本文目录一览：
- 1、石花菜凉拌做法
- 2、石花菜怎么凉拌好吃 ？
- 3、石花菜凉拌需要煮一下吗？
- 4、凉拌石花菜的做法窍门
- 5、海石花菜凉拌要焯水吗
- 6、石花菜凉拌要焯水吗
- 7、石花菜怎么做才会脆 凉拌石花菜的做法
- 8、海石花菜凉拌要焯水吗？
- 9、凉拌石花菜的做法步骤图，凉拌石花菜怎么做好吃
石花菜凉拌做法
凉拌石花菜
用料
石花菜
芹菜
花生米
八角
花椒
姜
葱
盐
生抽
醋
蒜蓉
麻油
凉拌石花菜的做法
石花菜冷水洗净，纯水泡发两小时，中间换一次水。
?里加水放入八角、花椒、葱、姜、盐同时放入花生米煮20分钟（盐稍多放点，花生容易入味）。
?里烧水，水开放入芹菜稍烫一下，断生捞出切段备用。
生抽、醋、蒜蓉、麻油调成汁备用
将泡好的石花菜、煮好的花生、芹菜放入容器中，倒入调好的醤汁拌匀即可装盘。
小贴士
如果想简单点，也可以把黄瓜切丝，煮点毛豆和石花菜凉拌也不错，但没有放花生米、芹菜爽口！建议花生米可以多煮点，任何凉拌菜加点花生米都是不错的选择哦！
石花菜，在凉拌的时候是要用开水过一下的，但是我们需要特别注意的是。在过水的时候一定不能用太久的时间，因为这样石花菜会很容易融化，我们如果做凉拌石花菜的话，可以加入适量的姜汁。这样能够缓解石花菜本身的寒性。
石花菜的做法
1.凉拌石花菜
做法:首先准备适量的石花菜，少量的芹菜，适量的盐，醋，鸡精，姜，蒜，香油，生抽等调味料。我们要先把石花菜放在温度大概在40°的水里面泡两个小时就可以了，然后拿出来清洗干净，放入合适的容器中。把芹菜清洗干净之后用刀切成段，然后放在热水里过一下。把芹菜和石花菜放在一起，加入适量的蒜末，姜末，醋，生抽，鸡精，香油，盐。充分的搅拌均匀就可以了。
2.凉拌石花菜
做法:首先准备适量的石花菜，适量的黑木耳，银耳，醋，盐，蒜，香菜，香油等。提前把木耳和银耳用清水泡开，然后把石花菜用清水清洗干净。往干净的锅中加入适量的水，再倒入少量的醋，煮20分钟左右。把黑木耳和银耳撕成小块儿，放在水里煮五分钟。煮好以后捞出来放在保鲜盒中，然后再放进冰箱里。这样，石花菜凉粉就做好了，可以把凉粉切成豆腐块，装到盘子里，撒上蒜蓉和香菜末，也可以淋上香油。我们再坐车到菜的时候需要注意不能够煮的太久，因为很容易融化。为什么煮石花菜的时候要加入醋呢?因为这样更容易成型。经常使用石花菜凉粉能够减少长痘痘的频率，对我们的皮肤很有好处。
食材明细石花菜、黑木耳、青椒、干辣椒、蒜瓣、生抽、盐、糖。
1、买来的石花菜用温水泡2小时，泡发。
2、蒜瓣切碎，青椒、黑木耳（泡发）切丝，干辣椒去籽切段。
3、泡发的石花菜洗净，放入盆中。
4、锅放少许底油，烧热后下辣椒段，炸香。
5、石花菜和焯水的木耳、蒜粒、青椒丝加生抽、盐、糖拌匀，倒入辣椒油即可。
石花菜凉拌的做法如下：
1、取出适量干石花菜，用温水进行冲泡。
2、准备些姜丝。
3、把泡好的石花菜盛入到盆中，开始凉拌。
4、加入适量的食盐，佐料，香油，生抽，醋。
5、用筷子进行搅拌均匀，即可食用。
1,取一把石花菜用温水泡两个小时。
2,姜和葱均剁成末。
3,石花菜洗净摘细。
4,碗中放入石花菜，姜末、葱末、盐1勺。
5,再加入2汤勺剁辣椒
6,搅拌均匀，放置腌制入味即可。
凉拌石花菜
材料：
石花菜120克，大葱、小葱、白糖、食盐、米醋、生抽、花椒水、辣椒油少许
做法：
(1)将干石花菜泡发2小时左右，然后洗净;
(2)取小碗，放入米醋、生抽、辣椒油、大葱葱花、小葱葱花、花椒、盐和白糖调成调味汁;
(3)将调好的调味汁倒在泡好洗净的石花菜上，搅拌均匀即可。
凉拌石花菜
石花菜的营养价值
石花菜与人们经常食用的海洋植物海带、裙带菜、紫菜的营养成分相比，其主要成分为多糖、纤维素和矿物质，而蛋白质和脂肪含量非常低。如果从蛋白质和脂肪含量看，石花菜的食用营养价值极低。但如果换个角度看，石花菜又是一种不可多得的优质保健食品。因为石花菜富含多糖和纤维素，故属于高膳食纤维食物。膳食纤维是人体必需的物质，具有防治胃溃疡、抗凝血、降血脂、促进骨胶原生长等作用，而且食用高膳食纤维食物容易产生饱腹感，对减肥有一定作用。
同时，石花菜还含有丰富的矿物质，钙和锌的含量尤其高。其钙含量是海带的5.5倍，裙带菜的3.7倍，紫菜的9.3倍;锌含量是海带的3.5倍，裙带菜的6倍，紫菜的1.5倍。钙对维持人体的循环、呼吸、神经、消化、内分泌、骨骼、泌尿、免疫等系统的正常生理功能均具有重要作用。锌是人体重要的必需微量元素，大约有80种酶和14种激活剂与锌有关。缺锌可引起人体内一系列代谢紊乱，生理功能异常，生长和智力发育障碍。
石花菜的功效与作用
1、 石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类的硫酸脂为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用;
2、经常吃一些石花菜，它能在肠道中吸收水分，是肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意;
3、石花菜还具有防暑、解毒、清热等功能。
石花菜的食用方法
1、石花菜 不可久煮，否则会溶化;
2、石花菜泡发后可作凉拌菜，也可酱腌;
3、石花菜凉拌当添加姜末或姜汁，以缓解寒性;
4、将石花菜加水熬煮成汤汁后过滤，放在冰箱中冷藏成冻，在切成块加冰水或糖即可。经常食用可以使肌肤的油脂分布趋于平和，不易长出小痘痘。
石花菜的人群宜忌
一般人群均可食用。
1、宜于肠炎、肾盂肾炎、肛周肿瘤、乳腺癌、子宫癌患者食用;
2、脾胃虚寒，肾阳虚者慎食;孕妇不宜多食。
石花菜怎么凉拌好吃 ？
石花菜又称作鹿角菜，含有丰富的矿物质和多种维生素。它通体赤色透明，犹如胶冻，口感爽脆嫩滑，既可拌凉菜，又能制成凉粉。是大海赐予人类的天然绿色蔬菜，是真正的无添加、无污染、无残留的健康美味。夏季用来做凉拌菜，真是爽脆可口哦。
凉拌石花菜、首先芹菜少许（黄瓜丝也可以）、蒜末、姜末、醋、生抽、少许盐，鸡精、香油。然后把石花菜用40度左右的温水泡2个小时，洗净沥干放入一大碗中。芹菜焯水沥干水分，放入石花菜的碗中。蒜末，姜末，一大匙醋，一大匙生抽，盐，鸡精，香油兑成料汁。最后把料汁倒入石花菜和芹菜中，拌均匀即可。
石花菜又称作鹿角菜，含有丰富的矿物质和多种维生素。它通体赤色透明，犹如胶冻，口感爽脆嫩滑，既可拌凉菜，又能制成凉粉。是大海赐予人类的天然绿色蔬菜，是真正的无添加、无污染、无残留的健康美味。夏季用来做凉拌菜，真是爽脆可口。凉拌石花菜、首先芹菜少许（黄瓜丝也可以）、蒜末、姜末、醋、生抽、少许盐，鸡精、香油。然后把石花菜用40度左右的温水泡2个小时，洗净沥干放入一大碗中。芹菜焯水沥干水分，放入石花菜的碗中。蒜末，姜末，一大匙醋，一大匙生抽，盐，鸡精，香油兑成料汁。最后把料汁倒入石花菜和芹菜中，拌均匀即可。
石花菜在做凉拌菜的时候搭配适量的芹菜、香菜以及黄瓜会更好吃，而且在用它做凉拌菜的时候，要准备葱，姜蒜等多种调味料，还要准备生抽和麻油，喜欢吃辣的人放适量的辣椒油，也会让调好的石花菜更好吃。
石花菜的正确凉拌法
1、凉拌石花菜的时候要准备石花菜200克黄瓜一根、大蒜一头还要准备一棵香芹，再准备适量香醋生抽食用盐，白糖和花椒油，香油以及鸡精等调味料。把准备好的香芹去掉叶子，茎洗净以后切成段。
2、准备好了石花菜放在清水中浸泡几小时，然后用清水反复把它冲洗干净，取出控水再把它切成段，准备好的黄瓜洗净以后切成细丝，大蒜去皮以后剁成蒜末。在锅中放开水再把切好的香芹放到开水中焯二分钟，取出以后过冷水降温。
3、把准备好的石花菜黄瓜丝和香芹段放在一个干净的大碗中，加入剁好的蒜末，放入香醋，生抽食用盐和鸡精，再放入适量的花椒油和香油调匀以后撒上适量的香菜沫，这是好吃的凉拌石花菜就已经做好，装盘上桌就能直接吃。
1、凉拌石花菜的时候要准备石花菜200克黄瓜一根、大蒜一头还要准备一棵香芹，再准备适量香醋生抽食用盐，白糖和花椒油，香油以及鸡精等调味料。把准备好的香芹去掉叶子，茎洗净以后切成段。
2、准备好了石花菜放在清水中浸泡几小时，然后用清水反复把它冲洗干净，取出控水再把它切成段，准备好的黄瓜洗净以后切成细丝，大蒜去皮以后剁成蒜末。在锅中放开水再把切好的香芹放到开水中焯二分钟，取出以后过冷水降温。
3、把准备好的石花菜黄瓜丝和香芹段放在一个干净的大碗中，加入剁好的蒜末，放入香醋，生抽食用盐和鸡精，再放入适量的花椒油和香油调匀以后撒上适量的香菜沫，这是好吃的凉拌石花菜就已经做好，装盘上桌就能直接吃。
石花菜，其实凉拌特别简单，将石花菜焯水，然后拿出来用冰水马上冷冲这样就又会这样，就会又脆又香又爽口，然后拌上香油。生抽再配合一点芝麻粉。搅拌一下，马上就可以入口了，特别好吃。
凉拌石花菜
安神
补血
防癌
消炎
降压
工艺拌
口味酸味
准备时间
2小时
凉拌石花菜的做法
1
取50克石花菜。
2
用清水泡发，将近一个小时。
3
将石花菜清洗干净，剪成小段，并用冷开水再清洗一遍。
4
加入适量盐、白糖、味精调味。
5
加入自己腌制的红椒大蒜末。
6
加入适量食醋。
7
撒入葱花。
8
将适量色拉油热一下。
9
当色拉油冷却后，倒入，并搅拌均匀。
小贴士
石花菜不宜浸泡时间过久，而且必须用冷水浸泡，倒入的色拉油也必须是冷却好的，否则石花菜会熔化的
营养功效
石花菜具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用。中医认为石花菜能清肺化痰、清热燥湿，滋阴降火、凉血止血功效。
石花菜凉拌需要煮一下吗？
不需要，凉拌海石花的做法如下：
主料：海石花1朵、海木耳适量。
辅料：姜1块、蒜4瓣、香葱3棵、盐1勺、生抽1勺、辣椒粉1勺、醋1勺、糖半勺、食用油适量。
1、准备食材。海石花，海石花，葱姜蒜。
2、海石花用温水泡20分钟。
3、海木耳同样泡20分钟。泡好后清洗干净。
4、海石花和海木耳发泡过程，准备酱料。葱姜蒜，切碎。
5、姜蒜末，辣椒粉1勺
6、锅里放油，烧热。淋上辣椒粉和姜蒜上，搅拌均匀。
7、生抽1勺，醋1勺。
8、盐1勺。
9、糖半勺提味。
10、加点白芝麻。拌匀，酱汁就做好了。
11、泡好的海石花反复清洗，撕开。海木耳切段。
12、淋上酱汁。撒上葱花。拌一拌。
13、加点香菜叶，拌一拌。凉拌海石花就做好了。
凉拌石花菜的做法窍门
用料
主料
请点击输入图片描述
石花菜200克
辅料
油
1汤匙
盐
1汤匙
生抽
1汤匙
芝麻油
2汤匙
陈醋
1汤匙
白砂糖
1汤匙
鸡精
0.5汤匙
凉拌石花菜的做法
1.
石花菜用凉水浸泡15分钟，至石花菜泡开，然后洗净沥干水分。
请点击输入图片描述
2.
在石花菜里面加入适量油。
请点击输入图片描述
3.
加适量盐。
请点击输入图片描述
4.
加入适量生抽。
请点击输入图片描述
5.
加少许鸡精。
请点击输入图片描述
6.
加入适量白砂糖。
请点击输入图片描述
7.
淋入适量陈醋。
请点击输入图片描述
8.
加适量芝麻油，把所有材料搅拌均匀即可。
海石花菜凉拌要焯水吗
石花菜不需要用开水焯，用凉水泡开即可，下面是具体做法：
准备材料：石花菜200克，油1汤匙，盐s匙，生抽1汤匙，芝麻油2汤匙，陈醋1汤匙，白砂糖1汤匙，鸡精0.5汤匙
1、石花菜用凉水浸泡15分钟后洗净沥干水分。
2、在石花菜里面加入适量油和盐。
3、接着加入适量生抽和少许鸡精。
4、然后加入适量白砂糖和陈醋。
5、加适量芝麻油，把所有材料搅拌均匀即可。
6、凉拌石花菜做好后就可以装盘食用了。
石花菜凉拌要焯水吗
石花菜凉拌要焯水的，具体做法如下：
材料/工具：菠菜200克、干石花菜100克、盐适量、生抽10克、香醋10克、油泼辣子5克、白糖1克、锅具、盆、刀、夹蒜器、盘子。
1、把主料石花菜、菠菜和辅料准备好。
2、把石花菜洗洗，再把石花菜用40度左右的温水泡2个小时。再用清水洗净，除去石花菜上的杂质，再用纯净水泡10分钟。
3、把洗净下开水里烫到变色变软立刻捞出来，凉开水，捞出来挤干水分，切段待用。
4、取一小碗，把大蒜用夹蒜器夹成汁，小碗里面加盐、白糖和大蒜汁，加少许凉开水拌均匀。
5、加油泼辣子，爱吃的可以多加红油。
6、加麻油拌均匀，不可多加，几滴就行。
7、加生抽和香醋，几滴就行提味。
8、拌均匀，也可以腌制一会更入味，这样一道美味的凉拌石花菜就完成了。
石花菜怎么做才会脆 凉拌石花菜的做法
1、原料：石花菜、蒜苗、姜、醋、老抽盐、生抽、盐、味精、油泼辣子。
2、干石花菜放入大碗，加入清水（没过石花菜）泡发两个小时。
3、泡好后清洗干净，洗掉杂质。
4、把石花菜撕成小截放入碗中。
5、小碗中加入姜末、蒜苗碎、醋2勺、生抽2勺、老抽小半勺、盐小半勺、味精小半勺、油泼辣椒搅拌均匀。
6、将料汁倒在石花菜的上面。
7、搅拌均匀后装盘。
海石花菜凉拌要焯水吗？
石花菜不需要用开水焯，用凉水泡开即可，下面是具体做法：
准备材料：石花菜200克，油1汤匙，盐s匙，生抽1汤匙，芝麻油2汤匙，陈醋1汤匙，白砂糖1汤匙，鸡精0.5汤匙
1、石花菜用凉水浸泡15分钟后洗净沥干水分。
2、在石花菜里面加入适量油和盐。
3、接着加入适量生抽和少许鸡精。
4、然后加入适量白砂糖和陈醋。
5、加适量芝麻油，把所有材料搅拌均匀即可。
6、凉拌石花菜做好后就可以装盘食用了。
不用焯水，下面介绍做法：
准备材料：海石花200g、姜末适量、蒜末适量、醋适量、生抽适量、葱花适量、白糖适量、盐少许、香油适量、红油花生适量
制作步骤：
1、海石花温水泡45分钟。
2、海裙菜放水煮开，捞出冷水中浸泡3分钟备用。
3、碗中加入：红油花生、小葱、蒜末、生抽、白糖、鸡精、食盐、醋、麻油/胡椒油。
4、45分钟泡完海石花后，用冷水冲洗干净。
5、海裙菜和海石花搅拌均匀，装盘享用。
焯水比较好，是可以的。
扩展资料：人，可以从生物、精神与文化等各个层面来定义，或是这些层面定义的结合。生物学上，人被分类为人科人属人种，2号染色体和猩猩甲条染色体着丝粒融合（平衡易位）缔合模式接近度超过16N，并臂间多次倒位，其余染色体都有很强的同源性，是一种高级动物。精神层面上，人被描述为能够使用各种灵魂的概念，在宗教中这些灵魂被认为与神圣的力量或存在有关。文化人类学上，人被定义为能够使用语言、具有复杂的社会组织与科技发展的生物。
还是花凉拌是要焯水的，因为凉拌菜不焯水，有很多细菌，杂茵，人吃了会拉肚子的，所以要焯一下水，把细菌灭掉，这样凉办就健康了。
凉拌海石花可以不焯水，具体做法如下：
1、准备食材。海石花，海石花，葱姜蒜。
2、海石花和海木耳发泡过程，准备酱料，葱姜蒜，切碎。
3、姜蒜末、辣椒粉1勺。
4、加入生抽1勺、醋1勺。
5、加入盐1勺。
6、加入糖半勺提味。
7、加点白芝麻拌匀，酱汁就做好了。
8、准备泡好的海石花。
9、淋上酱汁，撒上葱花。
10、加点香菜叶后摆盘。
扩展资料：
用石花菜来制作菜肴非常的方便快捷，经常买的凉菜中就含有石花菜，石花菜的口感非常的脆爽，吃起来也是非常的美味。
石花菜是可以生吃的，但是在吃之前还是用水泡一下，这个石花菜是可以焯水的，但是不能太久；石花菜几乎和任何食物都可以搭配在一起，它没有什么特别相克的食物。
参考资料来源：
百度百科-凉拌海石花
凉拌石花菜的做法步骤图，凉拌石花菜怎么做好吃
步骤
1.干石花菜
2.龙须菜泡发，2小时左右即可
3.1勺米醋，1勺生抽，1勺辣椒油，适量大葱葱花（出味），小葱葱花（配色）和花椒水（开水泡花椒制成），少许盐和白糖
4.加入盐和糖
5.加大葱葱花
6.加米醋
7.加生抽
8.加辣椒油
9.加花椒水，我用的是煮过的花椒水，嫌麻烦的话用开水泡一下花椒也可以
10.拌匀后加入小葱葱花，拌匀装盘即可
用料
石花菜
黑木耳
油辣子或芥辣
蒜蓉
姜丝或姜汁
香油
酱油
醋
盐
凉拌石花菜的做法
把干石花菜泡在冷水里两个小时。黑木耳也泡在冷水里两小时.
黑木耳过开水后捞出放冰水里，也可以不放，自己变凉。泡发的石花菜过凉开水捞起。
把所以的调味料和黑木耳石花菜按照自己的口味调匀就可以了。不喜欢姜丝的用姜汁，不喜欢吃油辣子的可以用芥辣代替，都可以。
