本文目录一览：
- 1、如何做凉拌海蜇丝这个菜？
- 2、海蜇丝凉拌怎么做？
- 3、海蜇丝凉拌怎么做
- 4、怎样凉拌海蜇
- 5、超市买的海蜇丝怎么做？
- 6、凉拌海蜇皮怎么做好吃？
- 7、怎么凉拌海蜇丝
- 8、海蜇丝怎么做好吃又简单
如何做凉拌海蜇丝这个菜？
凉拌海蜇
≮美食原料≯ 海蜇皮300克，黄瓜丝50克、芥末油3克、醋40克、香油3克、味精3克。
1、将蜇皮洗净切丝，泡两天，去咸味；
2、用五六成热的热水把海蜇丝烫一下，捞出过凉；
3、把醋、香油、味精对在碗里成调料；
4、把黄瓜丝先放盘里，再把海蜇挤干水分放在黄瓜丝上面，浇上调料，淋芥末油即可。
凉拌海蜇丝
材料：黄瓜1根，水发海蜇
调料：油、盐、蒜末、姜末、醋、香油、花椒、胡椒粉、味精
做法：
1、海蜇洗净切成丝，将黄瓜洗净去皮、切丝，加盐盐渍5分钟。
2、将黄瓜丝放入海蜇丝中，加入调料，拌匀。
凉拌海蜇丝
水烧开后熄火，五分钟后放入海蜇丝，烫20秒就赶紧捞出，然后放入冰水中浸泡3个小时，期间要换6-7次水。
萝卜切细丝，用盐腌30分钟后冲洗干净，挤干水分。
辣椒切细片，葱切成葱花，香菜切段。
将海蜇丝/萝卜丝/辣椒片/葱花/香菜段放在一起拌匀，加入盐/糖各一匙，少许味精，白醋三大匙，香油两大匙，拌匀后放入冰箱，一小时后食用。
菜名：凉拌海蜇丝
配料：黄瓜40克
做法：醋、高汤半匙、盐适量、酱油和辣椒酱混合成淋汁，海蜇丝泡水去盐份并沥干，先温水后冷水泡过后切长条，用适量淋汁浸泡。黄瓜切片加盐腌一下，番茄氽烫去皮切丝，把所有原料混合后加上淋汁。
凉拌海蜇丝：
调料：半杯沙拉油，香醋，稍许蒜蓉，一勺豆瓣酱，2勺芝麻酱，酱油，盐，白糖适量，碾碎了的芝麻和香油数滴。
凉 拌 海 蜇 丝
材料 海蜇 150g 黄瓜 1根 西式火腿片 4枚
西红柿 1个 香菜 少量
调料： 香油 1大匙 醋 1大匙 酱油 1大匙 砂糖 少量
味精 少量 水 2大匙
做法：
1）海蜇丝加水泡透，去掉咸味，入沸水中烫一下，捞出沥干水后切成小段
2）黄瓜、火腿片均切成丝，西红柿切成半月形的片，香菜切成小段
3）将所有的调味料拌匀，取1/2的量加入海蜇丝拌匀稍置
4）3)中加入黄瓜丝、火腿丝拌匀
5）盘中铺上西红柿，盛上4)，浇上余下的1/2调料酱，撒上香菜 楼主采纳哦！1
海蜇在清水中搓洗N遍，直到盐味适中，彻底冲洗干净挤干水份，切成细丝。黄瓜，胡萝卜切丝，香菜切段。把醋，生抽，香油，蒜泥根据自己口味调成料汁搅拌即可
海蜇切丝，葱姜辣椒蚝油，精盐鸡粉十三香醋。
海蜇丝凉拌怎么做？
【 1 】凉拌海蜇丝的做法 食材用料
海蜇丝 一盘、生姜丝 适量、味精 适量、麻油 适量、醋 一勺、白糖 半勺、料酒 一勺。
做法步骤
海蜇丝比较咸，要提前一晚清水浸泡一夜；
冲洗干净加姜丝，醋一勺，味精一勺，白糖半勺，麻油一勺，料酒一勺搅拌均匀即可；
装盘上桌，冷藏更美味。
小贴士
海蜇丝要提前泡水，要不然太咸。
【 2 】凉拌海蜇丝的做法食材用料
海蜇丝 少许、黄瓜 半根、胡萝卜 半根、花生米 少许、蒜 半个、盐 1勺半、味精 小半勺、
酱油 2小勺、蒸鱼豉油 2大勺、醋 2大勺、香油 6小滴、老干妈 1小勺。
做法步骤
黄瓜、胡萝卜洗净切丝；
海蜇丝洗净沥干水分切小段；
花生米洗净沥干水分；
锅烧热转小火，锅里放入少许油，放入花生米；
不停的翻炒，炒至颜色变深，放入少许盐；
不停翻炒，全程小火，听到砰砰砰的声音，或者焦焦的关火；
花生米盛出放凉变松脆；
准备酱汁：
蒜末、1勺半盐、小半勺味精、2小勺酱油、2大勺蒸鱼豉油、
2大勺醋、6滴香油、1小勺老干妈；
将黄瓜丝，胡萝卜丝，海蜇丝，花生米放入碗中；
倒入酱汁，搅拌均匀；
盛出，放入盆中上桌享用。
小贴士
花生米在煸炒的过程中，全程小火不停翻炒；
海蜇丝最好用冷开水洗净；
酱汁可以根据自己口味调配。
【 3 】凉拌海蜇丝的做法 食材用料
海蜇丝 300克、生姜 适量、香菜 适量、小米椒 2个、生抽 2大勺、料酒 1小勺、
香醋 1小勺、糖 适量、鸡精 少许、黑胡椒粉 少许、芝麻油 适量、熟芝麻 少许。
做法步骤
把浸泡好的海蜇丝洗干净，挤干水分放到深碗里；
把香菜，姜和辣椒放到装海蜇的碗里；
把香菜，姜和辣椒切好；
加入所有的调味料，拌均匀即可；
装盘上桌即可享用。
小贴士
海蜇一定要提前一个晚上浸泡，不然会很咸的；
调味料可以根据自己口味调入。
海蜇丝凉拌怎么做
海蜇丝凉拌做法：
主料：海蜇300克、紫甘蓝四分之一个。
辅料：生姜末3克、凉拌汁两勺、小米辣4个、生抽一勺、香醋适量、芝麻油适量、白糖半勺。
步骤：
1、超市卖海鲜的地方都有的，好像很多种。 我买了这种大的。 买回来之后记得浸泡一夜最好，不然太咸了。 中间记得多换几回水，最好找一个大一点的容器比较好。
2、泡好的海蜇继续在水龙头下面冲洗，然后沥干水。 切成细细的丝儿。
3、生姜剁成沫。
4、紫甘蓝洗干净切成细细的丝儿，配菜可以随意更换。 黄瓜啊，胡萝卜，包菜。
5、切好的紫甘蓝放在海蜇丝上面，我喜欢吃辣所以放了些小米辣碎。
6、另取一个小碗，倒入适量两勺凉拌汁儿，一勺生抽，少许香醋，芝麻油，鸡粉搅匀。
7、料汁儿搅拌均匀淋入碗里。
8、生姜末倒进去，少许白糖调味儿，用筷子彻底搅拌均匀，可以冰箱里放一会儿，口感更好。
9、成品。
怎样凉拌海蜇
凉拌海蜇丝
材料：海蜇丝 30g 、蕃茄 50g 、小黄瓜 40g
做法
1、准备醋1大匙、高汤1/2大匙、盐2/3小匙、酱油少许、辣椒酱少许，混合搅拌作成淋汁。
2、先将海蜇丝泡水，沥干后切丝，再取1/3的淋汁加以腌渍。
3、将小黄瓜切片，加盐腌一下，蕃茄汆烫去皮切丝。
4、稍微净除小黄瓜的盐分，再与其它的材料混合搅拌，最后淋上淋汁即可。
凉拌海蜇丝
温馨小提示：
1、西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。西红柿中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。同时西红柿糖分少、热量低，每100克只有16大卡，多吃也不会发胖。
2、黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。>>>>减肥：这样吃黄瓜有害健康
3、海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。祖国医学认为，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。加工后的产品，称伞部者为海蜇皮，称腕部者为海蜇头，其商品价值海蜇皮贵于海蜇头。
海蜇和其它海产品一样，很容易受到诸如嗜盐菌等细菌的污染，致食凉拌海蜇丝引致细菌性食物中毒。生拌海蜇丝务应认真处理，操作过程中要注意卫生，做好防蝇、防尘、防污染等工作，最好是切丝之后再用凉开水反复冲洗于净，晾干，以预防食物中毒。
海蜇切丝，葱姜辣椒蚝油，精盐鸡粉十三香醋。
醋必须是老醋，再放些白糖就好了
糖醋
超市买的海蜇丝怎么做？
海蜇的家常做法【凉拌海蜇丝】，做法如下：
材料：海蜇丝500克，红萝卜半根，香菜3颗，蒜3瓣，醋2勺，生抽1勺，香油1勺，盐2克，辣椒油2勺，
1，海蜇丝用清水泡4到6个小时。将盐分完全泡出去。期间要多次换水，最好1个小时左右换次水。
2，80度的开水里，焯水10秒钟。去盐去杂质。
3，2次过冷水，增加清脆口感。
4，香菜、 蒜头、 胡萝卜，洗净后。香菜切段，胡萝卜切丝（2种菜的长度要一样，这样外观好看），蒜头切蒜末。做料头。
5，用大碗，倒入海蜇丝、香菜段、蒜末，胡萝卜丝，放入调料醋2勺，生抽1勺，香油1勺，盐2克，辣椒油2勺，
6，搅拌均匀，就可以出锅了。
1
/2用凉开水浸泡一天，然后再把水控干，要吃的时候拿一点，吃的时候记得用手在把海蜇丝里的水分彻底挤干了，然后就直接拌 。凉拌海蜇丝的做法：原料：鲜海蜇750克、蒜半头、盐半小勺、陈醋1大勺、香油半小勺、味精一点、香菜适量。做法： 1、海蜇放进清水中浸泡和清洗，用清水洗2遍; 2、清洗好的海蜇切成丝(太厚的地方要片开再切丝)，切好的丝放进清水中，再清洗2遍(这时候你尝尝，和果冻差不多的口感，啥味道也没有); 3、香菜洗净切末，蒜去皮洗净，蒜臼里放入半小勺盐，把蒜放进去捣碎，然后加入一大勺陈醋; 4、一个大碗里，放入洗净的海蜇丝，倒入蒜醋汁，加入香油味精，撒上香菜末即可。
你好！
海蜇丝跟黄瓜和香菜一起凉拌超好吃！
【凉拌海蜇丝】
食材：海蜇头，葱姜蒜，香菜，黄瓜，生抽，醋，辣椒面，胡椒粉，盐，食用油。
制作方法：
1、用温水把海蜇丝清洗两遍，挤干水分。提前用温水浸泡海蜇三四个小时，既能把里面的细菌浸泡出来，也能清除杂质和腥味，所以凉拌海蜇的时候是不需要焯水的。
2、把黄瓜和大葱切丝，香菜切成小段，大蒜和姜切末备用。
3、海蜇泡好之后，再清洗一下，挤干水分放入盘中。把切好的食材也一起放进去。
4、在盘中撒上一些辣椒面，胡椒粉，生抽，盐，醋，最后再浇上一勺热油，把食材拌匀就可以了。
一盘清脆爽口的凉拌海蜇丝就做好了，既开胃又下饭，也是一道非常不错的下酒菜。
海蜇含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等等，具有较高的营养价值，尤其是凉拌海蜇更是很常见的一道凉拌菜，不管是在家里还是饭店，都深受喜爱，它口感脆爽，但是很多朋友说为什么自己在家做的海蜇口感偏软，一点也不脆爽；今天我就分享自己在家做凉拌海蜇的技巧，非常简单，新手也能学会，家庭必备的凉菜之一，喜欢的朋友可以试试！
凉拌海蜇丝
所需食材：海蜇200克、生抽三勺、陈醋四勺、耗油一勺、白糖三勺、芝麻油10克、蒜末10克、小米辣10克、香菜20克。
制作的方法与步骤
1、我们在市场上卖的海蜇头都是咸的，买回家的海蜇要放在清水里面浸泡，至少提前浸泡一天，隔几个小时可以换一次水，这样能泡去海蜇里面的盐份，口感会更好。
所以小伙伴们在做凉拌海蜇丝之前一定不要缺少这一个泡水的步骤，如果缺少了这个步骤，做出的凉拌海蜇丝口感太咸，就吃不出其他的味道。
2、浸泡好清洗干净的海蜇给它切成薄片，可以根据自己的喜好切成薄片或者海蜇丝，切好的海蜇放在温水里面浸泡一会。
3、浸泡的时候我们来调个料汁，这是凉拌海蜇好吃的关键，碗里面加入3勺生抽、4勺陈醋、1勺耗油、3勺白糖、再少来一点芝麻油增香，再加入蒜末、小米辣、香菜，搅拌均匀，喜欢吃辣的可以加上辣椒油，这样料汁就调好了。
4、把在温水里浸泡的海蜇挤干水分，放在一个大盆里面，淋上调好的料汁，搅拌均匀就能装盘了，这样一道好吃爽口的凉拌海蜇就做好了。
制作海蜇丝的经验总结
1、调料汁之前先尝一下海蜇的咸味，如果淡了，料汁中可以加少许食盐。这个可以根据个人的口味进行自行调节。
2、海蜇不建议焯水，否则会缩水，还会影响口感。
凉拌海蜇皮怎么做好吃？
（ 1 ）凉拌海蜇皮的做法 食材用料
海蜇皮 120克、皮蛋 4个、青椒 2个、小红椒 2个、香醋 5汤匙、
生抽 2汤匙、白糖 适量、香麻油 适量、蒜 4粒、姜 1片、盐 适量。
做法步骤
（ 1 ） 把海蜇皮洗净，切成丝状；
（ 2 ） 锅烧热水，约70度左右即可；
（ 3 ） 把海蜇皮倒入锅内，匀焯开即可；
（ 4 ） 用冷开水泡海蜇皮1个小时，中间换三次水；
（ 5 ） 把皮蛋剥壳，每个切成4份；
（ 6 ） 把青椒、姜、蒜、红椒切好，用配料混合拌好；
（ 7 ） 把海蜇皮沥干净水；
（ 8 ） 把皮蛋和海蜇皮铺盘，将配料淋上即可享用。
小贴士
海蜇皮多次用水浸泡，能去掉多余的盐味；
切皮蛋时，把刀用热水烫一下，皮蛋会切得好看些。
（ 2 ）凉拌海蜇皮的做法 食材用料
海蜇皮 一份、白菜 三瓣、花生油 5毫升、生抽 10毫升、
老抽 少许、胡椒粉 适量、醋 15克、蚝油 5毫升。
做法步骤
（ 1 ） 准备材料；
（ 2 ） 白菜洗干净切丝用盐抓腌15分钟；
（ 3 ） 海蜇皮用温水浸泡；
（ 4 ） 腌制好的白菜挤干水分放入大碗中；
（ 5 ）把海蜇皮捞出控干水分一起放入大碗中；
（ 5 ） 放入油、胡椒粉、蚝油、生抽、老抽、醋搅拌均匀即可享用。
小贴士
海蜇皮一定要用温水浸泡，口感才会更加爽脆。
原料：海蜇皮、青椒、红辣椒、胡萝卜、剁椒、大蒜头、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、姜粉、蒸鱼汁、香油。
做法步骤：
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第1步、海蜇皮泡一下，清洗干净盐分再快速的用开水烫一下，捞出沥干水分。
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第2步、改刀，切成小条，盛入大碗中。
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第3步、准备好胡萝卜、青椒、红辣椒、胡萝卜、大蒜头。
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第4步、大蒜头、青辣椒、红辣椒、胡萝卜都切成丝。
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第5步、起锅烧油。
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第6步、小火，下入辣椒丝、大蒜头煸出香味。
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第7步、加入半勺剁椒，翻炒均匀。
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第8步、加入胡萝卜丝，翻炒均匀。
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第9步、炒好的配菜一起盛入放海蜇皮的大碗中。
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第10步、加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、姜粉、蒸鱼汁、香油翻拌均匀即可。
?
第11步、好了。
?
第12步、成品图。
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第13步、简单又美味的一道凉拌菜，不错哦。
凉拌海蜇丝
材料：海蜇丝，黄瓜，食盐、食糖，橄榄油，米醋，鸡粉，生抽，白胡椒粉，紫甘蓝，辣椒油，蒜末。
做法：1、黄瓜洗净切丝，可以更加的迅速入味。
2、紫甘蓝也是洗净切丝。
3、接下来就是处理海蜇丝，用清水洗净后，在锅内倒入适量的水，等烧开之后，再放入海蜇丝，它需要焯水，很迅速的再将海蜇丝放入冷水中，置冷。
4、之后我们就可以准备酱料了，将鸡粉、食盐、辣椒油、橄榄油、米醋、生抽、白胡椒粉、蒜末全部混合在一起，充分的搅拌，让它们完全融合在一起。
5、之后将海蜇丝与紫甘蓝、黄瓜一起放入碗中，随之倒入调好的酱料，搅拌均匀。一道美味的凉拌海蜇丝就成功啦。
凉拌海蜇丝的食用功效
这道凉拌海蜇丝具有生津止渴、化痰止咳、润肠通便等功效。现在正处于夏季，人们处于一种干燥的环境中，经常会感到口干舌燥、难以入睡的状态中，那么海蜇就具有润喉去燥，神清气爽的功效。特别适合夏季食用。而且还具备止咳的功能，对于咽喉部有物理治疗作用，可以解决咽喉的瘙痒感，从而有效的阻止了咳嗽反射。现在空气中的灰尘颗粒较多，常食用海蜇丝，还可以清理肠胃，从而提高人体的食欲。
怎么凉拌海蜇丝
海蜇切丝，葱姜辣椒蚝油，精盐鸡粉十三香醋。
制作方法
1. 将海蜇皮表面红膜剥去，凉开水洗净，切成3.5 厘米长的细丝；
2. 海蜇皮丝内加入精盐，浸在凉开水中用手搓去涩腥味，洗涤至去咸味，在凉开水中浸漂1 小时，捞出沥干水；
3. 黄瓜去皮、去籽，切成丝，用精盐抓拌、沥去水；
4. 青椒去蒂、籽，洗净，切成丝用沸水略烫一下，捞出待用；
5. 熟火腿切丝；
6. 鸡脯肉洗净，入锅煮熟，晾凉，切成细丝；
7. 取蒜末、白糖、味精、酱油、醋调成味汁；
8. 先将调好的汁与海蜇丝、黄爪丝拌匀，放在盘里；
9. 再盖上熟鸡丝、青椒丝、熟火腿丝，淋上香油即成。
特点: 海蜇皮含有丰富的胶原纤维，遇热时会迅速收缩，因此不能放入滚水中氽烫，否则会蜷缩成一团，失去脆嫩的口感，因此应以温热水反复漂洗，浸泡，如此不但没有异味，并且可以去除咸味及残留的沙粒。
制作要诀
1. 海蜇皮品质的好坏与质地有十分密切的关系，浙江舟山渔场的海蜇皮，能严格以“三矾”处理，质量较好；
2. 另外蜇皮在烫水中，要掌握分寸，过了太老，不够脆性就不足，此点在做“拌海蜇皮”这道菜中显得尤为关键。
用热水烫一分钟，然后打出来过凉，我放上蒜泥香油醋酱油，鸡精，辣椒丝，拌一下就可以了
凉拌海蜇丝的方法：
海蜇丝洗净，放入温开水中汆烫10秒。小米椒切丝，蒜切末，香菜切段。2、碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀，盛出装盘即可。
用料
海蜇 500克
香菜 适量
生抽 适量
姜 1片
醋 适量
香油 适量
葱 适量
凉拌海蜇丝的做法
先把海蜇丝泡5到6个小时去盐味，这样凉拌出来就不会咸了
把水烧开，把海蜇放下去烫3秒到4秒左右马上捞起，装盘(不能烫太久，不然会缩水，也不脆)
准备好香菜，葱，蒜头
把准备的材料放在海蜇丝上面，最后把调料都放进去，就可以了！
最终成果，口味可以根据自己的来调整，也可以放辣椒！
小贴士
烫的时候不能超过5秒钟，不然会缩水和不脆
海蜇丝怎么做好吃又简单
凉拌海蜇丝
用料
海蜇 500克
香菜 适量
生抽 适量
姜 1片
醋 适量
香油 适量
葱 适量
凉拌海蜇丝的做法
先把海蜇丝泡5到6个小时去盐味，这样凉拌出来就不会咸了
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把水烧开，把海蜇放下去烫3秒到4秒左右马上捞起，装盘(不能烫太久，不然会缩水，也不脆)
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准备好香菜，葱，蒜头
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把准备的材料放在海蜇丝上面，最后把调料都放进去，就可以了！
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最终成果，口味可以根据自己的来调整，也可以放辣椒！因为我们家是生产这个的，对这个比较了解，所以烫记得不能烫太久！
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小贴士
烫的时候不能超过5秒钟，不然会缩水和不脆
海蜇含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品，还含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管、降低血压。海蜇能软坚散结、行瘀化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，适用于阴虚肺燥、高血压、痰热咳嗽、食积痞胀、大便燥结等症。
海蛰能清热化痰，对气管炎、哮喘等疾病有益，从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蜇，可以去尘积。
准备原材料：海蜇、生抽、陈醋、蚝油、白糖、芝麻油、蒜末、小米辣、香菜；
做法：
市场上卖的海蜇头都是咸的，买回家的海蜇要放在清水里面浸泡，至少提前浸泡一天，隔几个小时可以换一次水，这样能泡去海蜇里面的盐份，口感会更好；
浸泡好清洗干净的海蜇给它切成薄片，可以根据自己的喜好切成薄片或者海蜇丝，切好的海蜇放在温水里面浸泡一会；
浸泡的时候我们来调个料汁，这是凉拌海蜇好吃的关键，碗里面加入3勺生抽、4勺陈醋、1勺耗油、3勺白糖、再少来一点芝麻油增香，再加入少许蒜末、小米辣、香菜，搅拌均匀，喜欢吃辣的可以加上少许辣椒油，这样料汁就调好了；
把在温水里浸泡的海蜇挤干水分，放在一个大盆里面，淋上调好的料汁，搅拌均匀就能装盘了，这样一道好吃爽口的凉拌海蜇就做好了；
原料：300克海蜇丝，100ml米醋，蕃茄 50g ，小黄瓜 40g。
配料：1汤匙 15ml米醋1汤匙 15ml生抽1/2(3克)白糖1/4茶匙 1克盐1茶匙 5ml辣椒油1茶匙 5克熟白芝麻
做法：1/将海蜇丝放入开水中焯烫10到15秒钟后捞出沥干。海蜇丝在焯烫时，时间不要过长，否则口感会变得很硬。只要看到焯烫的海蜇丝收缩，大约10到15秒钟左右就可以捞出沥干备用了。
2/放入盘中后倒入100ml米醋浸泡10分钟。然后将浸泡的米醋倒掉不用。这次用到的东||盛||澜海蜇丝是处理好的，只需要把水滤掉就可以了。
凉拌海蜇丝的做法_凉拌海蜇的做法视频_美食杰
1、准备蒜末5g，香菜15g切段、黄瓜1根切丝，辣椒末5g； 2、碗中放入生抽5g，醋5g，白砂糖5g，盐2g后倒入辣椒末、蒜末... 3、碗中放入切好的黄瓜和海蜇200g后，倒入料汁放入香菜； 4、搅拌，完成。 海蜇的做法视频,凉拌海蜇的做法图解,凉拌海蜇的简单做法,如何做凉拌海蜇,凉拌海蜇做法大全 space 凉拌海蜇丝的做...
海蜇丝凉拌的时候最好吃了，可以放入葱丝，青椒丝，这样再放入适量的醋生抽，做出来的味道特别好吃
海蜇皮简单好吃的做法:
食材：
海蜇丝、黄瓜、食用油、食用盐、米醋，酱油、香油、白糖、小米椒、花椒、香菜、蒜末、纯净水
做法：
1.70度左右的开水焯烫3秒钟捞出。
2.放入纯净水或冷开水中浸泡。
3.小米椒切圈备用，香菜切段
备用，大蒜拍开去皮，切末备用。
4.黄瓜削去皮，切成丝，铺在碗底。
5. 热锅薄油，加入花椒，烧点花椒油。
6.趁热倒在蒜末上，激发蒜末的香味。
7.空碗加两勺米醋，2勺味极鲜酱油，少许白糖，一点香油，少许盐，适量的纯净水，搅匀备用。
8.海蜇皮摆入盘中，加香菜段，撒上白芝麻，浇上料汁儿。拌匀即可。
9.即可享用。
