本文目录一览：
- 1、胡荽怎么读
- 2、胡荽的读音胡荽的读音是什么
- 3、芫荽怎么读
- 4、芫荽怎么读
- 5、芫荽怎么读
- 6、芫荽怎么读音是什么
- 7、芫荽学名叫什么
- 8、香菜又叫芫荽读音是什么？
- 9、芜荽读什么
- 10、荽怎么读 芫荽
胡荽怎么读
胡荽读法：hú sui。
胡荽别名为香菜（《韵略》），香荽（《本草拾遗》），胡菜（《外台》），蒝荽（《唐小说》），园荽（《东轩笔录》），芫荽（《日用本草》），莞荽（《普济方》），莛荽菜、莛葛草、满天星（《湖南药物志》）。
为伞形科芫荽的带根全草。春季采收，洗净，晒干。干燥的全草，叶多卷缩脱落，呈草黄色；茎亦枯萎，粗约1毫米；根须卷曲，具浓烈的特殊香味。以色带青、香气浓厚者为佳。全国大部地区均产。
胡荽味辛，性温。入肺、脾经。具有发汗透疹，消食下气的功效。治麻疹透发不快，食物积滞。痧疹已透，或虽未透出而热毒壅滞，非风寒外束者忌服。
相关资料
芫荽能耐-1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃至20℃，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长。芫荽对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于芫荽生长。
香菜（芫荽）有大叶和小叶两个类型。大叶品种植株较高，叶片大，产量较高；小叶品种植株较矮，叶片小，香味浓，耐寒，适应性强，但产量较低。适合保护地栽培的主要有5个品种。
胡荽的读音胡荽的读音是什么
胡荽的读音是：húsuī。胡荽的拼音是：húsuī。注音是：ㄏㄨ_ㄙㄨㄟ。结构是：胡(左右结构)荽(上下结构)。胡荽的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、词语解释【点此查看计划详细内容】亦作“胡_”。即芫荽，俗称“香菜”。二、引证解释⒈亦作“胡_”。即芫荽，俗称“香菜”。引晋陆_《邺中记》：“石勒讳胡，胡物皆改名，名胡饼曰麻饼，胡荽曰香荽。”《齐民要术·种蒜》引晋张华《博物志》：“张_使西域，得大蒜胡荽。”三、国语词典植物名。_形科胡荽属，一年生草本。原产地中海沿岸，有强烈气味，高三十至六十公分。茎直立、有条纹、中空；叶为羽状复叶、细裂有锯齿；花细、簇聚如_、实圆无翅。供食用、调味佐料或入药。词语翻译英语coriander德语Koriander(S)_四、网络解释胡荽胡荽，中药名。为伞形科植物芫荽CoriandrumsativumL.的带根全草。现我国各地多有栽培。原产地中海地区。具有发表透疹，消食开胃，止痛解毒之功效。用于风寒感冒，麻疹，痘疹透发不畅，食积，脘腹胀痛，呕恶，头痛，牙痛，脱肛，丹毒，疮肿初起，蛇伤。关于胡荽的诗句调姜醯更下胡荽_关于胡荽的成语信口胡言胡言汉语胡猜乱想胡越一家胡作胡为胡天胡帝乱语胡言走胡走越关于胡荽的词语信口胡诌胡越一家胡猜乱想乱语胡言死胡同胡言汉语闷胡卢信口胡言关于胡荽的造句1、加入鱼酱、酸橙或柠檬汁搅拌，让它变得很有开胃的感觉。然后再把剩下的那个辣椒切碎后和胡荽叶及小洋葱一起洒进去。2、他们提供意大利熏火腿包着鱿鱼芹果胡荽外壳。3、印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成;由于用料重，加上不以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣味强，香味浓。4、印度咖喱一般用丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配成，由于用料重，不加椰浆，故而辣度较重且口味浓郁。5、就是蒜、小蒜、韭菜、芸苔、胡荽这五种辛辣的东西，发发五脏气!点此查看更多关于胡荽的详细信息
芫荽怎么读
芫荽[yán sui]
◎ 芫荽
【yánsui】
又名“胡荽”，俗称“香菜”。
一年生草本植物。叶互生，羽状复叶，茎和叶有特殊香气，花小，白花。果实圆形，可做香料，也可入药。嫩茎和叶可以用来调味。
元 秦简夫 《东堂老》第三折：“卖菜也，青菜白菜赤根菜，芫荽葫萝卜葱儿呵。”
原甸 《沙爹诗人自画像》：“让这尺方体积的空气，有芫荽粉的馥郁。”
芫荽怎么读
芫荽读yánsui。
芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。
药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒，《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。
一年生或二年生草本植物，羽状复叶，小叶卵圆形或条形，茎和叶有特殊香气，花小，白色。果实球形，用作香料，也可入药。嫩茎和叶用来调味。通称香菜，也叫胡荽。
又名“胡荽”，俗称“香菜”。一年生草本植物。叶互生，羽状复叶，茎和叶有特殊香气，花小，白花。果实圆形，可做香料，也可入药。嫩茎和叶可以用来调味。
元秦简夫《东堂老》第三折：“卖菜也，青菜白菜赤根菜，芫荽葫萝卜葱儿呵。”原甸《沙爹诗人自画像》：“让这尺方体积的空气，有芫荽粉的馥郁。”
形态特征
一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20-100厘米。根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常光滑。根生叶有柄，柄长2-8厘米。
叶片1或2回羽状全裂，羽片广卵形或扇形半裂，长1-2厘米，宽1-1.5厘米，边缘有钝锯齿、缺刻或深裂，上部的茎生叶3回以至多回羽状分裂，末回裂片狭线形，长5-10毫米，宽0.5-1毫米，顶端钝，全缘。
伞形花序顶生或与叶对生，花序梗长2-8厘米。伞辐3-7，长1-2.5厘米。小总苞片2-5，线形，全缘。小伞形花序有孕花3-9，花白色或带淡紫色。
芫荽怎么读
读音：yán sui
芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。
药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒，《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。
扩展资料：
芫荽有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高，叶片大，缺刻少而浅，香味淡，产量较高；小叶品种植株较矮，叶片小，缺刻深，香味浓，耐寒，适应性强，但产量稍低，一般栽培多选小叶品种。
芫荽能耐-1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃至20℃，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长。芫荽对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于芫荽生长。
种植香菜（芫荽）应该选择土壤疏松、富含有机质、排灌方便的地块，前茬作物收获后，及时翻土，深15-20厘米，让其风化晒垡2周以上，然后每亩撒施腐熟的优质农家肥4000-5000公斤、复合肥10-15公斤作基肥，耕耙后做成畦面宽140-150厘米、高20-25厘米，长按地块长度而定，沟宽30-40厘米，兼作人行道。
畦面要求土壤细碎、疏松、平整。若采用条播还应在畦面按行距8―10厘米开宽4-5厘米、深约2厘米播种条沟，准备播种。
参考资料来源：百度百科——芫荽
芫荽怎么读音是什么
读音为yán sui。一种一年生草本植物,叶互生,羽状复叶,茎和叶有特殊香气,花小,白色。 果实圆形,用做香料,也可入药。嫩茎和叶用来调味。通称香菜。
扩展资料芫荽能耐-1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃至20℃，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长。芫荽对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于芫荽生长。
原产欧洲地中海地区，中国西汉时（公元前一世纪）张骞从西域带回，现中国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等省区均有栽培。
香菜（芫荽）有大叶和小叶两个类型。大叶品种植株较高，叶片大，产量较高；小叶品种植株较矮，叶片小，香味浓，耐寒，适应性强，但产量较低。适合保护地栽培的主要有5个品种。
参考资料芫荽（香菜学名）百度百科
芫荽的读音是什么
芫荽:
读音:yán
sui
解释：又名“胡荽”，俗称“香菜”。一年生草本植物。叶互生，羽状复叶，茎和叶有特殊香气，花小，白花。果实圆形，可做香料，也可入药。嫩茎和叶可以用来调味。
你好，【芫荽】读： yán·sui。“荽”字轻声。释： 一种一年生草本植物,叶互生,羽状复叶,茎和叶有特殊香气,花小,白色。果实圆形,用做香料,也可入药。嫩茎和叶用来调味。通称香菜。
芫荽
Yuán Suī
也就是香菜拉
希望采纳
我们陕西关中方言管香菜就叫芫荽yan sui
芫荽的读音：[ yán sui ]
是一种一年生草本植物，又名“胡荽”，俗称“香菜”。一年生草本植物。叶互生，羽状复叶，茎和叶有特殊香气，花小，白花。果实圆形，可做香料。嫩茎和叶可以用来调味。
示例：元 秦简夫 《东堂老》第三折：“卖菜也，青菜白菜赤根菜，芫荽葫萝卜葱儿呵。”
扩展资料：植物文化
据民间传说，商纣王昏庸，朝政荒芜，崇信妖妃，残害忠良。周文王顺天意，主正义，集诸侯，讨伐商纣。赵公明逆天意，助商纣，命丧疆场。赵公明的三个妹子云霄、琼霄、碧霄为兄报仇，与姜子牙对阵。两军激战混乱中，杨戬放出 了哮天犬，把碧霄的裤档一口扯烂了。
碧霄害怕露出羞处，臊的两手捂住羞处蹲了下去。云霄、琼霄一下于赶了过来，捡起一块条石，照准哮天犬的后脑勺打去，一下子把哮天犬打的脑浆四喷。
碧霄裤档被扯烂，失了贞体。恨死了哮天犬，把死犬拿来扒了皮，吃了狗肉。吃了肉，喝了汤，解了恨，嫌狗皮和狗爪扔在那搭恶心，就地挖了个小坑埋上。谁知哮天犬也是得道仙犬，它的毛长成一种香草，后人称为香菜。
参考资料：百度百科——芫荽
芫荽学名叫什么
芫荽学名叫什么
芫荽学名叫什么，芫荽是人们熟悉的一种提味蔬菜，在生活中很多人都喜欢吃芫荽，而且芫荽的营养价值十分的高，吃了对人体有好处，下面就为大家分享芫荽学名叫什么。
芫荽学名叫什么1 香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。较初称为胡荽，英文名Coriander Herb，原产于中亚和南欧，或近东和地中海一带。在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品。
芫荽怎么读
芫荽，读音yán sui，别名:香菜、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星。
芫荽药用价值
《本草纲目》：“胡荽辛温香窜，内通心脾，外达四肢。”
《罗氏会约医镜》：“辟一切不正之气，散风寒、发热头痛，消谷食停滞，顺二便，去目翳，益发痘疹。”
《说文解字》：“芫”字为“鱼毒也”：“荽”字为“香口也”。
《千金·食治》：不可久食，令人多忘。华伦云，患胡臭人，患口气臭，NI齿人，食之加剧，腹内患邪气者弥不得食，食之发宿病，金疮尤忌。
《本草经疏》：气虚人不宜食。疹痘出不快，非风寒外侵及秽恶之气触犯者，不宜用。
《医林纂要》：芫荽，补肝，泻肺，升散，无所不达，发表如葱，但专行气分。
崔禹锡《食经》：调食下气。
《食疗本草》：利五脏，补筋脉，主消谷能食，治肠风，热饼裹食。
《嘉佑本草》：消谷，治五脏，补不足，利大小肠，通小腹气，拔四肢热，止头痛，疗痧疹、豌豆疮不出，作酒喷之立出，通心窍。
《日用本草》：消谷化气，通大小肠结气。治头疼齿病，解鱼肉毒。
《医林纂要》：升散阴气，辟邪气，发汗，托疹。陈念祖：化痰。
芫荽学名叫什么2 一、香菜的历史溯源
香菜虽然是比较常见的配菜，但是很多人都不知道它的学名是什么。尤其是城市里的年轻一代，由于缺乏生活经验，很多蔬菜都不认识，更别说了解它们的学名了。
反倒是农村地区的人，对于蔬菜的知识了解得更多一些，香菜的学名叫芫荽（yan sui），不知道大家是否了解呢？
其实香菜并非是我国本土的蔬菜，而是由欧洲的地中海地区传播进来的蔬菜，这一切还要从汉武帝时期张骞出使西域说起。
当时张骞出使西域，不仅将我国的很多特色产品带到国外，同时还从国外带回来很多水果、蔬菜的种子，以及其他的一些产品。
比如芝麻、大葱、胡蒜、香菜、无花果、石榴、西瓜、绿豆等等。这些蔬菜水果的引进，使得人们的`食谱更加丰富，能够制作的食物更加多元化。
这一度满足了很多人的口腹之欲，同时也让很多美味可口的食物应运而生，别看食物的原材料不多，可有时候多一味调料，食物的味道则大不相同。
张骞列传中记载的香菜学名就是芫荽，并且古时候人们都这样称呼香菜。“香菜”这个名字则是后期出现的，大概是在明朝末期的时候。
过去很少有人能够接受良好的教育，读书是富贵人家孩子的特权，还是男孩子的特权。因此人们若是不认识某些东西的学名，就会给它们取简单的名字，或者是我们常说的“认字认半边”。
二、香菜成为特色配菜
香菜在人们的日常生活中扮演着极为重要的角色，尤其是很多南方地区的人们，家家户户的冰箱或者是菜园里都能看见香菜。
并且香菜大部分时间被作为调味品，很多人吃火锅的时候，也会烫上几根香菜，味道也是极好的。
再者比较出名的“草包牛肉”，香菜也是必不可少的一环。言归正传，张骞将芫荽从西域带回来之后，它便在国内被广泛种植。
后来当地环境恶化不适合芫荽生长，香菜也就逐渐成为我国特有的食物。
现在人们吃面条或者是做凉拌菜的时候，都会往其中加入香菜提味。笔者也是香菜的狂热爱好者，吃很多食物都会往里面加入香菜。
三、为何“香菜”的称呼盛行？
芫荽被“强制改名”，大概是在明朝末期，因为李时珍的《本草纲目》中，依旧清晰的记载着香菜的学名。
估计是后来满清入境之后，他们对于中原文化并不了解，很多汉字也都不认识，所以他们就按照很多东西的特质给它们取名字。因为芫荽闻起来很香，所以就被人们称为“香菜”。
再加上当时很多人都没有文化，本身也不认识这两个字，之所以知道它的名字就是祖上口口相传，或者是根据生活经验总结得来的。
叫香菜的人多了，芫荽这个名字就逐渐被人们遗忘。在后来反清复明的活动中，有人主张恢复芫荽这个名字，但是由于“香菜”这个称呼简单好记，因此也得以保留下来。
芫荽学名叫什么3 芫荽的功效与作用
芫荽能够起到透疹和健胃的作用，也能够起到止痛解毒的功效。有助于改善麻疹不透和感冒无汗的症状，而且也是食用的调味品，凉拌菜和熬汤的时候为佐料，能够起到开胃和消食的作用。
但是服用后能够起到改善的效果，并不能起到治疗的作用，如果身体有不适的症状，最好到正规的医院进行治疗。
芫荽有什么功效和作用
芫荽有解表透疹、促进肠胃蠕动、消化吸收的功效。芫荽辛温，一般麻疹患者体内的麻疹发不出来时，可以用芫荽子30g或鲜全草60g熬汤熏洗，同时也可以用相同药效的疹剂进行辅助治疗。如果患者有恶心反胃的症状，建议用芫荽子、莱菔子各30克研成粉末，每天服用两次，每次6克。平时用鲜芫荽30克水煎服，连续服用一周，能很好的改善患者消化不良，食欲不振等情况。
芫荽的食用价值
芫荽嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。
营养分析
香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
营养成分
香菜(芫荽)营养丰富，内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜(芫荽)中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
宜忌人群
宜食：小儿麻疹及风疹透发不快或透而复没时、流行性感冒流行传染期间和已患有流感时的人食用好处多，可起到预防和治疗效果;此外还适宜于食欲不振，胃滞腹胀的人食用。
忌食：芫荽性温，因热毒雍盛而非风寒外来所致的疹出不透者忌食;小儿麻疹已经透发后即不能食用;患有癌症、慢性皮肤病和眼病、气虚体弱和患有胃及十二指肠溃疡之人不宜多食。
香菜又叫芫荽读音是什么？
芫荽（yán suī）。
香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、盐须子、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。
最初称为胡荽，英文名Coriander Herb，原产于中亚和南欧，或近东和地中海一带。据唐代《博物志》记载，公元前119年西汉张骞从西域引进香菜，故初名胡荽。
8～12世纪传入日本。后来在南北朝后赵时，赵皇帝石勒认为自己是胡人，胡荽听起来不顺耳，下令改名为原荽，后来演变为芫荽。在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品。
芫荽在如此艰难的生存空间中却是与人类共存得最为长久的食材之一。早在三千三百多年前的埃及，考古学家们就通过在法老图坦卡蒙的墓穴中发现了芫荽的种子这一证据证明了芫荽已经出现在了人类视野中相当长一段时间；而到了之后的古希腊文明时期，芫荽已经作为一种兼具药食两用的植物出现在当时的拉丁文医学文献当中。
芜荽读什么
芜（wú）
荽（suī）
芜荽:一种植物，佐料性蔬菜，也就是香菜，是我们常见的香菜的学名，有的地方也叫香荽或胡菜，叶，梗均可入药。 芜荽属耐寒性蔬菜，生长周期短，要求较冷凉湿润的环境条件，在高温干旱条件下生长不良， 一年生或二年生草本，高30-100cm。全株无毛，有强烈香气。根细长，有多数纤细的支根。茎直立，多分枝，有务纹。基生叶一至二回羽状全列，上部茎生叶三回至多回羽状分裂， 伞形花序顶生或与叶对生。
希望可以帮到你。
芫荽 yán sui ：胡荽的别名。一种一年生草本植物,叶互生,羽状复叶,茎和叶有特殊香气,花小,白色。果实圆形,用做香料,也可入药。嫩茎和叶用来调味。通称香菜。
胡荽 hú suī
植物名。繖形科胡荽属，一年生草本。原产地中海沿岸，有强烈气味，高三十至六十公分。茎直立、有条纹、中空；叶为羽状复叶、细裂有锯齿；花细、簇聚如繖、实圆无翅。供食用、调味佐料或入药。
荽怎么读 芫荽
芫荽读音Yán·sui
拓展资料：
芫荽（拉丁学名：Coriandrum sativum L.，别名：胡荽），伞形科芫荽属植物。它原产地为地中海沿岸及中亚地区，现大部分地区都有种植。
高20~100厘米，根纺锤形，茎圆柱形，根生叶有柄，柄长2~8厘米，羽片广卵形或扇形半裂，边缘有钝锯齿、缺刻或深裂。伞形花序顶生或与叶对生，花序梗长2~8厘米，小伞形花序有孕花3~9，花白色或带淡紫色，花瓣倒卵形。
花药卵形，花柱幼时直立。果实圆球形，花果期4-11月。香菜对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于香菜生长。
一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20-100厘米。根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常光滑。根生叶有柄，柄长2-8厘米。
叶片1或2回羽状全裂，羽片广卵形或扇形半裂，长1-2厘米，宽1-1.5厘米，边缘有钝锯齿、缺刻或深裂，上部的茎生叶3回以至多回羽状分裂，末回裂片狭线形，长5-10毫米，宽0.5-1毫米，顶端钝，全缘。
伞形花序顶生或与叶对生，花序梗长2-8厘米。伞辐3-7，长1-2.5厘米。小总苞片2-5，线形，全缘。小伞形花序有孕花3-9，花白色或带淡紫色。
萼齿通常大小不等，小的卵状三角形，大的长卵形。花瓣倒卵形，长1-1.2毫米，宽约1毫米，顶端有内凹的小舌片，辐射瓣长2-3.5毫米，宽1-2毫米，通常全缘，有3-5脉。花丝长1-2毫米，花药卵形，长约0.7毫米；花柱幼时直立。
果熟时向外反曲。果实圆球形，背面主棱及相邻的次棱明显。胚乳腹面内凹。油管不明显，或有1个位于次棱的下方。花果期4-11月。
