本文目录一览：
- 1、吃葛根的好处和坏处？
- 2、葛根会不会伤肝 葛根泡水喝对胃有伤害吗
- 3、自己挖的葛根怎么食用 葛根几月份不能挖了
- 4、葛根的功效与作用分别是？
- 5、柴葛根和葛根有什么区别吗 葛根伤肝还是护肝
- 6、葛根泡水喝的功效与副作用 葛根泡水什么人不能喝
- 7、长期喝葛根对肝脏有好处吗？
- 8、葛根性温还是性寒 体寒的人怎么吃葛根
- 9、长期喝葛根对肝脏有好处吗？
吃葛根的好处和坏处？
常吃葛根粉对人体的好处：
1， 葛根粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品，它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。
2，其淀粉内含葛根素等黄酮类化合物有效成份。据医学记载，其淀粉对发汗解表、升阳散火、主消渴火热、头痛发烧、骨火、项背拘痛、醒酒、除烦、尤其对糖尿病、心血管病、肠胃消化系统等疾病患者将是不可多觅最理想的强身养颜于一身的独特健康食品。
3，从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，能显著增加缺血组织的血液供应量，有B1受体阻断作用，可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能减轻心肌缺血，限制和缩小心肌梗塞范围，抗快速心律失常，能降低胆固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循环。葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素，其中钙、锌、磷的含量最高，葛粉所含的富“晒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。
不宜食用人群：
1、体寒湿重者：
葛根粉是凉性
食物
，体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适。食用和饮用一些热属性的食材和茶材可以祛除体内寒气，比如桂圆、山楂、核桃、花生、杏仁、红茶、乌龙茶等。
葛根粉的禁忌 葛根粉不适合哪些人吃
2、低血压患者：
由于葛根粉中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压，所以低血压患者不适合吃葛根粉。治疗低血压主要靠健康生活和食疗食补，建议多吃食材和药材共用的食物，如田七炖鸡、人参炖瘦肉、当归煲羊肉等。
3、低血糖患者：
这一点也是葛根素的原因，由于它在降低人体血压的同时还能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷类食物可以很好的提升血糖浓度，最好是能戒烟禁酒，能很快恢复血糖水平。
一：葛根好处：
1、保肝护肝
葛根能提高肝细胞的再生能力、促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积，促进新陈代谢，从而恢复正常肝脏机能。
2、解酒排毒
喝酒以前食用葛根后葛根中含有的各种微量元素能形成一种保护膜依附在您的肠胃壁上，起到排出酒精毒素，从而提高酒量，不伤身体。
3、改善大脑和心脏功能
葛根中所含的黄酮类物质能增加脑部及冠状血管的血液流量，改善脑部血液循环，起到解压的作用。还可使冠状血管阻力下降，增加冠脉流量，从而改善心肌缺血和供需平衡，有明显抗心律失常的作用。
二：葛根坏处：
1、导致体虚多汗
长时间服用葛根，你会发现自己有表虚多汗的情况出现，这种情况主要的表现形式有面色发白，而且，还会经常出现虚汗情况呢，就算是天气不热也会有大量汗液出现，如果你有这样的情况出现，那么，就说明是不正常的，这个时候一定要警惕，需要先停止服用葛根粉，等到你身体恢复以后再结合情况适当调整服用量，要是坚持服用的话，很可能会让你的体虚多汗问题变得更严重。
2、导致妇科病症
长时间服用葛根会让人身体当中的雌激素变多，这样一来月经不调自然也会找上你，皮肤也会因此变得比较干燥和粗糙，严重情况可能会让你被乳腺癌或者是宫颈癌等等病症困扰，所以说，大家在服用葛根粉的时候一定要注意控制好服用时间，切不可长时间大量服用葛根粉，不然势必会让上述的这些妇科病症找上你。
tips:在选择上注意两点：1?看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。
葛根内含12％的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。早在汉代张仲景的《伤寒论》中就有“葛根汤”这一著名方剂，至今仍是重要的解表方。 《本草正义》谓葛根“最能开发脾胃清阳之气”。
葛根味甘微辛，气清香，性凉，主入脾胃经。有发表解肌，升阳透疹，解热生津之功效。用于治疗脾虚泄泻、热病口渴、主治外感发热，头项痛强，麻疹透发不畅，温病口渴，消渴，酒毒，胸痹心痛等病症。
常食葛粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。
现代医学研究，葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性丰胸、养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。
葛根的药用价值 葛根富含人体必氨基酸13种，尤其是人体不能合成的必需氨基酸含量更高。葛根扩要有效活性成份有异黄酮，葛根素，葛根苷，生物碱等物质，铁，钙，硒，锗，锰等人体必需的微量元素也丰富。 葛根及其制品有清火，排毒，降血脂，降血压，降胆固醇，降血糖，减肥，预防老年痴呆，预防心脑血管疾病之功效。现代医学研究，葛根异黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性丰胸，美容，尤其对中年妇女和绝经期妇女美容保健作用明显。葛根药用价值极高，称之为“江南人参”，国际上素有“亚洲人参”之美誉。常饮葛片茶能调节人体机能，增强体质和提高机体抗病能力，抗衰延年，永保青春活力。 坏处我倒没听说，它适宜一般人群，没限制！
葛根粉作为市面上热销的天然保健品，但是食用的时候还是应该注意这几点：1、不能空腹食用，因为葛根粉是味甘性凉的，空腹食用会引起胃部不适。2、体制虚寒和低血糖患者不能食用，因为葛根会起到降血糖的效果。葛根粉固然好，但是吃的时候还是应该留点心哦。
葛根坏处，也就是禁忌：虚寒者忌用，胃寒呕吐者慎用。
吃葛根的好处：保护肝脏、丰胸、益智作用、有利于血液循环、降血糖、预防动脉硬化、解酒。
葛根可以提高肝细胞的再生能力，恢复肝脏正常功能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。葛根丰胸被应用的非常最广，这是因为利用葛根中所含的异黄酮化合物，聚拢脂肪，促进胸腺的发育，从而达到丰胸的效果。
相关研究表明，葛根对学习记忆障碍有明显的治疗作用，葛根醇提取物能够显著对抗记忆障碍。常用于治疗智力障碍，老年性痴呆，记忆力差等多种病症。
心脑血管疾病是老年人的常见疾病，经常食用葛根的老年人，能够有效的扩张冠状动脉，增加冠状血管的血流量，有效的预防心脑血管疾病的产生，从而有利于老人的身体健康。
葛根与蜂胶比较相似，都具有很好的降血糖作用，因为葛根中所含的主要成分是异黄酮，该应用元素能够有效抑制血糖的升高，经常食用葛根还能够预防糖尿病、高血压等多种疾病。
扩展资料：
粗壮藤本，长可达8米，全体被黄色长硬毛，茎基部木质，有粗厚的块状根。羽状复叶具3小叶；托叶背着，卵状长圆形，具线条.
小托叶线状披针形，与小叶柄等长或较长；小叶三裂，偶尔全缘，顶生小叶宽 卵形或斜卵形，长8-15(-19)厘米，宽5-12(-18)厘米，先端长渐尖，侧生小叶斜卵形，稍小，上面被淡黄色、平伏的蔬柔毛。
下面较密；小叶柄 被黄揭色绒毛。荚果长椭圆形，长5-9厘米，宽8-11毫米，扁平，被褐色长硬毛。花期9-10月，果期11-12月。生于山坡草丛中或路旁及较阴湿的地方，或生于海拔1000-3200米的山沟林中。
中国大部地区有产，主要分布于辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、江西、湖南、湖北、重庆、四川、贵州、云南、山西、陕西、甘肃等地。
参考资料：葛根百度百科
葛根会不会伤肝 葛根泡水喝对胃有伤害吗
葛根是很常见的中药材之一，很多人都不知道葛根会不会有副作用，比较担心经常吃葛根导致伤感或者伤胃，具体可以看看我带来的介绍吧！
葛根会不会伤肝
根据情况看。
葛根正常服用，是不会伤肝的，而且葛根有生津止渴、升阳止泻的功效，服用后对肝气郁结导致肝郁脾虚症，可以起到缓解作用。
但肝脏是人体的排毒器官，任何药材过量服用，都会加重肝脏的代谢负担，严重的还会导致肝脏功能受损，因此葛根不宜过多服用。
葛根泡水喝对胃有伤害吗
根据情况看。
正常情况下，葛根泡水喝对胃并无伤害，但由于葛根性凉，如过多服用的话，很容易增加体内寒气，对脾胃产生刺激，引起胃肠消化功能下降、畏寒怕冷、腹痛、腹泻、便溏等脾胃虚寒的症状，因此葛根泡水不宜多喝，在人体胃部有不舒服的时候，最好不要喝，以免导致不舒服的症状加重。
葛根茶和葛根粉哪个解酒效果好
差不多。
葛根是一种味甘、辛，性凉，归脾、胃经，有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻等功效的药材，无论是用来泡茶喝，还是用磨粉吃，其中的成分和功效作用并没有什么差别，因此葛根茶和葛根粉的解酒效果也都差不多，根据自身喜好选择一种服用就可以了。
但需注意的是，葛根的解酒效果并不明显，而且做为一种药材，一旦服用不当还有可能对健康造成不良影响，因此酒醉严重的话，还是采用其他更安全的解酒方式为好。
自己挖的葛根怎么食用 葛根几月份不能挖了
葛根，是生活中常见的植物根茎，也是常见的中药材，昨天去山里面的时候我自己挖了一些葛根，自己挖的葛根怎么食用呢？下面一起来看看吧！
自己挖的葛根怎么食用 自己挖的葛根可以清水冲洗后食用，也可以放在锅里面煮熟食用，也可以和瘦肉、排骨一起炖汤食用，或者清洗晾晒后晒干磨成粉末食用。
葛根中含有丰富的葛根素、淀粉、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，一般人羣皆可适量食用，葛根具有清热解毒的功效，夏天或者天气燥热的时候适当的吃些葛根还可以起到缓解燥热、清凉的作用。
葛根伤肝还是护肝 服用葛根具有一定的护肝作用。
葛根是生活中常见的中药材，服用葛根具有很强的养生和保健功效，从功效上来说，服用葛根对肝脏也有好处，可以让人体肝细胞的再生功能得到提升，使肝的机能恢复到健康的状态,促进胆囊内胆汁的有效分泌，还可以阻碍肝脏内的脂肪堆积，因此葛根是具有保肝护肝功效的。
注意事项：葛根毕竟是中药材，是药三分毒，口服葛根之前应该遵医嘱，不可自己乱服用。
长期服用葛根的危害 适量食用葛根对身体并不损伤，但是长期或者过量食用葛根可能会引起一些负面的作用。
葛根是我国传统中药材，从中医的角度来说，葛根性质寒凉，长期服用葛根会价值身体寒气，本身体质偏寒的话，会加重身体虚寒的症状，损伤自己的阳气，脾胃虚寒的人羣，长期服用葛根，会出现一些脾胃虚寒的症状，腹泻、腹痛等，不利于身体健康。
葛根几月份不能挖了 4月之后基本上就不挖葛根了。
葛根，又名葛，是多年生豆科藤本蔓生植物，入冬后，葛根地上藤叶的养分逐渐转入地下根茎贮存，此时的葛根淀粉含量最高，食用和药用价值最高，等到4月份之后，葛根的营养都要供给生长、开花、结果了，难挖不说，价值还不大，因此，一般4月之后就不挖葛根了，以11月下旬至次年3月挖的葛根品质为佳。
葛根的功效与作用分别是？
葛根具有清腻解热，祛痰止咳，降血糖，保护心脑血管健康等功效，还有降低血糖，并有解热及雌激素样，解酒等作用。
野生葛根含有大量的膳食纤维，能改善便秘，清除体内毒素，减少癌病的发生；解酒、养胃、保肝、护肝；常食葛根粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年。葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），减少乙醇对大脑的伤害，减轻酒精对肠胃的刺激，促进新陈代谢，促使血液排掉酒精毒素。
扩展资料：
从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，能显著增加缺血组织的血液供应量，有B1受保健体阻断作用，可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能减轻心肌缺血，限制和缩小心肌梗塞范围，抗快速心律失常，能降低胆固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循环。
葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素，其中钙、锌、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌的功能。
参考资料来源：人民网——葛粉的作用与功效 老少咸宜的保健品
柴葛根和葛根有什么区别吗 葛根伤肝还是护肝
1 柴葛根和葛根有什么区别吗 葛根是豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根，又被称为葛藤、粉葛、干葛、葛麻藤等，主要分为野葛和粉葛两种，一般来说会将野葛称为“柴葛根”，其表面淡棕色，切面黄白色，纹理看起来不太明显，淀粉含量较少，一般为15-20％左右，吃起来口感比较甜。
而会将甘葛藤称为“粉葛根”，其表面黄白色或淡棕色，横切面可以看见明显的由纤维形成的浅棕色同心性环纹，淀粉含量较多，一般为37％左右，质地比较硬。
2 葛根伤肝还是护肝 视情况而定。
葛根本身的性质偏凉性，食用后可以降低人体的热气，因此对于一些肝气过大的人群来说，适当地吃一些葛根的话是有一定好处的，可以起到清肝明目的作用。
但是葛根毕竟是属于一种中药材，其中含有多种药物成分，而药物成分一般是需要经过肝脏代谢的，所以如果服用过多的话也有可能会加重对肝脏的负担，不利于肝脏的健康。
3 葛根对甲状腺结节有效果吗 没有太大的作用。
葛根味甘、辛，偏凉性，归脾、胃经，主要对人体起到的是解肌退热、生津透疹、升阳止泻的作用，在临床上常常用于治疗外感发热、头痛背痛，口渴消渴、麻疹不透、热痢泄泻等症，而对于甲状腺结节的病症来说是没有太大作用的。
如果症状比较严重的话，那么建议患者最好是能够及时地去医院就诊，然后在医生的指导下进行用药治疗，以免耽误病情。
4 甲状腺结节能吃蜂蜜吗 可以适当地吃一些。
对于患有甲状腺结节的患者来说，平时主要是要控制一些含碘量高、辛辣刺激、油腻难消化的食物的摄入。
而蜂蜜是一种营养价值很高的食物，食用后可以为人体补充多种营养元素，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，所以对于患有甲状腺结节的患者来说，平时是可以适当地吃一些蜂蜜的。
葛根泡水喝的功效与副作用 葛根泡水什么人不能喝
1 葛根泡水喝的功效与副作用 葛根泡水喝的功效 1、解酒护肝
酒精通常需要通过肝脏代谢，饮酒过量十分容易损伤肝脏，葛根中的大豆甙可以有助于分解酒精的毒性、分解血液中酒精的含量，从而促进酒精的代谢，维护肝脏的正常生理功能。
2、清热润燥
葛根味甘性凉，有解肌退热，生津止渴等功效，其中所含的丙酮提取物可使发热体温恢复正常，可以帮助治疗发热、口渴、咽喉疼痛等症。
3、丰胸美容
葛根中含有较为丰富的雌激素，可提高女性雌激素水平，从而达到丰胸的效果，其中提取葛根异黄酮成分能帮助促进人体血液循环，加快新陈代谢，从而减少肌肤的色素沉着，使肌肤光泽。
4、降压降糖
葛根中提取的葛根素可以帮助扩张心脑血管，促进心脑血管循环，降低血液对血管壁的压力；其中的洗胰清糖素可以帮助修复受损的胰岛细胞，维护胰腺的正常生理功能，所以葛根具有一定的降压降糖作用。
5、提高免疫力
葛根中含有甾醇类化合物等抗菌、抗病毒的成分，它可以增强人体内巨噬细胞的吞噬能力，增强免疫细胞的免疫功能，从而提升人体自身的机体的免疫力。
葛根泡水喝的副作用 正确服用葛根水并无副作用。
葛根含葛根素、大豆黄酮苷、花生素、蛋白质、氨基酸、糖、铁、钙、铜、硒等营养成分，正确服用的话对健康具有上述功效作用，但其性味寒凉，不可过多服用，否则会加重体内寒气，导致腹痛、腹泻等不适症状。
2 葛根泡水喝一天喝几次 一天喝一次即可。
葛根泡水宜在饭后1-2小时饮用，以避免影响食物消化和肠胃，同时一日不能服用过多，以免其寒凉性质刺激肠胃和身体出现不适，通常一天饮用的剂量需控制在10克以内，否则过量服用葛根对健康不利，饮用的频率也不能过于频繁，一般一周喝2-3次即可，更有利于身体对其药效的吸收与利用。
3 葛根茶里的葛根能吃吗 一般不吃。
因为葛根泡茶会反复用沸开水冲泡，基本经过3-4次泡水后，其中的药效成分已被完全析出，再吃里面的葛根已经没有多大的药效价值，其次葛根本身味道有些苦涩，口感类似于植物根茎的干柴感，泡水喝后的其味道会更淡一些，但并不好吃，所以没有吃的必要。
4 葛根泡水什么人不能喝 1、体质虚寒者 如手足冰凉、体质虚弱、大便稀、小便清长等体质虚寒的人群是不宜喝葛根水的，因其性凉，体质虚寒者喝后很可能会加重症状，影响身体康复。
2、胃寒呕吐者 葛根属于凉性药材，多食易加重胃寒呕吐的症状，《本草正》中注“其性凉，多动于呕，胃寒者所当慎用。”所以胃寒呕吐者不宜喝葛根泡水。
3、低血糖患者 葛根有降低血糖水平的功效，如果低血糖患者喝了反而会加重病情，引起头晕、心悸等低血糖症状。
4、低血压患者 葛根有降低血压之效，低血压患者服用可能使血压下降，引起头晕无力等症状，所以建议低血压患者不要过多服用葛根泡水。
长期喝葛根对肝脏有好处吗？
有好处。
葛根中含有肝脏所需要的多种维生素、氨基酸、糖原，能提高肝细胞的再生能力、修复受损肝脏，恢复肝脏机能正常，避免肝炎进一步恶化。另外，葛根中含有的大豆甙成分，还能增强肝脏的解毒功能，起到排肝毒，防止毒素堆积对肝炎损伤加重的作用。
扩展资料：
现代研究表明：葛根含有多种人体必需的矿物质、蛋白质、氨基酸、维生素及黄酮化合物等营养成分，其中葛根总异黄酮含量为7.45mg/g、葛根素3.37 mg/g、淀粉412.30 mg/g、蛋白质46.23 mg/g、矿物质20.25 mg/g、脂肪6.33mg/g。
丰富的黄酮类物质和葛根素等，赋予葛根降低血管阻力，改善心脑血液循环，降低心肌耗氧量，预防动脉硬化、抗氧化、解酒保肝等多种药理作用。在中医中的很多保肝方中，都有葛根的身影。
参考资料来源：百度百科-葛根
葛根性温还是性寒 体寒的人怎么吃葛根
1 葛根性温还是性寒 葛根性凉。
葛根是豆科植物野葛的干燥根，又被称为野葛，一般集中在每年的秋冬两个季节挖，属于一种解肌退热中药材，其中含有一定的维生素、纤维素、葛根素、挥发油以及多种矿物质成分，味甘辛性凉，可以帮助缓解人体燥热之气，具有一定生津止渴、清热解毒以及升阳止泻等作用，对人体的健康是比较好的，所以说葛根是一种凉性的中药材。
2 葛根伤肝还是护肝 适量食用具有一定护肝作用。
葛根中含有一定的维生素、糖原以及氨基酸等营养成分，人体适量食用可以帮助增强肝脏功能，具有一定清热解毒的作用，从而对人体肝脏具有一定保护作用。但要注意，不宜过量食用，以免带来反效果，一般建议一天喝8-15克即可。
3 葛根不适合哪些人吃 葛根属于一种凉性的中药材，对于体寒或者是体内湿气较重的人来说，食用过量葛根容易诱发或者加重其病情，因此不建议吃。
其次低血压患者不适合吃葛根，因为葛根中的葛根素有降血压的功效，低血糖患者食用之后，容易加重其病情。
最后就是低血糖患者不可以吃葛根，葛根中的葛根素，不仅可以降血压，还可以降血糖，过量食用导致人体病情更为的严重。
4 体寒的人怎么吃葛根 综上所述可以知道，由于葛根性凉，对于体寒者来说是不宜过量食用的，避免加重其体内症状，具体吃法如下：
1、先准备适量的葛根和枸杞。
2、然后将葛根和枸杞各自用清水冲洗干净，放进杯中。
3、期间烧一壶开水备用。
4、待水烧开之后，倒进杯中，搅拌均匀。
5、最后静置3-5分钟，待葛根中的成分析出即可饮用。
长期喝葛根对肝脏有好处吗？
长期喝葛根对肝脏有好处。
葛根花是食用植物葛的干燥花蕾，也是传统的解酒药，其味甘性平，能除烦解渴、醒脾护肝、消酒健胃。葛根花用于解酒历史悠久，《本经逢原》有记载：“葛花，能解酒毒，葛花解酲汤用之。”据临床实践观察，葛根花可促进血液中乙醇的分解和排泄，减轻酒精对大脑的抑制作用和对胃肠道的损害，缓解因酒精引起的头疼、眩晕、恶心等不适症状，减轻醉酒程度。
葛根的种类：
野葛根完整的块根呈圆柱形，表面褐色，具纵皱纹，可见皮孔及须根痕。质坚实。商品药材多为斜切、横切或纵切的块片，大小不等，断面粗糙，淡黄褐色，隐约可见1至3层同心环层。纤维性强，略见粉性，气微，味微甜。
粉葛根为甘葛藤的块根，呈圆柱形或类纺缍形，有的为纵切、斜切的厚片，大小不一。除去外皮的表面黄白色或淡黄色，未去外皮的呈灰棕色。质坚硬而重，纤维性弱，有的呈绵毛状，全粉性。以块大，质紧实，粉性足者为佳。
以上内容参考 人民网-葛根花绵茵陈蜜茶 解酒护肝
