本文目录一览：
- 1、螺蛳粉这几个字念什么
- 2、螺蛳粉正确的读法
- 3、螺蛳粉读音
- 4、螺蛳粉的拼音？
- 5、螺蛳粉念shi还是si？
- 6、螺丝粉的正确发音
- 7、螺蛳粉是读si还是shi？
- 8、螺蛳粉的正确读音
- 9、跟我念螺蛳粉平舌音要标准
螺蛳粉这几个字念什么
螺蛳粉这几个字念luo（二声）
shi（一声）
fen（三声）。
爽口肉螺蛳粉，是把五花肉酥炸至金黄色，整齐地平铺在螺蛳粉上，配以极嫩的时蔬，淋上香麻油和辣椒油，赶快拿起筷子。尝一口，爽口肉甘香松脆，螺蛳粉米气浓重，软滑爽口，酸、辣、鲜、烫顿时在口里交融。记住，螺蛳粉的精华在于汤中，一定要细品其中的滋味。
配料：
螺蛳汤料（菜市场有卖），酸笋，腐竹，辣椒粉，鸡精，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇，猪骨，酸豆角，香菜，小葱
做法：
1．猪骨，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇加水熬汤待用；
2．腐竹油炸之后切块待用；
3．炸完腐竹的油趁热浇到盛着辣椒粉的碗里制成辣椒油待用；
4．干锅（不加油）炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒，加入骨汤、腐竹、螺蛳汤料煮沸；
5．清水烧开放入米粉煮好捞出装碗，加入适量油水，淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱，香辣可口的螺蛳粉就做好了。
爱民螺蛳粉
青云路
、东环路口
(不算正宗的柳州螺蛳粉，因为有肉，味道也有微差不同，但外地人比较喜欢吃)
聚宝螺蛳粉
聚宝大厦背后巷子
(其实有几家，都差不多)
金旺螺蛳粉
柳州日报社旁
(也叫老柳高螺蛳粉
，很多年历史了)
秋菊螺蛳粉
胜利小区
、罗池路
(这个也是老牌子，但是味道有点变了)
刘姐炒螺蛳粉
五一路菜市旁
(卖点独特)
吃不够
螺蛳粉
胜利小区
(干捞螺蛳粉很是不错，还有特色鸳鸯螺蛳粉，就是如其名，吃不够)
柳州饭店螺蛳粉
柳州饭店
(这是一个传说，在五星级饭店里吃一碗好吃的螺蛳粉)
螺蛳粉的读音是：luó sī fěn
螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生等配料及适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成，具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味。
螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。
扩展资料：
用料1：螺蛳 250g、猪骨头 150g、螺蛳粉 150g、笋 100g、黄花菜 20g、腐竹 50g、黑木耳 50g、萝卜干 50g、花生 50g、酸豆角 50g
用料2：辣椒油、蒜末、姜片、腐乳、香料、田螺、生抽、蚝油、盐、料酒、油（各适量）
1、首先先把猪骨和水放进锅里，中火烧开后，捞出猪骨，高汤备用。
2、炒锅热油，放入蒜末、姜片、腐乳、香料、田螺、生抽、蚝油、盐和料酒到锅里，焖3分钟。
3、然后把挑出炒好的田螺和辣椒油，放入到猪骨汤里，小火炖煮2小时左右。
4、用一个锅子装500ml开水，将干粉放入开水中泡熟。
5、将洗好的青菜放入开水中煮熟，然后把青菜捞出。
6、在锅里重新加入约200ml的清水，将步骤三的汤放入锅里煮开。
7、汤水煮开后将腐竹、花生、酸笋、酸豆角、木耳等一起倒入锅中煮1分钟。
8、最后，把所有煮好的东西倒入碗中，即可食用。
参考资料来源：百度百科-螺蛳粉
螺蛳粉正确的读法
螺蛳粉读音：luó sī fěn
一、螺狮粉介绍
螺蛳粉以米粉为主材制成的广西美食、国家地理标志商标螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。
螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
二、煮螺蛳粉技巧
第1步：先煮粉：粉和汤要分开煮，这一步是决定这碗粉有没有灵魂的步骤，一起煮的话汤会变得特别黏稠，把米粉冷水下锅煮开之后。
第2步：改中火煮8分钟，这一步煮的时候不要加任何配料。推荐大家我用的这个小奶锅，颜值高，还轻巧，价格也便宜。
第3步：把粉捞出来，把小奶锅的中的 水倒掉。
第4步：锅中再次加入冷水，倒入已煮过的螺蛳粉，加入汤包，酸笋，酸豆角，木耳，萝卜干一起煮，煮开之后关火。
第5步：最后放辣椒油，花生，腐竹拌匀即可。辣椒油需要根据自己的吃辣程度，灵活地添加。这样煮出来的粉才好吃，大夏天的吹着空调嗦一碗螺蛳粉，整个世界都是美好的。
【小厨的秘诀】
1、螺蛳粉一定要先煮粉：粉和汤要分开煮，这一步是决定这碗粉有没有灵魂的的关键步骤，大家千万不要搞错了。
2、减肥人士也能吃，每100克的螺蛳粉只含有100大卡的热量，适量的吃一些螺蛳粉，可以有效的起到发汗作用。
螺蛳粉读音
螺蛳粉的读音是luó sī fěn。
螺蛳粉是广西柳州市最具地方特色的著名小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，已入选国家级非遗名录。之所以叫作螺蛳粉，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。在吃螺蛳粉的时候一般是吃不到螺蛳肉的，正宗的螺蛳粉是不放螺蛳肉的。
螺蛳粉的汤是用猪骨头、田螺还有鸡一起熬煮的，再加上各种香料搭配。好吃的螺蛳粉都会配上酸笋、酸豆角、炸腐竹和花生等。
风味特点
地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。
luósīfěn。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2020年被列入国家级非物质文化遗产名单。
螺蛳粉的拼音？
读音：luó sī fěn
出自：广西壮族自治区柳州市的小吃米粉
特点：具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。
材料：切粉，螺蛳。
辅料：腐竹，酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花。
奖项：
2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。
2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。
扩展资料发展：
螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，40多年前，中国考古学者在白莲洞、大龙潭鲤鱼嘴等遗址发现了大量的螺蛳壳堆积物，虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。从一个小的方面来说，柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史。
关于螺蛳粉的起源众说纷纭，已经无法考证，但几乎每一个传说都有着浓浓的“螺蛳情结”和“米粉情结”。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺成功申报自治区第二批非物质文化遗产名录，当时负责申遗工作的黄晓平在申报文件中写道：“将米粉和螺蛳结合起来制作的螺蛳粉，是柳州民间的一大创造，其独特的传统手工技艺是柳州宝贵的非物质文化遗产。”
参考资料来源：百度百科-螺蛳粉
螺蛳粉的拼音luó sī fěn
螺蛳粉的拼音luó sī fěn
螺蛳粉的拼音luó sī fěn
螺蛳粉的拼音
[luó sī fěn]
luósīfěn。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2020年被列入国家级非物质文化遗产名单。
螺蛳粉念shi还是si？
读音：luó sī fěn
螺丝粉的正确发音
螺蛳粉的读音是luó sī fěn。
螺蛳粉是广西柳州市最具地方特色的著名小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，已入选国家级非遗名录。之所以叫作螺蛳粉，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。在吃螺蛳粉的时候一般是吃不到螺蛳肉的，正宗的螺蛳粉是不放螺蛳肉的。
螺蛳粉的汤是用猪骨头、田螺还有鸡一起熬煮的，再加上各种香料搭配。好吃的螺蛳粉都会配上酸笋、酸豆角、炸腐竹和花生等。
螺蛳粉是读si还是shi？
读sī
声母：s 韵母：i 音调：第一声
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。
螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。
扩展资料螺蛳粉的风味特点：
螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。
螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。
螺蛳粉的正确读音
螺蛳粉的正确读音：luó sī fěn
螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为，从一个小的方面来说，柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史。
40多年前，中国考古学者在白莲洞、大龙潭鲤鱼嘴等遗址发现了大量的螺蛳壳堆积物。“距今约2万年前，居住在白莲洞的‘柳江人’就开始捕捞螺类食用，并学会用火，现在白莲洞遗址内还留下当时原始人‘火烧石螺’的遗迹。”柳州市白莲洞洞穴科学博物馆馆长蒋金远说。
柳州螺蛳粉名声日隆，食客云集，但螺蛳粉的真正起源，可谓众说纷纭。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2019年3月21日，螺蛳粉发源地广西柳州官方表示，感谢海外友人的关心，螺蛳粉是广西非遗，正逐步申请国家和世界级非遗。
造句：
1、第一次吃螺蛳粉，已经仔仔细细洗了五次手还是不行，现在正在卫生间洗手洗脸洗头，仿佛身上沾上了。
2、我想说在不是餐厅的公共场合吃螺蛳粉绝对是这世界上最邪恶的行为之一。
3、我长这么大，还是第一次吃螺蛳粉呢，并没有觉得臭，酸笋也很正常，毕竟是能吃榴莲能接受臭豆腐的人啊，我暗自点头。
跟我念螺蛳粉平舌音要标准
螺蛳粉的拼音是：luo si fen
螺蛳粉介绍：
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。
汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标 。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2020年被列入国家级非物质文化遗产名单。
2015年，在《柳州螺蛳粉地方标准》、《预包装柳州螺蛳粉地方标准》的第三次修正稿中规定将螺蛳粉的官方英文名定为：“Liuzhou river snails rice noodle”。
2019年3月21日，螺蛳粉发源地广西柳州官方表示，感谢海外友人的关心，螺蛳粉是广西非遗，正逐步申请国家和世界级非遗 。
2021年5月24日，广西壮族自治区柳州市申报的柳州螺蛳粉制作技艺经国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
