1. 如东的萝卜 —— 实心眼
来历：如东土地肥沃，盛产萝卜，尤以 “如东白萝卜” 闻名，其特点是肉质紧实、水分适中，切开后内部没有空心。当地人常用 “实心眼” 形容人憨厚、实在，不耍心眼，既贴合萝卜的物理特性，又引申为对人性格的褒奖，逐渐形成这句歇后语。
2. 掘港的茶食 —— 甜到心
来历：掘港是如东历史悠久的古镇，明清时期因盐业兴盛，商业繁荣，茶食（点心）制作工艺精湛，尤以芝麻饼、脆饼、云片糕等甜食闻名。这些茶食不仅口感香甜，更承载了当地人节庆、待客的温情，故用 “甜到心” 双关，既指味道，也形容人心里感到甜蜜、满足。
3. 吕四的渔船 —— 经不起风浪
来历：吕四是如东重要的渔港（现属启东，但历史上与如东文化相通），早年渔民使用的木帆船抗风能力较弱，遇到大风大浪需谨慎出海。这句歇后语借指人或事物脆弱，经不起考验，源于渔民对海洋风险的直观认知，后引申为对人抗压能力的比喻。
4. 马塘的豆腐干 —— 压煞人
来历：马塘镇是如东的 “豆制品之乡”，当地制作的豆腐干以紧实、有嚼劲著称，因在制作时需用重物长时间压制水分，故得名 “压煞人”（“压煞” 为如东方言，意为 “压得厉害”）。后引申为形容事情或责任繁重，让人不堪重负，兼具地域特色与语言趣味。
5. 海滩上的蛤蜊 —— 不敲不张嘴
来历：如东沿海滩涂广阔，蛤蜊（当地称 “文蛤”）是重要水产。活蛤蜊遇外界刺激会紧闭外壳，需轻敲才会张开，渔民以此总结出捕捞经验。这句歇后语比喻人性格倔强，不主动沟通，需外界引导才肯表达，体现了海边居民对生物特性的观察与生活智慧的结合。
歇后语的文化意义
如东歇后语多植根于农耕、渔业等生产实践，或依托地方特产、地名典故，语言生动直白，兼具实用性与趣味性。它们既是当地人交流的 “活语言”，也承载了如东的地理记忆与民俗风情，是江海文化的重要组成部分。
如果需要更多具体案例或详细考证，可进一步结合如东地方志、民间文学资料深入挖掘。
