本文目录一览：
- 1、三七是什么意思
- 2、三七是什么意思？具体风俗是什么？亲人三七那天该做什么
- 3、三七是什么意思？具体风俗是什么？亲人三七那天该做什么
- 4、三七功效及使用方法
- 5、烧三七有什么讲究
- 6、新鲜三七的正确清洗方法
- 7、购买三七的时候，怎样区分三七质量等级的优劣？
- 8、三七的种类
- 9、三七长什么样子
三七是什么意思
问题一：三七是什么意思? 三七，中药名。为五加科植物三七Panax notoginseng (Burk.)F.H.Chen的干燥根和根茎。秋季花开前采挖，洗净，分开主根、支根及根茎，干燥。支根习称“筋条”，根茎习称“剪口”。
1、三七：取原药材，除去杂质，用时捣碎。
2、三七粉：取三七，洗净，干燥，碾细粉。
3、熟三七：取净三七打碎，分开大小块，用食用油炸至表面棕黄色，取出，沥出油，研细粉。
4、三七片：取三七，洗净，蒸透，取出，及时切片，干燥。
主治：用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。
问题二：三七是是什么意思啊 三七起源于2亿5千万年前第三纪古热带的残余植物，身份十分娇贵，不耐严寒与酷热，喜欢冬暖夏凉的气候，所以我国的云南文山，便成了它最喜爱的住所。三七，曾被我国著名的药学家李时珍称作“金不换”，意为其药效用黄金交换亦不可得，有“南国神草”之称。正因其药效显著，甚至有效活性物质又高于和多于人参，还被药物学家称为“参中之王”。了解了三七的各种头衔后言归正传，来看一看三七的功效与作用以及三七生吃和熟吃的功效。
问题三：滑头三七是什么意思 滑头是指不带剪口的三七。三七剪口，位于三七主根和地上茎之间，起运输和贮存养分，支撑茎叶的作用。三七剪口贮存大量的营养物质和水分，供三七地上部分生长所需，是三七有效成分的主要贮存场所。
问题四：三七多少头是什么意思 三七为五加科植物三七的根，别名田七、田漆、汉三七、文三七等。商品规格：三年生的多为二三百头，四年生的多为120~160头，五年生的多为80头。一等品，每斤20头，二等品每斤30头，三等品每斤40头，四等品每斤60头，五等品每斤80头，六等品每斤120头，七等品每斤160头，八等品每斤200头，九等品为大二外，十等品为小二外。鉴别：呈类圆锥形或短圆柱形，长约1~6cm，直径1~4cm。表面灰黄色或灰棕色，顶部有根茎痕，周围有瘤状突起，形似猴头，习称“猴头三七”。侧面有断续的纵皱纹及支根断痕。体重，质坚实，打碎后皮部与木部常分离，横断面灰绿、黄绿、或灰白色。皮部有细小的棕色树脂道斑点，中心微显放射状纹理。气微，味苦而后微甜。
问题五：三七是什么意思啊 10块钱，你拿7块钱，人家拿3块钱
倒三七：你拿3块钱，人家拿7块钱
请采纳
问题六：三七十二头是什么意思 三七的头是什么意思三七分为三七花、三七头。三七头又叫三七主根分为主根和须根两类；主根指的是根头大、硬度大的三七根；须根指的是根头小，硬度小的三七根；须根的大小一般比家用筷子还细，有的甚至就像人的胡须般大小，故称三七须根；
三七主根也就是三七头，由于根头大，硬度大，所以很难将其煮熟，其食用方法就是将其切成小片，炖鸡肉、炖排骨、炖螃蟹等食用，或将其泡酒饮用；而三七须根则不同，根头小，硬度小，可直接炖鸡肉、炖排骨、炖螃蟹等食用三七头的度量单位一般使用“头”来命名，比如，10头三七、20头三七、30头三七、40头三七、50头三七等，凡使用“头”来命名的三七，指的就是三七主根。
三七头的功效有什么？
三七头有止血，散瘀，消肿，定痛的功效。可用于治疗吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，症瘕，产后血晕，恶露不下，跌扑瘀血，外伤出血，痈肿疼痛等症。三七头的功效具体如下：
(1)有较强的镇痛作用，具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用；
(2)抗炎症作用；
(3)具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应；
(4)抗肿瘤作用；抑制疤痕增生；
(5)抗衰老、抗氧化作用；
(6)降低血脂及胆固醇作用；
(7)保护肝脏。
问题七：三七的头数是什么意思？ 三七为五加科植三七的根，别名田七、田漆、汉三七、文三七等。商品规格：三年生的多为二三百头，四年生的多为120~160头，五年生的多为80头。一等品，每斤20头，二等品每斤30头，三等品每斤40头，四等品每斤60头，五等品每斤80头，六等品每斤120头，七等品每斤160头，八等品每斤200头，九等品为大二外，十等品为小二外。鉴别：呈类圆锥形或短圆柱形，长约1~6cm，直径1~4cm。表面灰黄色或灰棕色，顶部有根茎痕，周围有瘤状突起，形似猴头，习称“猴头三七”。侧面有断续的纵皱纹及支根断痕。体重，质坚实，打碎后皮部与木部常分离，横断面灰绿、黄绿、或灰白色。皮部有细小的棕色树脂道斑点，中心微显放射状纹理。气微，味苦而后微甜。
问题八：三七头数啥意思 三七的等级区分在国家标准里面是用头数来区分的，头数是指每500克三七
中三七的个数（相对）。15头的三七即500克三七中有三七15个左右。20头
即500克三七中有三七20个左右。头数越少三七个头大、质?量越?好，头数越
多，则质?量稍差一些。
问题九：三七甘一是什么意思 三七粉性平，回甘、微苦、散瘀止血、消肿止痛。 三七粉内含有二十一种皂甙活性物质，十七种氨基酸,十一种微量元素,三种抗癌活性硒及粗蛋白质等。 市场上的三七粉都是生三七粉,所谓生三七粉和熟三七粉只是针对用法来讲，生三七粉是用温开水摇匀后冲服，熟三七粉主要用来煲汤喝。 （1）生吃三七粉主治：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。并可防治冠心病、高血脂、高血压等。 用法：口服，用温开水冲服，每次1-2克。 （2）熟吃三七粉主治：补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。 用法：用于煲汤，每次5-6克。 温馨提示：外用止血，适量三七粉敷患处。 忌：孕妇慎用。
问题十：20头三七是什么意思 三七的干燥主根，按大小分为20头、30头、40头、60头、80头、120头、160头、200头、无数头等规格
（头：三七分级的专用术语，意思是每500g重量三七所含有的三七个数），
三七头(主根)按大小分成若干等级,如每500克约20个,称20头,每500克约30个,称30头,依次为40头、60头、80头、100...
三七是什么意思？具体风俗是什么？亲人三七那天该做什么
三七是一个中国传统的节日，也被称为“三七晒寿”。它通常在农历七月初七这一天庆祝，因此得名“三七”。这个节日主要是为了祭祀祖先和亲人的灵魂，以表达对他们的思念和敬意。
在这一天，家人会准备一桌丰盛的食物和水果，摆放在家中或者墓地前的祭坛上。这些食物和水果代表着对逝去亲人的思念和祝福。家人会点燃香烛，烧纸钱，并向祖先和亲人的灵魂敬献食物和水果。同时，还会祈求祖先保佑家人平安幸福。
在一些地方，人们还会举行祭祀仪式和传统活动。比如，有些地方会举办舞狮、舞龙等民俗表演，以及传统的戏曲演出。这些活动旨在庆祝节日，增加人们的娱乐和欢乐。
此外，三七节也被视为一个重要的祭祀日，人们会前往祖先的墓地扫墓，清理墓地周围的杂草，并献上鲜花和祭品。这是为了表达对逝去亲人的尊敬和怀念之情。
关于三七节的起源，有几种说法。一种说法是，这个节日起源于古代的祭祀活动，人们在这一天祭祀祖先和亲人的灵魂。另一种说法是，这个节日与牛郎织女的传说有关。据说，七月初七是牛郎织女相会的日子，人们在这一天也会祈求自己的姻缘和幸福。
总之，三七节是一个重要的传统节日，人们通过祭祀祖先和亲人的灵魂，表达对他们的思念和敬意。这个节日的习俗包括祭祀仪式、摆放食物和水果、舞狮舞龙等民俗表演，以及前往墓地扫墓等活动。通过这些习俗，人们希望祖先和亲人能够保佑家人平安幸福。
三七是指农历七月初七和七月二十四这两个日期。在中国传统文化中，这两个日期都有特殊的意义和风俗。
七月初七是中国传统的七夕节，也被称为中国的情人节。这一天是牛郎织女相会的日子，因此也被认为是爱情和浪漫的象征。在这一天，人们会庆祝爱情，许下美好的愿望，送礼物和花束给自己的爱人，或者一起观赏牛郎织女的传说故事。
七月二十四是中国传统的鬼节，也被称为鬼节或鬼门开。根据传统信仰，这一天是阴间鬼魂出来游荡的日子，人们会设有祭祀活动，为祖先和已故亲人祭奠，以示敬意和纪念。在这一天，人们会烧香、烧纸钱、摆放供品，以及进行祭祀仪式。
在亲人三七这一天，应该根据个人家庭传统和信仰进行相应的祭祀活动。一般来说，可以选择合适的时间前往祖坟或祠堂，烧香、烧纸钱，摆放供品，表达对已故亲人的思念和敬意。同时，也可以与家人一起回忆逝去的亲人，分享回忆和感受，加强家庭的凝聚力和感情。
三七是指亲人去世三个星期了。人去世后，先生会给出一个七数单，头七，二七，三七，四七，五七，六七，尽七，百期。头七，三七，五七，百七为大七数，去上坟，其它七数不上坟。上坟时若碰到初七初八，初七在路上插旗，初八在坟上插伞。百七是去世一百天，不送旗和伞。
三七就是亲人去世后3个礼拜21天的日子，三七是缅怀亲人的一个方式
三七是一个传统的汉族节日，也被称为“三七晒秋”，通常在农历三月初七或初八这一天庆祝。它起源于古代农耕文化，是农民们为庆祝春耕、祈求农作物丰收而举行的节日。
据传说，三七节源于古代汉族女神娲皇的故事，娲皇是中国古代传说中的创世女神，她创造了人类，也被视为妇女的保护神。在三七节这一天，人们会在户外晒谷子，祈求娲皇保佑农作物，保护家庭，防止疾病和灾难。
在三七节这一天，人们会在阳光充足的地方晒谷子，以祈求好收成。此外，人们还会在这一天祭祀祖先、扫墓、祈求平安，亲友们也会一起聚在一起吃饭、讲故事、唱歌等，表达对祖先和亲人的怀念之情。
亲人三七那天应该做的事情包括晒谷子、祭祖、扫墓、祈求平安等。此外，亲友间也应该互相祝福，表达感恩和怀念之情。
三七是什么意思？具体风俗是什么？亲人三七那天该做什么
人死后，每隔七天做一次佛事，设斋祭莫死者，称为“烧七”。“三七”即第三个“烧七”，也就是人死后的第二十一天。“三七”亦称“散七”，这夜，孝子擎香火，到三岔路口呼喊亡人姓名或称谓，或上坟焚香接亡灵回家，家中设奠。也有“三七”由女儿或者儿媳办理烧纸钱、烧香的说法。
烧七之俗南北朝时就已流行。自古以来，烧七成为丧葬礼仪中的一俗，丧家逢七举行道场功德，为亡者修福，俗信可以超度亡魂，使之免入地狱。其活动颇多，而且有简易与隆重之分。一般是“三七”、“五七”比较重要，亲朋也要送来些纸、烛。
扩展资料
自古中国丧葬风俗有:出殡日起三天原坟的风俗,即:在墓公开葬的需到墓地，上梁、摆供品、上香、踩院子、烧纸等程序。（骨灰盒在殡仪馆寄存的，只摆供品、上香、烧纸）。
人死之日起，每七天烧一次纸，烧七次，过七殿,共七七、四十九天，此为烧七（也叫：做七）。
目前常常将做七改动为四次，即：一七（被三天原坟所替代）、三七、五七、七七、（如今只烧单数，烧大七）。按丧事风俗，烧一七、七七、以死者儿子为主，称做：有头，有尾；三七以死者儿媳为主；五七以死者女儿为主(烧五盆纸花)。
参考资料来源：民政部- 头七，丧葬风俗？也是中国的传统文化
参考资料来源：百度百科-烧七
三七功效及使用方法
三七花又称田七花、参三七花、山漆花、金不换花，是五加科多年生草本植物。每年的6-8月间，采花晒干，可常年备用。三七花是根据花的颜色、大小、带柄、不带柄、带短柄、带长柄来分，分为不带柄三年三七花特级、不带柄三年三七花中级（比特级次一点）、带柄三年三七花特级（短柄1-2厘米）、带柄三年三七花特级（长柄2-4厘米）和二年三七花等。三七花为生长二年以上的三七尚未开放的花蕾，民间作茶饮用，有清凉、平肝、降压之效。
文山三七花营养成份及功效：文山三七花茶是云南珍宝文山三七（田七）的花蕾，近些年进入茶品市场，深受青睐，而且价格不菲，这是因为近来医学界对文山三七花蕾成分进行了深入研究，结果从中分得十余种化合物，经光谱方法确定为
β－谷甾醇，胡罗卜苷、三七皂苷、绞股兰皂苷－lx、人参皂苷－rc和人参皂苷rb3等，说明文山三七花蕾中含有与中药文山三七相同成份，为文山三七花茶的利用价值提供了依据。具有降血压、血脂，减肥，防癌、抗癌，咽喉炎，牙周炎，生津止渴、提神补气。提高心肌供氧能力，增强肌体免疫功能。
卫生部将三七花列为
100多种的可食用药品之一。
常饮可以预防、减轻或治疗：
1.由血热、湿毒引起的：青春子（暗疮），疮疖、口边起泡等。
2.由气血虚引起的：眩晕、恶心呕吐、头痛、心跳、失眠、情绪不宁等；
3.由肝火旺引起的，手心烫、脾气爆、夜咬牙等。
[适用人群]：
1、办公室白领，工作压力大，使用之后减轻压力。预防心血管病的发生。
2、经常做着不动的人，有的人在办公室对电脑一天都不动，这样会引会高血脂和心血管疾病。
3、晚上精力充足，睡不着的人，吃安眠药是不可取的,三七花泡水喝是尚品!
4、平常天天使用纯净水，这是不合理的，使用三七花泡水可以补充其它的一些人体必须元素。
5、三七花对30岁以上的人预防和治疗高血压、高血脂、失眠等病有特效。
[用法与用量]：
1、少量文山三七花（3－5朵）直接用开水（200ml）冲泡，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效。
2、少量文山三七花（3－5朵）与适量青果一起用开水冲泡，能够治疗急性咽喉炎。
3、10克文山三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮10分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟，花和鸡蛋同吃，可治疗高血压。
4、文山三七花放温水泡10－20分钟，把肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。
谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：
三七粉是植物三七的根茎制品，是用三七主根打成的粉，别名田七粉，金不换。性温，味甘微苦，入肝、胃、大肠经。三七和三七粉是同一种药材的不同状态，三七粉由三七打粉而得，三七粉的成分和三七主根一样，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫功能等作用。
可用于治疗外伤出血、瘀血、胃出血、尿血等各种内、外出血症；扩张血管，溶解血栓，改善微循环，预防和治疗高血脂、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管疾病；脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚症。
文山三七的功能主治
散瘀止血，消肿定痛，主治各种出血症，跌打瘀肿，胸痹绞痛，症瘕，血瘀经闭，痛经，产后瘀血腹痛，疮痈肿痛等症。
《本草纲目》“三七，南人军中用为金疮要药，云有奇功。又云：凡杖扑伤损，瘀血淋漓者，随即嚼烂，罨之即止。青肿者即消散，若受杖时，先服一、二钱则血不冲心，杖后尤宜服之，产后服亦良。”
按网上查到的资料，三七始载于《本草纲目》 ，但是在罗大伦老师的博客里看到《神农本草经》里就已经有记载，查了两个版本的《神农本草经》，在台湾倪海厦注的版本中确有记载，摘录如下：
【性味】味甘、微苦、性温、无毒
【主治】三七为散瘀定痛要药，功能散一切恶血，保一切新血，治血瘀成肿成痛，外敷能消肿止痛。为云南白药之主药。
【倪注】举凡内外伤，诸烂疮等都可以用，镇痛止血。
谷田梦（东方滋补，天然好物）
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烧三七有什么讲究
烧三七怎么烧有以下规矩：1、“三七”，亦称“散七”，按丧事习俗,烧一七、七七、以死者儿子为主,称做：有头,有尾；三七、以死者儿媳为主；五七、以死者女儿为主。2、人死之日起,每七天烧一次纸,烧七次,过七殿,共七七四十九天，设斋祭奠死者，称为“烧七”。“三七”即第三个“烧七”，也就是人死后的第二十一天。“烧七”一般看死者几个儿子，就不烧那"一七”。如有三个儿子,则不烧“三七“，而“三七”也一直有着由女儿或者儿媳办理烧纸钱、烧香的仪式这种说法。3、每“七”均需上坟为死者烧纸钱，尤以“三七”、“五七”、“七七”最重要。七个“七”中如有一个以上的“七”与农历日期中的“七”相吻合，称为“犯七”，如果没有“犯七”，孝子则要在“复山”前讨足一百户人家施舍的米，用来在“复山”那天招待前来祭奠的亲朋。4、若逢七之日与初七、十七、二十七这些日子重合，就叫犯七，比如三七与这些日子相合，就是犯了三七。有道是：“亡人不犯七，活人没饭吃”，意思是说，犯七有利于活人，但亡人却会因此而受罪遭难，所以，遇此情况，活人需要为亡人消灾救难，也就是需要上坟为亡人淋七。5、自古中国丧葬习俗有:出殡日起三天原坟的习俗,即:在墓地下葬的需到墓地,上梁、摆供品、上香、踩院子、烧纸等程式。而三七烧纸的供品一般为单数，比如三、五样水果、点心。并且每样水果、点心为三个。一般为三七那天的下午，落太阳前，进行祭奠。但因各地风俗不同所讲究的方法也大多不同。郑重声明：回答内容仅供参考，请勿盲目迷信。
新鲜三七的正确清洗方法
1、1简单修剪，把三七上枝枝节节的地方修剪掉2主根部分用刷子刷洗，注意缝隙里面，一定要洗干净，不然干了后泥土会很明显3修剪下来的细根可以用个篮子淘洗，搓揉淘洗干净，可以炖鸡吃，味道不错4晒干一定要彻底。
2、将新鲜的田七放入清水中，刷具蘸着水，用刷子把田七表面刷干净，三七不能长时间在水中浸泡，清洗田七的时候要细心，耐心，要把表面都刷干净，清洗过后要晾晒，晾干后的干度要达到98%就可以了。
3、田七用水泡或是蒸药效都会流失，最科学的办法把三七打碎使用，而不是蒸后切片。
4、1看看三七是否添加过石蜡滑石粉打磨，打磨过的三七和本色三七主要区别是，打磨过的三七更易保存，而且外观很光滑，但不利于健康或者清洗比较麻烦2三七头数的划分 三七大小不一样价格不同，行话叫quot头quot，比如30头三七。
5、干三七清洗方法，实际上和新鲜的三七清洗方法是一样的，首先使用清水泡，或者也可以使用淘米水浸泡主根部分用刷子刷洗，注意缝隙里面，一定要洗干净，不然干了后泥土会很明显修剪下来的细根可以用个篮子淘洗，搓揉淘洗干净。
6、1新鲜三七的常见吃法有泡茶，炖汤，泡酒三种需要先把三七洗干净，再把洗干净的新鲜三七头切片三七根切为小段，一次10g左右，开水冲泡，喝水2新鲜三七可以炖排骨汤鸡汤鱼汤等在炖的同时，也可以适量加点枸杞。
7、两种方法都可以但要注意先洗后晒的，在晾晒过程中一定要注意勤翻晒透，否则会霉烂先晒后洗的，当然是在食用前洗，所以一定要多洗几遍要洗干净再食用。
8、新鲜三七需要焯水去草酸因为新鲜三七属于一种中药，煮熟去草酸后食用对身体的好处才能得到更好的发挥，所以新鲜三七需要焯水去草酸三七是五加科人参属多年生直立草本植物，高可达60厘米主根肉质，呈纺锤形茎暗绿色，指。
9、需要清洗，然后进行干燥后进行打粉，是有一定的活血的功效的三七清洗过程中，用小刷子快速清洗干净，三七不能在水中浸泡过长时间，过久浸泡会造成有效成分流失和增加晒干的难度。
10、晾的话要保证三七四周通风，个人建议晒干。
11、三七加工成粉整体来说比较困难，由于三七硬度高和石头差不多，一般都需要专业机器，家用豆浆机这些都不行三七加工成粉的两种方法1直接将三七清洗之后，晒干，然后有专门的三七粉加工机器加工而成，是用三七主根加工成的。
12、可以的，水洗后再晒干保存时间就比较长了。
13、你好要看你是买的哪种三七了，如果是没有洗干净的，普通三七，洗洗比较好的如果买的是包装正规的有机三七，就不需要再洗如果可洗，可不洗，那就不洗如果洗了，晾干再打磨，不然三七粉容易变质。
14、可以放在冰箱的储藏室里面，可以延长保鲜期，如果比较多可以晒干，药效也很好的。
15、比如高血压高血脂女士美容养颜都可以这么服用生吃舒筋活血还可以切成片，炖鸡吃，最好是乌鸡，一只乌鸡用一个20头左右的田七即可这是大补的药膳，能有效的补血补气，一周最多吃一次也可以用三七粉炖乌鸡~~~。
16、平铺510厘米厚，蒸至面粉全熟，停火取出，用大蒜泥麻汁酱调味油味精等拌匀，即可食用土三七的食用方法 内服煎汤，根315g或研末，153g全草或叶1030g外用适量，鲜品捣敷或研末敷。
17、如果你不会做这种药材的话，你可以把三七和鸡或者是鸭或者是一些滋补的荤菜搭配在一起，然后制成汤经过长时间的文火熬煮之后，三七的药效也能够慢慢的融入鸡肉中平时也应该经常尝试一些这种药材的荤菜搭配在一起的药膳。
18、是需要先晾干的，将整个云南满泽三七，新鲜三七水洗阳光下晾干，在通过机器打磨成三七粉就行了，如果你先麻烦，那拿干三七，或者将云南满泽三七产地，厂家直接给你打磨三七粉，新鲜三七平时放着容易坏，一时也晾不干，除了。
购买三七的时候，怎样区分三七质量等级的优劣？
中国的三七90%产地文山，其中当属文山三七之乡的三七最好。三七分10头、20头、25头、30头、40头、60头等。一般头数越少，种植年限长，要用价值也高。同时三七还分春三七，冬三七。其中品质最好的属春三七，挑选三七的时候要注意，春三七整体外形饱满，乳苞较少，加工过程中不使用任何色素、光亮剂、润滑剂、外表颜色为三七本色。
三七规格标准
一等：（20头）干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。每500克20头以内。长不超过6cm。无杂质、虫蛀、霉变。
二等：（30头）干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。每500克30头以内。长不超过6cm。无杂质、虫蛀、霉变。
三等：（40头）干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。每500克40头以内。长不超过5cm。无杂质、虫蛀、霉变。
四等：（60头）干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。每500克60头以内。长不超过4cm。无杂质、虫蛀、霉变。
五等：（80头）干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。每500克80头以内。长不超过3cm。无杂质、虫蛀、霉变。
六等：（120头）干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。每500克120头以内。长不超过2.5cm。无杂质、虫蛀、霉变。
七等：（160头）干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。每500克160头以内。长不超过2cm。无杂质、虫蛀、霉变。
八等：（200头）干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。每500克200头以内。无杂质、虫蛀、霉变。
九等：（大二外）干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。长不超过1.5cm。每500克在250头以内。无杂质、虫蛀、霉变。
十等：（小二外）干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。长不超过1.5cm。每500克300头以内。无杂质、虫蛀、霉变。
十一等：（无数头）：干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。长不超过1.5cm。每500克450头以内。无杂质、虫蛀、霉变。
十二等：（筋条）：干货。呈圆锥形或类圆柱形。间有从主根上剪下的细支根（筋条）。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。不分春、冬七每500克在450~600头以内。支根上端直径不低于0.8cm，下端直径不低于0.5cm。无杂质、虫蛀、霉变。
十三等：（剪口）：干货。不分春冬七，主要是三七的芦头（羊肠头）及糊七（未烤焦的）均为剪口。无杂质、虫蛀、霉变。
扩展资料：
三七的功效与作用
1、扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症；
2、促进蛋白质、核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核酸（DNA）合成，强身健体；
3、促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞；
4、双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力；
5、增强机体免疫功能，抗肿瘤；
6、止血、活血化瘀；
7、保肝、抗炎；
8、延缓衰老；
9、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化。
参考资料来源：百度百科-三七等级标准
三七的种类
名称：三七
学名：Panax Notoginseng （Burk.）F.H.Chen （英）Sanchi
拉丁异名：Panax pseudo-ginseng var. notoginseng （burkill）Hoo & Tseng，Radix Notoginseng
别名：开化三七、人参三七、田七、金不换、盘龙七。
产地：云南，广西，贵州，四川等省，但以云南文山州和广西靖西县、那坡县所产的三七质量较好，为地道药材。
来源：为五加科植物三七Panax notoginseng(Burk.) F.H.Chen的根。
植物形态：多年生草本，高达60cm。根茎短，茎直立，光滑无毛。掌状复叶，具长柄，3～4片轮生于茎顶；小叶3～7，椭圆形或长圆状倒卵形，边缘有细锯齿。伞形花序顶生，花序梗从茎顶中央抽出，长20～30cm。花小，黄绿色；花萼5裂；花瓣、雄蕊皆为5。核果浆果状，近肾形，熟时红色。种子1～3，扁球形。花期6～8月，果期8～10月。入药以身干，个大，体重，质坚，表皮光滑，断面灰绿色或灰黑色者为佳。
生于山坡丛林下。现多栽培于海拔800～1000m的山脚斜坡或土丘缓坡上。云南三七
采制：种后第3年冬季及夏末初秋采挖。去须根，曝晒至半干，用于搓揉，再曝晒，重复数次，置麻袋中加蜡打光。
性状：根圆锥形、纺锤形或不规则块状，长1．5～5cm，直径1．2～2cm。表面灰黄色或棕黑色，具蜡样光泽，有不规则细纹及少数横长皮孔；上部有数瘤状隆起的支根断痕，顶端残留根茎基。质坚实，击碎后皮部与木部常分离；横切面灰白色或黄棕色，皮部有棕色小点（树脂道），味苦、微甜。
化学成分：含皂甙，主要为人参皂甙Rb1、Rg1 、Rg2和少量人参皂甙Ra、Rb2、Rb和Re。此外，尚含黄酮甙、淀粉、蛋白质、油脂等。
性味：性温，味甘、微苦。
功能主治：散瘀止血，消肿定痛。用于各种内、外出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。
[编辑本段]三七从药用价值上分类
三七分为 三七花、三七头(三七粉)、三七根 这三类都是三七中药用价值极高的
三七花：每年6`8月份采摘，是整珠三七中药用价值最高的三七皂疳含量最高含量高达1 3%以上，当然年份越长的三七越好，如三年花，四年花等 主要用于降血压、降血脂
三七粉：三七的头磨成的粉,药用价值紧次于三七花主要用于心脑血管疾病
三七头：三七的根头部,药用价值紧次于三七花主要用于心脑血管疾病
三七根：植于三七土部,性味味苦涩，性凉。 功用主治理气，收涩，消肿。治痢疾，腹泻，喉炎，劳伤，跌打损伤，红肿疼痛
[编辑本段]培育方法
三七起源于第三纪，属古热带残遗植物，分布范围极其狭小，这主要与三七在生理生态上对环境的适应能力有很大的关系。
三七为多年生宿根性草本植物，每年有一个生长周期。通常，两年以上的三七在一个生长周期内有两个生长高峰，4—6月的营养生长高峰和8—10月的生殖高峰。三七种子的发芽温度为10—30℃，最佳温度为20℃，种子的休眠期为45d—60d，种苗在休眠过程中需要经一段时间的低温处理才会萌发，而且对光的反应非常敏感；传统认为需要自然光照30%才能正常生长发育，故三七荫棚有“三成透光，七成蔽荫”之说；据最新研究表明，最适宜的三七棚透光度为8%—12%，超过17%三七的生长就会受到不利的影响!
三七从播种到收获，要经3年以上的时间；一年生三七的根通常用做种苗，从第二年的植株起便能开花结实，一般7月现蕾，8月开花，9月结实，10至11月果实分批成熟。
云南省三七主产区地处低纬度高原，气候的特点是夏长冬暖，热量比较丰富，年温差变化比较小，年平均气温为15.8-19.3℃（云南省气象局资料室，1982），一年内除了12月中旬至次年2月中旬，日温低气温出现≥0.0℃的天气外，最低气温多年的平均值为0-2℃，历年日平均气温稳定≥10℃的天数为265-307天，年有效积温达4863.7-6436.8℃。夏季由于雨量集中，太阳辐射明显下降，形成6-8月的平均气温为21.5-22.5℃，适宜的温度及水分条件，为三七的生长发育提供优越的自然环境。冬季月平均温度为11℃，地上部分的生长已经停止，但此时5cm地温仍保持14℃(地区平均值),这是三七茎叶在冬季仍能保持生机的原因,较高的地温,有利于根部养份的积累,特别对已播种入土种子的种胚后熟的形态发育极为有利，种胚后熟期能够通过冬季阶段时自然完成，这对三七的育苗工作，提高种子的出苗率，提供了极为有利的条件。这样得天独厚的自然生态环境，是文山州发展三七生产的有利因素。
三七产区的地貌复杂，地势起伏大，造成气温的垂直差异显著，冬春季（12月至次年4月）及夏末秋初（8-10月），受大气环流冷空气侵袭的影响，造成短时性及局部的霜冻和低温灾害，特别是低温冷害，虽未曾出现降雪和霜冻现象，气温也未降至凝霜0℃值，但气温骤然降低至作物生长的临界值以下造成的危害较大，这类情况几乎隔数年就可能出现。在富宁县海拔低于500m的产区，在夏季气温较高，加上焚风效应及局部环流影响，气温更有增高倾向，可能出现日最高气温≥35℃的天气，蒸发加强，很可能造成植株萎焉。以上两种情况的出现，一定要采取妥善措施，尽量减少损失。
历代药典对三七功效的记载
《本草纲目新编》记载：
“三七根，止血之神药也。无论上、中、下之血，凡有外越者，一味独用亦效，加入于补气补血药中则更神。盖此药得补而无沸腾之患，补红得此而有安静之休也。”
三七（常用药用部分）
《玉揪药解》记载：
三七能“和营止血，通脉行瘀，行瘀血而剑新血。凡产后、经期、跌打、痈肿，一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀伤、箭伤，一切新血皆止。”
《本草汇言》记载：
“三七味甘微苦，性平，无毒。”
《本草求真》记载：
“三七，世人仅知功能止血止痛。殊不知痛因血瘀而疼作，血因敷散而血止。三七气味苦温，能于血分化其血瘀。”
《本草纲目拾遗》记载：
“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药之最珍贵者。”
《医学衷中西录》记载：
“三七，诸家多言性温，然单服其末数钱，未有觉温者。善化瘀血，又善止血妄行，为血衄要药。病愈后不至瘀血留于经络，证变虚劳（凡用药强止其血者，恒至血瘀经络成血痹虚劳）。兼治：便下血，女子血崩，痢病下血新红久不愈（宜与鸦胆子并用），肠中腐烂，浸成溃疡。所下之痢色紫腥臭，杂以脂膜，此乃膜烂欲穿（三七能腐化生新，是以治之）。为其善化瘀血，故又善治女子症瘕，月事不通，化瘀血而不伤新血，允为理血妙品。外用善治金疮，以其末敷伤口，立能血止痛愈。若跌打损伤，内连脏腑经络作疼痛者，敷之可消（当与大黄末等分，醋调敷）。”又云：“凡疮之毒在于骨者，皆可用三七托之外出也。”
1912年版《中国医药大辞典》记载：
“三七功用补血，去瘀损，止血衄，能通能补，功效最良，是方药中之最珍贵者。三七生吃，去瘀生新，消肿定痛，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点；熟服可补益健体。”
张血管的作用；
(3)有较强的镇痛作用，具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用；
(4)抗炎症作用；
(5)具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应；
(6)抗肿瘤作用；
(7)抗衰老、抗氧化作用；
(8)降低血脂及胆固醇作用;
(9)保护肝脏。
[编辑本段]三七主要功效的药理作用
三七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。《本草纲目》云：“三七止血，散血，定痛。”《玉揪药解》云：“三七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。”
（1）止血
三七有“止血神药”之称，散瘀血，止血而不留瘀，对出血兼有瘀滞者更为适宜。三七具有较强的止血作用，对不同动物，不同给药途径，不同制剂，均显示明显止血作用。麻醉大灌胃三七粉后，颈动脉血体外凝血时间和凝血酶原时间缩短。如事先结扎门静脉，则止血作用消失，推测三七口服后，必需经肝脏代谢才能产生止血作用。三七注射液给家兔静脉注射，可缩短凝血时间，凝血酶原时间和凝血酶时间，同时增加血小板数，提高血小板的粘附性。三七注射液腹腔注射，或三七溶液灌胃，均能使小鼠出血时间和凝血时间缩短。三七止血活性成分为三七氨酸。利用尾静脉切断法测定出血时间，三七氨酸溶液给小鼠腹腔注射，能使出血时间缩短，并可增加血小板数。用高分子右旋糖酐与凝血活酶联合给家兔静脉注射，可引起家兔肺间质及肺泡内有不同程度的出血，同时又有小血管及毛细血管内小血栓形成，造成出血与瘀血并存的病理模型。该模型动物用三七注射液治疗后，肺出血显著减轻，血栓也显著减少，与三七止血而不留瘀的中药理论极其相符。三七止血作用主要通过增加血小板数量、增强血小板功能实现。电子显微镜观察发现，三七注射液能使体外实验豚鼠的血小板伸展伪足，变形，聚集，并使血小板膜破坏和部分溶解，产生血小板脱颗粒等分泌反应，从而诱导血小板释放ADP、血小板凝血因子Ⅲ和Ca＋＋等止血活性物质，发挥止血作用。三七的止血作用还与收缩局部血管、增加血液中凝血酶含量有关。三七氨酸加热易被破坏，故三七止血宜生用。
（2）抗血栓
三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。有效成分是三七皂苷，主要是人参三醇苷Rg1。三七总皂苷（PNS）于大鼠体外或家兔体内，均能显著抑制胶原、ADP诱导的血小板聚集。大鼠静脉给药能抑制实验性血栓的形成。在凝血酶诱发的大鼠弥散性血管内凝血（DIC）模型，静脉注射Rg1能显著抑制血小板的减少和纤维蛋白降解产物（FDP）的增加，表明具有抗DIC，减少凝血因子消耗的作用。高黏血症或（和）高脂血症的病人服用生三七粉可显著降低血浆纤维蛋白原的含量。三七抑制凝血酶诱导的从纤维蛋白原至纤维蛋白的转化，并能激活尿激酶，促进纤维蛋白的溶解。
以上作用表明，三七抗血栓形成作用环节包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解过程。
三七能提高血小板内cAMP的含量，减少血栓素A2的合成，抑制Ca++、5-HT等促血小板聚集的活性物质释放，发挥抗血小板聚集作用。有资料表明，家兔静脉注射或喂饲PNS每日200mg/kg，需连续20天才出现明显的抗血小板聚集作用，提示临床用三七治疗血栓性疾病起效较缓慢。
（3）促进造血
三七“祛瘀生新”，现代研究证实三七具有补血作用。经60CO-γ射线照射小鼠，PNS腹腔连续注射6天，对多能造血干细胞的增殖具有明显的促进作用，脾结节中，粒、红二系细胞有丝分裂活跃，脾脏重量增加。对环磷酰胺引起的小鼠白细胞减少，PNS也有促进恢复作用。在大鼠急性失血性贫血，三七注射液可显著促进红细胞、网织红细胞、血红蛋白的恢复。
你可以到这看看，很详细的。
http://wenku.baidu.com/view/d41bca26a5e9856a56126023.html
三七有田七、金不换、藤三七、兰花三七、菊三七、景天三七、姜状三七共七个品种。1、姜状三七。姜状三七是中国的特有植物，也是中国最早的药食同源植物之一。多年生草本，高30～60厘米，根茎肉质，姜块状，5月展叶，6月开花，10月果熟。2、羽叶三七。羽叶三七别称纽子三七、复羽裂参、羽叶竹节参、黄连三七等，为多年生直立草本，高达70厘米。根茎细长横卧，茎圆柱状，表面有较深的纵条纹，疏生刺毛，下部近于光滑。掌状复叶3～5枚。轮生茎端，叶柄扁压状，长5～13厘米，上面呈纵浅槽，两侧及背面疏生刺毛。3、人参三七。人参三七别称大金不换、紫背金牛、金牛远志、坡白草、金牛草、大金牛草、开化三七等，为远志科植物金不换的带根全草或根，一年生直立草本，高10～40厘米，花期秋季。生于山野灌丛中，分布湖北、湖南、广东、广西，福建、四川、云南、贵州等地。4、野三七。野三七别称香刺、土三七、竹节七、白三七等，多年生草本，高45～55厘米，根茎匍匐，有结节，并具凹陷的茎痕，根块状纺锤形，叶互生，掌状复叶，伞形花序单生于茎顶，核果状浆果，种子近球形，花期5～6月，果期7-8月，生于海拔1100～1700米的山谷潮湿林内，分布于云南东南部。5、藏三七。藏三七为多年生草本植物，高约40厘米，茎有纵纹，根茎横生，有几条肉质根，叶为掌状复叶，数枚轮生于茎顶，伞形花序单生基顶，核果状浆果，生于海拔2300～3300米的阔叶林或针阔叶混交林下，主要分布于西藏。
三七长什么样子
三七，中药名。主产于云南文山州，故名文山三七，又名文州三七，为五加科植物。秋季花开前采挖，洗净，分开主根、支根及根茎，干燥。支根习称"筋条"，根茎习称"剪口"。
拓展资料：1、主根呈类圆锥形或圆柱形，长1~6cm，直径1~4cm。表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹和支根痕。顶端有茎痕，周围有瘤状突起。体重，质坚实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，木部微呈放射状排列。气微，味苦回甜。
2、筋条呈圆柱形或圆锥形，长2~6cm，上端直径约0.8cm，下端直径约0.3cm。
3、剪口呈不规则的皱缩块状或条状，表面有数个明显的茎痕及环纹，断面中心灰绿色或白色，边缘深绿色或灰色。
三七（拉丁学名：Panax pseudoginseng Wall. var. notoginseng (Burkill) Hoo et Tseng)
又名参三七、田七、血山草、六月淋、蝎子草，古时亦称昭参、血参、人参三七、田三七、山漆、三七参等，属为伞形目五加科人参属多年生草本植物，是中国特有的名贵中药材，也是中国最早的药食同源植物之一，因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄， 每个叶柄生七个叶片，故名三七。
三七主要分布于云南、广西、江西、四川等地。三七是以其根部入药，其性温，味辛，具有显著的活血化瘀、消肿定痛功效，有“金不换”、“南国神草”之美誉。因常在春冬两季采挖，又分为“春七”和“冬七”。由于三七同为人参属植物，而它的有效活性物质又高于和多于人参，因此又被现代中药药物学家称为“参中之王”。清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔癀”，即以三七为主要原料制成。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。
三七的介绍：
三七是五加科人参属多年生直立草本植物，高可达60厘米，三七的主根肉质，呈纺锤形，茎暗绿色，指状复叶，轮生茎顶；叶柄具条纹，叶片膜质，伞形花序单生于茎顶，有花100朵左右；总花梗有条纹，苞片多数簇生于花梗基部，卵状披针形；花梗纤细，小苞片多数，花小，淡黄绿色；花萼杯形，稍扁，花丝与花瓣等长；子房下位，果扁球状肾形，种子白色，三角状卵形。
三七是中药材，三七长什么样，首先，三七分主根、支根及茎基三种规格，支根习称“筋条”，茎基习称“剪口”。
主根：呈类圆锥形或圆柱形，长1—6cm，直径1—4cm。表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹及支根痕。顶端有茎痕，周围有瘤状突起。体重，质坚实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，木部微呈放射状排列。气微，味苦回甜。
筋条：呈圆柱形，长2—6cm，上端直径约0.8cm，下段直径约0.3cm。
剪口：呈不规则的皱缩块状及条状，表面有数个明显的茎痕及环纹，断面中心灰白色，边缘灰色。
仅仅描述给你看，不如你自己从感官上去认识。你在百度输入“三七”后点击图片，然后再点击 百度搜索。你就可以看到“三七”药材和原植物的图片了。
你还可以输入“三七筋条”、“三七剪口”。
三 七 长什么样子？三七的样子和形状
主根呈类圆锥形或圆柱形，长1~6cm，直径1~4cm。
拓展资料：表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹和支根痕。顶端有茎痕，周围有瘤状突起。体重，质坚实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，木部微呈放射状排列。
筋条呈圆柱形或圆锥形，长2~6cm，上端直径约0.8cm，下端直径约0.3cm。剪口呈不规则的皱缩块状或条状，表面有数个明显的茎痕及环纹，断面中心灰绿色或白色，边缘深绿色或灰色。
《本草纲目》：止血散血定痛，金刃箭伤、跌扑杖疮、血出不止者，嚼烂涂，或为末掺之，其血即止。亦主吐血衄血，下血血痢，崩中经水不止，产后恶血不下，血运血痛，赤目痈肿，虎咬蛇伤诸病。
主产于云南文山州各县，文山县、砚山县、马关、西畴、广南、麻栗坡、富宁、邱北等，另广西田阳、靖西、田东、德保等地也有种植。云南文山州历史悠久、产量大、质量好，习称"文三七"、"田七"，为著名的道地药材。
