洋葱的最佳吃法,洋葱和什么菜搭配好吃

本文目录一览：

1、洋葱的十种最佳吃法
2、洋葱最佳搭配
3、你吃过洋葱最好吃的做法是什么？
4、洋葱最佳食用方法
5、洋葱最佳食用方法
6、洋葱最佳食用方法
7、洋葱和什么菜搭配好吃
8、洋葱最佳搭配蔬菜
9、洋葱的最佳吃法

洋葱的十种最佳吃法

洋葱的十种最佳吃法：
一、洋葱猪肉饼
原料：面粉250克；盐两勺；水130克；紫色洋葱半个；猪肉馅250克；生抽两勺；黑胡椒粉一勺；花生油一勺；鸡精一勺。
做法：
面粉放进大碗加勺盐。加入温水，搅拌均匀揉成面团，盖好醒半小时。
猪肉馅加适量盐、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水。一个方向搅拌均匀给馅上劲。
将紫洋葱切碎和猪肉馅一起搅拌均匀。
将面团搓成长条。切成大小一样的面剂子，撒些面粉按平。
将面剂擀成皮放入馅料，象包大包子一样收口。收口朝下轻搓摁平。
电饼铛放少量花生油烧热，放入馅饼，一面烙出花后翻面烙另外一面。两面呈金黄色即可。
二、番茄炒洋葱
用料：洋葱2个；番茄2个；盐；糖。
做法：
洋葱切成小条。西红柿切小块。
炒锅油热后，下西红柿翻炒出酱汁，放入切好的洋葱，翻炒。待到洋葱变软，加入盐和糖，出锅即可！
三、洋葱炒牛肉
用料：牛肉；洋葱；姜；辣椒；老抽；料酒；香油；淀粉；糖。
做法：
牛肉洗净切小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌一会儿。下锅之前再放半匙色拉油拌匀。姜剁末。洋葱切条。
调汁：一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。
起锅加油8成热后关火，将牛肉和洋葱过油捞出。
锅中留少量油，大火爆香姜末转小火，下洋葱牛肉翻炒。
倒调味汁后转大火，翻炒收汁，加少许料酒即可出锅。
四、洋葱炒土豆
用料：土豆2个；洋葱1个；生抽。
做法：
土豆洋葱切片，尽量薄厚均匀。油烧热，放入切好的洋葱，爆香然后放入土豆片翻炒，加盐生抽，炒到土豆看着微微有透明感。
五、洋葱炒猪肝
用料：猪肝250g；洋葱1个；酱油1勺；盐糖少许；姜；料酒1勺；芡粉半勺。
做法：
猪肝洗净切片，用芡粉，酱油，盐，姜丝，料酒拌匀腌20分钟。
锅放油烧热放猪肝爆炒变色加洋葱片，少许酱油，盐，糖炒3分钟左右即可。
六、洋葱炒鱿鱼
用料：鱿鱼两只；洋葱1个；生抽3匙；糖1匙；生姜；辣椒两个；盐；黄豆酱。
做法：
鱿鱼焯水，然后下黄豆酱和辣椒，姜爆香，然后把洋葱放进去翻炒。
放入鱿鱼翻炒，放糖，盐，生抽。
炒熟后加点葱花出锅。
七、孜然洋葱炒牛肉
用料：牛肉；蒜；姜；辣椒；洋葱；料酒；生抽；盐；生粉；芝麻；孜然。
做法：
将牛肉切块用油、料酒、生抽、少许盐、生粉以及孜然粉腌制。
将蒜、姜、尖椒以及洋葱切好备用。
起锅倒油，起青烟后将腌好的牛肉倒入锅内猛火快速翻炒，翻炒片刻将牛肉先盛出。
将蒜、姜、小尖椒放入锅内爆香。放入洋葱翻炒，加少许盐。
待洋葱炒到稍软后放入之前炒好的牛肉，再加孜然粉以及少许芝麻，继续翻炒，再淋入些生抽，翻炒一下即可出锅。
八、洋葱木耳炒腐竹
用料：腐竹；洋葱；木耳、生抽；蚝油。
做法：
洋葱切块儿，木耳、腐竹泡发切段备用。
热锅凉油，中火热油六成热时下洋葱，炒至散开成片、出香味时，加入木耳转大火。
翻炒加入适量生抽，待洋葱透明、木耳开始发出啪啪声响时，转中火倒入腐竹。
加入适量蚝油，拌炒均匀，盖上锅盖焖片刻出锅。
九、洋葱红肠咸马芬
用料：红肠60g；洋葱110g；鸡蛋1个；细砂糖14g；玉米油60g；牛奶40g；低粉90g；泡打粉3g；小苏打1/8小匙。
做法：
红肠洋葱切丁，锅内倒油放红肠炒香后倒入洋葱中小火炒软盛出备用。
鸡蛋加糖打均匀，加入玉米油搅拌均匀，再加牛奶搅打成液体状。低粉、泡打粉、小苏打一起过筛，搅拌成无颗粒的柔滑面糊。
再次搅拌均匀，用小汤匙舀入独立纸杯中大约七分满。
入烤箱185度中层烤25~30分钟左右即可。
十、洋葱土豆饼
用料：土豆1个；鸡蛋1个；葱2根；洋葱半个；盐；胡椒粉；面粉1小碗。
做法
土豆洗净去皮切丝，洋葱切丁，葱切碎。
大碗里放入面粉，然后加入土豆丝、洋葱丁、葱末、盐、胡椒粉。打一个鸡蛋，倒入少量凉白开搅拌。稀稠能粘筷子为宜。
起锅油烧七成热，用筷子夹出土豆饼原料，放入油锅中，小火煎炸至金黄即可。

洋葱最佳搭配

　　1、爆炒洋葱牛肉牛肉蛋白质所含的必需氨基酸很多，所以它的营养价值很高。牛肉还是人体每天所需铁质的最佳来源。

　　2、洋葱炒鸡蛋咸香可口，做法简单。

　　3、凉拌洋葱木耳凉拌木耳洋葱是一道健康凉菜，木耳补气血，减肥，清肠胃，洋葱可以杀菌，降血压，脑血管硬化。

　　4、洋葱炒杏鲍菇简单易做又好吃的菜，这又是个极简单的下饭菜！

　　5、香辣洋葱炒鱿鱼鱿鱼富含蛋白质，但是胆固醇过高，和洋葱搭配很合适，尤其是大街上火爆的铁板鱿鱼看上相当可口，其实在家也可以做出相似的火爆鱿鱼。

你吃过洋葱最好吃的做法是什么？

洋葱有很多好吃的做法，其中最受欢迎和最常见的是炒洋葱。以下是一种简单的炒洋葱做法：
材料：
- 洋葱2个
- 剁碎的大蒜1瓣
- 食用盐适量
- 葱末适量
- 橄榄油适量
做法：
1. 将洋葱去皮、切成小块。
2. 在平底锅中倒入适量的橄榄油，烧热后加入洋葱煸炒至变软。
3. 加入大蒜，继续翻炒几分钟。
4. 根据个人口味加入适量的盐，最后撒上葱末即可。
炒洋葱的乐趣在于它可以作为许多菜式或者三明治的配料。在此基础上，你可以自由地增加、减少、替换其它配料，以制作出更加适合自己口味的佳肴。
洋葱是一种非常常见的蔬菜，有着独特的香味和味道，适合用于烹饪各种菜肴。以下是几种好吃的洋葱做法：
1. 炒洋葱：将洋葱切成薄片或丝状，加入热锅中翻炒，加入盐和胡椒粉调味即可。这是最简单的做法，可搭配米饭、面条或者炒菜等。
2. 洋葱煎蛋：将洋葱切成丝状，加入鸡蛋液中搅拌均匀，然后倒入热锅中煎熟即可。这是一道营养丰富、口感细腻的早餐菜肴。
3. 烤洋葱：将洋葱切成圆片，用橄榄油和盐调味后放入烤箱中烤制，直到洋葱变软和表面微微金黄即可。这是一道特别适合烤肉或者烤蔬菜时搭配的菜肴。
4. 泡制洋葱：将洋葱切成薄片或丝状，加入白醋或者柠檬汁中，然后加入少量糖和盐，放置一段时间让洋葱浸泡入味。这是一道适合搭配烤肉或者炸鸡等美食的开胃小菜。
总之，洋葱有许多美味的做法，不同的做法可以带来不同的口感和味道。只要掌握一些基本的烹饪技巧，就可以轻松地
洋葱是一种常见的食材，具有丰富的营养和独特的味道。以下是几种比较好的洋葱做法：
炒洋葱：将洋葱切成丝或者块状，再用油进行炒制，可以保留洋葱的原味，同时还可以增加一些口感和香气。炒洋葱可以作为配菜、酱料或者汤底。
煮洋葱汤：将洋葱切成片或者块状，加入清水中煮沸，再加适量盐、胡椒粉等调味品即可。洋葱汤不仅美味可口，而且富含维生素和矿物质，对于身体健康有很多好处。
拌土豆丝：将洋葱和土豆分别削成丝，然后拌匀，加入适量盐、胡椒粉、油等调味品，即可制作出色香味俱佳的土豆洋葱丝。
烤洋葱：将洋葱切成厚片，涂上适量的橄榄油和盐，然后放入烤箱中烤制即可。烤洋葱可以保留洋葱的天然味道和营养成分，同时还可以增加一些口感和香气。
需要注意的是，洋葱在加热过程中会释放出大量的刺激性气味和挥发性物质，有些人可能会对其产生不适反应，如引起眼泪、咳嗽等。因此，在使用洋葱时，可以事先将其浸泡在冷水中或者放在冰箱中冷藏一段时间，以减少其气味和刺激性。
亲你好，炒洋葱配牛肉：将洋葱切丝或切块，在锅中加热油，放入洋葱炒至变软和微金黄色。然后加入切块的牛肉，继续翻炒直到牛肉变熟。最后调入适量的盐、胡椒和其他调味料，炒匀即可享用。
这道菜的特点是洋葱的香气与牛肉的鲜嫩相得益彰，口感丰富。当然，洋葱还有很多其他的烹饪方法，如用于炖汤、烤肉、炸成洋葱圈等等，你可以根据个人口味和喜好选择最合适的做法。
洋葱是一种常见的蔬菜，可以用来烹饪各种美食。以下是几种常见的洋葱做法：
炒洋葱：将洋葱切成丝或块状，加入适量油热锅，翻炒至洋葱变软变甜，加入盐、胡椒粉等调味料即可。
烤洋葱：将洋葱切成厚片，刷上橄榄油，撒上盐和黑胡椒粉，放入预热至200℃的烤箱中烤制20-30分钟，直到洋葱变软变甜。
煮洋葱汤：将洋葱切成丁状，加入适量水或鸡汤，煮至洋葱变软，加入盐、胡椒粉等调味料，再加入适量奶油或牛奶，搅拌均匀即可。
洋葱饼：将洋葱切成丝状，加入面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉等调味料，搅拌均匀后放入平底锅中煎制，煎至两面金黄即可。
总的来说，洋葱最好吃的做法因人而异，可以根据个人口味和喜好选择不同的做法。
洋葱是一种常见的蔬菜，具有独特的辛辣味道和丰富的营养价值。它可以在各种菜肴中使用，为食物增添风味和口感。关于洋葱的最佳烹饪方法，有很多不同的选择，以下是其中一种被认为是最好的做法：
烤洋葱环是一道简单而美味的菜肴，它保留了洋葱的原始风味和营养成分。制作这道菜需要准备洋葱、橄榄油、盐和黑胡椒。下面是详细的制作步骤：
1. 准备洋葱：选择新鲜结实的洋葱，将其去皮并切成约厚度为1厘米的圆环。
2. 预热烤箱：将烤箱预热至200摄氏度。
3. 调味：在一个大碗中，将洋葱环放入并加入适量的橄榄油，轻轻搅拌以确保每个洋葱环都均匀涂上油。然后，撒上适量的盐和黑胡椒，根据个人口味调整。
4. 烤制：将调味好的洋葱环平铺在烤盘上，确保它们不重叠。将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约15-20分钟，直到洋葱变软和微微金黄色。烤制的时间可以根据洋葱的厚度和个人喜好进行调整。
5. 摆盘：将烤好的洋葱环取出，摆放在盘子上，并可以根据个人口味再次撒上少量盐和黑胡椒作为装饰。
这道烤洋葱环既简单又美味，洋葱在高温下烤制后会变得甜而柔软，同时保留了其天然的辛辣味道。这道菜可以作为开胃菜或配菜，搭配各种主食或肉类食物都非常适合。此外，洋葱富含维生素C、纤维和抗氧化剂，对于促进健康和增强免疫系统也有益处。
烤洋葱环是一种简单而美味的洋葱烹饪方法，它保留了洋葱的原始风味和营养价值。无论是作为开胃菜还是配菜，这道菜都能为您的餐桌增添独特的风味。

洋葱最佳食用方法

洋葱最佳食用方法是洋葱炒肉，具体做法如下：
操作材料：一个洋葱、一块瘦肉、泡辣椒4-5个、生抽2勺、胡椒粉1勺、盐少许、生姜几片、大蒜3-4瓣、生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺。
1、把猪瘦肉切成和硬币差不多厚的片，放入碗中，依次放入生抽2勺、胡椒粉1勺、盐少许，抓拌均匀腌制10分钟，把洋葱一分为二，再切成和筷子差不多粗细的丝装盘。
2、香葱切成寸段、生姜和大蒜都切成末、泡辣椒切成圈，然后分别装盘备用。
3、热锅冷油（也就是放入油把锅烧热倒掉，然后重新放入冷油），把腌制好的肉片倒入锅中，大火把肉片炒熟。
4、肉片炒熟，放入姜蒜和泡辣椒，继续大火翻炒出香味。
5、调料炒出香味，放入洋葱丝，同时放入生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺。
6、然后开大火继续翻炒，把洋葱炒断生，调料翻炒入味，放入香葱，快速翻炒几下。
7、出锅装盘成菜。

洋葱最佳食用方法

洋葱最佳食用方法是凉拌，具体做法如下：
工具：洋葱2个、青红椒各1个、香菜3棵、小米辣3个、炒熟的花生米100克、大蒜3瓣、盐2勺、白醋2勺、白糖1勺、生抽2勺、辣椒面1勺、白芝麻1勺、香油1勺。
1、先把洋葱外面的老皮剥掉，然后切头去尾，把洋葱一刀切成两半，再把洋葱切成丝，尽量把洋葱丝切细一点。
2、把切完丝的洋葱用手抓散放入盆子中，放入2勺盐、2勺白醋，然后放水没过洋葱丝浸泡5分钟左右，主要是减少洋葱的辛辣味道，同时让洋葱提前入味。
3、把准备好的香菜摘洗干净，用刀切成寸段、青红辣椒把籽去掉后切成和洋葱粗细的丝，然后分别装盘备用。
4、把大蒜拍碎剁成蒜末、小米辣切成圈，然后一起放入小碗中，再放入一勺白芝麻和一勺辣椒面，然后把烧至冒烟的热油到里边把调料香味激发出来，要分两次激发，这样激发的调料才香。
5、等调料温度稍微下降后，依次放入白糖1勺、半勺盐、生抽2勺、辣椒面1勺、白芝麻1勺、香油1勺，搅拌均匀兑成调料汁备用。
6、把泡完的洋葱丝捞出来把水沥干放入盆子中，同时放入青红椒丝、香菜段、花生米，再倒入准备好的调料汁。
7、把放入调料的洋葱用手抓拌均匀，然后装盘成菜即可。

洋葱最佳食用方法

洋葱最佳食用方法是做洋葱炒肉，具体做法步骤如下：
主料：洋葱半个、瘦肉适量。
辅料：食用盐适量、食用油适量、花椒少许。
1、首先把洋葱去掉头尾，切丝备用。
2、瘦肉切好，用嫩肉粉拌好。
3、热锅下油，丢入花椒爆香。
4、接着倒入肉丝翻炒，然后倒入洋葱翻炒均匀。
5、洋葱比较容易炒熟，加适量的食用盐即可。
6、出锅啦，炒洋葱千万千万不要加味精，鸡精之类提鲜的辅料，洋葱本来就有提鲜的作用哦。

洋葱和什么菜搭配好吃

洋葱和什么菜搭配好吃
洋葱和什么菜搭配好吃，洋葱是大家日常最常吃的蔬菜，营养价值是很高的，洋葱与一些食材一起吃，是可以起到提高营养价值的作用的，以下来了解洋葱和什么菜搭配好吃。
洋葱和什么菜搭配好吃1 1、洋葱炒蛋
西式洋葱炒鸡蛋原料：洋葱三个，鸡蛋三个，适量番茄汁
佐料：油20g、盐
做法：
1、洋葱剥皮浸入凉水中十分钟，(试试，切时就不会辣眼了)切成丝;鸡蛋加一点水搅匀。
2、锅烧热后放油，分别把鸡蛋和洋葱炒半熟，和在一起再炒熟，放适量盐，起锅。
3、锅放少量油加热，放入番茄汁，煮开搅成糊状浇在洋葱鸡蛋上即可。

2、罗宋汤
原料：牛肉400克、洋葱100克、土豆150克、卷心菜150克、番茄250克、番茄酱100克、精盐、味精、白糖和胡椒粉各少许。制法：
牛肉洗净后放入锅内，另加一些素菜香料(洋葱胡萝卜芹菜)和清水放火上烧煮，至牛肉完全熟透时捞出，沥干水分冷透后，切成薄片，将汤用细筛子过滤一下一起备用。
将洋葱、土豆、卷心菜和番茄全部切成方后备用。取长柄锅，加入生菜油放火上烧热，放入洋葱炒至微红，加入番茄酱继续炒，
至深紫红色时，加入备用的牛肉汤和土豆、卷心菜及番茄，放火上上慢慢烧煮，至蔬菜酥熟汤起浓头时，加入精盐、味精、白糖和胡椒粉来加以调味，
对好口味后再沸一下，装入汤盆内，放上几片牛肉，浇上一些酸奶油后即上台供食。要点：番茄酱必须炒透，汤宜用小火慢慢制得起浓头。
洋葱和什么菜搭配好吃2 洋葱和什么食物搭配比较好
洋葱和牛肉、鸡蛋、羊肉等食物搭配在一起吃都是比较好的，洋葱和什么食物搭配比较好具体如下：
洋葱+牛肉/羊肉：可以起到补脾健胃、降胆固醇的功效;
洋葱+小米/玉米：可起到生津止渴、降血脂、降血糖的作用;
洋葱+杏鲍菇：可以起到降血压、降胆固醇、保护血管的功效;

洋葱+鸡蛋：可以起到降血压、降血脂的作用，还可以提高人体对维生素C和维生素E的吸收率;
洋葱+大蒜：两者营养成分相似，一起食用还可以提高人体的吸收率，同吃具有防癌抗癌抗菌消炎的作用。
小洋葱能用洋葱代替吗
小洋葱能用洋葱代替，因为小洋葱和洋葱虽然不是一个品种，但其实两者的区别并不是很大，小洋葱没有洋葱那么大，味道也没有洋葱辣，而且口感清甜，所以小洋葱能用洋葱代替，而且小洋葱适合生吃，生吃小洋葱的营养价值较高，可以起到预防高血压、杀菌、抗衰老提高免疫力等功效。
小洋葱在食用的.时候，也需要注意，不要一次性吃很多，因为小洋葱和洋葱一样，会容易引起目糊和发热，所以不宜多吃，患有皮肤病、眼疾、肠胃病等患者最好也少吃。
洋葱和什么菜搭配好吃3 洋葱的营养价值
1、洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。
2、味道辛辣，故能刺激肠胃消化腺分泌，增进人们的食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4、洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。
5、洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用。
6、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。
7、洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。
8、洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。

适用人群
一般人均可食用。
1、特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。
2、洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。
3、凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温，热病患者应慎食。
4、洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱。
食用效果
1、我国传统中医认为洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经。
2、可润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒。
3、主治外感风寒无汁、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。
洋葱的功效既然那么好对人体有那么大的好处，我们在日常生活中应该如何食用洋葱呢？下面我就为大家介绍几款美味又滋补的洋葱做法吧。
洋葱的制作方法
凉拌洋葱
材料
洋葱1/2个，芹菜2根，辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量，番茄酱1大匙，甜辣酱，酱油，糖各1小匙，菠萝罐头汁，柠檬汁各1大匙。
做法
1、洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。
2、洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。
洋葱牛肉
材料
牛肉（瘦）300克，洋葱（白皮）200克，姜8克，盐10克，胡椒粉7克，蚝油25克，苏打粉20克，酱油50克，豌豆淀粉70克，白砂糖20克，香油10克，料酒50克，花生油50克。
做法
1、姜洗净去皮，剁成末。
2、洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状。
3、牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片。
4、姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克。
5、腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀。
6、蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁。
7、锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起。
8、锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。

洋葱火腿煎蛋
材料
火腿100克，鸡蛋3个，洋葱 1/4个，葱1根，盐1/2小匙。
做法
1、洋葱去皮，洗净，切丁。
2、火腿切丁；葱洗净，切未备用。
3、鸡蛋打入碗中，加入火腿、洋葱丁、葱末及调味料搅匀。
4、锅中倒入1大匙油烧热，淋入蛋汁，用小火煎至两面呈金黄色即可。
小窍门
要煎出颜色漂亮而厚薄均匀的蛋，首先要将蛋汁打匀，在加少量的面粉和2~3滴色拉油，均匀后放置一会儿，让蛋汁里的空气消失，再用小火即可煎出漂亮的蛋。
总结：文章中教大家洋葱的营养与做法，相信大家看完文章后会有深有体会，常吃会带来紫皮洋葱食疗效果，多吃益处多多。

洋葱最佳搭配蔬菜

洋葱最佳搭配蔬菜是葱。具体做法如下：
工具/材料：洋葱、鸡蛋、盐、花生油、葱。
1、把洋葱切细切碎。
2、取三个鸡蛋，打到碗里，用筷子搅匀。
3、加入盐少许、把切碎的洋葱放到鸡蛋里，一起搅拌。
4、开火，加花生油，微热，将鸡蛋倒入锅里炒。
5、翻炒均匀即可装盘。