本文目录一览:
- 1、毛栗子怎么做好剥皮
- 2、如何煮板栗好剥
- 3、栗子怎么煮好剥皮
- 4、怎样煮板栗好吃又好剥
- 5、怎样煮板栗好吃又好剥?
- 6、怎样煮板栗才比较好剥壳?
- 7、生板栗怎么煮好吃好剥壳
毛栗子怎么做好剥皮
生板栗快速剥皮 把板栗用刀切成两瓣, 去外壳后放在盆里, 倒上开水, 浸泡1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖
用刀削了外面那层硬壳
然后用热水泡着,一定要趁水还热着的时候剥皮
一下子就撸下来了
煮的时候先用刀把栗子切开 不用切很深 等煮好了就很好剥了
把毛栗子放到锅里炒热以后拿出来剥就行了。
用开水泡几分钟,就好了。
第一种方法:盐水煮
1、毛栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;
2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟;
3、趁热去掉板栗的壳和皮;
4、全部剥好的样子,还算完整。
第二种方法:电饭锅法
1、板栗清洗后,切个口子;
2、放在电饭锅中,不用放水;
3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;
4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
第三种方法:高压锅法
1、毛栗子清洗后,用刀切个口子;
2、放在高压锅中,不用放水;
3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;
4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。
第四种方法:太阳晒法(不切口)
1、直接放在太阳下;
2、晒了一天后,不太容易剥落;
3、又晒了一天,还是不太好剥。
第五种方法:太阳晒切口法
1、毛栗子用刀切个口子,放太阳下晒;
2、一天后;
3、可以剥一个;
4、两天后,可以剥,但不太容易。
如何煮板栗好剥
栗子大家都熟悉,平常我们会叫做板栗,经常会买来吃的,也很好吃。但是唯一不尽人意的地方就是栗子的壳太难剥了,所以很多人都望而止步,那么栗子怎么煮容易剥壳呢?栗子1热水浸泡法:生栗子洗净后放入大碗或者其他容器中,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,开火煮会,之后取出栗子切开,然后栗子壳就很容易剥落。2盐水煮法:栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;然后放到盐水中,在炉子上煮10分钟左右;趁热去就能掉板栗的壳和皮了。3用电饭锅煮:先将板栗清洗好,切两个口子,放在电饭锅中,不用放水;按下煮饭键,取出来剥壳和皮;因为没有防水,所以栗子会比较脆。4高压锅法:将板栗清洗后,用刀切两个口子;放在高压锅中,加入少量水。因为是高压锅,所以只要煮上五分钟左右即可,这时取出也很容易就能剥壳儿。5冰箱冷冻法:将栗子煮熟后,捞出放置冷却,接着放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这种方法虽然比较费劲儿,但是效果是很不错的。6微波炉加热法:买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热1分钟左右,里面一层衣和肉即会自动脱离。这种方法要注意的是,一定要先将板栗外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。7切口浸泡法:板栗对半切开;然后倒入开水中亲浸泡10分钟左右;很容易去壳。8太阳晒法(切口):也就是自然爆嗮,把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。以上就是小编给大家分享的栗子容易剥壳煮法,从以上文章我们就可以了解到,目前栗子容易剥壳煮法有很多种,有需要的小伙伴只要选择其中一种就可以了。
原来这才是煮板栗的正确方法,做好关键“一步”,板栗好剥又好吃
1、将生板栗放入开水中焖5分钟左右,再捞出放入冷水中泡一下让其完全放凉。
2、用刀将板栗划开,锅内加入清水,将板栗直接放入大火烧开。
3、水开后煮15分钟左右,转小火再煮15分钟左右捞出即可。
栗子是很多人比较喜欢吃的一种美食,尤其冬天的时候糖炒栗子是比较有名的,它的营养价值也非常的不错,平时适当的吃一些,对身体也是有好处的,但是栗子好吃皮难拨,这也是一个客观存在,其实可以通过一定的方法,能够使栗子非常的好剥皮,比如说用盐水煮,用高压锅煮等等。
如何煮栗子好剥皮
1、栗子剥壳方法一:用盐水煮
用盐水煮栗子,可以帮助栗子快速去皮。具体操作是:先将栗子用清水冲洗干净,去掉壳上的绒毛。洗净后,用刀在栗子中间位置划上一道口子,之后将其放在盐水中,用文火煮上四五分钟,趁热的情况下,即可以快速去掉栗子外壳和表皮。
2、栗子剥壳方法一:用电饭煲煮
如同上述方法一样,将板栗洗净后,划上一道口子,直接放在电饭煲中,无需加任何东西,干煮。只需要按下煮饭键,待按键跳位之后,即可取出栗子,剥壳去皮也很容易。但是因为这时的栗子已煮熟,在剥的时候,很容易弄碎,所以选用该方法剥壳时要小心。
3、栗子剥壳方法一:用高压锅煮
同样,需要将栗子洗净,划上口子,放入高压锅中干煮,无需加水和其他任何东西。待高压锅上气之后,两到三分钟即可关火,取出剥壳去皮也较为容易。但是该方法对火候的掌握比较难,但是速度比较快,而且方便。
4、栗子剥壳方法一:用微波炉煮
用微波炉煮栗子,是最快最好的剥壳方法。该方法煮出来的栗子,不仅剥壳方便,而且栗子的颜色特别好看。方法是:将栗子洗净后,划一道口子,放在碗中,加上盖,然后随同碗一起放进微波炉中加热,加热好之后,取出栗子趁热剥,非常方便。
上述四种煮栗子的方法都可以使栗子容易剥壳,但是这四种方法中,用微波炉煮更方便快捷,而且剥出来的栗子色泽好,又不容易碎,算是最理想的一种方法。如果家里没有微波炉的朋友,用盐水煮栗子,也算得上是一种不错的方法,剥壳后的栗子同样不容易碎。但是如果想偷懒,利用电饭煲和高压锅也可以使栗子容易剥壳,只是栗子被这样煮熟后容易碎,需要在剥的时候多加用心谨慎,以免造成剥出来的栗子不好看。
栗子怎么煮好剥皮
1、将板栗清洗干净并沥干水分,用剪刀在板栗上剪出十字口,将板栗放入电饭锅中;
2、加入清水、2勺白糖、1勺食用油搅拌均匀。
3、盖上锅盖开启煮饭功能,煮30分钟左右即可出锅装盘。
方法/步骤
用开水浸泡的方法给栗子剥壳:
生栗子洗净倒入开水锅中,用开水一定要淹没过栗子,盖上锅盖。用开水浸泡8分钟后,再稍微煮一会就好了。取出栗子用刀子开壳,这时的栗皮就会容易脱落,本方法剥壳省时也省力。
栗子怎么煮容易剥壳
用冰箱冷冻的方法给栗子剥壳:
把我们煮熟的栗子放到冰箱冷冻到2.5小时左右,这样能让壳和肉自然的分离。我们的栗子皮剥掉就很容易啦,剥掉栗子皮的速度既快,肉更完整哦。
栗子怎么煮容易剥壳
3
用微波炉加热的方法给栗子剥壳:
用小刀把生栗子外壳切十字开口,放进微波炉中高温加热25秒,里面的层衣和果肉会自然分离。用本方法剥栗皮前,一定要把栗子的外壳切开,要不很危险,容易引起微波炉爆炸故障,伤害到人。
栗子怎么煮容易剥壳
4
用日光暴晒的方法给栗子剥壳:
把生栗子放在强烈的阳光下晒一晒,晒足8-10个小时,栗子的壳就会裂开,想吃时再上锅加入适量的栗子稍微煮20分钟就好了。这样剥壳省时又省力。也不会被浪费哦。
5
用加盐水煮方法给栗子剥壳:
煮之前最好在每个栗子的合适位置用小刀划上一个小口子,在煮栗子的时候要适当的加些盐等煮熟后,栗子皮就会自然裂开了,这样很容易剥掉皮的哦。
6
用自然风干方法给栗子剥壳:
把生栗子放到通风的位置晾一晾,大约得3天左右的时间,想吃时煮着吃或者做成干果都可享用,这样栗子皮就很好剥了。不过,要用做成干果做菜时,最好用水先泡一下再去做成菜肴就更好吃啦。
7
用热胀冷缩的方法给栗子剥壳:
用小刀子将栗子的外壳切除,放入开水中煮8分钟左右,捞出后即刻放入冷水中浸泡8分钟,这样也很容易剥去栗衣,且味道还是不变哦。
8
不管是上面哪种方法稍微搭配可变美食:
不管是上面哪种方法给栗子剥壳后,都能做成多种的美食,可和红烧肉一起加入自己想吃的各种调料,小火炖煮30分钟左右,香喷喷的红烧肉炖栗子可享用啦。
END
注意事项
注:图片来自网络,文字为个人所写。
怎样煮板栗好吃又好剥
之前煮板栗都是整个煮,在吃的时候特别不好剥皮,这次只是加了一个步骤就解决了轻松剥皮的问题,喜欢吃板栗的朋友可以参考此步骤2哦;
食材换一换食材
板栗
500克
盐
1匙
清水
1碗
方法/步骤分步阅读
1
/7
首先把板栗清洗干净;
2
/7
用小刀在板栗身上划一圈,要划到肉表皮出哦;
3
/7
放在高压锅内倒入清水加入盐搅拌均匀;
4
/7
盖上锅盖和压气闸先大火煮开后改小火煮2分钟;
5
/7
等气压下去之后打开锅盖装在盘子;
6
/7
剥皮时直接用手指从裂缝处撕下来即可,肉还是粉粉的哦;
7
/7
可以和在汤粥里面给小孩子吃,我家宝宝特别爱吃;
煮板栗时,到底用冷水还是热水?学会正确做法,板栗好吃又好剥
秋天一到,天气一冷,就到了吃板栗的季节了。每年我都期盼着这个时期的到来,手里捧上热气腾腾的栗子,一边剥皮一边吃,香甜又可口,别提有多满足了。
大街上总能碰到卖糖炒栗子的小商贩,每次路过都被糖炒栗子的香气吸引住,不得不买上一袋子慢慢品尝,味道让人唇齿留香。
栗子有“干果之王”的美称,其味道鲜美、香甜细腻,并且其中含有各种营养成分,蛋白质、维生素、粗纤维、矿物质等极其丰富。
不过香甜可口的板栗,想要吃进嘴里可不是一件简单的事情,剥壳是令好多人头疼的问题。我想问一问大家,在煮板栗的时候,是用冷水煮的呢还是热水煮的?
这两种煮出来的口感完全不同,相对来说还是热水下锅煮的口感更佳,而且煮出来之后更容易剥皮。接下来我给大家分享一下,煮板栗的正确做法,如果朋友们也喜欢吃栗子的话,赶紧学起来吧。
煮板栗时,到底用冷水还是热水?学会正确做法,板栗好吃又好剥。
【煮板栗的方法】
1、首先我们往锅中放上适量的清水将其烧开,水开之后关火,接着把栗子放入开水中,盖上锅盖开始焖。
2、大概15分钟之后,我们将其取出来,然后立即放入冷水中过一下。过完冷水之后,我们需要用刀在每一个栗子的表面划上比较深的一刀。
3、往高压锅中加上适量的开水,然后把栗子放进去,开煮饭键开始煮,煮熟为止。如果没有高压锅的话,也可以用我们普通的锅来煮,煮的时间要长一些。
4、这样煮出来的板栗我们就可以开吃了,非常好剥皮。
【如何挑选板栗】
1、看颜色
品质好的板栗,表面的颜色是深褐色的,并且还带有一点红头,整体看上去是比较有光泽感的。
如果我们发现板栗的颜色偏黑,而且没什么光泽,甚至上面有黑点的话,则说明板栗的品质不行。
2、看形状
仔细观察板栗,一般能够发现板栗有2种形状。其中一种是一面比较圆、一面比较平,另一种是两面都比较平。如果喜欢口感甜一些的就选第一种,如果不喜欢甜栗子就选第二种。
3、摇晃一下
我们拿起一个栗子,然后晃动一下,听一听里面的声音。如果里面没有声音的话,就说明栗子的品质比较好,可以放心买。如果能听到晃动的声音,那里面的栗子很有可能已经坏掉了,不建议购买。
用盐水煮
用盐水煮栗子,可以帮助栗子快速去皮。具体操作是:先将栗子用清水冲洗干净,去掉壳上的绒毛。洗净后,用刀在栗子中间位置划上一道口子,之后将其放在盐水中,用文火煮上四五分钟,趁热的情况下,即可以快速去掉栗子外壳和表皮,而且这样的方法是可以帮助我们给栗子调味的了,用盐水煮过的栗子,吃起来是别有一番风味的哦。
用高压锅煮
同样,需要将栗子洗净,划上口子,放入高压锅中干煮,无需加水和其他任何东西。待高压锅上气之后,两到三分钟即可关火,取出剥壳去皮也较为容易。但是该方法对火候的掌握比较难,但是速度比较快,而且方便,所以对于比较熟悉高压锅的朋友们来说,选择用这样的方法来煮栗子是不错的选择,可以帮助我们很好的把栗子皮剥下来哦。
用微波炉煮
用微波炉煮栗子,是最快最好的剥壳方法。该方法煮出来的栗子,不仅剥壳方便,而且栗子的颜色特别好看。方法是:将栗子洗净后,划一道口子,放在碗中,加上盖,然后随同碗一起放进微波炉中加热,加热好之后,取出栗子趁热剥,非常方便,这是我们煮栗子最佳的方法了,而且这样的栗子煮出来味道也是比较好的,大家不能错过哦。
可以发现我们在烹饪栗子的时候可以选择的方法就是比较多的了,上面的这几种煮栗子的方法都是很不错的哦,首先我们在家里就可以自己进行制作了,而且这样可以让我们更好的剥栗子,最推荐大家的就是用微波炉了,大家可以试试哦。
怎样煮板栗好吃又好剥?
原来这才是煮板栗的正确方法,做好关键“一步”,板栗好剥又好吃
一共有如下几种方法
热水浸泡法。
生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。
筷子搅拌法。
将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意,浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。
盐水煮。
用刀从栗子中间切个小口子,然后把切了的栗子放在盐水中,煮5分钟后捞出,趁热去掉栗子的壳和皮。4、电饭锅法。第一步和上面一样,也是将栗子切个口子。放在电饭煲中,煲内无需放水。按下煮饭键,15分钟后,将栗子取出来剥壳和皮。
其他实用方法如下
电饭锅法。
第一步和上面一样,也是将栗子切个口子。放在电饭煲中,煲内无需放水。按下煮饭键,15分钟后,将栗子取出来剥壳和皮。
盐水浸泡法。
板栗直接倒入盐开水中5分钟;然后用刀切个口子;趁热去壳和皮;相当完整。
冰箱冷冻法。
栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
微波炉加热法。
将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
切口浸泡法。
板栗对半切开;去掉外壳;用开水盖盖泡5分钟;很容易去皮。9、热胀冷缩法。用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
日光暴晒法。
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。
怎样煮板栗才比较好剥壳?
1、把板栗洗干净之后,上面切一个小小的口子。
2、栗子放入盆中,再加入没过栗子表面的足量的水。
3、加入适量的盐,加糖也是可以的。
4、把栗子放在盐水或糖水中浸泡一晚,第二天起来煮。
5、将栗子中的盐水或糖水倒出,用清水洗干净,放入高压锅中。
6、用高压锅煮15分钟就可以了,如果没有压力锅,放入沸水中煮半小时也可以。
7、这样煮好的栗子很容易就能把壳剥掉,而且味道也很美味哟。
生活百变通:让生活变得更快乐!
教你板栗脱壳小诀窍,只要记住2点,板栗自动开口好剥壳
一、生板栗放冷水里加热到煮开。
二、水烧开后再煮两三分钟,这时候皮的颜色会变深,水也变得有点黄了。
三、把热水倒掉,小心烫手,然后再用冷水冲洗一两次。
四、栗子皮在热胀冷缩的情况下,用手轻轻一拨就可以撕开了。
五、用手一粒一粒撕开就可以了,不过板栗很难煮熟,这时候还不能吃,可以把去好皮的栗子拿去煲汤或者蒸。
生板栗怎么煮好吃好剥壳
巧剥生板栗的做法
1、买回来的生板栗先洗干净。
2、然后冷水下锅,水煮开后,再煮5分钟。
3、水开煮5分钟后,关火,不要开盖,继续焖5-10分钟。
4、然后将板栗捞出。如果要剥的板栗比较多,就还是要带一些水,不然时间一长,板栗里面的那层皮容易干,又不好剥了。
5、用一个剪刀将板栗的尖头剪一个小口,然后一挑,就可以撕开外壳了。
6、剥去外壳,那个皮很容易就撕开了,这种方法可以剥出很完整的板栗肉。
7、今天买的板栗不好,很多坏的,所以好多掰碎了。
8、巧剥生板栗成品图。
1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开。
2、微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。
3、热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟。
4、日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。
扩展资料:
板栗用途按其食用方式可分为:
1)炒栗种,其果型较小,含糖量及蛋白质较高,淀粉少,糯性,优良品种以河北省燕山山脉产板栗为代表。
2)菜栗种,果型较大,含糖量低,水分高,淀粉含量多,粳性,宜作菜肴、糕点、罐头等,代表品种有江苏、湖北等地产板栗。
1、生板栗成熟后,把生板栗放在烈日下暴晒几天后,板栗壳表面的水分被晒干以后就会自动裂开的,这样很容易的就把壳去掉了。
2、把生板栗放到冰箱的冷冻室里面冷冻两个小时取出,由于热胀冷缩,生板栗的果实缩小就会与外壳分离,这样用手一捏壳就裂开了。
3、还有一种热涨冷缩的方法就是把生的板栗放到开水中煮上四五分钟,然后立即取出放出冷水中在浸泡五分钟,这样一涨一缩生板栗的壳与果肉分离后就会很容易的剥开了。
4、把淡盐水烧开后把生板栗放入浸泡五分钟然后取出,这种方法不仅板栗的壳就连里面的皮也会很容易的随着壳剥开。
扩展资料:
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
栗子的营养保健价值虽然很高,但也需要食用得法。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重。
选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉有可能是经过化学处理的栗子,相反,如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐,是栗子所含酶发生“褐变反应”所致,只要味道没变,对人体没有危害。
参考资料来源:百度百科—板栗
主料:
栗子(鲜)300克
辅料:
饴糖10克、红糖20克、鱼胶2片、水适量
生栗子的做法:
1.栗子洗干净后放锅里煮15分钟,至熟。
2.煮好的栗子放至不烫手后剥皮,倒进破壁机机桶内。
3.加适量凉开水。
4.选择坚果键,启动机器等待程序自动完成即成细滑的栗子泥。
5.把打好的栗子泥倒进平底锅里,加红糖和饴糖,小火慢炒。
6.鱼胶用凉水泡软备用。
7.栗子泥炒至能成团的时候加入泡好的鱼胶,搅拌均匀。
8.模具内壁刷一层熟油(方便后期脱模)把拌好的栗子泥倒入模具内,放置到冰箱,3/4个小时取出切块即可食用。
主料:板栗500克
辅料:水1000毫升
步骤:
1、板栗备好,洗干净
2、在水中浸泡一段时间,去除污垢
3、在每颗板栗背上开一刀,因为这样更容易熟
4、放入锅里煮,加入1000毫升水
5、大概10分钟就软烂了
6、完成,剥皮就可以吃了
栗子去壳法如下: 热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。
筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。 冰箱冷冻法:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂大家吃栗子是不是觉得皮特别难去?嘿嘿,给你点诀窍。 剥糖炒栗子皮的窍门:把凉了的栗子放到微波炉里,用中火加热30秒,取出后如果还不好剥,则再加热30秒即可。
要诀:需注意微波炉加热的时间 剥生栗子皮的窍门:把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天,这样栗子皮就非常好剥了。这个方法还能把栗子做成干果,吃的时候用水先泡一下就行了。 剥水煮栗子皮的窍门:在煮栗子的时候加些盐,煮熟后会很好剥皮。
1、将生栗子洗净后放入器皿中,加入精盐少许,倒入开水埋没,盖上盖捂5分钟后,取出栗子切为两瓣,栗衣即随栗子皮儿一起脱落,这样,既省时又省力。
2、在栗子平的那面垂直于尖部和跟部的连线方向一掐,有裂口了,然后在垂直于裂口一捏,就搞定!一掐一捏哎~因为我是看电视说的,有演示,这里我不知道大家看明白我说的没有 栗子去壳法如下: 热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。