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野茼蒿,野茼蒿的功效与作用及吃法 野茼蒿的功效与作用及吃法是什么

admin admin 发表于2024-04-07 18:39:41 浏览16 评论0

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本文目录一览：

野茼蒿有毒吗

野茼蒿没有毒，而且可以食用，植株有很丰富的营养，适当食用是可以的。野茼蒿本身还有一定的药用价值，但是不建议食用过多，避免影响身体。

野茼蒿的功效与作用

野茼蒿这种维护既是野菜，也是草药，植株的全草都是可以入药的，有着健脾和胃、滋阴行气、消痰止咳等多种功效。野茼蒿的味道松脆、清香，还是一种优质的野菜，可以将其做成凉拌野茼蒿、清炒野茼蒿、野茼蒿炒肉丝瑟等野茼蒿是菊科一种生草本植物，别名革命菜，昭和草等，主要分布在广东，福建，香港，江西等地。这种植物并不像其它入侵物种般大肆掠夺植物营养，反而救活了许多人，野茼蒿性喜温暖，潮湿的环境，花期可以从夏季到冬季。野茼蒿的药用价值是比较高的，可以健脾消肿、清热解毒，对于感冒发热、肠炎、水肿、痢疾乳腺炎等病症都有着一定的疗效。野茼蒿特点野茼蒿又叫做野塘蒿、革命菜、野地黄菊等，它是一种直立草本植物，植株高120厘米左右，茎干上有纵条棱，叶片呈椭圆形，顶端渐尖。野茼蒿的功效与作用1、野茼蒿这种维护既是野菜，也是草药，植株的全草都是可以入药的，有着健脾和胃、滋阴行气、消痰止咳等多种功效。2、野茼蒿的味道松脆、清香，还是一种优质的野菜，可以将其做成凉拌野茼蒿、清炒野茼蒿、野茼蒿炒肉丝瑟等菜肴。3、野茼蒿的养分也是很高的，其中含有蛋白质、维生素、脂肪、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素等成分，对于人体是大有裨益的。野茼蒿禁忌野茼蒿对于一般人群都是可以食用的，只不过其性味微寒，如果过多食用的话，有可能会伤脾胃阳气，千万不可用量过大，脾胃虚弱的人更是不可久服的。

野茼蒿的根可以拿来煲汤喝吗

野茼蒿的根可以拿来煲汤喝。根据查询相关公开信息显示，野茼蒿的根部分含有丰富的膳食纤维，蛋白质，维生素和矿物质等营养成分，有助于滋养身体，野茼蒿的根部分带有一定的苦味和清香味，可以为汤品增添口感和风味，也具有一定的药用价值，可以用来清热解毒，活血化瘀，消肿止痛等，对身体有一定的保健作用。

这是什么植物？

这是野茼蒿（学名：Crassocephalum crepidioides (Benth.) S. Moore），嫩叶可以作为野菜食用，全草可以药用。
野茼蒿
也茼蒿是菊科，野茼蒿属直立草本植物，高可达120厘米，茎有纵条棱，叶膜质，叶片椭圆形或长圆状椭圆形，顶端渐尖，基部楔形，头状花序数个在茎端排成伞房状，总苞钟状，基部截形，总苞片线状披针形，小花全部管状，两性，花冠红褐色或橙红色，瘦果狭圆柱形，赤红色，7-12月开花。
分布于中国江西、福建、湖南、湖北、广东、广西、贵州、云南、四川、西藏。山坡路旁、水边、灌丛中常见，海拔300-1800米。泰国、东南亚和非洲也有。是一种在泛热带广泛分布的一种杂草。
该种全草入药，有健脾、消肿之功效，治消化不良、脾虚浮肿等症。嫩叶是一种味美的野菜。
野茼蒿
野茼蒿（学名：Crassocephalum crepidioides (Benth.) S. Moore）是菊科，野茼蒿属直立草本植物，高可达120厘米，茎有纵条棱，叶膜质，叶片椭圆形或长圆状椭圆形，顶端渐尖，基部楔形，头状花序数个在茎端排成伞房状，总苞钟状，基部截形，总苞片线状披针形，小花全部管状，两性，花冠红褐色或橙红色，瘦果狭圆柱形，赤红色，7-12月开花。分布于中国江西、福建、湖南、湖北、广东、广西、贵州、云南、四川、西藏。山坡路旁、水边、灌丛中常见，海拔300-1800米。泰国、东南亚和非洲也有。是一种在泛热带广泛分布的一种杂草。该种全草入药，有健脾、消肿之功效，治消化不良、脾虚浮肿等症。嫩叶是一种味美的野菜。野筒篙味辛，性平。有健脾消肿、清热解毒、行气、利尿功效。治感冒发热、痢疾、肠炎、尿路感染、乳腺炎、支气管炎、营养不良性水肿等症。
臭草
草药
了解臭草的更多含义
了解臭草的更多含义
药源相关
药性论述
现代研究
药用臭草为植物界芸香科植物芸香（Ruta graveolens L.）的全草，6～7月采收，阴干。性寒，味苦、辛。有祛风，退热，利尿，活血，解毒，消肿之功能。用于感冒发热、风湿骨痛、小儿惊风、小便不利、泄泻、疝气、跌打损伤、热毒疮疡、湿疹。
原植物芸香多年生草本，有强烈气示。全株无毛，有腺点。叶互生，聚伞花序顶生或腋生；花金黄色；花盘有腺点；蒴果成熟时开裂。种子肾形，黑色，花期春季。
基本信息
中文名
臭草
别名
臭艾、小香草、荆芥七
适应症
感冒发热、小便不利、跌打损伤、湿疹
用法用量
煎汤，1～3钱。外用：捣敷
是否处方药
非处方药
药品禁忌
孕妇忌服
收起
药源相关
出处
(《生草药性备要》)
异名
臭艾(《广西中药志》)，小香草(《广西植物名录》)，荆芥七(《广西中草药》)。又名芸香草 (英)Common Rue Herb
来源
为芸香科植物芸香的全草。我国南部多有栽培。
采集
6～7月采收，阴干。
药性论述
性味归经
性寒，味苦、辛。
①《生草药性备要》："味苦，性寒。“
②《本草求原》：“苦辛，寒。”
功用主治
臭草植物形态-芸香
臭草植物形态-芸香
祛风，退热，利尿，活血，解毒，消肿。治感冒发热，风湿骨痛，小儿惊风，小便不利，泄泻，疝气，妇女经闭，跌打损伤，热毒疮疡，湿疹。
①《生草药性备要》："消百毒肿，散大疮，理蛇伤。"
②《南宁市药物志》："退热祛风，利尿消肿。治小儿发热惊风，风湿骨痛。"
③《广西中药志》："治瘴疟、热毒疮疡及一切跌打损伤。外敷蜈蚣咬伤。"
④《中国药植图鉴》："治经闭不调，疝痛。"
⑤《广西植物名录》："祛风解毒，凉血散瘀。治感冒发热，月经不调，衄血，牙痛，疖肿，蛇咬伤。"
用法用量
内服：煎汤，1～3钱。外用：捣敷、捣汁调敷或塞鼻。
宜忌
《广西中药志》："孕妇忌服。"
选方
①治小儿惊风：鲜臭草五至七钱。酌冲开水炖服，一般日服两次。(《福建民间草药》)
②治泄泻及小便不通：臭草叶，或生或煮食之。
③治腹内蛔虫：清油煎臭草叶，捣烂敷脐上。
④治鼻血：臭草叶捣烂，塞鼻孔。(②方以下出《纲目拾遗》)
⑤治小儿头上小疖：臭草叶捣取汁，和青黛搽。(《岭南采药录》)
⑥治初生儿疝气(由号哭引起)：鲜臭草三至五钱。酌加开水炖服。(《福建民间草药》)
⑦治小儿大便肠出：好酒煮臭草叶，捣烂，用布作膏贴之。
⑧治危急重病昏晕：臭草叶醋烹，搓熟塞鼻。
⑨治蛇、蝎、蜈蚣等毒：急取臭草叶生食。(⑦方以下出《纲目拾遗》)
⑩治跌打肿痛：鲜臭草叶五钱，捣烂冲温酒服；另用鲜臭草叶捣烂推擦伤部。(《福建中草药》)
⑾治小儿湿疹：鲜臭草茎，叶二至三钱。绿豆三钱。开水泡服。(《福建中草药》)
现代研究
药理药性
解痉：全草中所含的总碱有解除平滑叽痊挛的作用(以氯化钡引起离体兔回肠的痉挛)，以山小橘碱为最强，崖椒碱及一种哇啉类生物碱次之，茵芋碱及香草木宁碱则更次，效力与罂粟碱相当。对大鼠粤氏括约肌，总碱也有解痉作用，茵芋碱及γ-崖椒碱作用较弱。民间用作解痉剂，主要系由于其中所含的香豆精类，如佛手柑内酯及一种发蓝色萤光的未知物、花椒毒素、挥发油等所致。补骨脂素，异虎耳草素、异欧芹属素乙，呋喃香豆精(化学结构未定)、芳香羟基羧酸衍生物皆对兔回肠有解痉作用。白鲜碱、崖椒碱、茵芋碱、香草木宁碱的混合物对大鼠、豚鼠的解痉作用较单个成分强。
子宫：种子的水提取物对豚鼠的离体子宫有兴奋作用，引起流产的成分为挥发油，乃直接作用于子宫肌纤维所致。孕妇堕胎往往引起死亡或出现严重反应，故有人认为流产为全身中毒的结果。对催产素所引起的大鼠子宫的收缩，茵芋碱可增强之；而白鲜碱、崖椒碱则削弱之，对自发性子宫收缩则不降低。东莨菪素对药物或激素引起的离体或在位的大鼠子宫的收缩，有解痉作用。补骨脂素对未成熟雌兔，能拮抗雌激素的作用，而与孕激素则有微弱的协同作用；也有报告它对雌性大鼠的性周期并无影响，却能抑制大鼠的精子生成。茵芋碱、白鲜碱、崖椒碱的混合物能降低肾上腺素对豚鼠精囊的作用。
皮肤：呋喃香豆精类的佛手柑内酯、补骨脂素、花椒毒素等均可引起光过敏；即注射或内服此等物质，再以长波紫外线或日光照射，可使受照射处之皮肤红肿、色素增加，甚至表皮增厚；特别是花椒毒素，可用来治疗白癜风(每日口服10～40毫克，或注射20毫克，局部以水银灯或日光照射，如此半月至数月)。呋喃与香豆精并无光敏作用，必需二者成线状环形结合后方有效，完整的内酯环也是必需的。本类中以花椒毒素、补骨脂素作用最强。对白癫风治疗有效者，可见局部皮肤中RNA、DNA含量增高，局部的色素增加，在蟾蜍身上曾证明有酪氨酸酶活性增强，黑色素增加；也有人证明花椒毒素能提高大鼠血清铜水平(黑色素之形成需含铜酶，酪氨酸酶)。本类物质对血浆蛋白质并无光氧化作用，但能吸收紫外线。有人报告花椒毒素对"日照射"损伤有保护作用，服用时期较久，皮肤角化层愈厚愈致密，对日光照射也愈能耐受，内服未见严重副作用，日光照射与皮肤癌有一定关系，曾报道花椒毒素等腹腔注射，可使小鼠的紫外线照射引起皮肤癌增加，口服却有保护作用；但口服的保护作用未被证实。在体外，本类物质有杀灭肿瘤细胞的作用。
抗微生物：呋喃香豆精类对细菌也有光敏作用：即在这些物质存在时，如同时曝光，可引起细菌死亡，这些化合物本身一般并无抗菌作用。在体外试验中，补骨脂素、花椒毒素(100微克/毫升)对人型结核杆菌有抑制作用，伞形花内酯对布鲁氏杆菌有抗菌作用，补骨脂素如与紫外线同用，可灭活某些DNA病毒及RNA病毒。
其他作用：全草中所含呋喃香豆精，山小橘碱有抗炎及抗组织胺作用。异虎耳草素对大鼠的实验性溃疡有中度的保护作用。茵芋碱对肌肉有麻痹作用，累及心肌可引起哺乳动物的血压进行性下降。
毒理毒性
臭草所含挥发油，有难闻的气味和刺激性，用于皮肤可引起烧灼感、发红和起泡，内服则引起剧烈胃痛、呕吐、衰竭、意识模糊、抽搐等。
对低等动物可引起肝变性和实质性肾炎。对其中所含的呋喃香豆精类，曾有报告个别病例用大量花椒毒素，可加重糖尿病，但动物试验不能证实此说(给大鼠口服200～800毫克/公斤后，24～48小时内血中糖、谷胱甘肽的含量均无显著改变)。
人每日口服30毫克共3个月，肝功能之变化在正常范围内。400毫克/公斤的一次剂量可使豚鼠致死，此乃由于肾上腺的出血；此外尚有肝脏的混浊肿胀、脂肪变性、急性出血坏死及肾脏的严重郁血并导致血尿。
长期用药(1～2毫克/公斤，共5个月)可引起幼豚鼠的肝坏死而不影响其生长。大量给蟾蜍、大鼠注射，可引起强直性阵发性惊厥，死于呼吸停止；慢性试验中，中毒的动物有胃肠刺激、肾上腺及脾脏的出血、肝硬化等，补骨脂素给犬每日口服15毫克/公斤15～60天，大鼠每日口服100～200毫克/公斤17天或33毫克/公斤60夭，均无病理改变。致死量可引起小鼠心、脑的营养不良，大鼠内脏、皮肤、肌肉中的触酶、脱氢酶、过氧化酶的活性增强，肝增大及郁血；兔注射25毫克/公斤，可使血糖下降。
补骨脂素的半数致死量(毫克/公斤)，小鼠口服为625，皮下注射为480；大鼠口服为1330，皮下注射为830。花椒毒素、佛手柑内酯对大鼠肌肉注射之半数致死量分别为160及945毫克/公斤。对小鼠的半数致死量(毫克/公斤)，白鲜碱、崖椒碱、茵芋碱、香草木宁碱为150～250；芸香碱为45，所含的其他生物碱为75～140
荆芥，可以消炎杀菌的
这植物叫野生蒲公英，清热解毒的，
野茼蒿（学名：Crassocephalum crepidioides (Benth.) S. Moore）是菊科，野茼蒿属直立草本植物，高可达120厘米，茎有纵条棱，叶膜质，叶片椭圆形或长圆状椭圆形，顶端渐尖，基部楔形，头状花序数个在茎端排成伞房状，总苞钟状，基部截形，总苞片线状披针形，小花全部管状，两性，花冠红褐色或橙红色，瘦果狭圆柱形，赤红色，7-12月开花。
分布于中国江西、福建、湖南、湖北、广东、广西、贵州、云南、四川、西藏。山坡路旁、水边、灌丛中常见，海拔300-1800米。泰国、东南亚和非洲也有。是一种在泛热带广泛分布的一种杂草。
该种全草入药，有健脾、消肿之功效，治消化不良、脾虚浮肿等症。嫩叶是一种味美的野菜。
形态特征
野茼蒿植株
直立草本，高20-120厘米，茎有纵条棱。
无毛叶膜质，椭圆形或长圆状椭圆形，长7-12厘米，宽4-5厘米，顶端渐尖，基部楔形，边缘有不规则锯齿或重锯齿，或有时基部羽状裂，两面无或近无毛；叶柄长2-2.5厘米。
头状花序数个在茎端排成伞房状，直径约3厘米，总苞钟状，长1-1.2厘米，基部截形，有数枚不等长的线形小苞片；总苞片1层，线状披针形，等长，宽约1.5毫米，具狭膜质边缘，顶端有簇状毛，小花全部管状，两性，花冠红褐色或橙红色，檐部5齿裂，花柱基部呈小球状，分枝，顶端尖，被乳头状毛。
瘦果狭圆柱形，赤红色，有肋，被毛；冠毛极多数，白色，绢毛状，易脱落。花期7-12月。
生长环境
野茼蒿喜温暖、湿润、肥沃的土壤，常生于海拔300-1800米荒地路旁、水旁或灌丛中。山坡林下、灌丛中或水沟旁阴湿地上。
分布范围
中国分布云南，四川，重庆，湖北，贵州，广东，广西，海南，江西，浙江，福建，台湾，香港，澳门，西藏，甘肃。泰国、东南亚和非洲也有分布。
繁殖方法
野茼蒿
野茼蒿以种子繁殖为主。
采种处理：于9-10月在生长健壮、无病虫害的植株上采种。种子为小瘦果，上有许多白色冠毛，非常轻，容易随风飘走。采收时，在野茼蒿植株附近铺一块塑料薄膜，将植株轻压其上敲打，种子脱落。然后，去掉种子中的枝叶、杂质等，摊放于簸箕中晾干。将晾干了的种子储藏于干燥、通风、凉爽的地方，翌年春季播种。野茼蒿种子的寿命只有1年，陈种子发芽率很低。
播种育苗：3月上旬播种育苗。苗圃最好选向阳、土壤肥沃、土层深厚、灌溉方便的地块。先翻地、耙平，做成宽1米、长6-10米的畦，将畦面土耙细、整平，再用扫帚拍实，然后用机动喷雾器播种，随即用洒水壶浇透水1次，搭塑料小拱棚保湿、保温。
苗期管理：播种后7-9天开始发芽，苗出齐后进行第1次除草。当苗高4-5厘米时进行第2次除草，并间苗，每隔3-5厘米留壮苗1株，结合间苗施稀薄人畜粪水1次，或用0.1%尿素水溶液喷雾于植株，以促幼苗生长健壮。
栽培技术
选地整地：定
野茼蒿
植地最好选土层深厚、土壤肥沃、灌溉方便的黄壤土、沙壤土。选好地后翻地，结合整地，每亩（667平方米）施用腐熟农家肥2000-2500千克，翻入土中作基肥，然后做成宽1米、长7-10米的平畦。
小苗移栽：4月中旬，当苗高10厘米左右时移栽。栽前按株、行距30×30厘米挖穴，每穴栽苗1株，栽后用人畜粪水浇定根肥1次，以提高成活率。
田间管理：⑴中耕除草，5月上中旬、6月上旬、7月上旬各进行1次中耕除草。⑵追肥，野茼蒿喜肥，要结合中耕除草，用人畜粪水追肥1次。⑶摘花蕾，花蕾会影响野茼蒿的食用价值、抑制侧枝生长、缩短采收期及提高产量，因此，要随时摘除花蕾。
病害防治
野茼蒿一般无病害发生，虫害也很少，偶见白翅叶蝉为害。
农业防治：科学管理水肥，合理施用氮、磷、钾肥。铲除地边杂草。
化学防治：在1-2代成虫迁飞高峰期和低龄若虫高峰期用药剂防治。每亩用10-30克10%吡虫啉可湿性粉剂、30-50克25%扑虱灵可湿性粉剂或200-250克10%叶蝉散可湿性粉剂，对水30千克喷雾，主喷植株下部，要从地块四周向中间喷施，以防害虫逃逸。
主要价值
野筒篙味辛，性平。有健脾消肿、清热解毒、行气、利尿功效。治感冒发热、痢疾、肠炎、尿路感染、乳腺炎、支气管炎、营养不良性水肿等症。

请教一下这是什么植物？

图一野茼蒿，图二看起来像菜豆。
一、野茼蒿
野茼蒿是菊科，野茼蒿属直立草本植物，高可达120厘米，茎有纵条棱，叶膜质，叶片椭圆形或长圆状椭圆形，花冠红褐色或者橙红色，瘦果狭圆柱形，赤红色，7-12月开花。
野茼蒿一般在播种后7-9天开始发芽，苗出齐后进行第1次除草。当苗高4-5厘米时进行第2次除草，并间苗，每隔3-5厘米留壮苗1株，结合苗势施肥，选择尿素或者里贝里宴沃水溶肥喷施，促进幼苗生长健壮。
种植野茼蒿要注意中耕除草，同时要知道野茼蒿喜肥，可以用人畜粪水追肥1，其次就是摘花蕾，花蕾会影响野茼蒿的食用价值、抑制侧枝生长、缩短采收期及提高产量，因此，要随时摘除花蕾。
二、菜豆
菜豆是一年生缠绕或近直立草本。茎被短柔毛或老时无毛。羽状复叶具3小叶；托叶披针形，长约4毫米，基着。
1、温度
菜豆的苗期大概是25-30天，苗期管理的主要工作是温度管理，菜豆播种以后棚内的温度白檀要保持在20-25度，夜间保持在18-20℃为宜，2-3天菜豆即可齐苗，7天左右叶片可展开。
2、定植
定植前1天，最好对菜豆苗浇1次水，这样可防止在取苗过程中，碰碎土坨时造成伤根。定植要选择晴天进行，将菜豆苗从苗床中取出的时候，要小心进行，可以给菜豆的生长发育创造比较适宜的环境。

这草名字叫什么,

　　
　　中文学名
　　野茼蒿
　　拉丁学名
　　Crassocephalum crepidioides(Benth.) S. Moore
　　别 称
　　野塘蒿，野地黄菊，革命菜，安南菜
　　野茼蒿，别名革命菜，亦名昭和草。拉丁文名：Crassocephalum crepidioides(Benth.) S. Moore，是菊科野茼蒿属一年生直立草本植物。
　　原产地热带非洲，在世界温暖地区归化。，高20~100cm，茎有纵条纹，叶互生，卵形或长圆状椭圆形，常生荒地、路旁、林下和水沟边。花果期7~12月，种子繁殖，瘦果狭圆柱形，赤红色，具肋，冠毛，随风飘散。中国分布于广东、香港、广西、江西、浙江等地。
　　
野茼蒿
蒲公英

野茼蒿的功效与作用及吃法 野茼蒿的功效与作用及吃法是什么

1、野茼蒿富含粗纤维，能促进人体肠蠕动，有利于排便，可以缓解便秘。野茼蒿含有丰富的胡萝卜素，氨基酸和多种维生素，能补充人体营养的需要，还能润肺化痰，养心安神，预防记忆力减退，是日常很好的保健食品。野茼蒿所含有的氨基酸，脂肪，蛋白质，矿物质，有利于人体调节水液代谢，有利尿的功效，能消除水肿。野茼蒿中的胆碱能有效的降低血压，有助于高血压患者恢复平稳的血压。
2、野茼蒿嫩茎叶可食，每100克含胡萝卜素3.6毫克、维生素B2约0.27毫克、维生素C约56毫克、灰分1.5克、磷106毫克。一般夏季采集，鲜用为佳，清水洗干净，然后放入开水中略微焯一下，捞出后可凉拌、炒菜。

图片里的植物学名叫什么是什么？特急，谢谢！

是野茼蒿，一种可以吃的野菜。
野茼蒿
野茼蒿（学名：Crassocephalum crepidioides(Benth.) S. Moore，别名：野塘蒿），菊目菊科野茼蒿属植物。该类植物分布于中国、泰国、东南亚和非洲。野茼蒿为直立草本植物，茎有纵条棱，叶膜质，叶片椭圆形或长圆状椭圆形，[1]长7～12cm,宽4～5cm,顶端渐尖，基部楔形；[2]头状花序数个在茎端排成伞房状，总苞钟状，基部截形，总苞片线状披针形，小花全部管状，两性；瘦果狭圆柱形，赤红色，7~12月开花。其具有质地细嫩、甜滑可口、味道鲜美的特点野。中文学名野茼蒿拉丁学名Crassocephalum crepidioides(Benth.) S. Moore别称野塘蒿、野地黄菊、革命菜、安南菜界植物界[3]门被子植物门

野茼蒿能吃吗？

可以吃，而且茼蒿有很好的清热作用，可以化痰止咳，清利头目，也可作为一个中药使用。
吃茼蒿的好处
1、消食开胃，通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。
2、清血养心，润肺化痰：茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退;此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。
3、利小便，降血压，茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。
尽量不要食用野生的，食用了也不用太担心。正常情况下是没有问题的。
一般情况下，茼蒿不能多吃，吃多了容易出现上火、胃肠不适等情况，建议适量地吃茼蒿，以免出现不良反应，具体分析如下：
茼蒿性平、味甘，具有清肺化痰、安神健脑、预防便秘等功效，有助于缓解痈疽疔肿、湿疹、高血压、动脉硬化等病症，适量吃茼蒿对人的健康有利。但是，茼蒿气浊，吃多了可能会导致上火，而且茼蒿富含膳食纤维，吃多了可能会导致胃肠蠕动功能受到影响，出现胃肠不适的情况，因此，茼蒿通常不能多吃，需要适量。
需要注意的是，胃虚泄泻或容易过敏的人群通常不建议吃茼蒿，以免导致病情加重，或出现不良反应。
茼蒿可以生吃，这也是生活中较为常见的食用方法，通常主要吃的是茼蒿的茎、叶部分。将茼蒿洗干净后，可以做成凉拌菜食用，此种方法可以较大程度地保留茼蒿的营养价值。
生茼蒿可散发出芬芳的气味，有助于消食开胃，提高食欲。茼蒿中粗纤维可促进肠道蠕动，具有促使排便的作用。此外，茼蒿中含有的芳香精油属于挥发性物质，在遇热时很容易挥发，减弱其健胃作用，所以生吃比高油温爆炒更有利于保留其营养成分。
茼蒿中含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、矿物质和维生素等多种营养成分，生吃茼蒿有利于充分摄取上述营养物质。其他绿叶菜中所含的营养素在茼蒿中几乎均有涵盖，尤其是胡萝卜素，含量比菠菜还高。茼蒿中还含有易于被人体吸收的丰富的钙和铁，建议体内缺乏钙或铁元素的人群可增加食用量。需要注意的是，胃肠功能较差或免疫功能低下的人群通常不建议生吃茼蒿，以免出现不适症状。

野茼蒿的功效与作用禁忌有哪些

野茼蒿的功效与作用禁忌有哪些
野茼蒿的功效与作用禁忌有哪些，野茼蒿所含有的微量元素多,人们常食用,可以为身体补充日常所需的营养物质,下面我为您精心整理的野茼蒿的功效与作用禁忌有哪些，希望对大家有帮助。
野茼蒿的功效与作用禁忌有哪些1 1、治疗消化不良
消化不良是人类的高发疾病，在出现这种疾病后可直接用野茼蒿菜来治疗，它含有丰富的挥发油和芳香类物质，能增加人类食欲，而它含有的粗纤维才能促进肠胃蠕动，提高肠胃消化功能，能让人类消化不良的症状明显减轻。

2、治疗肠燥便秘
野茼蒿菜是一种能宽肠通便的中药材，它对人类经常出现了肠道便秘，有特别好的治疗作用，在需要的时候可以把野茼蒿菜洗净，以后用开水焯烫，再去掉水分，加入适量蒜泥，生成蚝油等调味料，制成凉拌菜来食用，食用后能让大便恢复正常。
3、治疗高血压
野茼蒿菜入药后还是治疗人类高血压的常用药，因为这种中药材中含有丰富微量元素钾，它能加快人体内钠盐代谢，并能维持人体内电解质平衡，人们把晒干以后的也茼蒿菜加清水煎煮后服用能让人类的血压尽快恢复正常，也能防止人体因高血压而出现其他疾病。
野茼蒿菜的副作用
野茼蒿菜营养丰富，保健功效极为出色，而且能治疗人类的多种疾病，但它在过量食用时也会产生一些副作用，容易对人类肠道造成刺激会产生明显的滑肠作用，能让人们出现腹痛和腹泻等不良反应。
今天详细为大家介绍了一些茼蒿菜的药用价值，能让大家知道它可以治疗哪些疾病，但在用液茼蒿菜治疗疾病时，一定要注意它的副作用，以免在用药时发生不良反应，危害人们的身体健康。
革命菜是一种绿色草本植物，它也就安南草，这种植物主要生长在中国广东，香港广西等西部温暖的地区，它的鲜嫩叶子可以当绿色蔬菜工人类食用它干燥或者全草还能入药，今天为大家介绍的是革命菜的功效与作用，能让大家了解吃革命菜的好处有哪些，同时也会让大家了解革命菜的食用禁忌。
革命菜的功效与作用
1、补充营养
革命菜是一种营养价值极高的绿色蔬菜，它不但含有大量碳水化合物和维生素，还含有一些膳食纤维和叶绿素，人们食用革命菜以后能把它含有的这些营养尽快吸收，能满足人体正常代谢时对不同营养的需要。
2、清热解毒
清热解毒，预防上火是革命菜的重要功效之一，因为革命才是一种性质，寒凉的绿色蔬菜，人们吃了它以后，能清理身体内的热毒病，能预防多种上火症状出现，人们在出现咽喉肿痛，目赤肿痛和口舌生疮等不适症状时，多吃一些革命菜还能让症状很快减轻。
3、抗炎抗感染
革命菜是一种能抗炎抗感染的健康蔬菜它含有多种药物成分能提高人体自身的抗炎抗病毒能力，可防止细菌与病毒对人体细胞产生破坏，对人类经常出现的尿路感染，肠炎，痢疾，腹痛，腹泻等等都有特别好的预防与治疗作用。另外人们出现乳腺炎症引发肿痛时外用革命菜还能让病情减轻。
革命菜的'食用禁忌
革命菜实用功效与应用功效都极为出色，但它在食用的时候有一定的禁忌，最重要的就是不能与寒性食材一起吃，不然会加重肠胃负担容易引发腹痛腹泻，另外它还不适合于高钙食物一起吃，因为它含有的草酸会破坏其他食物中的钙，会影响人体对钙的吸收。
今天为大家介绍了一些与革命菜相关的知识，能让大家对革命菜的功效与作用有更全面的了解，同时也让大家了解了革命菜的食用禁忌，今后再吃革命菜时大家就能多加注意，能让它发挥好的食用功效也能预防革命菜对人体造成不良影响。
野茼蒿的功效与作用禁忌有哪些2 1、性味归经
野茼蒿，味甘，辛，性平；归脾、胃经。
2、医学经典
《千金·食治》、“和脾胃，利二便，消痰饮。”
3、中医辨证
野茼蒿有化痰止咳、利二便的作用，有辅助痰热咳嗽、心悸怔忡、失眠多梦、心烦不安、脾胃不和等症的康复作用。

4、现代研究
野茼蒿，富含多种维生素、矿物质、膳食纤维、胆碱、挥发油等营养成分，有助于感冒发热、痢疾、肠炎、尿路感染、营养不良性水肿、乳腺炎等疾病的食疗助康复。
食用注意与禁忌人群
野茼蒿，辛香滑利，胃虚泄泻者慎服食。
野茼蒿的由来
相传，神农氏的身体玲珑透明，从外边可看清五脏六腑，因此，以身尝草试药，看植物在胃肠如何运行发挥作用。他还有一条神鞭，叫作“赭鞭”，用赭鞭逐一抽打植物，植物经过鞭挞，无论有毒无毒或寒或热，各种性质都会一目了然显露出来；尽管如此，神农日尝药草七十二，还是平均中毒十二次。
一次，他先后尝茼蒿和滨蒿，后鞭抽说、“茼蒿能吃。”再尝滨蒿，鞭打后说、“能吃，也似茼蒿。”记植物名的臣民，把茼蒿和滨蒿写成“茼蒿”和“也茼蒿”。后来人们为了把茼蒿和写错了的“也茼蒿”区别清楚，便将“也茼蒿”改叫成“野茼蒿”。
野茼蒿的功效与作用禁忌有哪些3 野茼蒿的作用与功效
1、调整情绪
野茼蒿是一种健康保健作用极其优异的天然的蔬菜水果，这类蔬菜水果味道芬芳，并且也有很多维他命和胡罗卜素及其多种多样对身体有利的碳水化合物，这种物质能立即功效于人类的神经中枢，能调整情绪，也可以养宁心安神，对人类常有的抑郁抑郁症和焦躁不安等症常有显著减轻功效。
2、防止减轻便秘
平常大家多吃一些野茼蒿还能防止减轻便秘，由于它带有丰富多彩的膳食纤维素，这类物质能加速胃肠肠蠕动，能够排肠毒内壁沉积的内毒素，常常服用能让人类排便维持顺畅，防减轻人类常有的便秘，此外这类天然的蔬菜水果还具备当然的香味，它带有丰富多彩挥发油，这类物质能够推动身体唾沫和胃酸代谢，能提升胃口也可以健脾开胃助消化。

野茼蒿如何吃
1、拌凉菜
野茼蒿能制成凉菜之后再吃，再做的情况下需要把它用冷水清洗之后，，放进污水中焯三分钟，取下之后过凉减温，随后提前准备一头蒜头，除掉蒜皮之后倒成蒜末，放到蔬菜水果中，再添加适量的生抽酱油和朋友及其米醋，最终放进适当色拉油调均匀后就能摆盘服用。
2、炒食
野茼蒿炒着吃味道也非常好，在需要的情况下能够把它清洗，之后切割成段状再提前准备一头蒜头，把它切割成蒜泥，在炒菜锅中加点油加温后把蒜泥下锅炒出香味，再把洗完的野茼蒿一起下锅煸炒，炒好之后加食盐和小量生抽酱油调料，调均匀之后就能出锅，那样作出的野茼蒿蒜香浓厚味道非常好。