根据常见的歇后语搭配，“谁在收豆腐” 对应的后半句是 “老虎 —— 吃软不吃硬”。这里的 “谁” 指的是 “老虎”，利用谐音和双关，表达老虎收豆腐时只会 “吃软”（豆腐柔软）而不 “吃硬”，形成歇后语的趣味效果。 答案：老虎收豆腐 —— 吃软不吃硬
