本文目录一览：
- 1、四神汤标准配方和功效
- 2、四神汤的正确配方
- 3、健脾食疗方——四神汤
- 4、四神汤的配方
- 5、四神汤的食材
- 6、新四神汤可以每天喝吗 新四神汤的组成成分是什么
- 7、四神汤怎么煮
- 8、夏天祛湿最厉害的不是薏米，而是芡实！来个四神汤除湿健脾
- 9、四神汤是凉性还是热性 四神汤是哪四物各多少克
四神汤标准配方和功效
1、四神汤标准配方比例：猪小肠250g,薏仁30g,莲子30g(或党参),芡实20g,茯苓10g,盐5g,面粉100g,米酒15ml。
2、四神汤的功效与作用：四神汤能调节血压和血脂：四神汤能为人体提供多种营养,可以健脾,同时也能清理人体内的胆固醇。四神汤能调节神经：四神汤起到调节神经和滋养心神的重要作用。四神汤能治疗关节痛：四神汤中有大量的碳水化合物,这种物质特别容易被人体吸收,能让人们因气虚脾虚引起的关节痛和神经性疼痛与腰痛等症状明显减轻。
四神汤的正确配方
四神汤的正确配方如下：
材料：茯苓15克、芡实15克、山药20克、莲子20克、猪骨300克、清水800克、盐2克。
1、这道四神汤，健脾养胃，老少皆宜。
2、山药20克。
3、莲子20克（也可以用白莲子）。
4、芡实15克。
5、茯苓15克。
6、倒入清水清洗干净。
7、猪骨焯水放入锅中。
8、倒入食材，冷水下锅。
9、煲汤模式。1.5个小时。
10、出锅加盐即可。
健脾食疗方——四神汤
四神汤是发源于台湾东部的小吃，因为使用了山药片、莲子、茯苓、芡实为主要材料，这四种药材在中药里称为“四臣子”，与闽南语的“四神”谐音，因此称为“四神汤”。
“四神”都有补益脾阴、厚实肠胃 的功能，可以治疗消化不良、容易拉肚子，能吃不长肉、长不胖的人。
其中，山药以补虚为长，茯苓以去湿为长，芡实健脾祛湿，莲子养心安神；茯苓化湿，芡实把湿气转化成津液，又有莲子补虚，且能镇水，达到安神之功，使湿气不再为害，从而整体调理身体，达到健康。
整体功效：祛湿清热，健脾养胃，美白皮肤，补益心肺，调肝固肾。
性平，适宜作为食疗，常常食用之。
四神汤药材含有大量淀粉，单独炖煮的话口感较涩，可加豆类制品一起煮粥或汤，比较容易消化。
材料：
云苓（白茯苓）10克；山药片15克；莲子15克；芡实10克；水3碗
做法：（2人份）
1、把云苓、山药片、莲子、芡实洗净
2、煮沸清水，各种药材，武火煮20分钟，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。
适用人群
四神汤适合肠道功能软弱的人，另适合身体比较瘦，营养不良，希望增肥的人士；生活中压力较大，长期处于亚健康状态的人士；还有肤色暗淡，失眠长斑，内分泌不调的中青年女士。
注意事项
在喝这个汤的时候，尽量不要与其他药物同时服用，饮食也宜以清淡为主，忌烟酒辛辣。服用此汤宜温服，还可用于防治疾病、辅助治疗、病后调理、摄生自养等。
四神汤的配方
四神汤标准配方比例为1: 1: 1：1，每一份的量为20g。
传统的四神汤是以莲子、山药、芡实、茯苓组成，部分店家会以山药、莲子再搭配茯苓、芡实或薏仁中的任二味药材，由于四神汤有大量淀粉，若单独炖煮，口感较涩，所以一般会搭配一些蛋白质食物来增加滑润感，除了常见的猪小肠、猪肚外，也有以猪瘦肉来搭配，可健脾固胃、增加体力。
四神汤的做法推荐
猪肚四神汤
材料：猪肚半个、山药15克、莲子15克、白茯苓10克、薏仁15克、芡实10克、酸菜2汤匙、米酒1汤匙、姜3片
做法：
1、猪肚用盐搓揉洗净，用沸水烫洗去除腥味后，切块备用;
2、莲子，薏仁及芡实用水洗净后，加水浸泡20分钟;
3、全部材料放入锅中，加适量水，用大火煮滚后，捞除浮沫后改为小火，煮至猪肚熟烂，加盐调味即可食用
功效：健脾益气，健胃止泻。适于食欲不振，消化吸收不良，易腹泻或常有泥状软便者。
排骨四神汤
材料：排骨350g、猪小肠300g、四神汤包1包、干莲子50g、当归1-2片、米酒2大匙、盐适量
1、排骨、小肠清洗干净 干莲子洗净泡水半小时当归泡米酒备用;
2、猪小肠 排骨一起放入电锅内锅加入盖过食材的水量外锅用二米杯水炖煮;
3、加入四神汤包与泡好的莲子再用二米杯水炖煮一次煮好再焖15分钟左右;
4、加入适量的盐与当归米酒盖上盖子再焖3~5分钟即可。
祛湿名方：四神汤
气候潮湿、空气湿气浓度大，故而身体也难逃湿气的侵害，像昏昏欲睡，身体沉重，肠胃不佳、精神不振、四肢沉重、皮肤起疹子、雀斑加重等等这些都是湿气重的表现。
中医认为：湿气不除，后患无穷！因此身体除湿很关键的一步。那么，如何才能有效祛湿呢？此文值得所有人看看！
首先，来了解湿是什么？
形象的说，湿是咱们身体的垃圾，是粘滞的脏东西！体内有垃圾，必然影响咱们身体整体的健康情况。
湿，有两种，一个是自然界的湿邪（外湿），另一个是身体自己产生的湿邪（内湿）。
外湿从来不孤军奋战，总是要与别的邪气狼狈为奸，比如湿气遇风则成为风湿，驱风很容易，但一旦成了风湿，就往往是慢性疾病，一时半会儿很难祛除。
现代人贪凉、熬夜、不爱运动，脾胃越来越虚，由此直接导致的后果，就是脾的运化功能受到伤寒，水湿聚积体内，形成内湿。
凡有内湿的人，一旦遇到湿度大的环境，里应外合，极易引发身体不适。而且有内湿的人，吃再多补品都如同隔靴搔痒~
因此，祛湿是调理慢性病、拥有健康身体的关键时期，如何有效祛湿呢？现在分享一种很著名的一个健脾祛湿名方，——“四神汤”。
中医认为，除了自身所在的生活环境之外，身体脾胃的运化功能才是我们祛湿的根本利器。因为脾胃虚，湿气才能产生，所以杜绝湿气生成之源才是关键！而“四神汤”就是健脾祛湿名方，故而小编向各位推荐这个健脾祛湿名方。
四神汤是中医著名的健脾祛湿食方，其中“四神”是指：
01. 薏仁
02. 莲子
03. 山药
04. 茯苓
（注意：四种食材的比例是1: 1: 1：1）
这四位“神仙”，汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、祛湿、降燥等诸多益处，几乎发挥出了“无敌”的功效，四神之名当之无愧。
四神汤的传说
相传乾隆皇帝下江南时，随伺在旁的四位爱臣、由于日夜操劳，加上舟车奔波、水土不服，因此相继病倒，连御医也是束手无策，不久有一道人帮他们开出了“莲子、薏仁、淮山、茯苓等量炖猪肚”的药方，四位大臣服下这药方之后，果然立即痊愈。
此后，每有官员南巡，皆以此方炖煮食物养身，久而久之，此方便以‘四臣汤’为名在民间广为流传。当这药方传到台湾之后，由于不清楚‘四臣汤’的由来，并且 ‘臣’和‘神’的台语发音相同，因此以讹传讹而成为‘四神汤’。
四神汤，以甘平为主，甘能治水，故能健脾和胃。
01. 山药以补虚为长，
02. 茯苓以去湿为长；
03. 薏仁有化湿之功，又能清热，因为湿久会化热，变成湿热，薏仁最擅长清湿热；
04. 莲子养心安神为首功。
四神汤里不但有茯苓化湿，还有薏苡仁来清热，薏仁还能把湿气转化成津液，又有山药莲子补虚，且能镇水，达到安神之功，使湿气不再为害，从而整体调理身体，达到健康。
整体功效：祛湿清热，健脾养胃，美白皮肤，补益心肺，调肝固肾。
性平，适宜作为食疗，常常食用之。
四神汤的食谱
1
煲汤
可以单独煮，也可以加入其它任何你要煮的汤里面，一起煮，因为四神汤的味道是甘淡的，不会影响其它汤的味道。
2
煮粥
煮粥时，将四神汤的材料切成小丁，配合糯米或大米煮粥，长期坚持。
3
做糕点
将四神汤材料弄成沫状，少量的加入到面粉里，发酵成馒头包子,也可以混入馅料里或者做成糕点。
（注意：四种食材的比例是1: 1: 1：1，约每味20克左右）
人体一湿，百病兼得，湿非一病、百病兼之。
比如说风湿性关节炎、湿疹、包括某些头痛、眩晕、失眠、高血脂、冠心病、中暑、带下、痛风、泄泻、中风、高血压等等都与湿邪有关。
你不知道的产后必喝汤
茯苓，淮山，莲子和芡实（或薏仁），汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有养颜、清火、利尿等诸多益处，几乎发挥出了“无敌”的功效，四神之名当之无愧。四神汤是中医著名的健脾食方，将薏仁、莲子、芡实和茯苓这四位“神仙”，汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有养颜、清火、利尿等诸多益处，几乎发挥出了“无敌”的功效，四神之名当之无愧。 台湾民间常用四神汤，四神:有莲子、淮山、芡实、茯苓，这四味药 都是有补益脾阴，厚实肠胃的功能，可以治疗脾虚、脾阴不足，消化不良，容易拉肚子，能吃不生肉，长不胖的人。 四神汤配方 淮山药10克 红莲子10克 芡实10克 白茯苓10克 配方解读： 淮山：对人体的免疫、呼吸系统都有帮助，能增加活力； 莲子：对胃肠有保护作用，并可增强人体免疫机能，有抗老防衰的功效； 芡实：作用为收敛、滋养、强壮。能抗衰延年，最益脾胃； 茯苓：能促进、强化人体的免疫机能，常食用可加强对疾病的抵抗力。 【四神汤的功效与作用】 “四神”都有补益脾阴、厚实肠胃的功能，可以治疗消化不良、容易拉肚子，能吃不长肉、长不胖的人，且价格大众，是瘦人增肥食疗佳品。加入猪肚一起煲，更有帮助消化之效。 四神汤药材含有大量淀粉，单独炖煮的话口感较涩，适合添加蛋白质增加润滑感，荤食者除了可用猪肚搭配四神，还可加猪骨、猪小肠、排骨等；而素食者，可加豆类制品一起煮粥或汤，比较容易消化。 【四神汤的使用方法】： 1.将猪小肠用清水冲洗干净，再用筷子穿入猪小肠中，将四神汤猪小肠翻面，把猪小肠内壁冲洗干净，去除上面多余的油脂，再放入面粉中反复抓洗，去除表面的黏液。 2.用清水将猪小肠反复冲洗数次，直至将猪小肠完全清洗干净，再放入沸水中汆煮2分钟去除腥气，随后捞出用流动的冷水冲洗干净去掉杂沫。 3.锅中重新放入清水，大火烧沸后将猪小肠再次放入煮制10分钟，随后熄火加盖焖15分钟，再取出稍稍放凉，用剪刀剪成3cm长的斜段。 4.将薏仁、莲子、芡实和茯苓用清水冲洗干净放入锅中，倒入适量清水（约1000ml），大火烧沸后放入猪小肠段，继续用小火烧煮30分钟。 5.最后调入盐和米酒即可。 【网友评论】：台湾民间常用四神汤，四神:有莲子、淮山、芡实、茯苓，这四味药 都是有补益脾阴，厚实肠胃的功能，可以治疗脾虚、脾阴不足，消化不良， 容易拉肚子，能吃不生肉，长不胖的人。又加上猪小肠一起煮，我们知道小 肠是主管人体的营养物质的吸收，里面含有大量的消化酉每，所以这个食疗 方，完全是可以帮助消化吸收，而且由含高量淀粉性味甘平的药物所组成， 可以作为长期药膳，而无副作用。 【网友评论】：四神汤：薏仁，莲子，芡实，和茯苓这四位“神仙”汇集在一起后相互补遗制成的汤水对人体具有养颜，清火利尿诸多益处。
四神汤的食材
你不知道的产后必喝汤
我家经常煮四神汤，6种食材炖汤给家人喝，健脾祛湿，调养脾胃
四神汤当中综合了多种食材的营养价值，具体来说，四神汤含莲子、芡实、茯苓和山药，可健脾胃、去除体内湿气，是很好的养肝食物。
““美颜四神汤”是一款中医食疗汤谱，适合四季食用咸鲜味美的美颜滋补汤。四种食材汇集一起后互相补遗，有美白肌肤、减皱淡斑的功效，还能健脾胃、去湿气、润肺降燥等诸多益处，几乎发挥出了“无敌”的功效，四神之名当之无愧。”
用料
主料：排骨200克（前排）、薏米25克、芡实25克
辅料：葱2根、姜2片、胡椒粉少许、盐少许、淮山25克、茯芩25克
做法
1.材料备好。
2.将薏米、芡实、茯芩和淮山洗净，提前浸泡3小时。
3.排骨先焯水：将排骨放入养生壶里，注入1000ml左右清水，插上电源，打开开关，选择1的“烧水”功能，烧开后将排骨取出，洗干净表面的浮沫，这样熬出来的汤色清澈。
4.焯过水的排骨，浸泡好薏米、芡实、茯芩和淮山，姜切片，葱白切段，葱叶切花备好。
5.洗净的养和壶放入排骨、薏米、芡实、茯芩、淮山、姜片和葱白，注入1200ml左右清水。
6.盖上盖子，选择4的“药膳”功能。
7.定时2小时，汤煮沸后功率调为100，慢慢熬煮，这时我们可以离开做其它事情。
8.2小时后，养生壶嘀一声响，放入葱花、胡椒粉和盐搅匀即可食用。
烹饪技巧
1、排骨炖汤最好用前排，鲜甜而嫩滑。
2、放葱白进去煮汤，汤的味道更有层次。
3、用养生壶炖煮汤很方面，可以定时和随意调节火候，不用去理会，煮好了就可以开吃拉。
新四神汤可以每天喝吗 新四神汤的组成成分是什么
新四神汤源自食疗古方“四神汤”，原来组成成分是山药、莲子、芡实、茯苓四种，后改为山药、芡实、白扁豆、南杏仁这四种，那么，新四神汤可以每天喝吗？下面我就带来介绍。
新四神汤可以每天喝吗
不建议。
这是非常错误的脾胃调理方法，也是临床上很常见的一大误区。
新四神汤的正确用法为：孩子消化好、无病痛时，每周安排2~3天，一天1~2条，配合清淡饮食。原则上来讲，新四神汤不建议连续喝超过5天。
小儿“脾常不足”，正常饮食三五天都会出现积食的情况，所以，家长在给孩子喝新四神汤之前，一定要先用“10秒判消化”来判断孩子有没有积食。如果舌苔、口气、大便、睡眠中有一项或以上不正常，就提示孩子积食了，此时不建议给孩子喝新四神汤，否则容易让积食入里化热，引起感冒、发烧。在这种情况下，更应该喝新三星汤消积，配合素食，连续用2~3天。
家长要明白，孩子的脾胃就像是一个容器，如果容器中有“垃圾”和“淤堵”，那么就没有空间来吸纳补益的东西，这时候如果不停给孩子吃补的东西，他是怎么补都补不进去的，甚至会导致壅滞，让孩子生病，加重脾虚的状态。而且，孩子的脾胃吸收不仅需要空间，还需要时间，所以，每周安排2~3天健脾食疗即可，让孩子自主消化吸收，没必要天天喝。
新四神汤的组成成分是什么
新四神汤源自中医食疗古方“四神汤”，其中的“四神”指的是山药、莲子、芡实、茯苓，能发挥健脾祛湿的功效。但由于山药、莲子、芡实都有止泻、涩肠的功效，同时使用会引起大便干硬、便秘的问题，所以，四神汤并不是所有孩子都适用的。
新四神汤由山药、芡实、白扁豆、南杏仁组成，山药能健脾补肺，固肾益精;芡实能补脾，固肾，止泄;白扁豆能健脾化湿，和中消暑;南杏仁能润燥补肺，止咳平喘，润肠通便，四种食药材搭配起来能起到健脾祛湿、润肠通便的效果。在孩子消化好、无病痛时，可以每周安排2~3天，一天1~2条。
这四个食材都是家庭常用的，药食同源，性质平和，非常适合孩子娇嫩的脾胃，可以作为日常保健的健脾方。
四神汤怎么煮
掌勺
冬天湿气重，学做“百合四神汤”，祛湿健脾，才花5块钱。如果您也有湿气重的烦恼，不妨花5分钟读完这篇文章。 很多人都有湿气重的现象，总会觉得没力气，皮肤爱出油，便便不成型，有的人手上还会起小水泡，相当令人抓狂，其实这些都来源于湿气。很多人一到夏天就喝薏米赤豆汤、冬瓜薏米汤来祛湿，可很多人发现，喝再多的祛湿汤，湿气还是很重，其实单一祛湿效果并不理想，还要配合三件事，我们才能真正把湿气从身体中赶出去。首先要健脾胃，二是微发其汗助除湿，三是淡渗利湿助利水。 湿气就像池塘中的水，脾胃相当于抽水机。如果抽水机坏了，水不能及时抽走，湿气就显而易见了。因此，健脾胃就是在增加抽水机的动力，但如果抽水机正常，只是排水的水管不够大，只健脾胃还不行，此时要配合微发汗和利水，让湿气排出得更顺畅，祛湿健脾利水三管齐下，祛湿才有效。像大家一直喝完祛湿汤，一头扎进空调房，这湿气能排得出去吗？ 虽说刚刚我们说了要让身体发汗，但您要看清，是微发汗。有朋友听说蒸汗可以祛湿，这种大量出汗的方法那可就错了，大量出汗会损失气血，气血不足又对脾胃不利，这可就与我们祛湿调理的初衷大相径庭了。了解了利湿祛湿的关键，接下来就分享一道祛湿食疗方，百合四神汤，微热饮用。常喝这道汤，补脾养血袪湿气，简单零失败。
主料3人份
百合10克
淮山半根
莲子10克
芡实10克
茯苓10克
辅料
冰糖一小块
水适量
步骤1百合四神汤的做法大全
食材都准备好
步骤2百合四神汤的做法图解
将莲子芡实百合和茯苓分开放入清水中浸泡。 尤其是芡实和茯苓，他们的质地都比较坚硬，不易煮熟，所以要提前浸泡3小时以上。这项工作我们也可以在前一天的晚上来完成。立夏后气候热中带湿、湿上加热，极易损伤脾胃。脾为湿困，运化失司，导致湿气更为严重。芡实既能健脾又能淡渗利湿，因此夏季湿气重时，日常可用芡实与莲子、淮山搭配煮汤粥喝，不但用于祛湿非常好，还有补中养血的效果。茯苓益脾安神、利水渗湿；但煮制后的茯苓口感稍显干柴，因为经过煮制后，茯苓的营养也析入汤水中，如果你嫌茯苓的口感不好，那就用研磨机打成粉，再进行煮制，食用起来口感就更好了
步骤3百合四神汤的家常做法
浸泡莲子百合和淮山。莲子、百合和淮山干清洗干净后浸泡15分钟，使其吸收一些水分，不用泡得太久。莲子本身并无利湿之功，加入这百合四神汤中取其补脾益肾，助力湿气运化的作用，可令芡实等负责利湿祛湿的食材更好的发挥作用。淮山不仅可以祛湿，还益肺气，其温和不助湿滋腻，也是祛湿要常备的食材。祛湿食疗时建议选择干燥切片的淮山干，相比鲜山药，其养脾祛湿，益气养阴的效果更好一些
步骤4百合四神汤的简单做法
食材都处理好了，我们开始煮制百合四神汤。将除冰糖以外的所有食材一起放入电饭锅中，选择煮粥程序进行煮制，总共用时一个半小时。用电饭锅煮粥，煮上就不用费心调节火力了，如果您用的是普通锅具的话，记得大火煮开10分钟后转中小火慢煮。我在四神汤中加入了一味百合，更适合夏季祛湿。因为百合有清热下火的补益效果，同时可以缓解夏季睡眠不佳的烦躁情绪
步骤5百合四神汤怎么吃
如果没有干山药，直接用新鲜的山药也可以的，趁煮粥的时候，将山药去皮洗干净后切成小块
步骤6百合四神汤怎么做
最后半个小时，将山药倒入锅中一起煮，因为新鲜的山药比较容易熟，所以不要放太早
步骤7百合四神汤怎么炒
临近程序结束时，加入一小块冰糖，用汤勺搅动至冰糖溶化，此时程序也正好结束。冰糖可以调和茯苓、芡实这些食材口感上的缺失，又因为冰糖可养阴生津、润肺清火，也不会生痰，所以冰糖可作为药引用于祛湿食疗饮品的调味。冰糖从性状上可分单晶冰糖和多晶冰糖，建议您用多晶老冰糖，这种冰糖是没有经过脱色提纯加工的糖类，营养成分更接近甘蔗，口感自然不甜腻
成品图
烹饪技巧
这道四神汤，清润绵甜，口感特别好，不妨多给家人做哦，用电饭锅做这道汤，简单方便，晚上预约好，一早起床就能吃了，非常方便
湿气消了，湿气便秘、湿气虚胖也会迎刃而解。这道百合四神汤材料简单，有很好的补脾养血袪湿气作用，制作起来简单零失败，您不妨试试。在制作过程中，您有任何疑问，都可以留言给我，美美都会知无不言
用料
芡实 20克
茯苓 20克
薏米 20克
莲子 20克
四神汤的做法
芡实最好是提前一个晚上泡好，如果没有时间，也可以早晨上班之前泡好，晚上做。莲子、薏仁提前泡一个小时。
先将芡实、莲子、薏仁一起炖煮半小时后，加入茯苓继续炖煮半小时，直到食材变得软糯为止。
夏天祛湿最厉害的不是薏米，而是芡实！来个四神汤除湿健脾
每种味道都能唤醒一段记忆
古话说：“千寒易除，一湿难祛”。
大部分人体内都长期存有湿气。舌苔厚腻，皮肤皮疹起痘，头身困重，大便不成形等，可能是体内湿气太重了。
夏天的时候湿气尤其重，很多人选择在夏天祛湿，祛湿很多人会用薏米，其实芡实祛湿才是最好的。薏米性寒，不能久用。
今天就来教大家做这款祛湿健脾的 四神汤
芡实——益肾固精，补脾止泻，除湿止带，能抗衰延年，最益脾胃。 莲子——养心健脾，对胃肠有保护作用，可增强人体免疫机能，有抗老防衰的功效。 茯苓——健脾化湿，能促进、强化人体的免疫机能，常食用可加强对疾病的抵抗力。 淮山药——益脾生津，对人体的免疫、呼吸系统都有帮助，能增加活力。 以上四种强强联合，可以有效逼出体内寒湿，且性平和，四季都可以吃。
接下来就跟着我学做这款四神汤吧！
食材
山药40克
茯苓40克
芡实20克
莲子20克
做法
准备好食材
加水1500ml，开中火煮开，转小火熬半小时。关火。
好喝的四神汤就做好啦。
四神汤味道甘甜，我一般早上熬一锅，放在一边，当一天的水喝。喝完还可以加水接着熬。
小贴士
这四种也可以做四神豆浆，或者熬粥，芡实莲子茯苓粥，特别适合年老体弱、慢性腹泻、失眠多梦、夜间多尿的朋友。 山药一定不能选有硫的。那种又白又光滑的，基本上都是被硫熏过的，这种煮水喝起来会发酸。好的山药煮水，味道甘甜，很明显不一样。
你记忆中的味道是什么呢？不妨在评论区留言告诉我，我是严小絮，让我和你一起回味记忆中的味道。
四神汤是凉性还是热性 四神汤是哪四物各多少克
1 四神汤是凉性还是热性 四神汤性平、微寒，其中茯苓能够利水渗湿，山药能够健脾补肺，芡实能够利湿健中，莲子能降火去燥，四味药食同源的食材搭配在一起达到祛湿的作用。
2 四神汤是哪四物各多少克 薏苡仁30g、莲子30g、芡实20g、茯苓10g。
薏苡仁：具有的润泽肌肤，能提高肌肤新陈代谢，并有保湿的功能。
莲子：对胃肠有保护作用，并可增强人体免疫机能，有抗老防衰的功效。
芡实：作用为收敛、滋养、强壮，能抗衰延年，健脾养胃的功效很好。
茯苓：能促进、强化人体的免疫机能，常食用可加强对疾病的抵抗力。
3 湿气重可以喝四神汤吗 可以。
四神汤是是中医著名的健脾祛湿的食方，主要是薏苡仁、山药、莲子和茯苓四味中药组成的，其中薏苡仁可以清热，茯苓祛湿，莲子去火，山药健脾，四味药组合在一起使湿气不再，进而达到健体的目的，四神汤很适合湿热体质的人食用，在梅雨季节的时候也可以食用四神汤来调节身体。
4 四神汤的做法 食材： 薏苡仁30g、莲子30g、芡实20g、茯苓10g、猪小肠250g、盐5g。
做法： 1、首先用清水将猪小肠反复冲洗，直至将猪小肠完全清洗干净。
2、然后将猪小肠放入沸水中煮2分钟去除腥气，捞出用冷水冲洗干净去掉杂沫。
3、再到锅中重新放入清水，大火烧沸后将猪小肠再次放入煮制10分钟，然后熄火加盖焖15分钟，再取出稍稍放凉，用剪刀剪成3cm长的斜段。
4、然后将薏仁、莲子、芡实和茯苓用清水冲洗干净放入锅中，倒入适量清水(约1000ml)，大火烧沸后放入猪小肠段，继续用小火烧煮30分钟即可。
