关于 “豆子泡水” 的歇后语，常见的说法是：
豆子泡水 —— 鼓起来了
这个歇后语利用豆子泡水后吸水膨胀、体积变大的特性，比喻事物（或情绪、声势等）逐渐壮大、高涨，或是形容人因某些原因而 “膨胀”（如骄傲自满）。

甘肃乡村歇后语往往结合当地的自然环境、农耕生活、民俗文化和方言特色，充满西北地域风情。以下是一些具有代表性的甘肃乡村歇后语：

一、自然与地理类

1. 黄土坡上的窑洞 —— 冬暖夏凉
   （甘肃黄土高原地区多窑洞，利用黄土特性形成天然保暖避暑的居住环境。）
2. 祁连山的雪水 —— 源远长流
   （祁连山冰川融水是甘肃河西走廊的重要水源，比喻事物根基深厚。）

歇后语 “勺子挂脸上” 的后半句是 “摆谱（摆勺）”。
这里利用了 “摆勺” 与 “摆谱” 的谐音，幽默地表达 “摆架子、装样子” 的意思，契合歇后语的双关特点。