皮蛋粉倒入在一个容器中；
2、用过滤好并且晾凉的茶叶水分次少许倒入在皮蛋粉中，将其调成浆糊状，注意别太稀了，待将其搅拌好后静置1个小时，这个过程中准备出要腌制的鸭蛋；
3、鸭蛋的外壳仔细刷洗干净，然后需要将表面的水分彻底控干，然后带上手套，将无水的鸭蛋放入在皮蛋粉浆中裹一圈，需要保证完全看不到蛋皮的状态；
4、然后准备出密封性好的容器，将处理好的皮蛋依次放入在容器中，将盖子封紧密封好，注意不能漏气，然后放入阴凉的地方，夏天差不多10天即可；
5、在地9天的时候，便需要拿出一个皮蛋将其剥皮检查一下，如果成功了便可停止继续腌制，如果还没有成功，便需要立即封好盖子继续腌制。
烹饪小技巧：1、茶叶选择红茶或者绿茶都可以，注意要用第一道浓茶水，将其彻底晾凉后才可加入在皮蛋粉中，而且具体的水量需要根据实际的情况来定，将其调成浆糊状即可，不能太稀，否则效果不好；
2、兑好的皮蛋浆糊需要静置一会，让其发生化学反应，鸭蛋放入在其中的时候一定要戴上手套，防止烫手，而且鸭蛋一定要选择新鲜的，可以洗也可以不洗，但是注意洗过的鸭蛋一定要彻底控干表面水分才可；
3、如果容器的盖子不是很紧，便需要先用厚塑料袋扎紧，然后再盖上盖子，一定不能漏气，检查皮蛋需要掌握好时间，一般30度的温度差不多10天时间就可以了，在第九天的时候便需取出检查下。
家常万能凉拌汁—凉拌皮旦&凉拌青瓜的用料
皮蛋 4-5个青瓜 1条
家常万能凉拌汁—凉拌皮旦&凉拌青瓜的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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A料:李锦记香辣酱 15克，油多点渣少点，如图。五香粉0.5-1克海天金标生抽16克盐 4克味粉3克家乐牌鸡精3.5克海天蚝油10克香醋7克白糖2.5克辣椒粉2.5克
步骤 2
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将A料混合搅拌均匀
步骤 3
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B料:小米辣15克干辣椒5克姜蓉4克蒜蓉40克青花椒随意
步骤 4
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把B料铺在混合好的A料上面，干辣椒和花椒要求在最上面
步骤 5
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烧60克调和油
步骤 6
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烧到冒烟至滚状态淋上AB料上，搅拌均匀
步骤 7
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放入香菜梗15克、葱花20克
步骤 8
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滴上少许芝麻油，我们的万能凉拌汁即完成。
步骤 9
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现在用5个冰冻的皮蛋跟大家去用这个万能凉拌汁去做
步骤 10
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还有一根洗干净然后入冰箱冰透的青瓜
步骤 11
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做个凉拌双拼的摆盘，一个皮蛋切成4份如图摆在大一点的碟上
步骤 12
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青瓜大力拍扁，破开
步骤 13
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切小粒点，方便配合皮蛋
步骤 14
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把约1/2的万能汁倒在青瓜上
步骤 15
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反复拌均匀至入味，如图放在皮蛋中央位置
步骤 16
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剩下的万能汁如图铺淋在皮蛋上
步骤 17
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可以上桌了
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老火皮蛋瘦肉粥，老味道，家常做法的用料
籼米 200克皮蛋 3个瘦肉 250克小葱 2根姜 5片清水 4升盐适量油适量
老火皮蛋瘦肉粥，老味道，家常做法的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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先来洗米，200克籼米，也就是普通的米杯，1杯半左右。简单清洗几遍，稍控干一下水分，加入少许盐和花生油，放一旁腌着备用。
步骤 2
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清水4升，倒入瓦煲里，开最大火烧。这空挡可以来处理瘦肉和皮蛋了。任意部位的猪瘦肉250克（多一点少一点就看个人对性价比的追求了），洗干净，切块备用。
步骤 3
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3个皮蛋去壳，尽量小心点，保存整个蛋的完整性，以免煲出来的粥颜色太深。
步骤 4
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水开了，就将瘦肉、皮蛋、大米逐一加入，等水再次沸腾，改中火（不能用小火熬煮）煲90分钟，要一直保持米粒在不停的翻滚。期间，不用盖盖子，防止溢出，偶尔搅动一下，看有没有粘锅，动作要轻，以防把皮蛋搅烂。
步骤 5
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90分钟粥成，把皮蛋和瘦肉捞出来，就可以调味了，盐、油适量，众口难调，咸淡自知，这个具体量阿李就不提了。记住，要少量多次，试试味，不够可以再加，太咸了就难处理了。
步骤 6
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碗底垫点姜丝，铺上肉丝、皮蛋粒，撒点胡椒粉和葱花。
步骤 7
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将滚烫的皮蛋瘦肉粥底，撞入碗中。也可以将这些配料放回煲里，搅匀即可。
步骤 8
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如此，便是老味道的“皮蛋瘦肉粥”了，其实，这粥里面已经将皮蛋和瘦肉的味道融合在一起了，即便皮蛋和瘦肉不再放回粥里，也是能品得到甘香爽口的。你可以将皮蛋和瘦肉当成配菜来吃，也不失为一种风雅之举！
皮蛋瘦肉粥
材料：粳米、皮蛋、瘦肉、姜、盐、胡椒粉、油各适量。
步骤一：将粳米淘洗干净，用盐、油和少许水将米浸泡，腌制30分钟;水烧开后将瘦肉放入略焯，将水倒掉，将肉上的浮沫冲洗干净。
步骤二：锅中放水重新煮开后放入瘦肉和姜片;大火煮开后放入腌好的粳米和一部分切丁的皮蛋;大火煮20分钟，中途随时搅拌，撇去浮沫。
步骤三：约用1个到1个半小时将粥用小火煮至稠厚;将瘦肉捞出，用筷子撕碎;将肉丝和剩下的皮蛋放入粥中，小火煮20—30分钟，至浓稠;关火，加适量盐和胡椒粉调味即可。
学会这么做皮蛋，再也不用叫外卖了
做法1：酱汁皮蛋
准备食材如下：松花蛋4个，味极鲜2汤匙，醋2汤匙，香葱碎1根，干辣椒碎1个，姜末适量辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙
具体做法如下：将所有的松花蛋去壳，然后切成小块，接着准备一个碗，加入味极鲜2汤匙，加入香醋2汤匙，加入香葱碎，加入姜末，加入辣椒碎，加入1汤匙辣椒油，加入1汤匙花椒油，然后搅拌均匀，再淋到松花蛋上即可！
做法2：松花蛋肠
准备食材如下：鸡蛋500克，松花蛋4个，食盐1茶匙，味精1茶匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙，肠衣1米
具体做法如下：鸡蛋打散放入干净盆中、松花蛋去皮洗净，切成小块放入鸡蛋的盆中，加入盐、料酒、生抽、味精适量，用手动打蛋器搅拌均匀，将大可乐瓶的上半部分剪下作为灌肠用的工具，将剪下的可乐瓶和肠衣的口连接一起，用大饭勺将2中的松花蛋液灌入肠衣中，封口分别用细绳系紧，中间也分段系紧，这样便于在锅内煮，凉水入锅内，煮熟，上大气转中小火，10-15分钟就好了，凉后切片入盘即可食用！
做法3：松花蛋拌豆腐
准备食材如下：松花蛋2个，内脂豆腐1盒，红尖椒1个，北杏仁适量，食盐1茶匙，酱油3汤匙，香油1汤匙，小葱1根，香菜1根，辣椒油2汤匙
具体做法如下：将松花蛋放在水里煮一下，凉水泡一下冷却，将冷却的松花蛋剥皮，将剥好皮的松花蛋切小丁，香葱切末、杏仁用刀拍碎、红椒切小丁、香菜切末，将内酯豆腐划上几道放入盘中，将豆腐上撒上细盐、所有配料，淋上香油，红油、酱油、撒上杏仁碎即可！

松花蛋有哪些吃法？

松花蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。
松花蛋
主要原料：鸭蛋、白石灰、次茶、食盐、面碱、黄丹粉、草木灰、黄土、稻壳。
设备：用具缸、盆等。
做法：
1:次茶25克、食盐100克、面碱165克，白石灰400克，黄丹粉10克、草木灰300克、黄土1500克、稻壳2500克。
2:先将1500克热水倒入大缸里，把茶叶、食盐、面碱、黄丹粉放入水缸中拌匀，再将筛过的白石灰、黄土、草木灰放入缸里，搅拌均匀成为料泥。3:鸭蛋，戴上胶皮手套，用配好的料泥逐个包泥，包均匀后放缸里，用塑料薄膜封严，在室温15 ℃～30 ℃条件下，贮30～40天即为成品。
无铅松花蛋的做法：
配料：鸭蛋50个；纯碱150克，生石灰350克，食盐50克，草木灰560克，茶叶50克，香料少许。另外要备谷壳，用于沾附在配料外表。
纯碱要求碳酸钠的含量不得低于90%；
生石灰要求氧化钙含量不得低于75%，
食盐要求含氯化钠的量不得低于90%；
草木灰要求含碳酸钾、碳酸钠不得低于75%，茶叶要求呈粉未状。
做法：
1:按照配方标准准确称取各种原料，分别摊放。
2:然后把茶叶末煮沸五到八分钟，用煮过的茶叶水将生石灰化开。除去灰渣后，再放入纯碱拌匀，最后放入食盐和草木灰，搅成糊状，即可使用。
3:使用时要随配随用，以免降低功效。操作时，操作者要配戴乳胶手套，用料匙取料泥一小团约30到40克，放在谷壳上。取蛋一枚，两手轻轻将蛋翻动滚揉，使蛋的外壳均匀地包3毫米厚的料泥。
4:然后放置十分钟左右，装入容器，装满后盖好密封。
5:在20—25℃条件下，七到八天即可
清炒松花蛋
材料：皮蛋，青椒，胡萝卜，生姜，地瓜粉，大蒜，香油，糖，酱油，黑胡椒
做法：
1、油入锅加到8分热，皮蛋切成八分之一，均匀沾裹地瓜粉。
2: 裹好粉的皮蛋下锅油炸到皮蛋浮起表面金黄即可捞起备用；
3、蒜瓣姜片爆香，下青椒块、胡萝卜片稍煸炒后，下皮蛋，加调味料兜匀，捻黑胡椒装盘。
松花蛋可以炒着吃，因为炒着吃的松花蛋是很好吃的；也可以直接生吃，因为松花蛋是可以生吃的，而且很好吃。
凉拌、做汤等。与青椒搭配淋上红油凉拌非常好吃；与黄瓜搭配做汤也很鲜美。
最常见的是凉拌，自己按照喜好调个料汁，松花蛋切开将料汁浇在上面，还有就是傣味舂皮蛋姜蒜小米辣花生舂碎加盐味精柠檬皮蛋就行了
东北大凉菜
吃法如下：1、姜汁松花蛋，将松花蛋切成月牙形，然后将姜末、醋、生抽混合成汁，均匀地浇在松花蛋上，最能吃出松花蛋的滋味。2、凉拌松花蛋，松花蛋比较适合冷食，切成小块状，放入香葱、香菜、醋、生抽、香油等凉拌食用。3、皮蛋瘦肉粥，这是最常见的粥品了，加入皮蛋的粥更加粘稠、香滑。4、尖椒炒皮蛋，尖椒的鲜辣和皮蛋的爽滑搭配，风味独特，再加入适量肉沫同炒，下饭又好吃。

皮蛋怎么做好吃

这里是几种皮蛋的做法,你可以按你自己喜欢的口味选择你喜欢的
<简单的凉拌皮蛋 >
皮蛋五只，切成四片，摆入在碟中。肉未少许，蒜适量，辣椒酱、酱油待用。热锅后，按次序下油、蒜、肉未、酱油、辣椒，辣椒酱爆至出油，在皮蛋上撒
上一层糖后，把锅里的配. 料浇在皮蛋上，撒上葱花即可
<香菜皮蛋 >
皮蛋（松花蛋）4个，香菜（芫荽）200克，蒜茸、酱油、辣椒油、醋、香油、盐、味精适量。
1、香菜洗净切段，铺在盘内；皮蛋切瓣后整齐码放在香菜上；蒜茸撒在皮蛋上。
2、将用酱油、醋、盐、味精、辣椒油兑成的汁浇在皮蛋上，淋上香油即可。
此菜为凉菜，建议调料配比为：酱油:辣椒油:醋=3:3:4；切皮蛋用线切方便又整齐。
<白菜凉拌松花蛋>(4人份)
配料
小半棵白菜、3个松花蛋、1块生姜、2瓣大蒜、2茶匙生抽、1茶匙辣椒油、11/2茶匙白糖、2茶匙镇江香醋、1/2茶匙盐、1茶匙香油、1/2茶匙鸡精
做法
1.把白菜洗净，切成丝状。
2.把姜、蒜洗净，剁碎。
3.把松花蛋去壳，切成瓣状。
4.把切好的白菜丝和松花蛋放入盘中，再放入姜末和蒜末，最后把所有作料倒入盘中，搅拌均匀，即可食用。
<双椒皮蛋>
材料：皮蛋（不要跟我说不知道什么是皮蛋，就是松花蛋啦），青椒，红辣椒
调料：蒜末，酱油，香油
制作方法：
1、将青椒、红辣椒放入锅里面，干煸（就是不放油，把这些东西放进去）片刻，去掉水分，倒出来，切成碎末。（小心辣味，呛）
2、把皮蛋去皮，切成片，放在盘子里，排好（要排的有点艺术性了）。
3、将切碎的青椒红椒蒜末混合，放入香油，酱油，调均匀，淋在皮蛋上。
回答者：动感速度 - 魔导师十级 5-20 17:53
<香菜皮蛋: >
皮蛋(松花蛋)4个，香菜(芫荽)200克，蒜茸、酱油、辣椒油、醋、香油、盐、味精适量。
做法:
1、香菜洗净切段，铺在盘内；皮蛋切瓣后整齐码放在香菜上；蒜茸撒在皮蛋上。
2、将用酱油、醋、盐、味精、辣椒油兑成的汁浇在皮蛋上，淋上香油即可。此菜为凉菜，建议调料配比为：酱油:辣椒油:醋；切皮蛋用线切方便又整齐.
<凉拌皮蛋鸡肝 >
配料:
(1)皮蛋3个,鸡肝3个
(2)蒜末1大匙,葱末2大匙,辣椒末1/2大匙,醋2大匙,酱油1大匙,糖1/2大匙,香油1大匙
操作: (1)将皮蛋放入水中加热 ,改中火煮12分钟后取出，氽烫过的皮蛋较易切片，不会破损，冲凉去壳并切成八等分。
(2)鸡肝洗净氽烫去血水，再次洗净后蒸20分至熟，切成与皮蛋大小略同的块状备用。
(3)将所有调味料拌匀，再将作法(1)(2)的材料一起放入容器中拌匀，入味即可盛盘食用。
<皮蛋豆腐 >
准备材料:一盒内脂豆腐,皮蛋两个,熟花生仁一小把.把豆腐切成小块,用开水氽烫一下,沥干水分晾凉装在盘子里;皮蛋煮熟后晾凉切碎.花生仁也拍碎.把皮蛋碎和花生碎均匀的撒在豆腐上.最后做浇汁.浇汁可以根据个人口味挑,比如说麻叶汁,用料为芝麻酱、精盐、味精、香油、蒜泥;将麻酱用香油调稀，加精盐、味精调和均匀即可.
皮蛋用线切成4份，碗里放蒜末青红辣椒盐鸡精生抽蚝油辣椒油搅拌均匀，淋在皮蛋上，简单好吃
如果是松花皮蛋就最好凉拌着吃
皮蛋搅碎和肉末和鸡蛋一起灌入大肠
凉拌皮蛋这样做不沾刀又好吃
学会这么做皮蛋，再也不用叫外卖了

皮蛋如何做好吃

1、双椒皮蛋
主料：皮蛋5个，青椒，红辣椒。调料：蒜末，酱油，香油。
将青椒、红辣椒放入锅里面，干煸片刻，去掉水分，倒出来，切成碎末。把皮蛋去皮，切成片，放在盘子里，排好。将切碎的青椒红椒蒜末混合，放入香油，酱油调均匀，淋在皮蛋上。
2、皮蛋粥
主料：稻米100克,松花蛋(鸭蛋)50克。辅料：姜3克,香菜8克。调料：酱油6克,白酒3克,香油6克。
做法：大米淘洗干净加水煮成粥；皮蛋洗去红泥，去壳，切成小块，淋上所有准备好的调味料(酱油5克、酒3克、香油5克)腌渍一下；姜去皮切成细丝，放在冷水中迅速洗过；香菜择洗干净切成段；白粥倒入锅中烧热，放入皮蛋和生姜，盛出后撒上香菜就可以了。
3、炒松花蛋
主料：松花蛋（鸭蛋）200克。调料醋3克，香油10克，花生油50克，酱油10克，料酒10克，盐5克，味精1克，小麦面粉5克，大葱5克，大蒜（白皮）5克。
做法：松花蛋剥去外壳，切成西瓜形六块，放在面粉中滚拌。将少许葱丝、蒜片、姜汁、酱油、料酒、醋、盐、味精、水淀粉及适量高汤兑成芡汁。炒锅上火，加入油，烧至五六成热时，将拌裹面粉的松花蛋再沾一层水淀粉，下锅炸至呈金黄色，挺实，倒入漏勺控净油，炒锅留底油回火，倒入芡汁，炒成稠卤汁时，倒入炸好的松花蛋，使汁均匀地裹上，淋入少许香油即成。
可以做凉拌皮蛋，需要准备几个皮蛋，一些白糖，生抽，陈醋以及生姜，先把皮蛋的外壳去除，切成4瓣，摆放在盘子里面，生姜切碎，准备一个碗，里面加一些白糖，生抽以及醋搅拌均匀，倒在皮蛋上，再加一些姜米冷藏10分钟，这样就可以吃了。
　　还可以制作皮蛋瘦肉粥，需要准备皮蛋，猪瘦肉，糯米，大米，葱，麻油，胡椒粉，盐以及油生姜，先把糯米大米放进去浸泡15分钟，猪瘦肉切成片状，皮蛋切一下，葱切成葱花，生姜切丝，锅中加入适量的水，用大火烧开，再把糯米大米倒进去，用小火煮20分钟，然后再添加一些皮蛋，生姜丝煮5分钟，把猪瘦肉放进去，再继续煮5分钟，接着加一些盐，小蒜，胡椒粉提鲜，淋上一些麻油，撒上一些葱花就可以出锅吃了。
　　还可以做皮蛋豆腐，需要准备香葱，香菜，榨菜，酱油，麻油，豆腐以及皮蛋，先把豆腐切成薄片，放到盘子里面，再把皮蛋切成小粒，榨菜剁碎，香菜切碎，葱切成葱花，准备一个小碗，里面添加一些陈醋以及生抽搅拌均匀，然后就可以把榨菜切好，放在豆腐上，再加一些皮蛋，香菜，葱花装点，淋上料汁，好吃的皮蛋豆腐就制作完成了
做法1：酱汁松花蛋
准备食材如下：松花蛋4个，味极鲜2汤匙，醋2汤匙，香葱碎1根，干辣椒碎1个，姜末适量辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙
具体做法如下：将所有的松花蛋去壳，然后切成小块，接着准备一个碗，加入味极鲜2汤匙，加入香醋2汤匙，加入香葱碎，加入姜末，加入辣椒碎，加入1汤匙辣椒油，加入1汤匙花椒油，然后搅拌均匀，再淋到松花蛋上即可！
做法2：松花蛋肠
准备食材如下：鸡蛋500克，松花蛋4个，食盐1茶匙，味精1茶匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙，肠衣1米
具体做法如下：鸡蛋打散放入干净盆中、松花蛋去皮洗净，切成小块放入鸡蛋的盆中，加入盐、料酒、生抽、味精适量，用手动打蛋器搅拌均匀，将大可乐瓶的上半部分剪下作为灌肠用的工具，将剪下的可乐瓶和肠衣的口连接一起，用大饭勺将2中的松花蛋液灌入肠衣中，封口分别用细绳系紧，中间也分段系紧，这样便于在锅内煮，凉水入锅内，煮熟，上大气转中小火，10-15分钟就好了，凉后切片入盘即可食用！
做法3：松花蛋拌豆腐
准备食材如下：松花蛋2个，内脂豆腐1盒，红尖椒1个，北杏仁适量，食盐1茶匙，酱油3汤匙，香油1汤匙，小葱1根，香菜1根，辣椒油2汤匙
具体做法如下：将松花蛋放在水里煮一下，凉水泡一下冷却，将冷却的松花蛋剥皮，将剥好皮的松花蛋切小丁，香葱切末、杏仁用刀拍碎、红椒切小丁、香菜切末，将内酯豆腐划上几道放入盘中，将豆腐上撒上细盐、所有配料，淋上香油，红油、酱油、撒上杏仁碎即可！
做剁椒皮蛋好吃
是将剁椒和皮蛋这两样食材结合在一起的凉菜。
具有清火开胃的功效，老少皆宜。
材料
皮蛋4个、剁椒、芝麻、蒜、葱、姜
配料
醋、生抽、麻油、糖、鸡精
做法
1、准备材料。
2、皮蛋剥去壳洗净。
3、将皮蛋放在手心，用棉线拉一下将皮蛋切成四瓣。或者刀沾水切开。
4、切好的皮蛋上剁椒蒜瓣，姜末、醋、头抽、麻油、糖、鸡精拌匀调成调味汁倒在皮蛋上即可。
用料：皮蛋粉一包、鸡蛋24个、鹌鹑蛋20个、茶叶10克。
步骤：
1、用户需要准备好食材。
2、鸡蛋鹌鹑蛋洗净晾干。
3、把皮蛋粉加一勺盐搅拌均匀。
4、用户需要将煮好的茶叶水放凉后滤掉茶叶。少量多次加入皮蛋粉内搅拌成糊状。
5、搅拌均匀之后静置半小时到一小时。
6、把洗净晾干，没有水分的蛋放入。皮蛋粉糊中。
7、鹌鹑蛋也用相同的方法裹好。要动作轻柔一些，不要把蛋皮弄破。
8、可以用汤勺往上面淋泥浆。更均匀一些。
9、裹好泥浆的鹌鹑蛋放入口袋里。
10、全部裹好后把口袋扎紧，密封好。外面再套一到两个口袋。扎紧。
11、鸡蛋也用相同的方法裹好泥浆。不可以露出蛋壳，要全部裹匀。
12、藏入口袋密封。
13、放到橱柜里就不要再动了，时间到了再打开。
14、7天后的样子。
15、洗一个看看。
16、成功。
17、其余的鹌鹑蛋慢慢取出来，晾2天再洗净。
以上内容参考百度百科-皮蛋

皮蛋可以怎么做才好吃

原料：
肉馅儿半斤；
皮蛋3~4枚，我买的个头小，所以用了四枚。剥壳待用就行，不需要切；
选用不太辣的青红辣椒各四根左右，我用的青色辣椒叫「线椒」、红色辣椒叫「美人椒」，都不太辣，切成细圈圈的形状。强烈建议不要买小米辣和杭椒自己作死；
大蒜约6、7瓣切碎成蒜末，老姜一小块也切碎成姜末；
小葱两三根，切葱花；
盐一茶匙，生抽半瓷勺。
一道全靠喷香扑鼻的各种配料提味儿的菜，我想着重说一下选材。
右边的是我这次炒菜用的蒜，叫「紫皮蒜」：
和左边的白皮大蒜比起来，紫皮蒜皮紫肉白、味道更浓，但又比「独子蒜」的蒜辣味儿要温和，是非常好的食材。我用的是湖南茶陵产的紫皮蒜，上网搜了一下，贵州之类的地方也有这个品种的大蒜，应该不拘泥于一个产地。北京的菜市场也有一些写着紫皮大蒜的品种卖，但是我觉得和我从家里带回来的紫皮蒜一比……根本不紫嘛。
右边的是我这次炒菜用的姜，叫「小黄姜」：
左右都是老姜，但是明显右边的老姜颜色要深很多。这样的小黄姜味道浓郁，香辣带甜，姜汁也更充沛。我用的是湖南祁东产的祁东黄姜，网上搜了一下贵州、云南也有产。
说得这么玄乎，是不是不能用普通的姜蒜做啊？当然不是，我觉得家常菜是应该没有门槛的，任何随手可得的食材就可以用。但是如果想让它味道更出彩，也可以稍稍花点心思。
另外虽然小米椒现在很好买，炒出来也辣得让人痛快，我还是不太建议在这种一勺一勺wai着下饭吃的菜里面放太多小米椒，要么挑起来累，要么辣得肠胃不舒服。
步骤：
1. 肉馅儿加半瓷勺生抽略微入入味儿。
2. 炒配料，目的只有一个：让所有的配料都被炒得非常香才好。
炒锅里用大约三瓷勺的油，烧热后倒入姜末、青辣椒圈和红辣椒圈，用中火炒出香气之后再加入蒜末，让蒜香味也炒出来。
姜和辣椒相对都比较耐高温，所以让它们先入锅；
蒜末非常容易糊，加蒜末的时候要注意油温和火候不能太高，中火就足够了；
勤翻动，不要让蒜末炒糊。
3. 炒肉末。
把刚刚炒好的配菜拨到锅的一边，无需盛出。倒入用生抽略腌过的肉馅儿，利用锅底的余油炒热炒散，然后和配菜们炒到一起。
这是一个比较偷懒的做法，利用锅底的余油来炒熟肉馅；
但是肉馅一定是单独炒过才不容易有猪肉的腥气，如果锅底的油量不够，或者手误直接把肉馅混到配料里面一起炒了，肉馅就容易有不好的味道；
如果觉得没把握或者担心不好操作，也可以把配菜盛出来，单独炒肉馅，炒到七成熟之后再加入配菜；
在炒肉馅儿的时候，多用锅铲做「切」肉馅的动作，让它能炒得比较散。
4. 炒皮蛋。
皮蛋直接整颗扔到锅里，用锅铲轻易地切成小块儿，和肉馅、配菜一起炒匀，加盐调味。整个过程中都保持中火就好，不需要让肉馅或皮蛋炒得太焦。
撒一把葱花，拌匀关火。
主料3人份
黄瓜1条
松花蛋1个
姜适量
蒜适量
小米椒3个
辅料
盐适量
醋适量
生抽适量
芝麻油适量
步骤1皮蛋拌青瓜的做法大全
青瓜洗干净，切小条，先用一小勺盐腌半小时左右
步骤2皮蛋拌青瓜的做法图解
皮蛋剥壳洗干净，擦干水，切片，摆在盘子里。（本来是2个皮蛋的，结果一个坏的，只好用一个了。）
步骤3皮蛋拌青瓜的家常做法
前面腌好的青瓜条倒去腌出的水，码在皮蛋上
步骤4皮蛋拌青瓜的简单做法
小米椒、姜和蒜分别洗好，切碎，装一个小碗里
步骤5皮蛋拌青瓜怎么吃
加入小半勺盐，1至2汤匙的醋，1汤匙生抽，1汤匙芝麻油，搅拌均匀
步骤6皮蛋拌青瓜怎么做
将拌好的调味汁浇到青瓜上，拌匀就可以开吃
成品图

烹饪技巧
皮蛋要那种腌制成熟的，那样整个蛋才Q弹好吃。外观没法辨别，只能找正规的超市或品牌购买。闻起来没有臭味的
皮蛋是用碱腌制的，有一股淡淡的涩味，所以才码在下面，泡在调味汁里，让醋来中和那个涩味
学会这么做皮蛋，再也不用叫外卖了
皮蛋怎么做好吃
怎么做皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥对大家来说是不会陌生的，吃起来味道好，而且对我们健康也有好处，制作的时候需要准备好大米150克、猪肉100克、皮蛋2个、姜1小块、香葱1根、香油1/2茶匙、盐1茶匙、清水2升。首先要把大米淘洗干净，放入水之后再倒入香油搅匀，然后放置在一旁浸泡上30分钟。同时姜也需要去皮，切成细丝，把香葱切碎之后，皮蛋也需要切成小块。把肉先切成片之后再切丝，最后切成小颗粒，放入碗中之后加入盐，搅匀之后腌制上20分钟就可以了，在锅中倒入足量的清水，用大火煮开之后就可以把肉粒倒入其中，煮一会儿，如果水面有浮沫，需要用勺子撇干净，然后再倒入皮蛋块和姜丝，煮上2分钟之后就可以倒入浸泡好的米，用小火继续煮40分钟，每隔5分钟就需要用勺子，沿着同一方向进行搅拌，可以避免皮蛋出现黏锅底的情况。
瘦肉大家是不会陌生的，不过想要制作出美味的瘦肉，需要掌握合适的技巧才行，首先瘦肉是需要斜切的，相对来说瘦肉的肉质是比较细的，同时其中的筋也少，如果横切瘦肉，炒熟之后就会变得凌乱散碎，如果选择斜切瘦肉，首先瘦肉是不会破碎的，而且吃起来也不塞牙，不过瘦肉是不能长时间泡水的。
选择用瘦肉烹调的时候，一定不能用热水进行清洗，主要是因为猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质存在，这种物质在15摄氏度以上的水中是很容易会出现溶解情况的，如果我们选择用热水浸泡，这时候就会导致散失非常多的营养物质，而且瘦肉的口味也会变差。
瘦肉是应该煮熟了吃的，因为在瘦肉中会有寄生虫的存在，如果说选择生吃瘦肉，或者是烹饪时不完全熟，这时候就可能会在肝脏以及脑部寄生，出现钩绦虫的问题。
瘦肉丸怎么做
瘦肉丸是很多人都喜欢的一种食物，主要需要我们选择上乘鲜瘦肉，洗净之后就可以剁碎放在碗中。调制酱油把肉色变成暗红色就可以了，然后需要我们根据酱油的浓度以及用量，适量的加入食盐，可以让馅料的口感更适合自己的口味。还可以适当的加入一些食用油进行调节，可以让陷料不至于太干涩，
而且在制作的过程中需要经过多次的摔拍才行。而且在进行绞肉的时候，必须要控制好温度，一般来说需要加上冰块，一起进行绞肉会比较好。而且在搅拌的时候，时间和力度的选择都是很重要的，如果说力度不够，这时候肉丸的粘弹性也会不好。我们可以把精瘦肉剁碎，而且要尽量剁得细一点才行，在剁肉的时候需要放一些葱花，青菜也需要剁碎。在快剁好的时候，可以在肉馅中加入一点酱油，撒上一点细盐。之后就可以放些馒头渣，加入一个鸡蛋清，用力的进行搅匀。做成丸子之后放在油锅中炸好就可以了。
怎么做皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥对大家来说是不会陌生的，吃起来味道好，而且对我们健康也有好处，制作的时候需要准备好大米150克、猪肉100克、皮蛋2个、姜1小块、香葱1根、香油1/2茶匙、盐1茶匙、清水2升。首先要把大米淘洗干净，放入水之后再倒入香油搅匀，然后放置在一旁浸泡上30分钟。同时姜也需要去皮，切成细丝，把香葱切碎之后，皮蛋也需要切成小块。把肉先切成片之后再切丝，最后切成小颗粒，放入碗中之后加入盐，搅匀之后腌制上20分钟就可以了，在锅中倒入足量的清水，用大火煮开之后就可以把肉粒倒入其中，煮一会儿，如果水面有浮沫，需要用勺子撇干净，然后再倒入皮蛋块和姜丝，煮上2分钟之后就可以倒入浸泡好的米，用小火继续煮40分钟，每隔5分钟就需要用勺子，沿着同一方向进行搅拌，可以避免皮蛋出现黏锅底的情况。
如何挑选瘦肉
想要让瘦肉吃起来味道好，那么需要我们挑选出优秀的瘦肉才行，先看外观。新鲜的瘦肉色泽比较均匀，而且外表微干，或者微微湿润。新鲜的瘦肉一般都是鲜红色、红色或者粉色的，如果颜色过于鲜红一般不太正常，而且瘦肉的表面是应该有光泽，没有斑点和淤血的存在。
接下来就需要我们闻气味。对于健康新鲜的瘦肉，是会有一些腥味存在，但是大部分都是新鲜的肉味。而且质量不好的瘦肉会有酸味、臭味等各种刺鼻的异味存在，这样的瘦肉一般都变质了，是不适合吃的。
最后就要接触瘦肉的表面。一般来说新鲜的瘦肉质地比较紧密，而且很有弹性。如果我们用手指压上一下，能发现瘦肉可以迅速恢复原状。而且表面摸起来不会粘手，这样的瘦肉比较新鲜。

河南变蛋制作方法？

变蛋的制作方法
材料：鸭蛋（如果没有，鸡蛋也可以），无铅变蛋粉（有了这个就简单多了，T宝有卖，自己找），用来盛放的容器，时间。
1、把需要变的鸭蛋洗净，晾干备用。
2、在一个容器中（碗或盆子），把无铅变蛋粉稀释成黏糊状（具体情况要根据变蛋粉的说明，或询问卖家）
3、把晾干的鸭蛋，在刚才和好的黏糊中滚下，要把蛋上全部裹满才行。
4、然后在裹满黏糊的蛋最外层，再沾一些干粉之后马上把它们避光密封在一个容器内。（有的方法是不用沾干粉的，根据我的经验还是沾上比较好）
5、其实把蛋在黏糊中滚下，到沾干粉后放入容器放置。这个过程就算完成了，剩下的时间就等待就可以了。春夏季一般需要2周后打开看下蛋上的水分而定放置的位置，如果是冬天则需要更长的时间。
城里的人做变蛋一般是用变蛋粉，不过农村不一样，农村自己用生石灰，和碱，农村制作变蛋的方法比较麻烦。
麻烦给点分吧
！！找的很不容易的都是权威的。
你不给分给你找了这么多你不也意思下？
皮蛋的制作原理,简单的说,便是利用碱性溶液,促使蛋白水化后,蛋白键重新排列组合,形成所谓变性蛋白凝固而成。鸡蛋当然可以做皮蛋罗~我吃过口感不错喔只是用鸡蛋做的会比较小颗我想是因为鸡蛋价值比鸭蛋高而且鸡蛋可以做成多种料理又营养又好吃鸭蛋好像就很少用途腥味蛮重的只有中秋节的蛋黄酥(里面就是鸭蛋的蛋黄)才用到所以大部分都做成皮蛋~
参考资料：
变蛋技术
一、用料：块石灰1斤，碱3.5两，茶叶3钱，清水1.8斤。以上用料可变60个鸡蛋。
二、配料过程：先将清水倒进锅内，并投入茶叶、面碱、盐，水开后煮十分钟，随即倒入盛石灰的锅里或盆里。待石灰溶化后，再用小棍搅拌均匀成稀石灰糊，捞出石灰渣子，冷凉备用。
三、操作过程：将鲜蛋放入盛石灰糊的锅或盆里，鸡蛋沾匀灰后，捞出滚上谷糠或锯末，随即装入缸里，加盖密封。一般来说春、秋季节需7天左右，夏季4天就行了。期满时应随时取样鉴别，如蛋黄蛋青已凝结为一体，说明已变成，应立即出缸晾晒。如蛋黄、蛋青都还是稀的，说明还未变成，需要继续变一至两天。如蛋黄已凝固
，蛋青成稀状，说明出缸晚了，已经老化变汤了。
四、凉晒：鸡蛋变成后，要立刻出缸凉晒。有两种方法：一种是晾，一种是晒。如果鸡蛋变的较嫩，最好采用通风凉干（不见太阳）的方法。这样表面石灰泥干的慢，可继续发生作用，使鸡蛋变的合适。如果鸡蛋在缸里已变适宜，则采用日光晒干的方法（夏天不能在太阳下曝晒）使表面石灰泥迅速干透。但是，晒干的不如凉干的存放时间长。
河南变蛋的简单做法，好吃又不腻，放入辣椒非常爽口
河南变蛋怎么做出来的，祖传秘方都告诉你了！
原料：主要新鲜鸡蛋、生石灰、盐、十三香、锯末。
1、将鸡蛋逐个放进盛有石灰膏的锅中，与松花蛋不同，河南变蛋是无铅的，并且可以上桌。
2、将裹好石灰的鸡蛋放在铺好的锯末上，均匀摆放好的鸡蛋，将鸡蛋均匀沾上锯末。
3、将鸡蛋放入事先准备好的塑料袋内，袋子上不能有破洞，密闭封存，一定要仔细检查好。
4、鸡蛋全部放进去后，静止20天左右，打开袋子在阴凉地进行晾晒，切不可阳光直晒，美味可口的变蛋就做好了。
扩展资料：
选购变蛋简单易行的办法是一掂、二摇、三看壳、四品尝。
一掂：是将变蛋放在手掌中轻轻地掂一掂，品质好的变蛋颤动大，无颤动变蛋的品质较差；
二摇：是用手取变蛋，放在耳朵旁边摇动，品质好的变蛋无响声，质量差的则有声音；而且声音越大质越差，甚至是坏蛋或臭蛋；
三看壳：即剥除变蛋外附的泥料，看其外壳，以蛋壳完整，呈灰白色、无黑斑者为上品；如果是裂纹蛋，在加工过程中往往有可能渗入过多的碱，从而影响蛋白的风味，同时细菌也可能从裂缝处侵入，使变蛋变质；
四品尝：变蛋若是腌制合格，则蛋清明显弹性较大，呈茶褐色并有松枝花纹，蛋黄外围呈黑绿色或蓝黑色，中心则呈桔红色，这样的变蛋切开后，蛋的断面色泽多样化，具有色、香、味、形俱佳的特点。
参考资料:
变蛋-百度百科

文廊笑话集

Nice to meet you, too!