根据常见的歇后语结构和语义逻辑,针对 “什么不讲科学” 这一问题,合适的歇后语是:迷信 —— 不讲科学 解析:歇后语前半部分 “迷信” 指盲目相信缺乏科学依据的事物,后半部分 “不讲科学” 直接点明其本质,二者形成因果关系,符合歇后语 “比喻 + 解释” 的典型结构。