本文目录一览:
- 1、蛋白质粉适合什么人吃?
- 2、蛋白质粉适合什么人吃? 有什么营养?
- 3、蛋白粉适合什么人吃
- 4、蛋白粉适合什么人吃
- 5、西麦蛋白粉什么人可以喝?
- 6、蛋白质粉适合什么人吃?
- 7、蛋白粉适合哪些人吃?老人也可以吗?
- 8、蛋白粉适合的人群?什么人不适合服用蛋白粉?
蛋白质粉适合什么人吃?
01 蛋白质粉是采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的几种蛋白组合体,为人补充蛋白质。蛋白质粉适合肥胖人群、哺乳、儿童、青少年、中青年、老年人、孕妇、驾驶员、接触有毒物质人员食用。
蛋白质粉是采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的几种蛋白组合体,为人补充蛋白质。基本组成单位是氨基酸,与人体有关的氨基酸有20多种;氨基酸组成、数量以及多肽的空间结构不同,形成成千上万种蛋白质。成人从饮食中摄取的氨基酸有8种,儿童为9种,称为必需氨基酸。
蛋白质是人体氮元素的主要来源,不但能提供消耗的部分能量,还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%,每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女,除了维持组织蛋白质更新外,还要合成新的组织。当体内蛋白质不足时,人的基本生命活动就会受到影响,可导致儿童、青少年生长迟缓,体重过轻,智力发育障碍;成年人出现疲倦,体重减轻,贫血,血浆白蛋白降低,甚至水肿;并可引起妇女月经障碍。
蛋白质粉适合以下人食用:
1、肥胖人群应补充蛋白质
人体体重超过理想体重的20%为肥胖,除遗传因素外,大多数人为食饵性肥胖。由于摄入的营养不均衡,进食所含热能长期超过肌体需要,发生热能过剩,以致过多脂肪堆积在体内,使体重增加,但肌肉含量下降,形成肥胖。而植物蛋白质热量低,脂肪含量低,即可以补充蛋白质,又可以避免摄入过多热量和脂肪。肥胖人士在服用蛋白质粉时,建议搭配着可以加速燃烧体内脂肪的一同饮用,这样可以起到事半功倍的减肥效果。
2、哺乳应补充蛋白质
哺乳母亲,在承担分泌乳汁哺育婴儿重担的同时,还要补偿由于妊娠、分娩所损耗的蛋白储备。如蛋白质供给不足,不仅影响母体健康,还会降低乳汁质量,影响婴儿生长发育。蛋白质不足虽然短时间仍有乳汁,但消耗了母体储备甚至母体组织,严重影响母体健康 。
优质蛋白不足,会影响乳汁中蛋白质含量及氨基酸组成,明显减少蛋氨酸,赖氨酸的含量,而胎儿在生长的第三个月,出现脑细胞生长的第二高峰,脑发育的关键取决于母乳的营养,哺乳期间多补充蛋白质对宝宝的智力发育至关重要。
3、儿童应补充蛋白质
儿童处于迅速生长阶段,特别是4 岁之前大脑的发育正处于关键时期,代谢旺盛,所需热量和营养素相对比成人高。因为生长发育期的儿童不仅需要活动的能量,细胞组织更新的营养素物质,还需要供给身体生长发育的营养素。但幼儿园、学校或家里不能供应营养丰富的食物,儿童又未养成良好的进食习惯,导致蛋白质摄入量较低。应当补充优质蛋白质。
4、青少年应补充蛋白质
12—18岁人体进入青春期,此时身高体重增加速度加快,生殖器官逐渐发育成熟,思维能力活跃,记忆力最强,是一生中长身体与长知识的最主要时期。如果摄入蛋白质不足,下丘脑与垂体激素的合成与分泌受限,影响机体的发育成熟。同时中学阶段的学习任务繁重,面对升学,就业的各种压力,蛋白质的需要量也更多。青春期补充蛋白质不仅为激素合成提供优质原料,保证下丘脑与垂体激素的分泌量,促进机体成熟;还为大脑补充氨基酸,提高学习效率,增强记忆,缓解精神紧张等压力,保证顺利而健康地渡过这一时期。
5、中青年人应补充蛋白质
中青年人虽然体质相对强壮,但也要补充蛋白质。这是因为:
人体必需的9种氨基酸在体内无法自身合成,需要食物补充,而蛋白质富含9种必需氨基酸食用后可以迅速补充被吸收。中青年人普遍工作压力大,往往无暇顾及自己的营养状况。缺乏营养、亚健康现象比较普遍地存在,他们更需要补充营养,尤其是补充蛋白质。
6、老年人应补充蛋白质
老年人日常胃酸、消化酶减少,食欲与消化吸收能力差,又因为咀嚼困难,限制了食物的食用,导致营养不良或不平衡。老年人体内蛋白质以分解代谢为主,代谢缓慢,由于酶的作用及小肠功能衰退,蛋白质在吸收过程中分解不充分,使体内肽增多,游离氨基酸减少;老年人肾功能低下,影响氨基酸的再吸收,肝功能下降,对肽类的利用也减少,因此氨基酸的消耗增加,要供给老人生物价值高的蛋白质食物,防止由于免疫机能低下导致慢性气管、支气管及其粘膜炎症,肺心病等呼吸系统疾病;防止由于营养不平衡导致的肥胖、高血压、冠心病,脑血管疾病。
7、驾驶员应补充蛋白质
司机因长时间驾驶,注意力高度集中,动作机械,大脑极易疲劳,容易导致车祸发生。美国医学界劝导飞行员飞行前吃高蛋白、低脂肪、低碳水化合物及产气少的食物就是为了保持飞行中精神集中和精力旺盛。食用植物蛋白质粉能满足司机对优质蛋白的需要,使司机精力旺盛,注意力增强,不易打瞌睡,听觉反应时间缩短,增强大脑抵抗疲劳的能力,从而保证安全驾驶。
8、接触有毒物质人员应补充蛋白质
有毒物质最易损害人体肝脏,导致肝脏肿大,肝细胞发生脂肪变性等,造成肝细胞再生机能和解毒机能减退,人体对传染病的抵抗下降。补充植物蛋白质粉能促进肝细胞的恢复与新生,增强肝脏的解毒能力,减少有毒物质在小肠的吸收和蓄积,从而减少对肝脏的损害。
9、孕妇应补充蛋白质
妇女在妊娠期身体发生一系列生理变化,蛋白质需要量增加,不仅要维持自身,更要满足胎儿发育的需要,还要在妊娠全过程储存蛋白约910克,以补偿分娩时蛋白质的消耗、产后失血与乳腺分泌。
蛋白质粉适合什么人吃? 有什么营养?
适用人群:婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女、有需要的特殊人群、健身人士等。
对于有需要的特殊人群,除了通过食物补充必需氨基酸以外,可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充,但是一定要注意蛋白质粉的用量。蛋白质经胃肠道消化吸收后,需要经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用。
蛋白质是人体氮元素的主要来源,不但能提供消耗的部分能量,还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%,每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。蛋白质营养价值的主要因素是蛋白质中必需氨基酸的种类和含量。
扩展资料蛋白粉的作用
预防疾病:高胆固醇患者采用大豆蛋白质替代动物蛋白质,每天摄取50克大豆蛋白,其血浆总胆固醇量下降了20%,这项研究证明大豆蛋白质可以降低高胆固醇患者的血脂和胆固醇对心脏的不利影响。
减轻肾脏负担:肾病是一种常见的长期糖尿病并发症,摄入动物蛋白,将增加肾脏负担,从而导致病情的加重。大豆蛋白质通过降低血浆胆固醇含量,起到防止和减轻动物蛋白对肾脏的损害。
参考资料来源:百度百科-蛋白粉
蛋白粉适合什么人吃
蛋白粉的适用人群:
1、体质差、抵抗力差人士;
2、精力下降、容易疲劳人士;
3、健美、减肥人士;
4、生长发育中的婴幼儿、儿童、青少年;
5、学习考试需要补脑的学生;
?6、营养不良、贫血、偏食者;
7、病后及手术后恢复者;
8、需要特别补充营养的孕妇。
但是,需要注意的是,蛋白粉如果服用过多,不仅没有好处,反而有副作用,因为蛋白质在体内的分解产物聚积会影响正常的肝肾功能和免疫力低下,其中动物性蛋白质摄入过多还会诱发心脏病,此外,对蛋白过敏的人群也不适宜服用。
蛋白粉适合什么人吃
蛋白粉适合体质差,免疫力低下抵抗力差或营养不良的人,可以用来补充营养。还适合中老年人,特别是身体不好多病多痛的老年人;减肥者和素食主义者都可以多通过蛋白粉补充蛋白质;术前术后的病人,病人手术后蛋白质消化吸收功能会有所下降,所以补充蛋白质能够帮助术后身体恢复和防止并发症的发生。
蛋白粉虽然是一种补充人体必需营养的物质,但是并不是人人都需要额外补充,正常人一般都可以在日常饮食中或足够的蛋白质。蛋白粉适合体质差,免疫力低下抵抗力差或营养不良的人,可以通过蛋白粉补充足够的蛋白质,增强身体体质,提高身体对病毒细菌的抵抗力和免疫能力。中老年人,特别是身体不好多病多痛的老年人。由于他们体内蛋白质分解代谢大于合成代谢,这种状态下会使蛋白质出现负平衡,所以特别需要额外补充蛋白质。减肥者和素食主义者都可以多通过蛋白粉补充蛋白质,因为饮食上的刻意减少和单一,长期以来会使身体营养缺乏,所以喝蛋白粉不仅能够得到所需要的营养也能满足需求。术前术后的病人,病人手术后蛋白质消化吸收功能较正常时候会有所下降,且蛋白质的分解代谢增加,也会出现蛋白质代谢负平衡,所以补充蛋白质能够帮助术后身体恢复和防止并发症的发生。
蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白等蛋白,或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质,也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。对于健康人而言,蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。而且,食物带给人的心理享受和感官刺激,是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多,不但是一种浪费,而且对人体健康也是有危害的。
蛋白质是保证机体健康最重要的营养素,它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的,它不仅影响机体组织如肌肉的生长,还参与激素的产生、免疫功能的维持、其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液凝结等多方面。一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重0.8-1.0克,从事大强度的运动员及健美爱好者的需要量则为他们的2-3倍;因为高强度的运动会不同程度地破坏肌细胞,引起肌肉蛋白的分解,蛋白质的及时补充能减少肌肉组织的破坏,促进蛋白的合成,甚至超量恢复,从而使肌肉得到增长,力量得到提高。传统做法通过吃肉补充蛋白质往往会摄入过多的脂肪,引起体脂增加,甚至影响心血管的健康。
处于生长发育期的儿童需要大量的蛋白质满足身体发育的需要,怀孕妇女则需要大量的蛋白质以制造红血球和胎儿的发育,而传统的大鱼大肉的补法往往让许多女性生完孩子后仍然大腹便便,因为她们在补蛋白质的同时,也补进去了大量的脂肪。手术之后以及大病初愈的病人也需要大量的蛋白质以促进机体康复,提高免疫力。
西麦蛋白粉什么人可以喝?
青少年、哺乳期、老年人、术后病人适合吃蛋白质粉。
1、青少年:青少年正是身体的发育,对蛋白质的需求比较大,适量吃蛋白质粉,能够促进身体增长。
2、哺乳期:哺乳期妈妈需要给宝宝喂养乳汁,身体对营养的需求比较大,吃蛋白粉有利于婴儿和哺乳妈妈的健康。
3、老年人:老年人体质比较差,吃蛋白质粉能够提升身体的免疫力。
4、术后病人:刚做完手术的病人身体比较虚弱,并且免疫力低下,吃蛋白质粉有利于术后的恢复。
蛋白质粉适量摄入对身体的健康有利,但是如果过多摄入,会加重肝肾的负担,并且容易引起消化不良、肥胖。如果体重严重超标,建议不要吃蛋白质粉。蛋白粉适合中老年人、饮食不平衡者、孕妇、术后人群、减肥者和健身人群食用。1、中老年人:由于中老年人消化系统差,食物中吸收的蛋白质含量很少,需要多吃蛋白粉来满足身体需要。2、饮食不平衡者:饮食不平衡者,尤其是上班族,生活和工作压力大,不能合理搭配一日三餐。吃蛋白粉补充蛋白质也是平衡饮食的一种方法。3、孕妇:怀孕期间,胎儿生长发育需要大量蛋白质,所以孕妇也会吃蛋白粉。4、术后人群:为了加强伤口愈合,提高免疫力,术后需要服用蛋白质。5、减肥者。蛋白粉中脂肪含量低。不必担心通过增加脂肪来补充蛋白质,因为蛋白质可以满足减肥者的蛋白质需求。6、健身人群。许多高蛋白食物也含有高脂肪和高胆固醇。此时,健身人士可以选择一些低碳低脂蛋白粉作为蛋白质补充剂。痛风患者应谨慎选择以大豆蛋白为主要成分的蛋白粉。因为大豆中的嘌呤可以增加体内尿酸,促进或加重痛风。然而,一些品牌的大豆蛋白粉经过了特殊处理。肾脏病患者体内蛋白质的分解产物主要为氨、酮酸、铵盐、尿素等,这些代谢产物通过肾脏排出体外。如果肾病患者摄入过多蛋白质,会增加肾脏负担,从而导致病情恶化。不要空腹服用蛋白粉,如果空腹服用蛋白粉,会消耗大量的蛋白质作为热能,不能起到滋养身体的作用,达到服用蛋白粉的真正目的。因此,人们在食用蛋白粉之前应该先吃一些其他食物,或者在牛奶、豆奶和其他食物中添加蛋白粉。
蛋白质粉适合什么人吃?
1、饮食基本正常,但因为疾病原因额外消耗蛋白质的人,如骨折、烧伤患者。
2、素食主义者,尤其是完全素食主义者,用蛋白粉可改善蛋白摄入不足的情况,但不能完全代替饮食的作用。
3、吃不下优质蛋白食物者,比如闻到肉味就恶心的孕妇。急性肝炎病人常感到明显的恶心、呕吐和食欲不振,需补充易消化吸收又不增加肝脏负担的优质蛋白,可适当用蛋白粉。
4、练肌肉的人群。最后,服蛋白粉不能盲目。过量用蛋白粉会给肝肾带来额外负担。肝功能衰竭、出现血氨升高或有肝性脑病前兆时应暂时避免摄入蛋白质丰富的食物,包括蛋白粉。不建议婴儿吃蛋白粉,其他人群也不宜过量补充。
扩展资料:
蛋白粉有较为明确的适用人群,但也不能乱补。 首先要明确的是,蛋白粉的主要功效是补充蛋白质,用其提高智力、减肥等是不可取的。进食差的病人,如果没有足够的能量摄入,蛋白质会优先给机体提供能量;对进食正常者,有了足够的能量摄入,只需要保证饮食平衡,食物种类齐全,保证肉蛋奶和豆制品的摄入,没必要额外补充蛋白质。
参考资料来源:人民网-蛋白粉适合四类人 千万不能乱补
蛋白粉适合哪些人吃?老人也可以吗?
不是说想健身增肌的人才可以吃,对于普通人来说,平时吃还可以增强免疫力,汤臣倍健是动植物双蛋白配方,好吸收,对老人也友好。
蛋白质粉的使用人群,第一是生长期的儿童,二是孕妇,3受伤和手术后的病人,4是素食者。老人当然可以吃这个蛋白粉。
蛋白粉适合的人群?什么人不适合服用蛋白粉?
蛋白粉适合人群
1、饮食基本正常,但因为疾病原因额外消耗蛋白质的人,如骨折、烧伤患者。
2、素食主义者,尤其是完全素食主义者,用蛋白粉可改善蛋白摄入不足的情况,但不能完全代替饮食的作用。
3、吃不下优质蛋白食物者,比如闻到肉味就恶心的孕妇。急性肝炎病人常感到明显的恶心、呕吐和食欲不振,需补充易消化吸收又不增加肝脏负担的优质蛋白,可适当用蛋白粉。
4、练肌肉的人群。 最后,服蛋白粉不能盲目。过量用蛋白粉会给肝肾带来额外负担。肝功能衰竭、出现血氨升高或有肝性脑病前兆时应暂时避免摄入蛋白质丰富的食物,包括蛋白粉。不建议婴儿吃蛋白粉,其他人群也不宜过量补充。
蛋白粉不适合人群
1、肝脏疾病患者慎用
由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍,应适当增加蛋白质的摄入量。但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者,供给过多蛋白质会增加肝脏负担,加剧病情,应限制动物蛋白。
又因其在体内代谢会产生较多的氨,可以诱发或加重肝昏迷,所以这类患者可以选择某些富含支链氨基酸的植物蛋白,特别是大豆蛋白。因为支链氨基酸主要在肌肉中代谢,对肝功能有保护作用。
2、三岁以下的孩子不宜吃
新生儿不宜食用蛋白质粉,婴儿的最好营养品是母乳。如果孩子由于各种原因不能吃母乳,应该选择相应月龄或年龄的配制奶粉,而不应该吃蛋白质粉,因为后者的蛋白质组成并不适合幼龄儿童,也不利于孩子的消化吸收,吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。
3、痛风病人要谨慎选择
食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤,可以造成体内尿酸增高,促成或加重痛风。但也有些品牌的大豆蛋白粉经过了特殊的处理,降低嘌呤含量。
扩展资料
用途
蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物,可为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。
另外食欲不好或消化功能不良的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者都可能蛋白质摄入不足,这不仅会导致儿童发育迟缓,影响机体水份代谢,还可能导致免疫功能低下,睡眠不良和贫血等多种疾病。在这些情况下,优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。
参考资料来源:人民网——蛋白粉适合四类人 千万不能乱补
参考资料来源:百度百科——蛋白粉
建议人群体质差,抵抗力差者,特别是工作忙碌的上班族。
出现经常性生病,疲倦,累,睡不醒,没精神等现象的人。
及时补充蛋白质有助于增强体质,增加对细菌,病毒的抵抗力,精力充沛。
生长发育期的儿童,青少年,学业紧张的学生人群。蛋白质为孩子全面发育提供所需的能量,其需求量其实更高于成年人。充足的蛋白质有助于儿童的大脑,骨骼,肌肉等正常生长。如果蛋白质摄入不足,孩子不容易长个,总是感冒,而且注意力不集中,智力身体难以得到全面的发展。
女性,尤其是孕妇和哺乳期女性。大豆蛋白中丰富的植物蛋白质和营养物质,帮助维持女性身体正常的新陈代谢,促进身体健康。而对于孕妇和哺乳期女性来说,蛋白质能为胎儿和自己提供充足的营养,蛋白质不足,不但会危及自身的健康,而且可能使胎儿发育不健全,出现脑部和身体发育障碍。
中老年人,特别是体弱多病者。老年人由于蛋白质分解代谢大于合成代谢,容易出现蛋白质的负平衡,所以需要特别补充优质蛋白质。术前术后病人,手术后,病人的蛋白质分解代谢增加,消化吸收功能下降,很容易出现蛋白质代谢的负平衡,术前术后补充蛋白质有助于防止术后并发症,促进伤口愈合。
不能够服用蛋白质粉的人:
第一类:肝脏疾病患者,由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍,应适当增加蛋白质的摄入量。但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者,供给过多蛋白质会增加肝脏负担,加剧病情,应限制动物蛋白。
第二类:肾脏疾病患者, 要严格限制蛋白质的摄入量,并且以含9种必需氨基酸的蛋白质为主。
第三类:痛风病人,避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤,可以造成体内尿酸增高,促成或加重痛风。
第四类:三岁以下的孩子婴儿的最好营养品是母乳。如果孩子由于各种原因不能吃母乳,应该选择相应月龄或年龄的配方奶粉,而不应该吃蛋白质粉,吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。
给你转一篇文章
《运动后别盲目补蛋白粉》
许多健身爱好者在健身房完成一次健身运动后,会喝一点蛋白粉,以促进肌肉的生长。那么,什么人应该补充蛋白粉呢?
蛋白粉是从牛奶中提取出来的乳清蛋白成分或其浓缩物,其主要功效是促进身体肌肉蛋白合成,另外有提高免疫力的作用,因此常在术后恢复期的病人中使用。运动人群摄入蛋白粉通常是为了达到修饰肌肉线条、增长肌肉力量的目的。此外,极度消耗性运动后摄入蛋白粉还有助于消除疲劳,促进恢复。
对于普通健身者来说,除非健身的目的是增长肌肉块,否则,只为保持身体健康而进行的健身活动,没有必要进行蛋白粉的补充。
现在日常饮食中蛋白类食物的比例比以往大大增加。一天当中饮食蛋白的摄入通常远远多于身体的需求。过多摄入蛋白类成分,体内有机酸代谢物过多,反而加重肾脏的负担,严重的还会引起痛风。因此,不要盲目补蛋白粉。
由此可见,补充蛋白粉应该在营养师指导下,根据健身者一天能量消耗和膳食营养平衡情况进行科学的补充。另外,如果要补的话,一天中任何时间都可补充,而并非是“运动后越早补充越好”。蛋白粉本身容易消化吸收,但在运动后30分钟以内,由于血液多集中在运动器官,消化系统能力较弱,此时补充容易加重胃肠负担。建议在运动后休息30分钟以后再进行补充。
我的一些看法:
1、蛋白质是人体生长发育必须的,只要需要大人小孩都可以吃,所以你14岁,完全可以吃。
2、上面提到的痛风的问题,没必要过于担心,痛风与蛋白质没有直接关系(当然也有些关系),主要是跟嘌呤有关系。看看你的亲属有没有人患有痛风,如果没有就可以说明你家里没有痛风的遗传史和家族史,你患上痛风的可能性也就很低了,应该可以使用蛋白粉。
3、我给你推荐一款运动员专用产品——谷氨酰胺,它是一种氨基酸,而蛋白质又由氨基酸组成。其实人们补充蛋白质就是为了补充人体所需氨基酸,我个人认为补充谷氨酰胺可能更有针对性。你可以上网(如淘宝或其他网上商场)搜一下,有很多谷氨酰胺类保健品,以及相关说明。
上述内容仅供参考,如有疑问请咨询专业人士。
蛋白质是我们人体必需的营养元素,每天都必须要摄入足量的营养物质,它是帮助人体修复肌肉的重要元素,尤其是对于老人,肌肉流失的更快,更需要蛋白质的补充,而一般情况下,对于健身的人,在运动后补充充足的蛋白质同样是非常重要的,大约需要补充30g,因为在运动过程中,肌肉很容易损伤和营养元素流失,蛋白质摄取是可以从食物中摄取,比如平时吃的食物鸡胸肉,鸡蛋,大豆,食物中蛋白质含量是非常低的,不足以补充运动后所需的蛋白质,所以只能从蛋白粉中摄入了。而就市场上众多蛋白粉中,康比特乳清蛋白蛋白质相对是比较高的,而且根据国人膳食特点研发,更适合亚洲人食用。
现在大部分蛋白粉分成两种,一种是植物蛋白。一种是动物蛋白。安利的、仙妮蕾德,养生堂等。一般是针对普通人群,是植物性的。健身房里卖的,冠军,宝来,GNC。ON。UN。等。是动物性的。
植物蛋白粉会添加各种营养素,来弥补植物蛋白吸收率低的弊端。但不适合青年男性和健身者。
动物蛋白又分几种,一种是纯乳清蛋白,是以牛奶为原料的。不添加其它物质。
一种是混合蛋白,以乳清蛋白为主,还有不同量鸡蛋蛋白,酪蛋白等,这是从延长吸收时间来考虑的。
所有的蛋白粉都是一种提纯的食物,对身体没有任何副作用。当然你把它当饭吃,可能因为蛋白摄入过多而得上痛风。
临床上适用于三类人:一是体内蛋白质重度亏损者,比如皮肤大面积溃烂、多发性骨折、肿瘤放化疗患者;二是蛋白质摄入或吸收不足者,比如厌食、功能性消化不良、小肠吸收障碍患者;三是处于某些特定阶段者,比如乳母和胃肠道功能较弱且进食很少的老人。
对蛋白粉过敏、胃肠功能不允许、急性胰腺炎患者、肾功能不全患者、肝硬化患者等均不宜吃蛋白粉。糖尿病患者也应遵医嘱,适当降低蛋白质摄入。
对于那些必须补充蛋白粉的人群,蔡美琴建议,一定要控制量,每天15~20克足以,以防蛋白质摄入过多,给身体带来沉重负担。蛋白粉不易溶解,建议可以放在粥里吃,饭前饭后均可。
扩展资料
健身的人高强度运动后适当补充蛋白粉,可以促进肌肉生长。但如果没有高强度的体力运动,是不需要过多补充蛋白质的,过多补充反而会增加肝脏和肾脏的负担。
这是因为,人体过量摄入过多的蛋白质,并不能完全吸收,水解生成的氨基酸脱氨,经过肝脏解毒生成尿素等废物,这些废物会影响肾小球内外的渗透压,增加肾小球内压力,增加尿中草酸和尿酸含量,使泌尿系统结石和痛风的发生风险增加,长久这样会造成肾功能的损害。
健身的运动量要适当,同时多饮水。均衡的饮食最重要,正常饮食可以提供足量的蛋白质,不需额外补充蛋白粉。可适当增加动物蛋白摄入,一般每天1g×体重(kg)。合并肝肾疾病、痛风的患者不建议服用蛋白粉。进行高强度健身,同时服用蛋白粉的朋友应定期检查尿常规和肝肾功能。
参考资料来源:人民网-蛋白粉适合四类人 千万不能乱补
参考资料来源:人民网-蛋白粉不能多吃!过多补充或伤肾脏