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黄瓜的生长周期多少天 黄瓜的种植方法
黄瓜的生长周期多少天 黄瓜生长发育一般经历发芽期、幼苗期、初花期和结果期4个阶段。露地黄瓜生育期约90～120天左右。
(1)黄瓜的生长周期--发芽期：
由播种至第1片真叶出现，约需5～8天。本期要给予较高的温度和充足的光照，以利于苗齐苗壮。出苗后要防止徒长。撒播要及时在子叶展开后分苗。黄瓜播种后，正常温度下4天即可出土，出土后子叶迅速展开，进而心叶开始出现。子叶展平前温度和湿度过高，易成为徒长苗。如果土温过低，出土缓慢，土温低于10～15℃可能烂种。
(2)黄瓜的生长周期--幼苗期：
从真叶出现到真叶4～5片左右定植为止，约需30天左右。本期的目的是培育壮苗。管理上要“促”、“控”结合，增加幼苗的叶重/茎重比和地下部重/地上部重比。如光照过弱、氮肥过多、水分过多、温度过高，易形成徒长苗。幼苗生长健壮的标志：从第1片真叶后，茎轴呈“Z”字形生长，即“倒拐”。幼苗期结束叶原基已分化到21～23节，花芽分化已达40％。在温度和光照管理上要有利于雌花分化。
(3)黄瓜的生长周期--初花期：
抽蔓期。由真叶4～5片定植起到第1雌花瓜坐住(根瓜)，约需25天左右。早熟品种时间短，晚熟品种时间长。该期结束时茎高30～40厘米，真叶展开7～8片。有的品种开始出现侧枝。当第1条瓜的瓜把由黄绿变成深绿，俗称“黑把”时，标志初花期结束。栽培管理上要调节营养生长和生殖生长的关系，地上部和地下部的关系，常进行“蹲苗”。
(4)黄瓜的生长周期--结瓜期：
由第1果坐住到拉秧，时间因栽培方式、栽培条件和品种的不同而不同，一般经历30～100天。冬春茬保护地和高寒地区一年一季栽培的可达150天左右。本期是连续开花坐果期，栽培中要尽可能延长结果期。结瓜期必须及时供应充足的水分和养分，以提高黄瓜产量和质量。此期也是易发病期，应加强日常管理，减少病虫害的发生。
黄瓜的种植方法 黄瓜的种植方法简单易学，新手也可以很快地上手种植，我们需要在种植的过程当中注意种植时间、种植土壤、平时悉心的照料注意浇水、施肥、防治病虫害等，就可以种出茂盛又美味的黄瓜了，接下来就为大家详细的介绍一下这几个方面。
种植时间
黄瓜喜温暖，不耐寒冷。生育适温为10～32℃。一般白天25～32℃，夜间15～18℃生长最好；最适宜地温为20～25℃，最低为15℃左右。最适宜的昼夜温差10～15℃。
黄瓜高温35℃光合作用不良，45℃出现高温障碍，低温-2～0℃冻死，如果低温炼苗可承受3℃的低温。
因此当地温维持在20度左右的时候最宜开始种植黄瓜。
土壤的选择
黄瓜喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥，宜选择富含有机质、保水保肥、透气性好的中性肥沃土壤。一般喜欢pH5.5～7.2之间的土壤，但以pH值为6.5最好。如果嫌配置土壤麻烦可以购买适合种植黄瓜的营养土。
播种
播种一般分为直播也移栽两种方式。
直播
每个种坑大约间隔30到40厘米，播种之前先在种坑内浇透水，水渗入后放入2-3枚种子，然后覆盖上一层1厘米到1.5厘米的浮土，轻轻压实防止水分蒸发和温度不够导致种子不发芽。
间苗
当黄瓜幼苗长出2到3片真叶的时候开始间苗，每个种坑内留下一颗最为健壮的幼苗，其余的全部拔掉。拔出的幼苗可以移栽至未发芽的种坑内，注意选择根部完好的幼苗移栽，移栽后要浇透水保证幼苗的成活。
移栽
这种方式相对来说比较简单，买好的黄瓜幼苗直接移栽至种坑内，先在种坑内浇满水，不等水完全渗进去时把幼苗栽进种坑，然后等水渗完之后再埋土，注意不要埋的过深，不要把幼苗的叶子埋到土里，埋完土之后轻轻压实。
插架
黄瓜属于攀爬型植物，因此定植后及早插架，防风抽苗。插架可采用花架或人字形架，距离根部8～10厘米左右。
绑蔓
采用“8”字方法绑蔓，防治伤茎蔓和茎蔓下垂。每2～3节绑一次，应在下午进行，上午茎蔓易折断，绑蔓的松紧度应抑强扶弱，对于生长势强的植株适当绑得紧一点，并使生长点高矮一致。
水肥管理
不同的生育期，采取不同的施肥浇水方法，达到营养生长与生殖生长的平衡，延长结瓜期获得高产。
初花期
黄瓜定植后及时缓苗，加速根系的恢复与生长。一般情况下定植水浇过后，肥水管理突出一个“控”字。如果缓苗后土壤过干，需偷浇水。即从根边浇水，不要直接浇苗。水量要小，防止徒长。此时期一般不需要追肥。
结果期
这个时期总的管理特点在于“促”。随着根瓜、腰瓜的采收，黄瓜的日需肥水量增加很多。浇水的原则是先轻再大后小。
具体来说
根瓜期
根瓜期植株生长量和结瓜数不多，因此浇水次数不宜过多，水量不宜过大，保持地面见干见湿。
腰瓜生育期
这一时期生长逐渐茂盛，需要的肥水量大大增加，需要大量追肥浇水，每1到2天浇一次水甚至1天浇两次水。浇水宜在早晚进行，以早上最好。
追肥一般随水施入，以氮肥为主，配合适量的磷肥和钾肥，要以少量多次为宜。
此外，每天要及时采收，以防影响结瓜。
顶瓜生育期
此时期黄瓜已经进入衰老期，所需的肥水量也逐渐减少，这一时期的主要任务是延缓衰老，延长结果期。水肥原则上要少食多餐，每浇一次水，顺水追肥一次。
除草
在整个的黄瓜种植过程当中要时刻注意清除种坑周边的杂草，以免杂草长势茂盛影响黄瓜的生长和发育。
病虫害的防治
主要病害有炭疽病、白粉病、黑星病、角斑病、马赛克病、霜霉病病毒、枯萎病病毒等。主要害虫为根结线虫、白粉虱、蚜虫等。防治的原则主要是及早发现及早治疗，以免影响黄瓜的生长和结果。
采收与储存
黄瓜的采收并无固定的时间，一般播种后40到45天即可开始采收，采收期大约在2个月左右。这样您就可以随时享用新鲜的黄瓜了。
黄瓜属于不易储存的蔬菜，因此建议一次性不要采摘太多，随吃随摘，如一次采摘吃不完可放冰箱内冷藏，可以存放几天时间。
黄瓜明明是绿色的，为什么偏偏要叫它黄瓜呢？
黄瓜之所以叫黄瓜，是因为它成熟后的果实是黄色的。我们平时吃的绿色的黄瓜，其实是未成熟的阶段。
另外，黄瓜这个名字，也有一段历史渊源。据说，黄瓜最早是从西域传入中国的，当时被称为“胡瓜”。后来，因为有些皇帝忌讳“胡”字，或者是为了避免与胡人混淆，就改叫“黄瓜”。
所以，黄瓜这个名字，既有颜色上的原因，也有历史上的原因。
那是你没见过也没吃过。黄瓜当然是黄色的，不需要等到真正成熟。绿色的黄瓜叫青黄瓜。黄黄瓜比青青瓜软一些吃起来也甜一些，但是产量低，所以被资本淘汰了，一般乡下农民种来自己吃。还有那种终生戴朵花的，那叫青瓜，激素化肥堆出来的。
1，问题“黄瓜明明是绿的 为什么叫黄瓜啊”本身就是错误的，比如，有人因为蝌蚪是黑色的，就提问：“青蛙是黑色的，为什么叫青蛙呢”；
1，黄瓜在成年后的颜色是黄色的；
2，与黄瓜相似的一种瓜，不管长多久多大，皮肤都是青黑色的，我们称之为“小瓜”，其瓜皮肤无“粉刺”、“黑头”；
3，我们这里的青瓜一般指南瓜的一种：未熟透的南瓜，皮肤青黑色。方言称南瓜为“那瓜”。注：我们这里方言“南”并不读“那”。所以“那瓜”另有
来历
黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡瓜更名为黄瓜，始于后赵。 后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄国（今河北邢台）登基做皇帝后，对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火。石勒制定了一条法令：无论说话写文章，一律严禁出现“胡”字，违者问斩个赦。 有一天，石勒在单于庭召见地方官员，当他看到襄国郡守樊坦穿着打了补丁的破衣服来见他时，很不满意。他劈头就问：“樊坦，你为何衣冠不整就来朝见？”樊坦慌乱之中不知如何回答是好，随口答道：“这都怪胡人没道义，把衣物都抢掠去了，害得我只好褴褛来朝。”他刚说完，就意识到自己犯了禁，急忙叩头请罪；石勒见他知罪，也就不再指责。等到召见后例行“御赐午膳”时，石勒又指着一盘胡瓜问樊坦：“卿知此物何名？”樊坦看出这是石勒故意在考问他，便恭恭敬敬地回答道：“紫案佳肴，银杯绿茶，金樽甘露，玉盘黄瓜。”石勒听后，满意地笑了。 自此以后，胡瓜就被称做黄瓜，在朝野之中传开了。到了唐朝时，黄瓜已成为南北常见的蔬菜。现在黄瓜的种类很多，大致分为春黄瓜、架黄瓜和旱黄瓜。而闻名全国的品种乃是外形美观、皮薄肉厚、瓤小的北京刺瓜和宁阳刺瓜。
题主好：
很高兴回答您的问题，望采纳好评哦！
黄瓜在成熟后果实表面会出现黄色斑点，这些斑点会逐渐扩散，使得整个黄瓜看起来呈现黄色。
因此，黄瓜被称为黄瓜，是因为它的外观在成熟后会呈现黄色。
此外，不同地区的黄瓜品种也有所不同，有些品种的果实表面确实会呈现黄色。
那是你没见过也没吃过。黄瓜当然是黄色的，不需要等到真正成熟。绿色的黄瓜叫青黄瓜。黄黄瓜比青青瓜软一些吃起来也甜一些，但是产量低，所以被资本淘汰了，一般乡下农民种来自己吃。还有那种终生戴朵花的，那叫青瓜，激素化肥堆出来的。
黄瓜是一种蔬菜，通常呈长条形状，表皮光滑，呈淡绿色。然而，它的名字却让人感到困惑，因为“黄瓜”这个名字和它的颜色并不一致。那么，为什么我们要称呼绿色的黄瓜为“黄瓜”呢？这个问题可以从不同的角度来回答。
1、在中国，黄瓜被称为“黄瓜”，而不是其他的名称。这可能与中国文化中对“黄”这个颜色的特殊重视有关。在中国文化中，“黄”一般被视为吉祥和正面的颜色，代表着丰收、富贵和繁荣。因此，在中国，黄瓜的名称可能会与这种文化背景有关。
2、在英语中，黄瓜被称为“cucumber”，这个词来自于古法语“cocombre”，而古法语中的“cocombre”则是来自于拉丁语“cucumis”。在西班牙语、意大利语和法语中，黄瓜分别被称为“pepino”、“cetriolo”和“concombre”，这些名称与“cucumber”和“黄瓜”都不直接对应。这表明，不同语言中的黄瓜名称可能是受到历史、文化和地理环境的影响，而不是完全基于颜色。
3、黄瓜起源于印度，据信最早是在公元前3000年的印度次大陆被种植。早期种植的黄瓜颜色是黄色或淡黄色，而不是绿色。在16世纪初，黄瓜传入欧洲，开始在欧洲种植。由于早期的黄瓜是黄色的，所以欧洲人就称它为“黄瓜”。随着时间的推移，黄瓜在欧洲的种植和繁殖，绿色的品种逐渐取代了黄色的品种成为主流，但是名称却沿用了早期的名称。因此，现在我们依然称绿色的黄瓜为“黄瓜”。
4、有一种说法是因为成熟的黄瓜表皮会逐渐变黄，所以也被称为黄瓜。不过，一般情况下，我们购买的黄瓜大多数是未成熟的，表皮呈现淡绿色。黄瓜之所以被称为黄瓜，可能与早期种植的品种颜色有关，也可能是因为成熟的黄瓜表皮会变黄。但无论如何，黄瓜的颜色以及美味并没有受到名称的影响。
5、一种可能性是黄瓜的表皮在成熟时会呈现出淡黄色。虽然黄瓜在生长过程中呈现出明显的绿色，但是在成熟后，颜色会有所变化。因此，有人可能会认为黄瓜是“黄色的”。有些黄瓜品种也确实会呈现出黄色的外观，尤其是在亚洲和非洲地区。这些黄色的黄瓜品种可能会被称为“黄瓜”，而不是“绿瓜”。这种情况下，名称可能是基于黄色品种的外观而得出的。
6、还有一种可能性是，黄瓜在不同的语言和方言中可能有不同的名称。在一些语言和方言中，可能会将黄瓜称为“黄色的蔬菜”，而不是“绿色的蔬菜”。这种情况下，名称可能是基于黄瓜的外观而得出的，尽管它们实际上是绿色的。
最后，黄瓜是一种非常有益的食品，不仅味道好，而且营养价值高，具有许多健康益处。无论是作为生食还是烹调食品，黄瓜都是一种非常适合加入到您的饮食中的食品。
黄瓜的学名叫什么？
黄瓜名字的由来是：
黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡瓜更名为黄瓜，始于后赵。
后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄国（今河北邢台）登基做皇帝后，对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火。石勒制定了一条法令：无论说话写文章，一律严禁出现“胡”字，违者问斩个赦。
有一天，石勒在单于庭召见地方官员，当他看到襄国郡守樊坦穿着打了补丁的破衣服来见他时，很不满意。他劈头就问：“樊坦，你为何衣冠不整就来朝见？”樊坦慌乱之中不知如何回答是好，随口答道：“这都怪胡人没道义，把衣物都抢掠去了，害得我只好褴褛来朝。”他刚说完，就意识到自己犯了禁，急忙叩头请罪；石勒见他知罪，也就不再指责。等到召见后例行“御赐午膳”时，石勒又指着一盘胡瓜问樊坦：“卿知此物何名？”樊坦看出这是石勒故意在考问他，便恭恭敬敬地回答道：“紫案佳肴，银杯绿茶，金樽甘露，玉盘黄瓜。”石勒听后，满意地笑了。
自此以后，胡瓜就被称做黄瓜，在朝野之中传开了。到了唐朝时，黄瓜已成为南北常见的蔬菜。现在黄瓜的种类很多，大致分为春黄瓜、架黄瓜和旱黄瓜。而闻名全国的品种乃是外形美观、皮薄肉厚、瓤小的北京刺瓜和宁阳刺瓜。
黄瓜的学名叫胡瓜，是西汉张骞出使西域带回来的。
黄瓜学名叫乳瓜。
他就是黄瓜呀。
青瓜
黄瓜（学名： Cucumis sativus L.），属葫芦科甜瓜属植物。广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地。花果期为夏季，是中国夏季主要蔬菜。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。茎、枝伸长，有棱沟。卷须细，不分歧，具白色柔毛。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑。
中文学名
黄瓜
目
葫芦目
拉丁学名
CucumissativusL.
别称
胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、青瓜、唐瓜、吊瓜
科
葫芦科
界
植物界
门
被子植物门
属
黄瓜属
纲
双子叶植物纲
种
黄瓜
亚纲
合瓣花亚纲
分布区域
世界各地
英文名
Cucumber
繁殖方式
种子，嫁接
生命周期
1年
花果期
夏季
命名者及年代
Linn.，1753
收起
形态特性
一年生蔓生或攀援草本；茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细，不分歧，具白色柔毛。
黄瓜
叶柄稍粗糙，有糙硬毛，长10-16(-20)厘米；叶片宽卵状心形，膜质，长、宽均7-20厘米，两面甚粗糙，被糙硬毛，3-5个角或浅裂，裂片三角形，有齿，有时边缘有缘毛，先端急尖或渐尖，基部弯缺半圆形，宽2-3厘米，深2-2.5厘米，有时基部向后靠合。
雌雄同株。 雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，长0.5-1.5厘米，被微柔毛；花萼筒狭钟状或近圆筒状，长8-10毫米，密被白色的长柔毛，花萼裂片钻形，开展，与花萼筒近等长；花冠黄白色，长约2厘米，花冠裂片长圆状披针形，急尖；雄蕊3，花丝近无，花药长3-4毫米，药隔伸出，长约1毫米。雌花：单生或稀簇生； 花梗粗壮，被柔毛，长1-2厘米；子房纺锤形，粗糙，有小刺状突起。
果实长圆形或圆柱形，长10-30(-50)厘米，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖，长约5-10毫米。花果期夏季。[1]
主要品种
主要变种
西南野黄瓜（变种）
与原变种的区别在于果实较小，长圆形或近球形，长5-6厘米，径4-5厘米，外面平滑，无瘤状突起。
黄瓜
产中国云南、贵州和广西。常生于海拔700-2000米的山坡、林下、路旁及灌丛中。印度东北部、尼泊尔、缅甸、泰国也有。[1]
品种分类
根据黄瓜的分布区域及其生态学性状分
黄瓜的18种家常做法
黄瓜的18种家常做法有黄瓜拌油条、腐竹拌黄瓜、豆腐皮拌黄瓜丝、老黄瓜薏米骨头汤、黄瓜拌猪心、黄瓜炒木耳、黄瓜炒猪肝、油泼黄瓜、清炒黄瓜仔、胡萝卜炒黄瓜、黄瓜腰果炒虾球、温拌黄瓜蟹味菇、虾仁黄瓜饼、凉拌黄瓜、洋葱炒黄瓜、黄瓜炒鸡蛋、皮蛋黄瓜汤、拍黄瓜。
1、黄瓜拌油条：黄瓜去皮切长条，油条切小段和切好的黄瓜放在一起，大蒜加盐捣成蒜泥后加陈醋混合均匀。
2、腐竹拌黄瓜：腐竹先用凉水泡发，将腐竹放入沸水焯熟，捞出用凉水过凉，挤干水分后切成小段，黄瓜洗净后切成细条，把腐竹和黄瓜放入碗中，加入醋、酱油、白糖、盐和香油搅拌均匀即可。
3、豆腐皮拌黄瓜丝：一些豆腐丝摆放到盘中，黄瓜切丝摆放到上边，加入适量盐，加入酱油和醋，小葱一根洗干净切成长段即可。
4、老黄瓜薏米骨头汤：把全部材料放进锅里，加入6~8碗的清水，大火煮开后转小火煲1.5~2小时，放盐调味即可。
5、黄瓜拌猪心：猪心切开，去除中间血水，反复在流动的水中冲，切除头上油脂部分，其余切成块。用水浸一会，再用水冲，沥干水。黄瓜去除多余水分，加糖，白醋，和刚才小碗里的调料拌匀，把猪心放入，再次拌匀即可。
6、黄瓜炒木耳：将木耳择洗干净，剪去硬蒂。将黄瓜择洗干净，切片。热油锅，放入黄瓜和木耳，倒入芡汁煸炒一会，即可关火。
7、黄瓜炒猪肝：猪肝切片后，在水中清洗后，泡水30分钟；将猪肝用5克淀粉，料酒，腌10分钟，葱切末，姜切末，蒜切末，黄瓜切片，胡萝卜切片，锅中放油，倒入猪肝炒至8成熟取出；锅中重新放油，倒入葱姜蒜末加入盐，最后用5克淀粉和15ml水和成的水淀粉液倒入锅中，收汁即可。
8、油泼黄瓜：黄瓜去皮切薄片，用盐抓均腌一会儿，腌黄瓜的时候把大蒜拍扁剁碎，姜也剁碎备用，锅里放少许油，中小火爆香干辣椒段和花椒粒，然后将滚油淋在姜蒜末上面即可。
9、清炒黄瓜仔：锅中放油，油五成热后放入蒜片爆香，放入黄瓜仔翻炒十分钟，加入点点盐即可。
10、胡萝卜黄瓜：取一平底锅，将锅烧热，转小火，锅中抹上一层色拉油，将黄瓜丝和胡萝卜倒入锅内，翻炒五分钟左右加入适量的盐即可出锅。
11、黄瓜腰果炒虾球：锅里加水烧至七成热时放入虾，用笊篱轻轻推动，开锅后捞出，锅烧热倒油，油热入黄瓜丁，虾段煸炒，加蒸鱼豉油再煸炒一会即可出锅。
12、温拌黄瓜蟹味菇：黄瓜去皮，去掉两头取中间段，切成小丁状。蟹味菇入开水焯熟，捞出控水后自然放凉。胡萝卜切片蒸熟后自然放凉，将料理好的黄瓜、蟹味菇、胡萝卜混合一起，加盐拌匀，放置10分钟左右使其入味，倒出多余的水分，滴上几滴香油拌匀即可。
13、虾仁黄瓜饼：虾去头剥壳开背去肠泥后，成虾仁，用一点点盐、蛋清、水淀粉上浆备用。一根黄瓜擦成丝，加两个鸡蛋搅散。加适量清水拌匀。加五汤匙左右的面粉调成糊状加少量盐和胡椒粉调匀。平底锅加油，加热至三成，倒入面糊，把虾仁排在表面煎到金黄即可。
14、凉拌黄瓜：黄瓜切菱形，然后加盐腌制10分钟，蒜头切沫，待用，把蒜沫放入黄瓜中，倒入麻油，加点鸡精拌匀一下。
15、洋葱炒黄瓜：锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入洋葱丝煸炒30秒钟，炒到洋葱变软，呈现略透明状，放入黄瓜片，翻炒均匀后加入盐，再继续炒30秒钟即可。
16、黄瓜炒鸡蛋：锅烧热，放油，待油溅起后，鸡蛋放入锅中用铲子往一边推，刚凝固用铲子划成块待用。再在锅里放适量的油，爆香蒜末，大火爆炒黄瓜片，放少许盐炒软，放鸡蛋，葱花炒匀，淋少许麻油装盘，洒少熟芝麻。
17、皮蛋黄瓜汤：锅里底油，将皮蛋放油里煎煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时不至于汤过于浑浊。皮蛋煎好后加水，有些浮沫，剔除出去，然后放黄瓜块。
18、拍黄瓜：热锅放入一匙芝麻油，随后加入干辣椒碎小火炒香，起锅的时候加入蒜蓉拌匀，最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里，置于冰箱冷藏最好超过2-3小时。
黄瓜的生长方式是什么样的？
黄瓜的叶分为子叶和真叶子叶椭圆形，对生。真叶掌状全缘、互生，呈五角形，叶面积较大，叶柄较长。雌雄同株异花，虫媒花，花的性别除由品种特性即遗传因素决定外，受环境条件的影响也很大。果实为瓠果，具有单性结实能力，果面平滑或有棱、瘤、刺。
根系由主根和侧根两部分组成。其主根入土深达80～100米，但主要集中在0厘米的士表层，被称为“串皮根”。黄瓜根系好气性强，根系老化后或断根，很难生出新根。茎蔓性，中空，4棱或5棱，生有刚毛。5～6节后开始伸长，不能直立生长。第片真叶展开后，每一叶腋均产生卷须
从播种到第1片真叶出现为发芽期，需5～7天；从第1片真叶出现到具有4～5片真叶为幼苗期，需30～40天；从具有4－5片真叶到第1雌花坐瓜（根瓜）为抽蔓期，需20～25天；从第1雌花坐瓜到拉秧为结瓜期。
发芽期适温25～30℃，低于20℃发芽缓慢，高于35℃发芽率下降；幼苗期和抽蔓期白天25℃左右，夜间15～18℃；结瓜期自天25～30℃，夜间18～22℃。黄瓜生长发育还需要10℃左右的昼夜温差，保持较大温差有利于营养物质积累
黄瓜根系生长最适宣地温为20～25℃，10℃以下根毛丧失吸收能力，25℃以上根系容易衰老和死亡。黄瓜属于短日照植物，即每天日照时数在10小时以下的短日照有利于其花芽分化和开花坐果。黄瓜喜湿不耐旱，要求土壤湿度为85％～95％，白天空气相对湿度以75％左右为宜夜间不高于90％。黄瓜根系浅，根群弱，吸肥能力不强，所应选择有机质丰富、物理性状好、保水保肥、疏松透气的土壤，pH值以6．5左右为宜。
黄瓜生长中需要大量的氮、磷、钾等元素，根系生长和幼苗发棵以吸收氮、磷为主，植株生长中后期以吸收氮、钾为主，钾能促进植株健壮和植株体内养分运转，并使瓜条品质优良，所以在追施氮肥时，一定不能忽视钾肥的使用。另外，钙、镁、铁、锌、硼等。
元素也不能缺乏，但这些元素往往被忽视，尤其在设施内连作栽培、有机肥用量少、化肥用量大的情况下，如果不注意及时补充这些元素，很容易发生缺素症。黄瓜根系对氧气的需求量较高，一般要求土壤含氧量不低于5％
二氧化碳是植株进行光合作用的原料，一般露地栽培时，空气中二氧化碳浓度尚能够满足黄瓜植株光合作用的需求。但设施栽培时，二氧化碳的浓度往往达不到要求，因此要注意及时的通风换气。设施内有毒气体达到一定的浓度后，就会为害黄瓜的生长发育。对黄瓜植株有害的气体种类有二氧化硫、二氧化氮、硫化氢等。
黄瓜属于一年生蔓生或攀援纯植物，都是靠种子发芽生长出来的
黄瓜的养护方法
1、黄瓜对温度的要求
丝瓜喜温暖，不抗严寒。生孕适温为10～32℃。通常中午25～32℃，晚间15～18℃生长最合适；最适合土壤温度为20～25℃，最少为15℃上下。最适合的白天黑夜温度差10～15℃。丝瓜高温35℃呼吸作用欠佳，45℃出现高温阻碍，底温-2～0℃冻死，假如底温炼苗可承担3℃的底温。
2、黄瓜对光照的要求
华东型种类对短日照比较灵敏，而华中型种类对日照的长度规定不严苛，已变成日照碱式盐绿植。大部分种类在 8～11钟头的短日照标准下，生长优良。
3、黄瓜对水分的要求
丝瓜产销量高，需水量大。适合土壤含水量为60～90%，小苗期水份不适合过多，土壤含水量60～70%，结果期务必供求平衡充裕的水份，土壤含水量80～90%。丝瓜适合的空气相对湿度为60～90%，空气相对湿度过大很容易病发，导致限产。
4、黄瓜对土质的要求
丝瓜喜湿而不抗涝、喜肥而不抗肥，宜挑选含有土壤肥力的茂密土质。通常喜爱pH 5.5～7.2中间的土质，但以PH值为6.5最合适。
黄瓜是凉性还是热性
黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。
黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15～20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。
黄瓜是属于一种凉性的食品。营养价值比较丰富，里面含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素c和核黄素等成分。适量的吃一些青瓜之后可以有效的补充身体所需要的微量元素。起到对抗衰老、对抗自由基的功效，可以保证皮肤更加的水润。
黄瓜是属中性的，它既不是凉性的，也不是热性的，是温性的，所以人人都可以吃，黄瓜里含有多种维生素和营养成分，水分也特别大，减肥的人吃黄瓜是最好的，
黄瓜是凉性食物，多吃黄瓜可以去火，补充维生素，但是对胃寒，肠胃不好的任来说应该少吃，可以根据自己的体质适量吃就可以了。
黄瓜是属于凉性蔬菜:能坐吃，也能熟吃，具有利尿解热之功效，清火利咽，无糖食品，大家都喜欢吃。
黄瓜是属于凉性的。\x0d\x0a因为在《全国中草药汇编》中，对黄瓜的定性是“甘”、“寒”；\x0d\x0a在《中华本草》中，对黄瓜的定性是“味甘”、“性凉”，可见书本上的知识就已经说明了黄瓜的属性。\x0d\x0a从身边的生活中，也能够体会到黄瓜是凉性而不是热性。最简单的就是夏天吃生黄瓜，人会感觉生津止渴，清热消暑，而不是越吃越热，就是这个道理。\x0d\x0a综上所述，黄瓜是属于凉性的。
